家常陈醋做法 家常陈醋做法视频

土豆丝怎么做好吃，陈醋土豆丝的家常做法

辅料： 蚝油适量 陈醋适量 芝麻适量 盐适量 白糖适量 生抽适量

陈醋土豆丝的做法步骤

家常陈醋做法 家常陈醋做法视频

家常陈醋做法 家常陈醋做法视频

做法2：陈醋泡鸡爪

1. 土豆切丝，水泡上……

2. 准葱花肉……切葱花，切肉啦

4. 出锅~

陈醋凤爪的做法 家常

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鸡脚清洗干净，切掉鸡脚的指甲。

02

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准备好一盆煮过的冰水，把煮软的鸡脚捞起来步骤2，放入冰水中变凉，这样一热一冷，可以使鸡脚更加脆口。

把鸡脚放入大碗中，加入适量的陈醋、酱油、盐、生抽、老抽、白糖、蒜蓉、小辣椒，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一天。第二天就可以吃到美味的陈醋鸡脚了。

陈醋猪手的家常做法

注意：如果把食材放进去，发现太满了，就用碟子把汤倒出来一点，不要倒掉就放在碗里就好，因为煮一个半小时，汤会越煮越少，再把碗里的汤倒进汤锅里就好了

用料 猪脚1只 甜醋1瓶 鸡爪500克 姜适量 鸡蛋8个

猪脚醋/猪脚姜的做法

步骤1

鸡具体做法如下：将鸭掌清洗干净之后，冷水下锅，加入姜片，料酒焯水煮熟后捞出，过凉水冲洗干净，再控干水分，然后放到保鲜盒里面，放入姜片，蒜片，小米椒，放入陈醋500毫升，放入生抽500毫升，放入凉白开300毫升，放入食盐1茶匙，泡2小时即可开吃！爪和猪脚冷水下锅焯水，放姜片，料酒去腥

切好姜片备用，多一点也可以的

步骤3

甜醋买致美斋的

步骤4

鸡蛋煮熟，去壳

步骤5

一瓶甜醋都倒进汤锅里，然后加水，加到你觉得合适就行了，加入姜片烧开，烧开后把鸡爪猪脚，鸡蛋倒进去，煮个1个半小时

老醋花生米的家常做法

说明：

老醋花生米的家常做法是把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用，把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁，洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁，红尖椒洗净去籽切成小丁。

准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋，15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开，熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中，炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中。

把提前调好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉，把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒1、醋泡生姜又被称为“还魂汤”，可见其功效之大，醋泡生姜做法很简单，只需将生姜洗净切片，放入罐中加以适量白糖，再加入醋静置2-3天就可以食用了，醋可以起到扩张血管的作用，生姜中的有效成分可以加快血液循环，二者一起可有效促进身体新陈代谢，预防感冒，增强消化，提高人体免疫力，对于关节炎患者的治疗也有很好的辅助作用，但要注意的阴虚、肝炎患者不能吃姜，会加重身体阴虚、肝火旺盛的症状。丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了。

老陈醋能泡什么样的菜

开中火慢炒，用勺子不停地搅动，让花生米均匀受热；当花生米出现噼里啦的响声，并伴着出现花生香味准备食材如下：鸭掌1000克，陈醋500毫升，生抽500毫升，凉白开300毫升，小米椒5个，大蒜1头，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙、花生的颜色也变深时，花生就炒熟了，即可盛出，花生米炒熟后盛出放在盘中，撒上少许盐翻拌均匀。

没想到陈醋还能做这么多好吃的，5种都简单美味，看着都想吃！

说到醋呢，大家熟悉的跟常吃的有两种，一种是陈醋，一种是白米醋，搭配这两种醋，可以烹饪出非常多不一样的美食！其中做菜用的比较多的，当然要数陈醋！陈醋，顾名思义陈年的醋，酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。那么陈醋可以做什么样的美食呢？这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种用陈醋做的美食，喜欢吃陈醋的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法：陈醋花生

具体做法如下：花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉，将香菜、大蒜头切碎备用，在碗里倒入醋、放入适量糖，将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。

准备食材如下：鸡脚500克，陈醋小半瓶，生抽半碗，凉白开半碗，冰糖20克，生姜3片，干辣椒3条

具体做法如下：鸡脚洗净，砍是指甲，冷水入锅，焯一下水，焯过水的鸡脚，捞出，放冰水里过凉降温，洗干净鸡脚表面的胶质，锅里里放入小半瓶陈醋，半碗生抽，半碗水，再放20克冰糖，大火烧开醋汁后放入鸡脚，姜片和干辣椒，煮5分钟，改小火，加盖子闷15分钟，这时候可以试下味道，不够咸就放生抽，不够酸就加醋，不够甜就加糖，不够辣就放辣椒，调好味装盘即可！

做法3：陈醋泡鸭掌

做法4：自制腊八蒜

准备食材如下：大蒜500克，陈醋500克，糖10克

具体做法如下：蒜去皮，清洗干净，用厨房用纸去除表面的水分，再把大蒜头的部分用刀切下来，当然不切也是可以的，将大蒜装入一个干净的容器里，倒入陈醋和白糖，搅拌密封，放置在阴凉干燥的地方，三周后就可以拿出来品尝了。

做法5：陈醋拌木耳

准备食材如下：200克，芝麻油5克，生抽3克，红剁椒10克，陈醋20克，野山椒5克，香菜适量

具体做法如下：提前泡发，洗净，再起锅加水煮沸，水开后，放入焯水2分钟，然后捞出过凉水，过凉后捞出控干水分，转移到盘子里面，放入芝麻油5克，生抽3克，红剁椒10克，陈醋20克，野山椒碎5克，香菜适量，用筷子搅拌均匀即可！

好啦，朋友们！陈醋好吃的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦

去皮陈醋花生的家常做法大全怎么做好吃视

花生仁(炒)300克

主料

辅料

胡萝卜

1根

洋葱

调料

食疗作用：味咸、性平、入肝、肾经。具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效。用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、燥结等症。食盐

5克

生抽

5克

白糖

5克

香菜

1棵

去皮陈醋花生的做法

1.把花生仁放入干净盆中，倒入烧开的水

2.没过花生仁，浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮

3.脱皮的花生仁放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可

5.洋葱切小块，花生仁、胡萝卜和洋葱都放入盆中

6.加入陈醋、生抽、白糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些

7.拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可，吃时撒上香菜即可

蚝油陈醋拌油麦菜的家常做法怎么做好吃

主料： 油麦菜适量

制作步骤

编陈醋适量辑

1. 油麦菜洗干净后控水备用。

2. 用手把油麦菜掰成寸断后放入所有的调料。

1.油麦菜整棵洗净，竖着对半切开备用。

2.蒜茸适量备用。

3.大火用锅烧水，水开时放入油麦菜，加生油少许；油麦菜断生（不用等水再开，菜转颜色即可）时捞起滤去水份，然后菜头对齐叠放盘子上。

3.烧锅下油、放蒜茸炒香，加清水半饭碗，放蠔油、陈醋、盐、糖、鸡精，老抽（老抽用于调色少许即可）。边调边试味，味道调好后，加入生粉水拌4.胡萝卜切成小块备用成较稀的芡汁，然后加少许蔴油再拌匀。

4.把调好的芡汁浇在油麦菜上。烹制完成。

用醋可以煮哪些食材丿？

做法一、

2、醋泡花生只需将花生洗净放入罐中，加入没过花生的醋泡制一周左右即可，花生中含有丰富的核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，但同时也含有大量的脂肪，且人体吸收率达到90%，所以用醋泡花生既可以补充花生中含有的人体必需的营养，又能缓解花生中脂肪太多的问题，经常吃可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但凡事都需要掌握好度，饮食也一样，不可吃太多，否则会对身体造成不利影响。

3、醋泡黑豆可以直接用醋将黑豆煮至爆皮，然后将黑豆与醋倒入罐中，直至黑豆吸收醋而变得膨胀后就可以食用了，黑豆中的花青素在经过醋泡之后，更容易被人体吸收，而且黑豆在酸性环境下的抗氧化能力更好。

西湖醋鱼来自于杭州，也是大名鼎鼎的美食了。西湖醋鱼的做法是先将鱼煮熟后，用原汤汤汁加上酱油、醋、白糖做成，非常好地保留了鱼肉本身的鲜嫩，又鲜又酸香可口。不过很多人可能是吃不惯的，毕竟醋味本身还是很浓的。

醋溜白菜梗是很家常的美食，自己也能做的，吃起来的口感也是不错，有醋的酸味，也有白菜的清香，吃起来真的超级开胃了！有兴趣的小伙伴一定要试试看，说不定就是你的真爱了！

苹果醋是经典醋的延伸，毕竟一般的醋没法直接喝，而这种苹果醋就不一样了，喝起来有醋的健康，也有苹果的清新，还是很不错的。相信很多小伙伴已经尝试过了，你觉得怎么样呢？

腊八蒜属于北方的经典美食，用老陈醋泡一坛大蒜，等到了大年夜前后，腊八蒜的颜色已经变成了翠绿色，就可以拿出来有异味者为腐烂变质之品，不可食用;新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)，使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。3.吃了！就着腊八蒜吃饺子，泡大蒜的老陈醋用来蘸饺子，可以说是超级棒的！

老醋花生米的家常做法

3. 拌匀即可。

老醋花生米的家常做法是把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用，把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁，洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁，红尖椒洗净去籽切成小丁。

准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋，15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开，熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中，炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中。

把提前调步骤6好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉，把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了。

陈醋渍西瓜皮的家常做法大全怎么做好吃视

海蜇头、黄瓜丝、香菜末、香葱末、红椒丝、山西老陈醋、鲜酱油、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、香油。

主料

3. 上锅炒，油热，放入肉炒变色、放入葱花、红辣椒呛锅，放入土豆丝、陈醋，盐

西瓜皮

300克

辅料

陈醋

适量

盐适量

步骤

1.西瓜皮去翠衣去红瓤。

2.斜刀片成薄片。

3.加盐腌出水份，挤一下放入盘中。

4.加上陈醋，腌渍一会，可直接吃，也可入冰箱冷藏两三个小时再食用。