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如何做烧饼家常做法

搅拌均匀，用手揉搓成光滑的面团，锅中刷油，放入锅中煎至金黄，这样做出来的烧饼蓬松渲染。

饼子家常做法视频（菜饼子的家常做法视频）饼子家常做法视频（菜饼子的家常做法视频）


饼子家常做法视频（菜饼子的家常做法视频）


饼子家常做法视频（菜饼子的家常做法视频）


面粉不要只会蒸包子馒头了，教你在家做五香烧饼，外酥里软超好吃 02:08

来源：好看视频-面粉不要只会蒸包子馒头了，教你在家做五香烧饼，外酥里软超好吃

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2五香烧饼：碗中加入清水和面粉搅拌均匀锅热，搓成光滑的面团，用手挤压，放入锅中，煎至两面金黄，这样做出来的烧饼好吃不腻。

五香烧饼的家常做法，外酥里软有嚼劲儿，光吃烧饼不吃菜都好吃！ 03:26

来源：好看视频-五香烧饼的家常做法，外酥里软有嚼劲儿，光吃烧饼不吃菜都好吃！

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3美味烧饼：碗中加入面粉和温水和面，揉成面团醒发，锅中炒出油酥，油酥中加入玉米油，上锅煎熟，这样做的烧饼好吃美味。

五香烧饼做法，不发面，不烫面，不用油酥，层次丰富，酥掉渣 02:55

来源：好看视频-五香烧饼做法，不发面，不烫面，不用油酥，层次丰富，酥掉渣

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4营养烧饼：碗中加入清水和面粉搅拌均匀，揉搓成光滑的面团，放入锅中煎至两面金黄，这样做出来的烧饼口齿留香。

酥到掉渣的五香烧饼的做法，面点师详细讲解制作步骤。 04:22

来源：好看视频-酥到掉渣的五香烧饼的做法，面点师详细讲解制作步骤。

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5黄金五香烧饼：碗中加入适量的清水和面粉，搅拌均匀，揉搓成光滑的面团，放入锅中刷上热油，做出来的烧饼香气扑鼻。

黄金五香烧饼，看看吧 01:12

来源：好看视频-黄金五香烧饼，看看吧

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6美味烧饼：碗中加入面粉和清水，搅拌均匀，揉搓成面团，起锅刷油，煎至两面金黄，这样做出来的烧饼好吃下饭。

没有烤箱，也能做出香酥掉渣的五香烧饼，做法和配方都告诉你

饼子的做法大全

搅拌均匀，用手揉搓成光滑的面团，锅中刷油，放入锅中煎至金黄，这样做出来的烧饼蓬松渲染。

面粉不要只会蒸包子馒头了，教你在家做五香烧饼，外酥里软超好吃 02:08

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2五香烧饼：碗中加入清水和面粉搅拌均匀锅热，搓成光滑的面团，用手挤压，放入锅中，煎至两面金黄，这样做出来的烧饼好吃不腻。

五香烧饼的家常做法，外酥里软有嚼劲儿，光吃烧饼不吃菜都好吃！ 03:26

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3美味烧饼：碗中加入面粉和温水和面，揉成面团醒发，锅中炒出油酥，油酥中加入玉米油，上锅煎熟，这样做的烧饼好吃美味。

五香烧饼做法，不发面，不烫面，不用油酥，层次丰富，酥掉渣 02:55

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4营养烧饼：碗中加入清水和面粉搅拌均匀，揉搓成光滑的面团，放入锅中煎至两面金黄，这样做出来的烧饼口齿留香。

酥到掉渣的五香烧饼的做法，面点师详细讲解制作步骤。 04:22

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5黄金五香烧饼：碗中加入适量的清水和面粉，搅拌均匀，揉搓成光滑的面团，放入锅中刷上热油，做出来的烧饼香气扑鼻。

黄金五香烧饼，看看吧 01:12

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没有烤箱，也能做出香酥掉渣的五香烧饼，做法和配方都告诉你

1、酱香饼。

用料：

温水150克、盐2克、小苏打0.5克、面粉克、洋葱50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣酱15克、甜面酱10克、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉适量、葱花、芝麻适量。

做法：

（1）温水里加盐、小苏打搅拌均匀，加入到面粉里搅拌成面絮，再揉成面团，盖上醒面20分钟。

（2）醒好的面揉几下就光滑了，分成2份，整理好盖上醒面40分钟以上。

（3）洋葱，姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末。

（4）锅里倒油加洋葱、姜蒜末翻炒2分钟炒出香味。

（5）加豆瓣酱炒出红油，加甜面酱翻炒均匀，再加入调味料翻炒均匀关火盛出备用。

（6）取出一个醒好的面团。

（7）擀成圆形薄片，刷一层食用油再撒一层葱花，用刀切开，像视频中折叠，注意边缘捏紧，盖上再次醒面10分钟。

（8）再次擀开成长方形薄饼，双手捏出褶皱，大小和锅底一样大即可。

（9）平底锅里多倒一些油，放入饼坯，盖上盖子底部煎制金黄翻面，两面煎制金黄，在褶皱一面刷酱，撒葱花和芝麻。

（10）切开即可食用。

（11）底部酥脆，上层松软

2、脆皮南瓜饼。

用料：

南瓜200g、糯米粉220g、白糖20g。

做法：

（1）南瓜蒸熟。

（2）加入白糖，压成泥。

（3）再加入糯米粉搅拌成团。

（4）分成45克一个的剂子，做成你喜欢的形状。

（5）放进烤箱中下层，上下火170度烤20分钟即可

3、早餐鸡蛋饼。

用料：

鸡蛋3个、面粉150克、牛奶240毫升、火腿肠1根、油 / 盐适量、葱花 / 黑芝麻适量、胡椒粉适量。

做法：

（1）火腿肠切成丁，小葱洗净切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

（2）依次加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、牛奶。

（3）搅拌成无颗粒的面糊。

（4）倒入火腿肠搅拌均匀。

（5）平底锅刷油倒入面糊，晃平煎至定型，撒上芝麻，翻面在煎一分钟即可。

（6）晃平煎至定型，撒上白芝麻。

（7）翻面在煎一分钟即可。

饼子的做法

搅拌均匀，用手揉搓成光滑的面团，锅中刷油，放入锅中煎至金黄，这样做出来的烧饼蓬松渲染。

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6美味烧饼：碗中加入面粉和清水，搅拌均匀，揉搓成面团，起锅刷油，煎至两面金黄，这样做出来的烧饼好吃下饭。

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1、酱香饼。

用料：

温水150克、盐2克、小苏打0.5克、面粉克、洋葱50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣酱15克、甜面酱10克、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉适量、葱花、芝麻适量。

做法：

（1）温水里加盐、小苏打搅拌均匀，加入到面粉里搅拌成面絮，再揉成面团，盖上醒面20分钟。

（2）醒好的面揉几下就光滑了，分成2份，整理好盖上醒面40分钟以上。

（3）洋葱，姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末。

（4）锅里倒油加洋葱、姜蒜末翻炒2分钟炒出香味。

（5）加豆瓣酱炒出红油，加甜面酱翻炒均匀，再加入调味料翻炒均匀关火盛出备用。

（6）取出一个醒好的面团。

（7）擀成圆形薄片，刷一层食用油再撒一层葱花，用刀切开，像视频中折叠，注意边缘捏紧，盖上再次醒面10分钟。

（8）再次擀开成长方形薄饼，双手捏出褶皱，大小和锅底一样大即可。

（9）平底锅里多倒一些油，放入饼坯，盖上盖子底部煎制金黄翻面，两面煎制金黄，在褶皱一面刷酱，撒葱花和芝麻。

（10）切开即可食用。

（11）底部酥脆，上层松软

2、脆皮南瓜饼。

用料：

南瓜200g、糯米粉220g、白糖20g。

做法：

（1）南瓜蒸熟。

（2）加入白糖，压成泥。

（3）再加入糯米粉搅拌成团。

（4）分成45克一个的剂子，做成你喜欢的形状。

（5）放进烤箱中下层，上下火170度烤20分钟即可

3、早餐鸡蛋饼。

用料：

鸡蛋3个、面粉150克、牛奶240毫升、火腿肠1根、油 / 盐适量、葱花 / 黑芝麻适量、胡椒粉适量。

做法：

（1）火腿肠切成丁，小葱洗净切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

（2）依次加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、牛奶。

（3）搅拌成无颗粒的面糊。

（4）倒入火腿肠搅拌均匀。

（5）平底锅刷油倒入面糊，晃平煎至定型，撒上芝麻，翻面在煎一分钟即可。

（6）晃平煎至定型，撒上白芝麻。

（7）翻面在煎一分钟即可。

所需材料：榆钱 200g、鸡蛋 80g、面粉 100g、油 10g

1、将200g榆钱洗净。

2、倒入盆中。

3、打入80g鸡蛋。

4、少量多次添加100g面粉。

5、搅拌均匀即可。

6、平底锅预热好刷10g油。

7、把榆钱放入，摊成小薄饼，底面定性后翻面。

8、烙两分钟出锅即可。

9、就做好了家常榆钱饼子了。

扩展资料：

营养价值（每100克烙饼）：

1、主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。

2、能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；

3、硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；

4、钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。

参考资料来源：

好吃又美味的小饼子怎么做 小饼子做法

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1、酱香饼。

用料：

温水150克、盐2克、小苏打0.5克、面粉克、洋葱50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣酱15克、甜面酱10克、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉适量、葱花、芝麻适量。

做法：

（1）温水里加盐、小苏打搅拌均匀，加入到面粉里搅拌成面絮，再揉成面团，盖上醒面20分钟。

（2）醒好的面揉几下就光滑了，分成2份，整理好盖上醒面40分钟以上。

（3）洋葱，姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末。

（4）锅里倒油加洋葱、姜蒜末翻炒2分钟炒出香味。

（5）加豆瓣酱炒出红油，加甜面酱翻炒均匀，再加入调味料翻炒均匀关火盛出备用。

（6）取出一个醒好的面团。

（7）擀成圆形薄片，刷一层食用油再撒一层葱花，用刀切开，像视频中折叠，注意边缘捏紧，盖上再次醒面10分钟。

（8）再次擀开成长方形薄饼，双手捏出褶皱，大小和锅底一样大即可。

（9）平底锅里多倒一些油，放入饼坯，盖上盖子底部煎制金黄翻面，两面煎制金黄，在褶皱一面刷酱，撒葱花和芝麻。

（10）切开即可食用。

（11）底部酥脆，上层松软

2、脆皮南瓜饼。

用料：

南瓜200g、糯米粉220g、白糖20g。

做法：

（1）南瓜蒸熟。

（2）加入白糖，压成泥。

（3）再加入糯米粉搅拌成团。

（4）分成45克一个的剂子，做成你喜欢的形状。

（5）放进烤箱中下层，上下火170度烤20分钟即可

3、早餐鸡蛋饼。

用料：

鸡蛋3个、面粉150克、牛奶240毫升、火腿肠1根、油 / 盐适量、葱花 / 黑芝麻适量、胡椒粉适量。

做法：

（1）火腿肠切成丁，小葱洗净切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

（2）依次加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、牛奶。

（3）搅拌成无颗粒的面糊。

（4）倒入火腿肠搅拌均匀。

（5）平底锅刷油倒入面糊，晃平煎至定型，撒上芝麻，翻面在煎一分钟即可。

（6）晃平煎至定型，撒上白芝麻。

（7）翻面在煎一分钟即可。

所需材料：榆钱 200g、鸡蛋 80g、面粉 100g、油 10g

1、将200g榆钱洗净。

2、倒入盆中。

3、打入80g鸡蛋。

4、少量多次添加100g面粉。

5、搅拌均匀即可。

6、平底锅预热好刷10g油。

7、把榆钱放入，摊成小薄饼，底面定性后翻面。

8、烙两分钟出锅即可。

9、就做好了家常榆钱饼子了。

扩展资料：

营养价值（每100克烙饼）：

1、主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。

2、能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；

3、硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；

4、钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。

参考资料来源：

1、食材:鸡蛋1-2个面粉,适量肉丝,适量佐料,适量葱花适量。

2、把鸡蛋(鸭蛋、鹅蛋等蛋类)打碎到盆里，这里用的是鸭蛋(鸭蛋黄比鸡蛋黄要黄好多)。

3、把盐、酱油、胡椒粉、辣椒粉等材料放入打好的鸭蛋的盆中。

4、用筷子进行搅拌，让材料和鸭蛋混为一体，多搅拌搅拌，更入味哦。

5、搅拌好后，如适量的面粉，这个就要看自己家需要吃多少了，吃多少放多少。

6、加入面粉的同时我们还需要加入适量的水，我们这里是煎的薄饼子，不需要粘稠，稀一些。

7、切一点肉丝、菜加入搅拌的盆子，摊出来的饼子会非常的香。

8、主要把加入的一些东西炒一下，以免摊的饼子比较薄，加入的东西却不熟。

9、把炒好的东西放入盆子，进行搅拌均匀。

10、锅里放点油(这里用的平底锅，受热比较均匀)，把搅拌好的面糊倒入锅中，倒入的多少按照你想要饼子的大小决定。

11、等几秒钟后，用铲子把饼子上面的面糊慢慢的摊开，直至到下面的面糊成形后进行翻面。

12、把煎好的饼子盛入盘子里面即可。

13、摊了几个饼子以后，后面的面糊我加了一些芝麻，搅拌均匀。

14、紧接着10的步骤开始，把煎好的饼子盛入盘中。

15、可以开吃了，如果上面放点酱料、菜之类的东西卷着吃味道会更美的。