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小苏打可以用什么代替-家庭使用须知

烘焙途中如果突然发现小苏打用光了，那可真让人头疼。别担心，小苏打其实可以用其它原料替代。看看你的橱柜里是否有泡打粉或自发粉。泡打粉会以特定的方式和其它原料发生反应，所以你调整所用液体的种类。改变食谱也能让小苏打的替代物更好地发挥效果。加入面粉前先打发蛋液能确保烘焙顺利进行。只要稍作改变，就算没有小苏打，你还是能成功地烤出美味的糕点。

家里什么能代替小苏打（自制小苏打教程）家里什么能代替小苏打（自制小苏打教程）


家里什么能代替小苏打（自制小苏打教程）


小苏打可以用什么代替

1、泡打粉

将泡打粉的用量增大三倍。我们最容易找到的小苏打替代物之一就是泡打粉。如果你家的橱柜里有泡打粉，你只要用三份泡打粉的替代食谱中要求的一份小苏打就可以了。如食谱中要求添加1汤匙小苏打，你就添加3汤匙泡打粉。

几乎所有食谱中的小苏打都可以用泡打粉替代。

2、使用自发粉

如果你家也没有泡打粉，就看看是否有自发粉。自发粉里含有少量泡打粉，所以可以用作小苏打的替代品。烘焙时，只要将食谱中的普通面粉换成自发粉就可以了。

3、将碳酸氢钾和盐混合

如果你没有烘焙原料替代小苏打，就在柜里找找，看是否有碳酸氢钾。这种有时可用来治疗胃酸倒流或高血压。食谱中每要求添加1茶匙小苏打，你就用1茶匙碳酸氢钾和1/3茶匙盐代替。

这个方法最适合在烤饼干时使用。如果是烤蛋糕、松饼、玛芬蛋糕等糕点，这个法子就不太管用了。

没有苏打粉可以用什么代替？

烘焙途中如果突然发现小苏打用光了，那可真让人头疼。别担心，小苏打其实可以用其它原料替代。看看你的橱柜里是否有泡打粉或自发粉。泡打粉会以特定的方式和其它原料发生反应，所以你调整所用液体的种类。改变食谱也能让小苏打的替代物更好地发挥效果。加入面粉前先打发蛋液能确保烘焙顺利进行。只要稍作改变，就算没有小苏打，你还是能成功地烤出美味的糕点。

小苏打可以用什么代替

1、泡打粉

将泡打粉的用量增大三倍。我们最容易找到的小苏打替代物之一就是泡打粉。如果你家的橱柜里有泡打粉，你只要用三份泡打粉的替代食谱中要求的一份小苏打就可以了。如食谱中要求添加1汤匙小苏打，你就添加3汤匙泡打粉。

几乎所有食谱中的小苏打都可以用泡打粉替代。

2、使用自发粉

如果你家也没有泡打粉，就看看是否有自发粉。自发粉里含有少量泡打粉，所以可以用作小苏打的替代品。烘焙时，只要将食谱中的普通面粉换成自发粉就可以了。

3、将碳酸氢钾和盐混合

如果你没有烘焙原料替代小苏打，就在柜里找找，看是否有碳酸氢钾。这种有时可用来治疗胃酸倒流或高血压。食谱中每要求添加1茶匙小苏打，你就用1茶匙碳酸氢钾和1/3茶匙盐代替。

这个方法最适合在烤饼干时使用。如果是烤蛋糕、松饼、玛芬蛋糕等糕点，这个法子就不太管用了。

可以找一些发酵粉或者是发泡粉或者找一些酵母粉也可以使用食物盐。这些都可以代替苏打粉。

小苏打用什么可以代替 小苏打可以用什么代替

烘焙途中如果突然发现小苏打用光了，那可真让人头疼。别担心，小苏打其实可以用其它原料替代。看看你的橱柜里是否有泡打粉或自发粉。泡打粉会以特定的方式和其它原料发生反应，所以你调整所用液体的种类。改变食谱也能让小苏打的替代物更好地发挥效果。加入面粉前先打发蛋液能确保烘焙顺利进行。只要稍作改变，就算没有小苏打，你还是能成功地烤出美味的糕点。

小苏打可以用什么代替

1、泡打粉

将泡打粉的用量增大三倍。我们最容易找到的小苏打替代物之一就是泡打粉。如果你家的橱柜里有泡打粉，你只要用三份泡打粉的替代食谱中要求的一份小苏打就可以了。如食谱中要求添加1汤匙小苏打，你就添加3汤匙泡打粉。

几乎所有食谱中的小苏打都可以用泡打粉替代。

2、使用自发粉

如果你家也没有泡打粉，就看看是否有自发粉。自发粉里含有少量泡打粉，所以可以用作小苏打的替代品。烘焙时，只要将食谱中的普通面粉换成自发粉就可以了。

3、将碳酸氢钾和盐混合

如果你没有烘焙原料替代小苏打，就在柜里找找，看是否有碳酸氢钾。这种有时可用来治疗胃酸倒流或高血压。食谱中每要求添加1茶匙小苏打，你就用1茶匙碳酸氢钾和1/3茶匙盐代替。

这个方法最适合在烤饼干时使用。如果是烤蛋糕、松饼、玛芬蛋糕等糕点，这个法子就不太管用了。

可以找一些发酵粉或者是发泡粉或者找一些酵母粉也可以使用食物盐。这些都可以代替苏打粉。

1、苏打粉可以用泡打粉、酵母粉、食用碱等代替。

2、泡打粉的的主要成分是小苏打加可一些酸性成分和玉米淀粉制成的，在制作一种食物时泡打粉的效果比苏打粉更好，所以泡打粉是可以代替苏打粉的。

3、酵母粉是酵母没有经过分解形成的，可以帮助面粉等食材发酵，在没有苏打粉时也可用酵母粉代替；食用碱是一种食品疏松剂好肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，去除发面团的酸味，也是可以用来代替苏打粉的。

4、取一匙小苏打粉加入水中，水变成后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农。方法很简单，准备一个水果盆，加小苏打粉一汤匙泡水，这时水会变成微，把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟就可以了，然后再用清水过一遍就可以吃了。