关于雷州酸菜家常做法，雷州酸菜的腌制方法这个很多人还不知道，今天小然来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

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雷州酸菜家常做法 雷州酸菜的腌制方法


1、湛江白切鸡的做法步骤33.湛江雷州人煮鸡讲究新鲜，而是边清洗鸡的时候边烧水；水烧开之后鸡也刚刚清洗完毕。

2、等水烧开之后，往锅里面放，开小火泡煮20分钟。

3、煮鸡的锅我们一般用大一点的泥煲，如果没有用其它的也行，但是不建议用高压锅，因为会把鸡肉给压烂。

4、红烧羊肉非常美味，自己在6、再放入胡萝卜、土豆，继续炖半小时，等汤汁收干即可出锅。

5、家也能做！做法：2、胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片备用。

6、3、将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。

7、4、热锅下用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

8、油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒，加入料酒，豆瓣酱，生抽翻炒均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。