丝瓜冬菇家常菜做法 丝瓜冬菇家常菜做法大全

丝瓜怎么做好吃 丝瓜的做法大全家常菜

凉拌丝瓜

做法：丝瓜去皮，切成片。毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅中烫一下后捞起。热锅加油热至五成油温，放入丝瓜、毛豆炒出香味。加调料，丝瓜断生时勾芡收汁，即可起锅装盘。

丝瓜冬菇家常菜做法 丝瓜冬菇家常菜做法大全

丝瓜冬菇家常菜做法 丝瓜冬菇家常菜做法大全

功效：具有美容瘦身，防治慢性病的功效。

生丝瓜汁

原料：生丝瓜1000克，蜂蜜适量。

做法：先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜（一般以10∶1比例调制），搅匀即可。

功效：具有清热止咳、化痰的功效。适用于小儿百日咳患者。

丝瓜炒花蛤

原料：丝瓜2根，花蛤500克，大葱10克，绍酒、精盐、植物油各适量。

做法：花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀【主 料】五花肉一斤，丝瓜半斤块。大葱切成细丝。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，淋入绍酒，翻炒片刻。将丝瓜滚刀块放入锅中，翻炒约3分钟。在临出锅前，调入盐拌炒均匀即可。

功效：具有丰富营养、缓解疲劳的功效。

酱焖丝瓜

原料：丝瓜500克，腊肉50克，面酱和精盐适量。

做法：将丝瓜去皮，洗净切块。腊肉洗刮干净，切成肉丁。将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1～2分钟左右，投入丝瓜焖烧。丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。

功效：具有清热解毒、凉血化痰、美白肌肤的功效。

丝瓜炒虾仁

原料：鲜虾350克，料酒、姜、蒜适量。

做法：鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟。丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片。锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用。锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软，放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀，倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。

功效：具有美容护肤的功效。

2 丝瓜的烹饪技巧

烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味。这样才能显示出丝瓜香嫩清甜爽口的特点，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

大多数人都可以食用丝瓜，尤其适宜、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女食用。但是不适宜体虚内寒、腹泻的人食用丝瓜。

4 丝瓜的选购储存

1、选购丝瓜时，应该选择粗细均匀，尾巴带有小黄花的嫩丝瓜。而不要选择颜色发暗青，或有黑色条纹、压伤、变形的劣质丝瓜。

2、储存丝瓜时，可用报纸包好，再装上塑料袋放入冰箱内冷藏保存。因为丝瓜不宜保存，所以现吃现买。

炒香菇的做法，丝瓜毛豆炒香菇怎么做好吃

2．西红柿丝瓜汤丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片；锅中放人熟猪油烧至六成热，加入鲜汤5OO毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此汤味美鲜香，具有清解热毒，消除烦热的功效。暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。

主料

6、起锅

丝瓜

1根

毛豆

半小碗

香菇

5朵

辅料

油适量

步骤

1.丝瓜一根，切段

2.香菇5朵，切片

3.毛豆半碗

4.调一碗水，加入生粉

5.锅中加水，煮开，放入毛豆煮熟

6.放入油

7.放入丝瓜，加入生粉水，煸炒

8.加入毛豆，加入香菇片，煸炒，

9.收汁水后，装盘

丝瓜怎样做才能好吃

放入适量盐调好味。

1．烧丝瓜丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血，通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下，胀痛等病症。

3．炒丝瓜丝瓜25O克。先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒人丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。此菜肴清淡可口，具有清热利湿，化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸患者服食。

4．生丝瓜汁生丝瓜1000克，蜂蜜适量。先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜（一般10：1比例调制），搅匀即可。此汁具有清热止咳化痰之功效，适用于小儿百日咳患者服食。

丝瓜肉丸汤

【主 料】:猪肉

【辅 料】:丝瓜 丝瓜肉丸汤

【主 料】:猪肉

【辅 料】:丝瓜

【制作方法】:

1、猪肉末三两。2、丝瓜一斤半。3、鸡蛋一个。4、老姜一小小块。5、香葱四棵。6、淀粉两大匙。7、盐、鸡精适量。

2、丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片；老姜剁成极细的末；葱切碎。

3、将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲。

5、烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精（如果用的是汤，即可不放鸡精）改中火煮约五分钟。

6、起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。

丝瓜肉丝

【主 料】:丝瓜,猪肉

制作方法】:

1、丝瓜三根，一斤半。半斤带皮五花肉，辣椒、姜、蒜。

2、肉切丝，过水淀粉，盐、酱油、胡椒粉和味精拌匀。

3、腌一会。

4、半成品。

5、辣椒、姜、蒜入油爆香。

7、肉变色。

8、肉丝拦一边，下丝瓜炒一分钟。

10、起锅家常菜。

主 料】:丝瓜,鸡蛋

【辅 料】:

【制作方法】:

1、丝瓜两根，柴鸡蛋三个

2、丝瓜切滚刀块，鸡蛋加盐打匀。

3、少油下丝瓜炒1分钟，丝瓜出水，快炒。

4、鸡蛋搅匀到入，放点盐，快炒。

5、和在一起，尝尝看，要多加盐。

酱爆五花肉蒸丝瓜

【辅 料】酱油，糖，XO酱

【制作方法】

1、蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。6、腌过的肉下锅爆炒。

2、用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺上面即可。

丝瓜汤

【主料】丝瓜200克，水发香菇15克。

【辅料】香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。

【制作方法】

1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。

2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。

老油条炒丝瓜

【主 料】丝瓜、油条

【辅 料】葱、姜、蒜末、料酒、盐

【制作方法】

1、丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段；

2、丝瓜用沸水焯一下捞出；

3、坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。

材料 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。

调味料 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。

做法 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。

2. 将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约二小时后即可食用。

丝瓜炒鸡蛋！味道不错的！也可以做汤！

丝瓜这样做，我就不信你不喜欢吃

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜的独特做法

蕃茄香菇烧丝瓜怎样做?

3 丝瓜的饮食宜忌

泡发的香菇切成条，姜蒜切片备用。

做法：丝瓜去皮后洗净，切成块，撒入少量食盐，备用；金针菇洗净后用开水焯过，然后晾干水分；取适量淀粉，用凉水勾芡备用，先将油烧至六成热后放入丝瓜，翻炒几下后，再倒入金针菇，一起炒到快熟时放入食盐，再翻炒几下，淋上淀粉芡，翻炒均匀起锅后即可食用。

丝瓜刮去外皮后洗净切成小条，西红柿切片 红椒切条备用。

炒锅上火，倒入油烧热，下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒几下。

倒入泡香菇的水煮沸。

放入丝瓜西红柿和红椒翻炒，盖上盖子焖熟。

出锅前淋少许香油翻炒均匀即可。

注：丝瓜切好后会氧化发黑，应尽快烹制。

原料：

香菇15克，丝瓜500克，熟花生油20克，精盐1克，味精1克，绍酒5克，鲜姜5克，香油15克，淀粉25克。

做法：

1、香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀，然后倒在另一个碗内备用，香菇片去根蒂洗净。丝瓜去皮，顺长一劈两开，切成寸片，用开水稍烫过凉。姜去皮切成极细的细末，用水泡上，取用其汁。

2、把炒勺放在旺火上，放入花生油，用姜汁一烹，放入绍酒、香菇汤、精盐、味精、香菇、丝瓜，把水淀粉（25克淀粉加25克水）徐徐淋入，放入香油，将勺颠翻过来即成。

总不是那样炒

丝瓜的做法大全家常菜

7.香菇炒到快熟的时候加入角瓜，快速翻炒，加入盐和味精，一点酱油增色提味！

起锅烧油放入大蒜炒出香味后，倒入丝瓜翻炒片刻，加盐翻炒至丝瓜心变白后出锅装盘，美味的清炒丝瓜就完成了。也可做丝瓜炒蛋，锅内放入姜末炒出香味，再倒入丝瓜、盐大火翻炒30秒，加入鸡蛋翻炒均匀，美味的丝瓜炒鸡蛋就完成了。

清炒丝瓜的制作方法

准备食材：丝瓜、大蒜、花生油、盐。

1、大蒜切碎，丝瓜去皮洗净，竖切成两半后切片备用。

2、起锅烧油，油热后放入大蒜炒出香味。

4、炒至丝瓜心完全变白后出锅装盘，美味的清炒丝瓜就做好了。

丝瓜炒蛋的制作方法

准备食材：丝瓜、鸡蛋、盐、油、姜。

1、丝瓜切片，鸡蛋打散加盐搅匀，姜切五.待丝瓜熟透时，加入精盐末备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入丝瓜焯水片刻，再捞出过一遍凉水备用。

3、起锅烧油，油热后放入蛋液炒熟盛出备用。

4、往锅内放入姜末用底油炒出香味，再倒入焯过水的丝瓜和适量盐大火翻炒30秒。

5、加入炒好的鸡蛋一起翻炒20～30秒，美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了。

请问丝瓜怎么做才好吃

一、【清炒丝瓜】

主料:丝瓜；

辅料：蒜茸，盐，油；

做法：

1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

清炒丝瓜

二、【丝瓜炒肉】

主料：丝盐适量瓜，肉；

辅料：蒜，油，生抽，盐；

做法：

1、丝瓜洗净切块；

2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好；

3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香；

4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟；

5、加一点清水，焖一分钟；

6、加入适量的盐，出锅。

丝瓜炒肉

三、【丝瓜炒鸡蛋】

主料：丝瓜，鸡蛋；

辅料:食盐，料酒，油；

做法：

1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用；

2、将丝瓜去皮切片或切丁备用；

3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用；

4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

丝瓜炒鸡蛋

四、【丝瓜炒肉条】

主料：丝瓜，肉条；

辅料:姜片，蒜头；

做法：

2、买肉饼回来切条，先用开水煮透肉条，再放丝瓜炒到变色即可哦；

3、可放些姜片及蒜头作为调味，炒出来很鲜甜。

丝瓜炒肉条

五、【香菇丝瓜汤】

辅料：食用油，味精，香油；

做法：

1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；

2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。

香菇丝瓜汤

六、【丝瓜9、放盐，快速翻炒。炒虾仁】

主料：丝瓜，虾仁；

辅料：料酒，淀粉，姜丝，蒜香，鸡精；

做法：

1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；

3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；

4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；

5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀；

6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。

丝瓜的做法大全家常菜

3、倒入丝瓜翻炒片刻，再加盐继续翻炒。

"丝瓜是可以治疗咳嗽痰喘、热病烦渴、排便不畅、、乳汁堵塞等症，此外妇女带下增多等症也具有一定的缓解的作用。 src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original="">

老话说：“要想身材像闪电，丝瓜丝瓜天天见。”丝瓜中含有大量的维生素，可以清除身体毒素和有害物质，多吃可以防止皮肤老化，让身体充满活力。这么好的食材，配合以下五种烹饪方法，让你百吃不厌。

详细内容 01

金银蒜蒸丝瓜。将丝瓜洗净去皮，切成滚刀长条备用。蒜切成蒜蓉，一半炸至金黄捞出，与另一半蒜蓉加入盐、生抽、老抽、胡椒、蚝油拌匀做成金银蒜。将金银蒜铺在丝瓜表面，放入锅中蒸5分钟，出锅后淋上热油即可食用。

" src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original=""> 02

剁椒丝瓜。丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。起锅烧油，下拍碎的蒜粒和剁椒炒香，放入丝瓜翻炒，放入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油调味，起锅装盘。

" src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original=""> 03

虾干白玉菇烩丝瓜。虾干用清水侵泡洗净，丝瓜去皮切块加盐腌制几分钟。起锅烧油放入葱姜蒜爆香，倒入虾干翻炒，加入料酒，倒入洗净的白玉菇翻炒，加入盐、糖，再加入丝瓜翻炒，加水焖两分钟，丝瓜变软后加入鸡精，加水淀粉大火收汁即可。

酿丝瓜。猪肉馅加入葱、姜末，剁成肉泥，放入生抽、酒、白胡椒粉、盐搅匀，分多次慢慢加入清水，搅拌上劲。丝瓜洗净去皮后对半切开，撒上少许盐腌制一分钟，切面撒上干淀粉抹匀，将做好的肉馅铺在丝瓜上，放入烤箱220度烤制15分钟，大蒜切末，洒在烤熟的丝瓜上即可。

" src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original=""> 05

丝瓜炒鸡蛋。丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末备用。起锅烧油，倒入鸡蛋液，凝固后用锅铲将蛋打碎，将蛋拨开，蒜末爆香后一起翻炒，下入丝瓜，炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀出锅。 " src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original="">

丝瓜和香菇能一起吃吗

今天带给大家一道丝瓜酿肉的做法，温补健康，简单易学

丝瓜和香菇能一起吃吗

丝瓜和香菇能一起吃吗，丝瓜是夏季一种很常见的蔬菜，是我们日常生活中的常见的，丝瓜的做法有很多，可以炒香菇，可以直接做汤等等下面跟着我一起来看看丝瓜和香菇能一起吃吗，希望对你有用！

丝瓜和香菇能一起吃吗1

1、香菇营养

香菇是菌类的一种，它含有丰富的蛋白质、糖类和多种氨基酸、维生素，香菇的脂肪含量较低，很适合高血压、高血脂的人食用。香菇富有“植物皇后”的美称，它能提高人体免疫力，香菇中含有额香菇多糖能有效提高T淋巴细胞的活性。常吃香菇能降血压、降血脂和胆固醇，防癌抗癌，香菇还具有抗氧化的作用，能延缓衰老。

2、丝瓜营养

丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素C、皂苷、B族维生素等，丝瓜中所含的'维生素B1能帮助皮肤抗氧化，防止皮肤衰老。丝瓜还有美白抗皱的功效，所以丝瓜是天然的美容护肤品。常吃丝瓜有助于清热降火、利尿解毒、活血通络，上火的哺乳期妈妈很适合吃丝瓜，它能调养哺乳期妈身体，还能防止便秘。

3、丝瓜香菇

丝瓜和香菇一起炒的方法很容易，就是寻常炒素菜的方法，简单步骤如下：将发好的香菇和丝瓜削好皮的丝瓜切成小块备用；再将适量的葱花和干辣椒在热油锅中爆香，倒入丝瓜和香菇翻炒片刻，加入盐和调料继续翻炒一会儿即可。

丝瓜和香菇能一起吃吗2

1、丝瓜的作用是什么

丝瓜的营养元素是很丰富的，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B1以及钙、铁、磷及等微量元素，其中的维生素B1能使皮肤洁白、细嫩、所以它的丝瓜汁有“美人水”之称。

不过丝瓜性凉味甘，也就是说脾胃虚寒、经常腹泻者的不宜多吃丝瓜，另外，孕妇也应慎者丝瓜。

丝瓜的选择也是有讲究的，若丝瓜在生长期间没有得到充分的光合作1、先把丝瓜用瓜刨刨干净，切条待用；用就会变苦，因此在选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，品质较好的丝瓜具有明显的特征，外表嫩绿、结实饱满有弹性、颜色光亮，皮色为嫩绿或者淡绿色，也就是说色泽度好，这样吃起来才会口感。

2、丝瓜的吃法有哪些

丝瓜对于湿热体质的人来说，的确是个好东西，可许多人觉得丝瓜的味道不佳，那么怎么样才能用到丝瓜成美味的菜肴呢？下面我们就来为大家介绍一下？

丝瓜炒金针菇

用料：丝瓜100克，金针菇30克，植物油，淀粉、清水、食盐适量。

功效：清热解毒。

鲫鱼丝瓜汤

用料：鲫鱼500克，丝瓜150克，植物油、姜、葱、料酒、鸡精、胡椒、食盐各适量。

做法：鲫鱼去内后洗净，在鱼两面各用刀上划出双“十”字，备用；丝瓜去皮后洗净，切条备用；姜、葱分别切成和段，备用；先将油烧至七八分热的时候，放入鲫鱼，将鱼烧至两面略黄后，放入料酒、姜片、葱段、用锅盖将鱼汤焖一会儿；鱼汤煮沸后，换文火煮20分钟，然后捞起鱼肉，放丝瓜条入锅，换大火熬煮；等到丝瓜酥软、汤变乳白色后，放入食盐、鸡精、胡椒调味，再煮2分钟左右，将丝瓜连汤汁起锅，迅速淋在鲫鱼身上，就可以食用。

功效：清热祛湿、化解抑郁。

3、相宜的食物

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

丝瓜的家常菜做法

4、锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。

丝瓜的家常菜做法如下：

用料：丝瓜2根、鸡蛋3个、盐1克、鸡精1克、蚝油2滴、葱适量、姜少许、蒜3瓣、食用油少许。

步骤：

1、丝瓜清洗干净刮皮，切片。

2、切好的丝瓜装盘备用。

3、葱切细、姜切末、蒜切碎，装在一个小碗中，这样炒菜时就不会手忙脚乱了。这是炒两个菜的料。

4、鸡蛋磕入碗中，打散奥。

5、锅中倒入适量油，油温烧至七成热时，倒入打散的鸡蛋，用筷子滑炒，这样炒出来的鸡蛋要松软一些，也显得多一些。鸡蛋炒好后盛出备用。

6、锅中再倒入适量油，油温五成热时，放入葱姜蒜一起爆香。

7、放入丝瓜片翻炒2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；，加入盐炒至丝瓜断生。

9、清淡美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了，看上去是不是很诱人啊！我在上面少撒了点香葱碎，这个根据自己喜好，可有可无的。

香菇能和丝瓜一起炒吗

香菇能和丝瓜一起炒，吃丝瓜香菇的好处是可以益气补血和清热降燥。丝瓜可以抗坏血病，因为丝瓜中维生素C含量较高。此外，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分。香菇洗净泥沙后用少量水泡发两小时。是不可多得的美容佳品。

扩展资料：

香菇是可以和任何食物一起吃的，但是以下两种人不适宜食用：

1、类是皮肤瘙痒的病人。因为中医认为，香菇、韭菜、香菜等属于“发物”，皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒，所以皮肤瘙痒的病人少吃香菇。

2、第二类是口腔溃疡的8、加入炒好的鸡蛋，滴入少许蚝油，加入鸡精翻炒均匀即可出锅。病人。香菇，尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”，患者食用后极易引发皮肤病和溃疡口疮。

参考资料：