维生素C的食物和水果有哪些_维生素c最多的食物

含维C多的食物和水果有哪些

含有维生素C的食物有草莓，土豆，西红柿等。

1、猕猴桃

维生素C的食物和水果有哪些_维生素c最多的食物

维生素C的食物和水果有哪些_维生素c最多的食物

1个

每份猕猴桃(大约两个水果) 可以提供 137.2 毫克维生素C. 而且猕猴桃也富含矿物质钾和铜。

2、菠萝

除了78.9毫克的维生素C，菠萝中还含有菠萝蛋白酶——消化酶，帮助分解食物，减少腹胀。菠萝蛋白酶作为一种天然抗炎成分，也可以有效地治疗炎症和水肿。

3、草莓

一杯草莓可以提供84.7毫克维生素C和一定剂量的叶酸。草莓中还含有有益心健康的成分，而且最显著的功效是可以美白牙齿。

4、西兰花

西兰花是十字花科植物可以提供132毫克的维生素C，而且每份西兰花还含有大量的纤维素，但是热量却只有30卡路里。研究也显示西兰花还具有抗癌特性，常吃对身体有益。

一杯切碎的青椒与红柿椒相比，维生素C含量较小但也有120毫克，是橙子的2倍。而且青椒不仅提供维生素C也含有很多纤维素。

6、菜花

1、猕猴桃

每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果”。

2、大枣

枣的果实味甜，维生素C含量比我们常吃的橙子还要高很多，而供用时，则有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。

3、芒果

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。

4、木瓜

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供整天所需的维生素C。木瓜在素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

5、菠萝

菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

扩展资料

正确补充维生素C

参考资料

每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克，高于猕猴桃60~200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。

2、草莓

草莓的VC含量虽然没有跻身于常见水果中的前三名(山楂、鲜枣、猕猴桃)，但在水果家族中也是位居前列，比我们常吃的番茄、柠檬、橘子等含量都高。五六个中等大小的草莓就接近100克了，因此，每天吃一把，大约10个左右，就能为身体提供100mg维生素C。

3、樱桃

樱桃的维C含量很高，每100克樱桃含有15毫克维C，同时它还含有丰富的胡萝卜素。樱桃内含丰富的钾，有良好的利尿作用，其纤维还能够促进肠胃蠕动。此外，其内含的抗氧化多酚能够防止细胞发生病变，从而预防癌症、心血管疾病等疾病。

4、山楂

山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，同时能活血化瘀，治疗痛经、，并显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。

5、猕猴桃

成年人每天摄入的维生素C的量为100毫克，一颗猕猴桃重量大概约为160克，而100克的猕猴桃维生素的含量就有62毫克。因此，每天吃一颗猕猴桃，就可以补充一天的维生素C了。

维C的水果：

如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，香蕉 、红果、维C含量很高（＞40毫克/100克）。

含维C多的食物：

富含维生素C的食品：青椒、白菜、土豆。主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、、西红柿等；动物性食物仅肝和肾含有少量的维生素C 、大白菜 、 柿子椒、 、油菜、 牛奶 。

1、其中鲜枣的维C含量，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量14毫克/100克。

2、维C是人体需求量的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维C的主要来源。不过，很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。

扩展资料补充维生素：

富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘。

富含维生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。

富含维生素K的食品：鲜蔬菜。

富含维生素D的食品：鱼油、鸡蛋（煎、煮、荷包）等、进行户外活动。

富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、、谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内。

富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。猪肝、 牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜。

富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类。

富含泛酸的食品：肝、酵母、鸡蛋。

富含叶酸的食品：蔬菜叶富含叶酸、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类、。

富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。 牛肉、鸡蛋、羊肉、鸡蛋黄 、猪肉 、鸭蛋 、猪肝、生蛤肉 、焖鸡肝 、墨鱼干 。

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

维生素C具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C。所以，日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素C的食物。

维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。过量服用可引起不良反应：每日服1～4g，可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等，有时可导致白细胞吞噬能力降低。每日用量超过5g时，可导致溶血，重者可致命。孕妇服用大剂量时，可能产生婴儿坏血病。

维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，尤其是绿叶蔬菜和酸性水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、、苦瓜、土豆、西红柿等中含量丰富。

水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量较多。在动物的内中也含有少量的维生素C。

不同蔬果的维生素C含量：

一、每100克中的维生素C含量超过100毫克：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子。

二、每100克中维生素C含量超过50毫克：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花。

三、每100克中维生素C含量超过30—50毫克：白菜、油菜、香菜、、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。

层：

每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：

白菜、油菜、香菜、、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量

水水果和蔬菜中富含有大量的维生素c，其中柠檬，葡萄，柚子等是含维生素c最多的水果。蔬菜是需要经过翻炒之后才能吃的，所以大家在炒蔬菜的时候尽量不要炒的太熟了，炒得太熟的蔬菜维生素c的含量很低，很有可能没有。尤其是家中挑食不喜欢吃蔬菜的孩子最容易缺乏维生素c。果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!

有一种含维生素C多的水果你想不到----山里红，一种野生植物的果实。

其它富含维生素C水果和蔬菜是辣椒西红柿等。

秤含维生素C多的水果有：猕猴桃

含维生素C多的蔬菜有：西兰花

含维C多的食物和水果有哪些

cxxc00000

LV.5 2019-11-17

1、猕猴桃

每份猕猴桃(大约两个水果) 可以提供 137.2 毫克维生素C. 而且猕猴桃也富含矿物质钾和铜。

2、菠萝

除了78.9毫克的维生素C，菠萝中还含有菠萝蛋白酶——消化酶，帮助分解食物，减少腹胀。菠萝蛋白酶作为一种天然抗炎成分，也可以有效地治疗炎症和水肿。

3、草莓

一杯草莓可以提供84.7毫克维生素C和一定剂量的叶酸。草莓中还含有有益心健康的成分，而且最显著的功效是可以美白牙齿。

4、西兰花

西兰花是十字花科植物可以提供132毫克的维生素C，而且每份西兰花还含有大量的纤维素，但是热量却只有30卡路里。研究也显示西兰花还具有抗癌特性，常吃对身体有益。

一杯切碎的青椒与红柿椒相比，维生素C含量较小但也有120毫克，是橙子的2倍。而且青椒不仅提供维生素C也含有很多纤维素。

6、菜花

水果:山楂、鲜枣、柠檬、橘子、橙子、猕猴桃、草莓、枇杷含维生素C丰富。

蔬菜:西红柿、辣椒、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等含维生素C丰富。

哪些瓜果素菜含维生素C`E.

第五，蔬菜。蔬菜中辣椒维生素c含量居位，可见辣椒也是很好的维生素c补充的食物。

含有维生素A的食物有肝，胡萝卜，牛奶等。

我来答

维生素B族有很多，我不说了。

含有维生素D的食物有肝，鱼，蛋黄等。

含有维生素E的食物有蛋，蛋黄，干果等。

新鲜蔬菜如青菜、韭菜、等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的来源。

富含维生素E的食物：

食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮维生素C被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。等都是维生素E的重要来源。

黄红色的蔬果,奶制品等含有丰富的维生素A,如番茄,胡萝卜,南瓜,西瓜,牛奶等

维生素c的水果有哪些 哪些水果含维c

鲜枣、沙150棘、猕猴桃、柚子

1、猕猴桃。猕猴桃富含维生素C和多种微量元素，能够效缓解溃疡。

3、柑橘类水果：比如橙子以及柠檬等等，含有丰富的维生素C等成分，但是在吃的时候尽量不要一次性吃得过多，以免出现胃酸分泌的情况，尤其针对脾胃虚弱的人群。

2、柠檬；柠檬也是富含维C，一般不是直接食用，而是用来泡水喝。很多上班族都用来泡水，能起到让皮肤变白、减少黑色素沉淀和色斑的效果。

3、脐橙；脐橙是大家随时都能在街上或者超市见到的水果，它所含的维C不比柠檬少，肯可以直接食用。多吃可以让皮肤也变好，但是吃得过多也会让皮肤变黄。

4、柚子；柚子也含有大量的维生素C。一般在饭后吃比较好，柚子还能防止便秘，因此能够增强体质。

富含维生素c的食物有哪些 ？

酸甜可口的猕猴桃维生素C含6粒量也是惊人，猕猴桃有“水果”、“维C”的称号。每天吃一个猕猴桃，维C摄入就很充足了。

富含维生素C的食物主要是绿叶蔬菜和新鲜水果，比如说芹菜、、油菜、荠菜、白菜、包菜、西兰花、青椒、韭菜、黄瓜、香椿、苦瓜、豆角、毛豆、豌豆、橙子、柚子、橘子、柠檬、草莓、苹果、芒果、猕猴桃、石榴、西红柿、葡萄。进食这些蔬菜和水果可以有效的补充维生素C，可以促进骨胶原和胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼生长，促进酪氨酸和色氨酸代谢，增强机体抗应激能力和免疫力，改善脂肪和类固醇代谢，预防心血管疾病，还能够起到养颜美容的效果。

五、石榴

一般大多数素菜和水果中都富含维生素，含有维生素C较多的水果有橙子、柚子、葡萄、猕猴桃、榴莲、芒果、木瓜、菠萝、菠萝蜜、柠檬等。平常可以变换着吃，一天1到2种水果可以满足人体一天的维生素C需求量，维生素C在体内起到一个抗氧化的作用。

富含维生素C的食物主要是绿叶蔬菜和新鲜水果，比如说芹菜、、油菜、荠菜、白菜、西红柿、芒果、橘子、柠檬等等。

富含维生素C的食物

西红柿

南瓜

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。

苹果

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心病患者的健康元素。

猕猴桃

猕猴桃号称是维C，可见其维生素C的含量有多大。

辣椒

在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

橘子

橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。

红薯

维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

芹菜

芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。

，西红柿。西红柿内维生素c的含量较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿可以很好的补充维生素c。

第二，南瓜。南瓜含有人体所需的多种氨基酸，当然也含有很多的维生素c，十分有益健康。

第三，苹果。苹果中的维生素c是心血管的保护神，心病患者的健康元素。

第四，猕猴桃。猕猴桃是称维生素c，可见其维生素c的含量有多大。

第六，橘子。橘子含有丰富的维生素c。

第七，柚。柚子中也含有大量的维生素c能够降低血液中的胆固醇，但是柚子不宜多吃。

第八，红薯。红薯维生素c的含量也很丰富，维生素a的含量接近于胡萝卜，常吃红薯能够降低胆固醇，减少皮下脂肪，是很好的保护身体，对身体健康有益的食物。

富含维生素的食物有很多，水果中的橙子，苹果含量都很高。蔬菜中，辣椒含量。多吃水果蔬菜可以满足一般日常维生素C的需求，不需要另外补充的。

一般大多数素菜和水果中都富含维生素，含有维生素C较多的水果有橙子、柚子、葡萄、猕猴桃、榴莲、芒果、木瓜、菠萝、菠萝蜜、柠檬等。平常可以变换着吃，一天1到2种水果可以满足人体一天的维生素C需求量，维生素C在体内起到一个抗氧化的作用。

含有维生素C的食物有很多，如蔬菜中的青菜、龙须菜、、西红柿等，水果中的柠檬、猕猴桃、石榴、草莓等，维生素C是人体必不可少的一种营养物质，具有抗氧化氧化衰老的作用。

什么水果含维生素C

1、冬枣

富含维生素C(抗坏血酸)

无论是捣碎菜花还是煮菜花，菜花都能提供127.7毫克的维生素C和5克纤维素以及5克蛋白质。

的食物：酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。

维生素C的食物（按大小排名）

排名

食物

分量(g)

数量

维生素C量(mg参考资料：)

1樱桃

50

12粒

500

216

3红椒

1/3个

136

4黄椒

1/3个

120

5柿子

6青花菜

61/

4株

7草莓

100

8橘子

78

9芥蓝菜花

60

72

10

猕猴桃

100

68

维生素C又称抗坏血酸，可促进胎儿的生长。怀孕期间，胎儿从母体获取大量的维生素C来维持骨骼、牙齿的正常发育及造血系统的功能，以致母体血浆中维生素C含量逐渐下降。维生素C通过胎盘是一个主动转运过程，因此胎儿血中维生素C的水平比母体高2~4倍。而母体维生素C的水平却比非孕妇低50%。胎儿对维生素C的分解率较高，故应适当增加维生素C补给量。孕妇如果缺乏维生素C易贫血、出血，也可导致早产、。建议孕妇孕早期每天摄入100毫克，孕中期、孕晚期每天摄入130毫克。

如樱桃，西红柿。苹果。

水果中含维生素C对我们的身体极其重要，在春天我们适当补充维生素C。

水果中富含维生素C，维生素C有什么功效和作用呢？

5、青椒

缺乏了维生素c会使牙龈容易发炎进而导致牙龈出血，皮肤角质化，的会导致皮肤血管脆弱，人体中的细胞膜变薄，止血效果，皮肤愈合伤口慢，身体抗氧化性弱。缺乏维生素c导致皮肤变得没有光泽且趋于暗黄，口腔溃疡，的还会导致骨骼变形。所以缺乏维生素c对人体的危害太大了。

带水果富含维C。

那么，有哪些食物可以补充维生素c呢?

那么维生素c对身体又有什么好处呢?

1、多吃维生素c食物能够美白肌肤，不少人应该都听说过葡萄籽美白，这就是利用维生素c能很好的中断黑色素的形成，并且抗氧化性很强，减缓肌肤衰老，使皮肤更加有光泽。

2、吃维生素c的食物还能促进人体新陈代谢，减少自由基的产生，富有维生素c的食物一般是蔬菜和水果，食物当中富有丰富的纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，有利于体内毒素的排出，达到排毒养颜的效果。

3、多吃维生素c的食物还能防止缺铁性贫血，人体血液中的血红蛋白只能和铁相结合后才能拥有载氧功能，而维生素c能促进食物的铁吸收，有利于铁在食物中的存留。

4、多吃维生素c的食物还有利于预防感冒。维生素c可以促进人体细胞产生大量的干扰素，增强了细胞抵抗的能力，还能增强人体膜淋巴细胞的氧化还原能力，使淋巴细胞对蛋白质的氧化加强，破坏感冒的结构。

维生素C是身体当中必须的维生素，能够加快身体新陈代谢，能够帮助细胞进行排毒，同时也能预防动脉硬化，可以达到美容的效果。每天只要是如充足的蔬菜和水果，就能对维生素C的需求。能够预防感冒、关节痛、牙龈出血以及腰腿痛等病症。能够促进身体对非血红素铁的吸收，可以辅助治疗缺铁性贫血。维生素C也能够使身体维持正常的状态。

维生素C属于很强的还原剂，具有抗氧化、提高抵抗力的作用，可用于治疗维生素C缺乏病，例如坏血病，其次主要用于其他疾病的辅助治疗，例如感冒、伤口愈合、贫血、动脉粥样硬化、皮肤色斑等。

1、对于皮肤老化、暗黄、有色斑、晒斑、晒斑的人群都可以吃减肥或者新鲜蔬菜水果不足的患者。

2、维生素C有提高免疫力、预防感冒的功效,每天补充足够的维生素c,也有褪黑色素的作用

维C可以使人含维生素最多的水果有以下：们增强免疫力，如果维C补充不足，会长口腔溃疡，炎症，皮肤状态不好，还会导致便秘等症状，所以经常吃水果对身体是非常好的。

什么食物富含维生素C和维生素E?

2番石榴

含维生素C最多的食物 ：刺梨（每100克含2585毫克），维生素C含量前五的水果是：刺梨、猕猴桃、沙棘、西印度樱桃、酸枣

含维生素E最多的食物:麦绝大多数的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。富含维生素C的食物：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子等，青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花等；白菜、油菜、香菜、、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等。胚油（每100克含149.4毫克），维生素E含量前三的水果是：番茄、橘子、胡萝卜 .

我给你的建议是：猕猴桃和酸枣是市场上比较常见的水果，建议你多吃；番茄、橘子、胡萝卜的维生素E含量虽然在水果中占前三位，但和花生油、大豆油一类的植物油比起来就少多了，所以建议你多吃植物油，水果作为辅助就可以了

另外富含维生素c的水果还有有鲜枣、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹80果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量较低。

和甘蓝、甘薯和山。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比

含维生素最多的水果有哪些？

96

苹果、葡萄、草莓、橙子、香蕉。

5、西红柿；西红柿所含大量的维C和维A以及其他的微量元素。吃它的时候要注意不要吃还未成熟的，容易导致食物中毒。它具有美白、抗衰老、抗氧化等功效。

1、苹果。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心病患者的健康元素。

2、葡萄。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

3、草莓。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质

4、橙子。橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。

5、香蕉。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

扩展资料：维生素A与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，时影响皮脂分泌。所以，皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者服用维生素A 有好处。

维生素B6与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。

维生素E公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。

参考资料来源:

一、柠檬

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。

柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白有惊人效果。 柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，还是连皮榨汁最有营养。

二、猕猴桃

此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。

三、橙子

橙子的维生素C含量也不低，橙子也是减肥中的女生比较爱吃的水果之一。橙子富含维生素C，比一般水果多30%。每天吃1-2个橙子，就能对维生素c的需要。很多美眉都喜欢喝橙汁，也知道喝橙汁可以帮助美容淡斑、细嫩肌肤。

四、草莓

同时其中所含的膳食纤维能够帮助我们润肠通便，缓解便秘烦恼。营养物质也特别容易被消化吸收，是老少皆宜的水果。

石榴中含有的维生素C含量比苹果高1～2倍，其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

参考资料来源：

参考资料来源：

以下是维生素多的水果：

柠檬含有维生素C，对于肌肤美白、皮肤老化，具有的效果，能防止和消除色斑，是备受美容的佳品，而且，柠檬中所含的枸橼酸同样能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。

2、猕猴桃

猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。而其丰富的维E，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

3、柚子

每100克柚子含有约123毫克维他命C，因引被称为维他命C的宝库，既可以去油解腻，当然也有美颜祛斑的功效。而柚皮因为富含精油(油食品)，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。

4、鲜枣

多数人的都认为，维生素C是猕猴桃。但和鲜枣比起来，猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。

常吃水果的好处：

1.保养皮肤

2.减缓衰老

水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。

3.降低血压

水果防治心血管病，并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生某种酶的活性。资料分析，水果能增进消化，改善心肌功能，对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。

参考资料:

1、刺梨（冠军）

猕猴桃含维生素的种类最多，各种维生素柚子的含量也很多！

奇异果防癌有道

奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是，原名猕猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供应商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素C，尿中亚胺含量下降60%。

关於猕猴桃的用价值，历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用猕猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说猕猴桃对於医治消化道癌症和肺癌别有一手。猕猴桃的根也有用功效，奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏，则不得而知。

层：

每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：

白菜、油菜、香菜、、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量

水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃

柠檬，猕猴桃，柚子，大枣还有苹果这些水果含维生素都比较多

维生素c 最多的 还是猕猴桃 同时我们 平时可以 多吃一些 水果 比如说橙子 柠檬等等 这些含 维生素c 也是非常多的

含维生素c的水果和蔬菜有哪些

富含维生素C的食物：

维C即维生素C，参与体内的多种代谢过程，是人体不可缺少的营养元素之一，常见的水果和蔬菜中均含有一定的维生素C。所以，不存在的挑食、偏食等情况的人群，通过日常饮食可以满足机体对于维生素C的需求。但需要说明，对于存在维生素C缺乏的人群，水果蔬菜的作用有限，必要时需要遵医嘱服用物补充维生素C。

130

补西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。充