可乐鸡翅怎么做好吃 百度可乐鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅怎么做好吃?
鸡翅中加入黄豆酱油、料酒和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟再制作会更好吃,具体做法如下:
可乐鸡翅怎么做好吃 百度可乐鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅怎么做好吃 百度可乐鸡翅怎么做好吃
主料:鸡翅中300g、可乐400ml
辅料:油适量、盐适量、姜适量、小香葱适量、蒜适量、鸡精适量、料酒适量、黄豆酱油适量
1、准备食材。
2、将鸡翅中用刀在表面划开,方便后期腌制入味,姜蒜切片,香葱切段。
3、将鸡翅中放入大碗中,加入黄豆酱油、料酒和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟,时间更长更入味。
4、取炒锅,放入腌制好的鸡翅中生煎,不用放油,可以逼出鸡皮里面的油。
5、将鸡翅中煎到两面金黄。
6、放入腌制盆里剩余的葱姜蒜。
7、加入黄豆酱油,将葱姜蒜煸香。
8、倒入可乐,加盖焖煮。
9、至汤汁收浓,放入鸡精调味,出锅食用。
10、可乐鸡翅就做好了。
注意事项:
锅烧热一点,再下鸡翅煎制,这样子鸡皮就不会粘锅了。 鸡皮含有一定的油脂,煎制一下后将多余的油沥出不要。
可乐鸡翅怎么做好吃
家常可乐鸡翅简单步骤如下:
主料:鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。
辅料:葱1段、十三香1/4茶匙、红烧酱油1/2汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。
1、原料图。
2、鸡翅从中间切开,放在水中浸泡去血污,然后焯水捞出沥干,水里放5粒左右花椒。姜切丝。
3、锅里放油,把姜丝煸炒变色后,拨到锅边,鸡翅放在中间,煎两面金黄。中火,不能太小火。防止肉汁流失。放入十三香翻身晃动几次。
4、兑可乐,和可乐等量的水,酱油,葱段。
5、大火煮沸小火煮10-15分钟。
6、调入盐收汁。出锅前放一点鸡精提味。
7、成品。
可乐鸡翅怎么做好吃?
用料
主料:鸡翅7个、可乐适量
辅料:生姜2片、八角1个、葱1小段、料酒2汤匙、盐适量、酱油半汤匙、植物油2汤匙
1、备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水。
2、两面各划三刀,便于入味。
3、锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥。
4、加入可乐和清水。
5、可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制。
6、加入盐,烧到鸡翅熟透、入味。
7、汤汁很少即可关火出锅。
8、可乐鸡翅成品.。
可乐鸡翅如何做好吃?
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右;
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色;
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒;
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了;
5、大火焖10钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
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