为糖尿病人设计食谱 为糖尿病人设计食谱的目的

糖尿病人的饮食一周食谱

现在很多人都有糖尿病，糖尿病的治疗是需要饮食和物相结合的，下面我们就来看看糖尿病人的一周食谱吧！

为糖尿病人设计食谱 为糖尿病人设计食谱的目的

为糖尿病人设计食谱 为糖尿病人设计食谱的目的

为糖尿病人设计食谱 为糖尿病人设计食谱的目的

01

糖尿病人星期一食谱

早餐：青菜鸡蛋面，青菜2两、鸡蛋瘪一个、面条2两。

中餐：米饭2-2.5两、芹菜肉丝一份、清空心菜一份。

晚餐：荠菜肉水饺（荠菜多瘦肉少）1.5两。

02

糖尿病人星期二食谱

早餐：鲜牛奶一袋（约ml）、煮鸡蛋一个、南瓜馒头、凉拌黄瓜一份。

中餐：薏苡仁米饭2.5两、洋葱牛肉丝、猫耳菜、西红柿蛋汤（饭前喝汤）。

晚餐：青菜梗、芹菜、黄瓜丁、洋葱、山丁等炒米饭1.5两。

03

糖尿病人星期三食谱

早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

04

糖尿病人星期四食谱

早餐：牛奶麦片粥，樱桃水果捞。

午餐：香葱拌豆腐，玉米面炒疙瘩。

晚餐：番石榴乌梅茶，蒜蓉空心菜。

05

糖尿病人星期五食谱

早餐：鲜牛奶一袋（约ml）、煮鸡蛋一个、膳馒头一个、凉拌卷心菜。

中餐：米饭2两、凉拌豌豆头一份，红烧肉或红烧排骨一份。

晚餐：玉米稀饭1-1.5两、菜包一个，中午没吃完的凉拌菜可以作为小菜。

06

糖尿病人星期六食谱

早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡。

晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸。

07

糖尿病人星期日食谱

早餐：豆浆（约ml）、煮鸡蛋一个、菜包一个。

中餐：米饭2两、西芹炒百合（百合一个）、韭菜或者西红柿炒鸡蛋。

晚餐：玉米稀饭1-1.5两、菜包一个。

糖尿病人的食谱有哪些？

糖尿病是比较常见的一种疾病，一般来说是很难治愈的，需要长时间的调理，糖尿病人的饮食是很关键的，有些食物是不宜吃的，要注意控制血糖，防止血糖升高，有一些食谱可以参考，那么糖尿病人的食谱有哪些？治疗糖尿病的食疗方有哪些？

1、糖尿病的食疗法

(1)洋葱炒黄鳝

原料：黄鳝2条、洋葱2个。

制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。起油锅，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。

功用：理气健脾，降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。洋葱有降血糖作用。黄鳝有“黄鳝鱼素”，对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用，对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。两味相伍，能健脾、降糖，且味鲜香可口。

注意：有肝胆湿热者，即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、短黄，不宜食用本食谱。

(2)山小麦粥

原料：淮山60克，小麦60克，粳米30克，加水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦烂即可。

功用：养心阴，止烦渴。用于糖尿病心阴虚者，可见有心烦口渴、多饮多食、频数量多等表现。小麦为高纤维食物，能明显降低血糖。

(3)淮山黄芪茶

原料：淮山30克、黄芪30克，煎水代茶。

功用：黄芪性味甘，微温。能使白细胞的吞噬能力增强，故能增强机体的抵抗力，有补气止汗、利水消肿作用，并能抑制糖元，与淮山同用，益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖，对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。

(4)山熟地瘦肉汤

原料：淮山30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时即可。

功用：滋阴固肾，补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者，症状有频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微温。功能生精补髓，滋阴固肾。用于糖尿病肾虚者。

理证实本品有降血糖作用。泽泻有利水不伤肾，理证实其有降血糖作用。小茴香辛香，功能开胃，与熟地配伍，防熟地之呆胃及甜腻。

(5)枸杞叶蚌肉汤

原料：胡萝卜60克、蚌肉100克，加清水适量，文火煮1小时，放入洗净的鲜枸杞叶60克，煮沸片刻即可食用。

功能：养肝明目，清热止渴。用于糖尿病视力下降，肝阴虚损者，可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。

(6)杞子炖兔肉

原料：枸杞子15克、兔肉克，文火炖熟。

功能：方中杞子有降血糖和胆固醇的作用，有滋补肝肾，益精明目功效。兔肉有补中益气，健脾止渴作用。两味合用，滋养肝肾，健脾止渴。适合糖尿病偏于肝肾不足者。

2、如何预防糖尿病

1.多吃五谷杂粮

五谷杂粮相对于现代精细的食物来说，可以很好地促进你肠胃的活动，对于增强人体体质，调节人体机能有很重要的作用。中老年人多吃五谷杂粮可以很好的预防糖尿病的发生。让自己的体质得到加强。

2.控制食量

老人相对来说身体的新陈代谢比较缓慢，对于营养的吸收也是有限的。过多的吃东西，会造成身体的负担过重，给腑造成压力，控制饭量大好处在于你可以及时预防高血脂、高血压的产生，因为糖尿病的发生与这些疾病是息息相关的，所以，管好自己的嘴，放空你的胃才可以有很好的糖尿病的预防。

3.多运动

运动是人类养生的不变话题。虽然我们天天都在讲运动，但是却很少有人可以做到，作为中老年人早时间和金钱都具备的情况下，多出去走走，永远比呆在家里强，出去挨活动，适量的运动都是可以有效地避免很多疾病的发生，所以预防糖尿病，运动时少不了的。多运动、就长寿。

4.常喝咖啡

糖尿病是由于身体的含糖量过高，失去平衡，但是果我们可以吃一种吸收糖分的食物的话，就可以很好地遏制体内含糖量的上升。而咖啡就是你的选择。咖啡里含有钾、镁，这些元素都是可以吸收糖分的。所以多喝咖啡，是很好的。

5.多休息

中老年人的睡眠质量会越来越，但是好的睡眠是身体好的保证，因此多休息，对于中老年人来说是很重要的。不要让自己的身体疲倦，乏累。才可以抵抗病魔的侵袭。

适合糖尿病人的菜谱有哪些？

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一般糖尿病食谱

早餐

1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食

2、煮鸡蛋或荷包蛋一个。

3：牛奶或小米粥可任选一种.

午餐

1、主食:高纤维大米饭、高纤维面条。

2、瘦肉、鸡、鸭可根据情况选择。

3、清炒蔬菜、豆制品等。

晚餐

1、高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

2：喜欢喝粥者，绿豆粥、红小豆粥等。

3、蔬菜、豆制品等。

4、鸡、鸭、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

5、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。

每日所食蔬菜必须依照指定的品种进行选择，每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。

一般糖尿病食谱

一、早餐

1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食

2、副食:

①煮鸡蛋或荷包蛋一个.

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.

③凉拌蔬菜.

2、午餐

1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食

2、副食:

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.

3、晚餐

1、主食:

①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.

2、副食:

①蔬菜、豆制品等.

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.

4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升.

5、说明

1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）.

2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上.

3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调.

4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜.

5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食.

6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.

有哪些适合糖尿病人的菜谱吗

我妈糖尿病快十年了，和你分享几个注意事项吧。

我家大米饭或者吃面食都必须加粗粮，玉米、小米、燕麦等等，因为细粮的升糖指数比较高。

如果吃土豆、地瓜、南瓜这类淀粉含量非常高的食物就要减少主食的摄入。

多吃膳食纤维，少细的食物，多吃蔬菜，少吃高油脂的食物，点心、冰淇淋这些是坚决不能摄入的。

除了控制升糖指数高的食物以外，因为高血糖和高尿酸是一对兄弟，所以还要注意不要吃尿酸含量高的食物，比如豆制品、、海鲜、以及动物内，以免因为高尿酸引起其他并发症。

糖尿病人一日三餐食谱

糖尿病人一日三餐食谱

糖尿病人一日三餐食谱，糖尿病人在生活上有很多的不便的，所以患上糖尿病的患者都是非常的痛苦的，吃东西也是要多加注意的，下面分享糖尿病人一日三餐食谱相关内容，一起来看看吧。

糖尿病人一日三餐食谱1

糖尿病人一日三餐食谱

1、早餐：可以喝牛奶或者豆浆，或者一个鸡蛋，加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜，但要少油少盐。

2、午餐：主食（玉米+米饭)、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。

3、晚餐：主食（粗粮+细粮）、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。

糖尿病人食疗方法

患有糖尿病的老人，可以采用饮食治疗。这种疗法适用于各型糖尿病患者，基本原则是总热量控制：即根据患者的`体重，劳动强度，血糖情况，有无并发症及用情况等决定总热量指标，并随时调整、灵活掌握。糖尿病对于老年人来说危害很大，如果不能得到合理的控制，很可能导致各种急慢性并发症，尤其是慢性血管并发症的发生。目前，糖尿病已经成为引致成年人失明和肾功能衰竭的首要原因，同时，也是心脑血管疾病的高危因素之一。

以后在制定糖尿病人的食谱的时候，是不是简单了很多呢？糖尿病确实很折磨人，很多美食都吃不了，这很让人遗憾，再加上生活上需要注意的东西特别多。糖尿病人食物也要精心准备，既要保证糖友的营养摄入，也要控制血糖。

糖尿病人一日三餐食谱2

一周糖尿病人一日三餐食谱

周一

早餐：花卷、拌、牛奶或豆浆，鸡蛋

早点：苹果半个

午餐：棘蓉油麦、紫馨饭、鸡丝豆芽、西红柿鸡蛋汤

午点：琵琶一个

晚餐：二米饭、排骨海带、炒萝卜、拌紫甘蓝

周二

早餐：两掺馒头、拌青笋、牛奶或豆浆、鸡蛋

早点：梨半个

午餐：杂粮米饭、蒸鱼、虾皮圆白菜、韭菜拌菌菇

午点：橘子半个

晚餐：鱼丸冬瓜汤、香菇油菜、糙米饭、

青椒木耳炒丝瓜

周三

早餐：全麦面包、无糖酸奶、蔬菜沙拉、煮鸡蛋

早点：猕猴桃半个

午餐：二米饭、虾仁笋丁、炒菜心、西兰花拌木耳

午点：桃半个

晚餐：索三鲜水饺、粗粮、什锦菜拌香干、拌海带丝

周四

早餐：养麦馒头、豆浆、苦菊拌杏仁、鸡蛋

早点：苦菊拌杏仁、鸡蛋

午餐：米饭、西芹百合、萝卜炖牛肉、粉丝

午点：柚子一瓣

晚餐：粉丝、醋溜白菜、京拌金、针菇、一个核桃

周五

早餐：窝头、黄瓜、牛奶或豆浆、鸡蛋

早点：葡萄十颗

午餐：青椒肉丝粗粮面、菜码、小葱拌豆腐、木耳炒山

午点：草莓五颗

晚餐：清炒大虾、南瓜饭、炒娃娃菜、拌裙带菜

周六

早餐：全面面包、拌萝卜苗、牛奶或豆浆、鸡蛋

早点：木瓜1/4个

午餐：二米饭、炖鲤鱼、炒空心菜、什锦木耳

午点：樱桃五个

晚餐：少油、青椒香干、炒空心茶、紫菜蛋花汤

周日

早餐：鸡蛋（一个蛋)、卷蔬菜、豆浆

早点：西瓜一小角

午餐：糙米燕麦饭、嫩炒牛肉丝、凉拌苦瓜、开心果一小把

午点：甜瓜一小片

晚餐：贴饼子、清蒸鲈鱼、炒菜心、西兰花拌木耳