餐饮实习报告 餐饮实践报告
我现在写实习报告表。一页有实习后是否留在本单位工作,我不留,里有我怎么写啊??本人在酒店餐饮部
2、彩云滇实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个工作者的标准去服务别人,一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献的意识将永存。食坊会计实习报告总结 会计阶段小结:尽快融入这个团体,就意味着以开始你就要比别人付出更多。认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。实习报告怎么写?如何对自己的实习工作做一个总结?各位会计实习生在撰写实习报告时,不妨参考以下这篇会计实习报告总结范文。 随着会计制度的日臻完善,对会计人员的高度重视和严格要求,我们作为未来的会计专业...7759
餐饮实习报告 餐饮实践报告
餐饮实习报告 餐饮实践报告
求1500字左右的毕业实习报告,
一、__大酒店概况在为期两周的实习当中感触深的便是实践联系理论的重要性,当遇到实际问题时,只要认真思考,对就是思考,用所学的知识,再一步步探索,是完全可以解决遇到的一般问题的。这次的内容包括电路的设计,印制电路板,电路的焊接。本次实习的目的主要是使我们对电子元件及电路板制作工艺有一定的感性和理性认识;对电子信息技术等方面的专业知识做进一步的理解;培养和锻炼我们的实际动手能力,使我们的理论知识与实践充分地结合,作到不仅具有专业知识,而且还具有较强的实践动手能力,能分析问题和解决问题的高素质人才,为以后的顺利就业作好准备。
在大一和大二我们学的都是一些理论知识,就是有几个实习我们也大都注重观察的方面,比较注重理论性,而较少注重我们的动手锻炼,比继续熟练阶段的各项服务要求。如上学期的精工实习。而这一次的实习正如老师所讲,没有多少东西要我们去想,更多的是要我们去做,好多东西看起来十分简单,一看电路图都懂,但没有亲自去做它,你就不会懂理论与实践是有很大区别的,看一个东西简单,但它在实际作中就是有许多要注意的地方,有些东西也与你的想象不一样,我们这次的实验就是要我们跨过这道实际和理论之间的鸿沟。不过,通过这个实验我们也发现有些事看似实易,在以前我是不敢想象自己可以一些计时器,不过,这次实验给了我这样的机会,现在我可以的做出。
总的来说,我对这门课是热情高涨的。,我从小就对这种小制作很感兴趣,那时不懂焊接,却喜欢把东西给拆来装去,但这样一来,这东西就给废了。现在电工电子实习课正是学习如何把东西“装回去”。每次完成一个步骤,我都像孩子那样高兴,并且很有“成就感”。第二,电工电子实习,是以学生自己动手,掌握一定作技能并亲手设计、制作、组装与调试为特色的。它将基本技能训练,基本工艺知识和创新启蒙有机结合,培养我们的实践能力和创新精神。作为信息时代的大学生,作为重点培育的高技能人才,仅会作鼠标是不够的,基本的动手能力是一切工作和创造的基础和必要条件。
通过一个星期的学习,我觉得自己在以下几个方面与有收获:
一 对电子工艺的理通过此次参校外企业的现场见习活动,同学们在一定程度上增长了见识并表示在以后的学习过程中要不断扩展自己的学习途径和学习范围,让学习不仅仅停留在课堂和书本上,更应与实践相结合,真正做到“学以致用”、“学有所成”。论有了初步的系统了解。我们了解到了焊普通元件与电路元件的技巧、印制电路板图的设计制作与工艺流程、工作原理与组成元件的作用等。这些知识不仅在课堂上有效,对以后的电子工艺课的学习有很大的指导意义,在日常生活中更是有着现实意义。
二 对自己的动手能力是个很大的锻炼。实践出真知,纵观古今,所有发明创造无一不是在实践中得到检验的。没有足够的动手能力,就奢谈在未来的科研尤其是实验研究中有所成就。在实习中,我锻炼了自己动手技巧,提高了自己解决问题的能力。比如做收音机组装与调试时,好几个焊盘的间距特别小,稍不留神,就焊在一起了,但是我还是完成了任务。
三 对印制电路板图的设计实习的感受。 焊接挑战我得动手能力,那么印制电路板图的设计则是挑战我的快速接受新知识的能力。在我过去一直没有接触过印制电路板图的前提下,用一个下午的时间去接受、消化老师讲的内容,不能不说是对我的一个极大的挑战。在这过程中主要是锻炼了我与我与其他同学的团队合作、共同探讨、共同前进的精神。因为我对电路知识不是很清楚,可以说是模糊。但是当我有什么不明白的地方去向其他同学请教时,即使他们正在忙于思考,也会停下来帮助我,消除我得盲点。当我有什么想法告诉他们的时候,他们会不因为我得无知而不采纳我得建议。在这个实习整个过程中,我虽然只是一个配角,但我深深的感受到了同学之间友谊的真挚。在实习过程中,我熟悉了印制电路板的工艺流程、设计步骤和方法。可是我未能完成印制电路板图的设计,不能不说是一种遗憾。这个实习迫使我相信自己的知识尚不健全,动手设计能力有待提高。
我很感谢张帆老师对我们的细心指导,从他那里我学会了很多书本上学不到的东西,教我们怎样把理论与实际作更好的联系起来和许多做人的道理,这些东西无论是在以后的工作还是生活中都会对我起到很大的帮助,在实习前我不慎将手弄伤,而王老师和班主任老师对我的关心,使我这异地学子感受到了一种很亲切的感觉,这种感觉很温暖,很亲切……
两周的实习短暂,但却给我以后的道路指出一条明路,那就是思考着做事,事半功倍,更重要的是,做事的心态,也可以得到磨练,可以改变很多不良的习惯,例如:一个工位上两个同学组装,起初效率低,为什么呢?那就是没有明确分工,是因为一个在做,而另一个人似乎在打杂,而且开工前,也没有统一意见,彼此没有应有的默契。而通过磨合,心与心的交流以及逐渐熟练,使我们学到了这种经验3COME文档频道。
实习这几天的确有点累,不过也正好让我们养成了一种良好的作息习惯,它让我们更充实,更丰富,这就是一周实习的收获吧!但愿有更多的收获伴着我,走向未知的将来。
大学生个人实习报告怎么写
4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了。实习使大学生增加阅历,积累工作经验。阅历和工作经验是职业场中的决定因素。只有参加实习,通过实习的检验,才能积累自身的阅历和经验。以下是小编为大家准备了大学生个人实习报告模板,欢迎参阅。
但是,问题也是显而易见的。大学生个人实习报告一
今年寒我来到了_售后服务部实习,因为家里的电脑出现故障却不知道怎么处理,只能等专业人士来解决问题,本身我就对电脑很感兴趣,经朋友介绍就来到这里实习。
踏进公司的办公室,只见几个陌生的脸孔用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他们打招呼,尴尬的局面立刻得到了缓解,大家多很友善的微笑欢迎我的到来。
从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声:“师傅早”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与被关心。
仅仅几天的时间,我就和师傅们打成一片,很好的跟他们交流沟通学习,我想,应该是我的真诚,换得了老师的信任。他们把我当朋友也愿意指导我,愿意分配给我任务。
第二沟通
要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟老师有很好的沟通,加深彼此的了解,刚到网络中心,老师并不了解你的工作学习能力,不清楚你会做哪些工作,不清楚你想了解什么样的知识,所以跟老师建立起很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上的一把不可获缺的钥匙。
通过沟通了解,师傅我有了大体的了解,一边有针对性的教我一些计算机知识,一边根据我的兴趣给予我更多的指导与帮助,例如我对网络布线,电脑硬件安装,系统、网络或硬件故障排除,工作原理应用等方面比较感兴趣,师傅就让我和他一起完成电脑故障排除工作。
第三与耐心
与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出美丽的火花。
在中心时,老师就跟我说,想做电脑维护这一块,与耐心必不可少,在产品更新方面,这一行业就像做工作,不断的在更新,这就需要你有去发现与创造,而你的耐心就要用到不断的学习新知识,提高自己的专业水平当中去。
在一些具体的工作当中也是这样的:记得刚来公司实习的时候老板安排我学习安装win_P作系统,我本想这应该是非常简单的事,可没想到出现了很多问题,还是在师傅一步一步的教导下,直到才把系统安装成功,用了整整两天的时间。
第四是“主动出击”
当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。在公司的时候,我会主动的打扫卫生,主动地帮师傅做一些力所能及的事情,并会积极地寻找合适的时间,向老师请教问题,跟师傅像朋友那样交流,谈生活学习以及未来的工作,通过这些我就和师傅走的更近,在实习当中,师傅就会更愿意更多的指导我,使我获得更大的收获。
第五是讲究条理
整个的实习过程是紧张而愉快的,我的工作态度和成效也得到了和同事们的一致称赞。作为我在踏出之前的为数不多的几次实践中,这次的实践的确给予了我很多。
今后,我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己,在以后的实践中更好的运用知识,做一个合格的大学生,将来做一名对有用的人。
大学生个人实习报告二
__大酒店是隶属于_市职教中心的一家现代化的三大酒店,位于_市经济开发和城市开发的黄金地段——_市_路65号。并与_山、_山和_温泉度村等风景名胜毗邻。酒店建筑实践是一个富有非常广泛而深刻涵义的概念。实践活动是学生走出校门、接触、了解国情,下面是小编整合的寒实践活动心得总结如何写,一起来看看吧,肯定对你有所帮助的。面积13895平方米,于20_年元月开业。
二、我在__大酒店的实习情况
在我将近5周的实习时间内,共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。
在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他了解了客房部的日常工作规程。在这为期_天的客房部学习过程中,我学到了酒店内基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
2、餐饮部
餐饮部是酒店内员工多、工作量也是复杂辛苦的部门。在此我进行了_周的学习。向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
3、总台
总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此我进行了为期1周的学习,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常作有了深入的了解并进行了实际作。
三、对__大酒店的优势分析
1、地理位置优越
优越的地理位置是一家酒店经营成功基本的前提。全球的饭店连锁——_就是凭借着成功的酒店选址逐步踏上通往酒店王国之路的。__大酒店位于_市内黄金地段,是市内的一家现代化的三大酒店,拥有着同行业其他酒店所没有的优势。
2、特色的酒店名称和良好的
酒店以蜚声全国的圣地五台山为名,突出了自身特色,叫响了酒店名声,方便客人记忆,并且是为_市所熟知的高级酒店,在市民心中有着良好的形象和声誉。
3、稳定的客源状况
酒店与市内的行政单位建立了良好的商业关系,保障了稳定的客源状况,一年四季都能维持酒店客房较高的入住率。餐厅和会议也常常爆满。
四、sometips(一些小的建议)
1、酒店行业现在流行的一种在称呼客人时,冠以其姓氏的服务技巧,这样会给客人带来惊喜和温暖如家的感觉。
2、建立酒店VIP(贵宾)客人档案。在总台进行实习时,我就对总台服务员的记忆力大加赞叹,总台服务员不仅能够记住常住客人的体貌特征,更对其所在单位和证件号码都有所印象。这样不仅能够提高工作效率,而且能够使客人更加快捷的入住酒店。因此,我建议酒店建立一份关于酒店VIP客人的档案,这样能够更好的留住常客,更快捷的为客人服务,提高前台的工作效率和服务质量。
3、建立酒店内的小型图书馆。由于酒店的很多员工都在酒店住宿,并且酒店员工的素质普遍不高。建立小型的图书馆能够丰富酒店员工的生活,提高员工素质,更可以加强对员工的管理,减少员工工作时间聊天和搬弄是非的机会。
五、总结
在这为期5周的酒店实习生活中,我受益匪浅。短短的30多天内,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。,更加感谢酒店给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。
20_年初,我们在上海、江阴等地开始毕业见习。通过在_、_等几个船厂的见习考察,我们收获颇丰,不但将自己所学专业知识付诸实施,而且对公司的管理、造船工序等各个方面都有了全新的认识。
因为见习的场地是工厂,安全自然是重中之重了,所以见习还没开始,我们就得到了工厂相关人员关于个人安全的培训。之前仅仅知道安全不就是没什么事情的生产嘛,有什么好说的?但听完老师的讲解之后,很多想法就不由自主地消失了。原来,船舶行业是高风险行业,立体交叉作业,窄小舱室作业,明火作业,起重作业,水上作业,粉尘作业等都比较多,如果稍不注意的话,就很容易发生,而且一旦有意外发生,伤亡几乎是在所难免的。所以船厂有起重机安全、车间安全、船坞安全等各方面的安全规章。
在_厂的见习,让我们对_厂的历史、现状和运营模式等有了初步认识。
随着见习的进一步深入,我们了解的东西也越来越多,比如现代船舶的建造流程等。现代船舶的建造流程一般可以这样概括:船体放样,船体钢材预处理和号料,船体构件加工,船体装配,船体焊接,密性试验,船舶下水,船舶舾装,船舶试验,交船与验收等。
船舶建造流程中,我们接触多的应该是焊接了。在见习的各个阶段,我们几乎总能看到焊接工人们忙碌的身影。这也难怪,在船厂,焊接工时约占船体建造总工时的30%~40%,焊接成本占船体建造成本的1/3左右,焊接生产率是影响造船产量和生产成本的重要因素之一。同时,船体建造质量中焊接质量是一项重要的检验指标。正因为这些,焊接被作为见习的重点内容。
至于系泊试验,其目的在于检查船体、机械、电气装置与船舶动力装置的制造和安装情况,并鉴定其质量,使船舶具备适航条件。船舶的系泊试验是在船厂码头上进行的。由于受到码头堤岸坚固性的限制,并因船舶基本上处于一种静止状态的缘故,对船舶主机、轴系及直接服务于主机的各种辅机、设备、系统进行试验尚不能显示其在全负荷运转时的性能,这就是系泊试验的局限性。因此,船舶的系泊试验后还必须进行航行试验。航行试验的目的是更全面地自己地检查船舶各部分的安装质量和使用情况、各种设备运转的灵活性和工作可靠性。在航行试验中要测定船舶的航速和主机马力,并获得船舶的纵性能、回转性能、航行稳定性、惯性和对指定航区的适航性等有关资料,通常进行短程或远程、轻载或重载的航行试验。
总之,通过这次见习,我对自己的未来有了更加清楚的认识。毫无疑问,对于我这样的将要走上工作岗位的人来讲,船厂的工作环境我已经熟识,工作内容也略有掌握,我想,学校组织的这次见习,对我们的就业有着不可估量的作用。真的想对老师们说声谢谢!不过,见习中也暴露出学校在工作的和应变方面做得不是很好,希望我们的学弟学妹们能更好的在见习中学习。
大学生个人实习报告四
根据_学院“为区域经济发展培养实践能力强,综合素质高,具有较高职业素质和职业技能的应用型人才”的培养目标,学校积极组织我们去参加见习实践活动,让我们对自己所学专业及相关企业、行业、职业的发展有所了解,初步建立对职业的感性认识,从而激发我们对所学专业的学习兴趣。通过这次见习,我们学习到了很多。
20_年_月_日,我们去到了_公司进行了我们大学生涯中得次职业见习活动。
到公司见习之前,我们通过上网查阅资料和杨来我们学校的讲座对_有限公司有了初步的了解,我们做了充足的准备和资料,很期待我们大学的次见习活动。
在公司负责人和辅导员的带领下,我们了解了公司的企业文化和一定的专业知识。对我们的专业发展有了一定的了解,同时也对下学期的专业课有了一定的向往。见习活动不仅仅加强了我们的实践能力,还培养了我们的学习兴趣。
见习活动结束后,我们认真地自我总结了活动中我们学习到的点点滴滴,完成了见习报告,每个人都有所收获。
在报告会上,我们回顾了公司的基本情况、一些专业知识和公司的文化,如LOGO理念和文化四箴言。这些简简单单的东西也告诉我们了很多为人处事的道理。
重要的是我们分享了我们对于见习活动的心得体会,有人认为,见习活动不仅仅让我们走进了企业感受了一种属于企业的氛围,还让我们对专业的知识有了一定的了解,对我们今后的专业课有很大的向往和学习的动力,让我们对未来的发展和目标有了新的。
有人认为,见习让我们明白了当今的激烈竞争,并且所需要的人才的素质远远高于我们所想象的那样,只有在学习中不断地磨练自我,在活动中不断地总结,在现在给自己一个目标并且朝着目标不放弃的前进,才可以让自己逐步成为的人才。
不仅仅是见习活动让我们受益匪浅,我们也明白了团队合作的重要性,分享资料进行共同的讨论总结。让我们学会去处理问题,去寻找途径解决问题。给了我们每一个人发言表达自我的途径,对我们自己也是一种锻炼和突破。同时也告诉我们了要把握机会去努力争取。
大学生个人实习报告五
,地处长江三角洲的腹地,是_经济区和我国东南风景旅游城市_的“后花园”。曾相继获得“_”和“_”的桂冠。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到愉快的气氛,如何在带领客人游览的过程中将美丽的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务能力,积累带团经验,学习带团的技巧与语言表达的方式。
我有幸来到旅行社进行实习,在这里我向不同的人和事,学到了许多书本以外的知识,受益匪浅。在实习刚开始的时候他就给了我很多很好的建议,这更加使我想好好了解一下这家旅行社的实际情况——他们所做的工作流程和书上讲的是一致的吗?实际中的旅游团到底是怎样运作的呢?
因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清楚。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司忙的单位,除了当前正在进行的业务必须上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联系,甚至只要是认识的业内人士,就都要保持联系。这样的工作量是很大的,但是建立起这样一个发达的人际关系网,对于外联,尤其是做旅游的外联也是非常重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团,或者是和外地旅行社合作的小团,不仅要保证团队的质量,还要让合作的旅行社感到诚意与信任,以便日后的继续合作。
这段时间的实习,我慢慢的了解和熟悉了地陪导游的工作步骤和程序,也学到了专属于导游的专业导游词,了解了大部分的行程路线,熟悉了岛上的具体路线,分清了岛上的奥码头位置,旅游游船的一些情况,以及导游在带团过程中的一些细节环节,我跟团去了五龙岛,龙山岛,梅峰观岛,神龙岛等主要景点,了解岛上具体的情况,也和游客沟通,了解了来旅游的游客的看法。
总结
在这次实习中我深刻的认识到了个人的提前准备、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士,尤其是直接接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经决定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性,因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都需要一步一步留心学习,不断总结。
求校外实习工作日志一份以及实习报告一份,关于餐饮行业(蛋糕店)的工作,作为营业员的岗位
★ 市场实习总结范文3篇实习报告格式和基本要求
1.将学校里学到的理论、方式方法变成实践的行为;(一)要求观点明确,论据详实,条理清楚,文字简练,格式规范,具有鲜明的针对性和创新性,正文字数一般不少于2000字。
(二)内容提纲
前言
一、 实习目的
二、 实习时间
三、 实习地点
五、 实习内容:实习的项目、程序、方法、计算成果及示意图,按实习顺序逐项编写;
六、 实习总结: 实习中运用所学知识分析解决问题的情况,实习的心得体会,意见和建议
七、对母校教学实习工作的建议
(三)格式
标题(三号黑体)应准确、简洁,能概括文章的要旨,一般不超过20个汉字,必要时可加副题。标题中应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。
正文的层次标题,应简短明了,不要超过15个字,不用标点符号,文内层次的划分及编号一律使用“一、虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。(一)1.(1)”编序。(一级标题用四号黑体,二级标题用四号楷体,以下层次的所有标题用小四宋体)
正文内容:字体—宋体;大小—小四;1.5倍行间距。
左右页边距:自动
(四)表格应采用三线表,可适当加注辅助线。
(五)插图(含照片)应采用计算机制作,插图下方应注明图序和图名。照片要主题鲜明、层次清晰、反合适、剪裁恰当。
酒店实习报告
1)做调查一定要先明确调查目的,然后根据目的确定调查 方法 以及问卷形式及内容;如何写实习报告
№.2▎服务员实习工作总结5篇(仅供参考)
对实习过程、结果以及体会用书面文字写出来的材料就是实习报告。
一、实习报告的资料收集
(3)收到实习教师每人一份实习 总结报告 ,共17份。报告内容包括三部分。一是对学生在实习过程中的表现、能力、纪律情况和基础知识掌握程度的评价。二是结合实习单位的意见,对自己指导的每个学生给出综合实习成绩。三是就毕业实习过程中反映出来的教学存在的问题提出改进意见或建议等。全体学生综合实习成绩全部合格。从开始实习的那天起就要注意广泛收集资料,并以各种形式记录下来(如写工作日记等)。丰富的资料是写好实习报告的基础。主要收集这样一些资料:
1.在实践工作中的路线方针政策是如何在工作中贯彻执行的。比如单位组织学习,内容是什么、什么学习方式、学习后的效果如何,对自己和同志们的思想有否提高。
2.专业知识在工作中如何灵活运用。比如法律专业,注意法官或法律工作者在执法过程中是如何灵活运用法律条款,深入了解法官,如何运用法律以外的手段解决民事,提高结案率的;秘书专业的学生可以直接将秘书实务、应用写作等科目中的问题带到实践中去,在实践中寻求理论与实践的结合点等等。
3.观察周围同事如何处理问题、解决矛盾的。实习是观察体验生活,将学习到的理论转化为实践技能的过程,所以既要体验还要观察。从同事、前辈的言行中去学习,观察别人的成绩和缺点,以此作为自己行为的参照。观察别人来启发自己也是实习的一种收获。
4.实习单位的工作作风如何。单位的工作作风对你将来开展工作、发展自己,提高自己有什么启发;某些同事的工作作风、办事效率哪些值得你学习、哪些要引以为戒,对工作对事业会有怎样的影响。
5.实习单位的部门职能发挥如何。对不同职能部门的工作作风、履行职能的情况有什么看法和认识。
二、实习报告的写法
根据本专业特点,可以全面地写。如法律专业,去实习,获得的是作为一个法律工作者应该具有全面素质材料,这时,可以将所实习的全部内容,包括法律工作者的素质要求、业务素质要求;法律条文的运用;法官的个人魅力(言行举止语言表达等综合因素)在法庭上的效果;法官需要的语言表达能力等等。文秘专业作为一个办公室文员,实习中工作性质内容可能涉及所学大部分骨干课程,如会议(会议之前的准备工作、会议过程中服务工作、会后的总结工作,以及整个会议涉及的文书有哪些,对这些会议文件的写作要求有哪些,写作者在准备过程中有哪些成功的做法或失败的教训;文秘工作者的仪表礼仪有什么要求等等)。也可以根据实习的内容确定某一局部的工作、就一个专题作为重点描述对象。如文秘中的档案管理,单位对的要求有什么、自己学的哪些知识在工作中运用上了,你运用的方式方法是否符合工作需要,效果如何;同事是怎么对待档案管理工作的,他们有什么值得你学习的地方等等。
报告结构安排:
部分:以实习时间、地点、任务作为引子,或把实习过程的感受、结果,用高度概括的语言概括出来以引出报告的内容。
第二部分:实习过程(实习内容、环节、做法)
2.观察体验在学校没有接触的东西,他们是以什么样的面目、方式方法,以怎样的形态或面貌出现的。比如,部门职能,原先你不了解,之后从工作中由什么样的问题,引发了你对职能部门的了解。再比如人际协调方法,工作中的人际协调和你学的公关理论与实务有什么样的异,你怎样体会公关理论等。
文章也可以以实习体会、经验为条目来结构全文。如,在实践中发现自己的优势:团队协作意识强;善于根据自己的知识、能力挑战新工作;事后善于总结等等。从实践中看到的缺陷:触觉不够敏感;专业知识欠扎实;动手能力等等,用这些,把自己实践的过程内容串起来。不过,这样的报告相对来说需要较高的写作能力。
三、实习报告写作要求:
1.报告必须写自己的实习经历,可参考别人的资料,但不能抄袭,一旦发现一律作为零分处理。
2.如有引用或从别处摘录的内容要表明出处。参考文献的标注方法一律采用文后注释,书写顺序为:如著作类:著者、书名、出版地、出版者、出版年、起止页码;如期刊类:作者、论文名、刊名、出版地、出版者、卷号或期号、起止页码。
3.文章开头有内容摘要和。
4.语言要求简练,符合公务文书的要求。不要过多的说“我”如何如何,在段介绍了自己的实习时间地点和分配到的任务后,下面的文字尽量少出现人称。字数要在3000以上。
酒店前厅实习报告
大学生个人实习报告三1.客人询问总台的事情如不能及时回答,先记下房号, 然后立即帮助查询,事后通知客人查询结果。
(五) 其它 ,上面没有谈到而又必须要谈的事情2.在旺季的情况下, 很多有预订的客人不能及时进房, 特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等,遇有这类情况,可以发给他们一种卡片(或与房卡在一起),让他们去酒吧休息等候,饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。
3.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时, 可以由员代填登记表,认真、仔细验证后, 请客人签名:对一些行动不便的客人可以由员送客人进房间登记。
4.在CHECK-IN时,注意客人的出生日期,如果客人生日,将信息通知大堂(若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部),由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。
5.主动代客人贴邮票。
6.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。
7.如客人有困难或有事, 可以通过长途电话,帮助客人确认异地机票或订房。
8.在客满或客人不能接受我店房价时,帮助客人联系其它饭店的住宿。
9.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号,主动及时地提供服务。
10.在雨、雪天,迎宾员准备一把雨伞,在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。
11.雨、雪天向客人提供塑料袋,供客人放雨伞用。
12.代客人打长途电话,将通话结果告诉客人。
13.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。
14.总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。
15.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。
16.向内宾常包房提供《本地电视节目报》,以及代订市内其它报纸。
17.设立XF为禁烟楼层。
18.提供整套纪念邮票。
19.注意客人体态语言,把服务提供在客人要求之前。
20.客人询问总台的事情如不能及时回答,先记下房号, 然后立即帮助查询,事后通知客人查询结果。
21.在旺季的情况下, 很多有预订的客人不能及时进房, 特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等,遇有这类情况,可以发给他们一种卡片(或与房卡在一起),让他们去酒吧休息等候,饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。
22.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时, 可以由员代填登记表,认真、仔细验证后, 请客人签名:对一些行动不便的客人可以由员送客人进房间登记。
23.在CHECK-IN时,注意客人的出生日期,如果客人生日,将信息通知大堂(若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部),由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。
24.主动代客人贴邮票。
25.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。
26.如客人有困难或有事, 可以通过长途1、客房部电话,帮助客人确认异地机票或订房。
27.在客满或客人不能接受我店房价时,帮助客人联系其它饭店的住宿。
28.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号,主动及时地提供服务。
29.在雨、雪天,迎宾员准备一把雨伞,在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。
30.雨、雪天向客人提供塑料袋,供客人放雨伞用。
31.代客人打长途电话,将通话结果告诉客人。
32.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。
33.总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。
34.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。
35.向内宾常包房提供《本地电视节目报》,以及代订市内其它报纸。
36.设立XF为禁烟楼层。
37.提供整套纪念邮票。
38.注意客人体态语言,把服务提供在客人要求之前。
寒实践活动心得总结如何写
市场调查 的目的是为决策者提供决策依据。利用市场调查的部门可以是企业、公司、团体以及任何一切企事业单位的管理决策层或个人。市场调查的目的可能是为了制定长远性的战略性规划,也可能是为制定某阶段或针对某问题的具体政策或策略,提供依据。调查可以是学术性的,也可以是实用性的。寒实践活动心得总结如何写1
实习是让我们大学生利用期时间,以各种方式深入之中,展开各式各样的实习活动。实习能够促进我们对的了解,提高自身对经济和发展的现状和认识,帮助我们树立正确的世界观,人生观,价值观,实现书本知识和实习知识更好地结合。
我大学生活当中的个期就全国大面积范围爆发了新型冠状肺炎。为了不给添乱增加的蔓延,大家响应的,集体在家自我隔离观察。身为大学生的我们更不应该因为一时的玩乐出门,而给添乱。应学校要求,这次期的实习改为家务劳动。我很高兴有这次机会,同时也可以通过这次机会帮父母做一些力所能及的事情。因此我用这篇实习报告记录我这一个期点点滴滴的成长,和劳动的光荣和快乐。
如果问我上了大学后与以前的变化是什么?那就是更懂得了父母兼顾工作与家庭的辛苦。这次放我也很想帮父母分担一些。家务劳动看似简单,但却也是生活中必不可缺少的一件事。通过这几天的家务劳动,我也学会了很多以前不会的东西,以前打扫房间粗心的我也知道了打扫的时候不仅要打扫能看见的地方更要多注意那些像桌子底下,墙角这些平常注意不到的地方。
小区门口设立了防疫站之后,我去做了防疫站的志愿者。我要做的工作就是确保进出小区的每一个人都经过体温检测和登记,让没有戴口罩的人及时的把口罩戴上,并且告诉他们一些关于防疫的知识。在这个全国上下齐心协力对抗肺炎的时候,我也对我的工作感到十分自豪。我可以让更多的人知道肺炎的可怕,并且让他们知道如何保护自己,保护家人,知道自我隔离的重要性。
对于我来说,实习是成长。提升自身的思想与修养,树立服务的良好思想,有助于我们吸收新的思想与知识,为将来进入打下良好的基础。除了在当志愿者中学到的很多在学校学不到的知识之外,的收获就是我变得更开朗自信。这是仅学习所学不到的。这可能也就是实习真正的意义吧,让自己变得更好。
虽然这次实习的内容与往常不太相同,但是学到的东西确是一样的。次参加实习使我明白实习是学生走出校门走向,接触,了解。也是促进学生培养锻炼自己的良好渠道。我懂得了实习与理论结合的重要性,获益良多,这对我以后的学习和生活有很大程度上的启发。这次的实习是一个开始也是一个起点,我相信这个起点会使我逐渐走向成熟。
寒实践活动心得总结如何写2
大二寒这一次的实习是我的第二次实习,和次的实习比起来,或许我长大的程度不是一点半点儿,至少我从我在实习中的老师那里得到的评价是如此,“你这个孩子不错,有前途!”老师的这句话,或许也只是随便说说吧,却给我留下了不可磨灭的印象,使我实习的劲儿更足了,这一次寒实习结束的时候,我都有点意犹未尽似的,好想暑的时候继续去做实习啊!我喜欢自己长大的过程,让我觉得我自己真的还不错!
大二这一次寒实习,我是去我们这边的去做了员的实习。我是学法律专业的学生,有了次实习在律师事务所的失败体验,这一次在做员让我找到了我所学专业的用处。怎么说呢?学法律专业,去实习做辩护律师是更好的,但那对于我这个还不够成熟的大二学生来说是为时过早的。在当员的话就不一样了,我在那里像是找到了存在的意义。既可以旁听每一堂法律判决的现场,又可以因为工作内容的原因把法律知识一遍一遍的背诵熟悉,这对于我未来大学毕业了去当律师,去也好,去律师事务所也好,都是非常有益的实习经历。
未来我是一定要考到司法证,去做一个律师,但在面对案情的时候,我想不能因为感性而做出什么判决,我必须要站在在理性的角度去判决,站在法律的高度去做决定,这就是一个真正的律师该做的事情,而不是一个旁观者对案件当事人的理解和评价。
这一次实习的感触颇多,还有的,就留给未来去实习吧。
寒实践活动心得总结如何写3
虽然天气恶劣,但很多劳动还是依旧劳作,我真正体会到上很多底层的老的生活是多少的艰难。那么冷的天气,每天要起早摸黑的赚养家糊口,为的只是能让日子好过点。而我在学校的课室上课都嫌冷,这使我感觉到自己并没有想象中的那么坚韧,我要锻炼的地方还很多很多。
接下来几天都是不多的天气,面对消费者不积极的消费心态,很多批发的卖家已经开始降价。天我们_路摊点并没有一起降价,因为二哥觉得大家还是要买的,不怕卖不出去。后来事实证明,这个决定是错误的,这导致我们这个摊点到并没有什么赚头。一直到廿八才开始降到1。50元/斤,而这时_滩点由于竞争少,质量高已经卖得不多了。我们考虑到市场上还有很多的桔子,估计还有10万千克,于是来个大甩卖,1。40元/斤出售,这样到廿九还剩下1000多千克,接下来的就基本上1元一斤卖了,只希望这个摊点能赚回成本。
这是一次失败而双成功的尝试,因为这次很多摆摊批发的都亏了,我们能不亏本主要是靠质量还有两边作战,同时准备也比较充足,但次做这个我们也存在不少问题:一是时间上把握不对,如果廿五才开始卖的话路摊点的桔子不会到变得很难看。二是天气问题没有考虑进去,这是一个很重要的问题。三是市场了解还不够深入,今年受去年的影响以为桔子会好卖。
但是,总体来说,这次尝试还是很有价值的,毕竟让我们体会到做生意的感觉(不容易),因为要考虑很多问题,全面的和充分的准备才能让自己把握市场动向,不会陷入被动的格局。同时我也明白就是这样现实,商场上就是你争我夺的,任何企图逃避的人都会遭受失败,这次实习让我有了积极面对竞争的心理准备。
期的实习不应该成为一种压力、一种负担,而是在自己的兴趣之下亲身去尝试、去体会实习、工作的酸甜苦辣,从而更加懂得生活,只有这样才会得到提高与成长。
寒实践活动心得总结如何写4
这次的寒,我没有像以前那样只顾着玩了,而是决定去做的实习,通过实习来了解下,我也是在这次的实习之中有挺多的收获,知道自己和真正的职场人士还是有挺大的距,并且也知道在上工作并不是那么的容易,对于这次的实习我也是有一些感悟和心得。
这次实习我是选择了在服装店做销售的工作,我也是对服装这块有很多的了解,而且也是在大学设计过服装,但是真的做销售却是从来没有过的,通过这次的工作,我也是知道,原来我们设计人员眼中觉得漂亮的衣服,可能在普通人的审美里,或者在购买时候的选择可能不是那么的值得去购买,除了有价格的因素,也是有很多实用性的原因,像我们设计很多时候考虑的是这件衣服的美观性,而很多时候没有考虑到它的成本,材质,是否真的合适普通人日常的穿着,而这次销售之中也是让我更加的懂得,做好设计,不是好看的就行,那样的可能只是个花架子,只有真正实用,消费者才真的会去买单。
在销售之中,我也是知道,不但是要对服装有了解,对于消费者的一个心理也是必须要有了解的,才能更好的把销售给做好,让客户来买单,一件衣服,材质什么,穿着效果再好,如果客户的需求没有那么多,或者预算本来就不合适的话,你怎么说,客户也是不会买单的,所以也是在销售之中让我明白,只有清楚了客户的需求,那么才好去,像有些客户就喜欢纯棉的,如果是其他的材质,你说得再好,他也是不会理睬的,只有你把纯棉类型的给客户,客户才会真的买单。而对客户心理的了解也是我之前并未有接触过的,通过销售让我明白,了解客户的一个需求,才能是真的去把工作给做好。
通过这次的实习,也是对于我的设计有了更多的一个了解,我更加的明白想要做好设计,不但只是图纸上的漂亮,而且也是需要更多的去了解市场,了解客户群体,知道真正的需求是什么才行,我在学校要学习的东西也是还有很多,在今后也是要多去涉猎,才能把我的专业学的更好。
寒实践活动心得总结如何写5
通过实习的磨练,我深深地认识到实习是一笔财富。是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的我们深入,了解,服务于,投身到实习中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实习中成才,在服务中成长,并有效的为服务,体现大学生的自身价值。
这个期我报名参加了学习安排的寒带薪顶岗实习,过得十分充实。在此次期实习中,我以“善用知识,增加经验,提高实习能力,从实习中检验了自我”为宗旨,接触了,了解了。以下是我此次实习中的些许心得体会。
一、在上要善于与别人沟通
这段时间的工作让我认识了很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。人在中都会融入这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要虚心的接受。
二、在中要有自信
自信不是狂妄的自夸,而是对自己的能力做出肯定。你没有工作经验没有关系,重要的是你的能力不比别人。工作经验是积累出来的,有自信才能使你更有活力更有精神。
三、在中要克服自己胆怯的心态
战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键。
是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识应用于。实习是学生接触,了解,服务,运用所学知识实习自我的途径。亲身实习,实现了从理论到实习再到理论的飞跃,增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为我们认识,了解,步入打下了良好的基础!
寒实践活动心得总结如何写6
今年寒,我在_餐饮公司应聘上了服务员这一职业,并进行了为期一个月的实践工作。作为一名大学生,次参加工作,进行实践,与零距离接触,虽然时间短暂,但感触颇多。在这一个月中,我增长了见识,让自己的性情得到了磨练,增强了韧性,没有卑微的工作,只有卑微的心态。
刚开始,那是与世隔绝的日子,从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。没有报纸,没有,天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。每个人,或者说每个顾客都是活生生的直播,从他们的穿着,你可以了解的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解的资讯。世界上没有封闭的,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。
在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。所谓师父领进门,修行靠个人,这话一点不,师父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,重要的是相信自己能搞定。勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,相信自己,依靠自己。
在这个小小的餐饮店,你会发现,人没有三六九等,但顾客的素质却参不齐,说话要注意措辞,素质是自己的,借不到,别人也强加不了。在交往中,如果我们不能去改变什么,我们就要采用各种方法去适应。要知道,他们的出现和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人。
这一个月的生活让整日呆在象牙塔的我,尝到了的现实,生活的不易,或许,这种真切的体会,才是宝贵的收获。
寒实践活动心得总结如何写7
时间如白驹过隙,转眼间,寒过去了。在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒的实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
由于经济原因我家20_年在本村开了一家商店。由于我校放较早,我本打算参加一些有关自己专业的实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行,通过实践我总结出几点:
,服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求6. 实习成果数据统计。
第二,创新,注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次寒工作了27天,回望过去,时间过得真快,自己竟然能熬过来,就这样一个月了,可过程却异常艰难,特别是几天,简直度日如年。其实任何事,过程中的感觉都是漫长的,时间仿佛停滞不前,每天都盼着那个点下班,天天面对同样的事,无聊,辛苦,可事后回望,也不过如此。任何人都是从平凡的岗位做起,重复是在所难免的事,哪个工作又不重复呢,要用心,有所获,贵在坚持。原来,只要我们坚持下来,一切艰难困苦不过尔尔,没有什么大不了,坚持就是胜利,挺过来,任何事都显得那么渺小,甚至苍白,不值一提。也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三,诚信是成功的根本。
今年我家的对联是,上联:您的光临是我的荣幸。下联:您的满意是我的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功重要的一点。
第四,付出才有收获。
通过一个多月的实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能,将来回报父母,回报一切关心我的人。
急求:酒店管理餐饮部实习周记(每篇多于三百字)、实习报告(l两千字左右)!!
这个基本没人能帮你写的,还是自己动手写吧。工作总结很好写的,就是要让你的了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:
1、你都做(2)积极主动,大胆表现自我。很多人都已习惯听别人说,觉得别人比自己强的人,别人说的都比自己好、正确。但这次实践使我发生了改变——要告诉别人 自己的想法!实践过程中,问问题,说出一些自己的建议、想法,跟大家坐在一起聊聊天??虽然不知道恰不恰当,但说出来一起交流,表达自己的想法,也了解他人的想法,感觉很是有趣,也调动大家的积极性!了哪些事,简明扼要
2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的脑子去解决,让看到你是用心用脑在第三部分:实习体会、经验教训,今后努力的方向等。工作,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益
3、通过的工作,实习过程中,让我提前接触了,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与的契合点,为我的就业方向做了一个指引。你对岗位和工作的认识。。
5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。
这几点你写就不多了。
市场实习总结范文3篇
在这次的工作中,我真正学到了计算机教科书上所没有的知识,拥有了实践经验,这才真正体现了知识的真正价值,学以致用。市场 实习 总结 范文 怎么写?对 市场营销 专业学生进行分散实习意义重大,那作为一名市场实习生需要为本次的市场实习做一个总结,本文是我为大家整理的市场实习总结范文3篇_市场 实习 工作总结 范文,仅供参考。
你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。天去服务部实习,心里不可避免的有些疑惑:不知道师傅怎么样,应该去怎么做啊,要去干些什么等等!>>>更多实习工作总结( 点击 关注 ↓↓↓ )
№.1▎收银员实习工作总结5篇
№.3▎神经外科实习总结
№.4▎检验科实习总结范文
市场实习总结范文一:
一、前言
本学期我们学习了营销调研的理论课程,我们迎来了营销调研的实习课程,从中我们收获了很多。在本次实习过程中,我们小组的课题是浙江农林大学在校大学生服装购买行为 调研 报告 。
就我个人来讲,主要参与了初期调查框架的讨论与调查问卷的策划,也感受颇多,个人觉得主要表现在三个方面:
2)设计问卷一定要科学严密,要按照一定的逻辑顺序,要带有目的性的设计,并不是随随便便问几个问题想怎么问就怎么问;
3)在问卷的发放及收集过程中会遇到各种各样的困难和阻力,如何把握好自己的心态,应对各种突况这点至关重要。
二、实习过程
本次实习,我们在初期对所要调查的课题进行了详细的分析,明确了调查的目的,然后根据调查目的设计出具体的调查问卷,并交由老师审核,经过老师审核之后,我们开始打印问卷,并在图书馆进行了问卷的发放,之后进行相关的数据收集与统计分析的工作,并由组长完成终的调查报告。
三、 心得体会
在实习的过程中,自己收获很多,下面详细介绍自己的三点重要体会: 首先,明确调查目的;
因此,在我们做调查的初期,必须明确调查目的,由于我们忽视了这一点,导致在初期我们开会讨论的时候,出现了很多分歧或者说方向性的错误,导致浪费了一些时间,后来在老师的指导下,我们明确了调查的目的,那就是,通过对现在大学生对看法的调查,了解用户的需求以及满意度状况,分析本部 在大学生中的市场状况以及局限性,提出并设计有效地营销活动,帮助获取较高的票房。
第二,问卷设计;
这份问卷的设计离不开小组同学的齐心协力,组长的作用当然明显,但大家的积极配合起到了很大的帮助,团队的良好协作对问卷的高效高质量完成起到了很大的作用。问卷设计是一项十分细致的工作,一份好的问卷应做到:内容简明扼要,信息包含要全;问卷问题安排合理,合乎逻辑,通俗易懂;便于对资料分析处理。此外,在问卷的措辞要注意几个方面:
(l)遵守准确性原则,总措辞表达意思要准确并完整,不要模棱两可。一个问题只询问一个问题,不要随意为被调查者做设。选项要准确详尽,避免互相交叉或包容;
(2)问题不要带有倾向性,避免诱导性和暗示性。例如,褒义词、贬义词、否定问题都应尽量避免,即尽量给出中间的“一般/无所谓”选项(以下简称中间项)。我认为,该选项的存在会诱使被调查者不思考问题,直接选择中间项。实践中经常出现被调查者把量表中所有的题(或多数题)都选择为中间项,当然不给出中间项也会产生偏,有些被调查者可能对问题本来没有明显偏好,而就近给出选择。但我认为被调查者在“被迫”选择的同时已经过思考,选项能够代表他自己的想法;
(3)遵循可靠性原则,避免使用过于生僻、专业的词语。必须使用时,应进行定义和说明。措辞要标准、规范、具体,防止不同被调查者对同一问题的理解不同,同时还有可比性;
(4)注意可维护性原则,语句标准,口径统一。
第三,要调整好自己。
(1)要全心全意地投入自己选择所要做的事,尊重选择。既然选择了,就要好好地去做,努力把自己的工作做好,全力做好工作,完成任务。
(3)实践与理论相结合,提升自己的能力。回首这次实习的过程,虽然时间短暂,我只能走马观花似地去接触和吸收新事物,但我通过实践也学到了很书本上没有的知识,既增长了见识,开阔了视野,又增长了实践作能力、丰富了生活阅历,这将是我走向的一笔为宝贵的财富,同时通过 实践 活动,我把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结,从而提高了自身解决问题的能力。走向,参加实践,帮助我们摆正了自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。
四、结尾
这次的实习,我次感到真正投身到的工作的感觉。次真真正正看到的层层面面,当与随机抽样的群众做问卷调查的时候,我有时被他们拒绝。在这样的情况下,我并没有与他们反驳吵架;反而让我学习被别人拒绝的感受,学习更深的忍耐。因为我知道,工作就是工作,就应该有工作的形象代表了就是工作团队的形象。另外,我感觉我自己人际沟通交流方面还需要继续加强;这次市场调查,使我对于如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到调研的信息的技巧。这次实习,我学习到很多书本上没有的东西,有很多有趣有用知识让我产生强烈的兴趣;促使我更进一步的学习,我相信我在以后的学习中会学到更多的知识充实自己。我想说,这次实习,所有组员们在一起为同一目标共同努力时,每个人的心里都是的。
市场实习总结范文二:
我是一名学习市场营销专业的__ 届 毕业 生,在今年12月25日很有幸被金星啤酒录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了河南金星啤酒销售总公司;于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实习业务员做起,时至今日已有三个月了。
在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃。
就这样,一个月,两个月过去了,我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了,在工作中积极向上,善于发现问题,并及时的解决,曾多次受到主管和副总的表扬;在具体的市场上,能很好的处理同客户的关系,同时维护好同终端的客情关系,从而让我感受到了营销给我带来的乐趣。
首先,我介绍一下所在市场的基本情况,我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模,实行的是大客户与小客户相结合的乡镇体制,除了县城的几位大客户外,在每一个乡镇设一个一级经销商,是完全的市场精耕。
其次,我很有幸能够参加__ 年啤酒大战,感受啤酒营销,在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒,餐饮 渠道 的雪花啤酒,当然了还有其他品牌的啤酒,如青岛啤酒,燕京啤酒等等。
在抢占市场的时刻,在流通领域里铺货时,作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1.8升的大豆油,展示两个月,27元/箱;维雪20带3,28元/箱;雪花10带2,28元/箱;竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地,各个厂家都在抢,真是一场没有硝烟的!
在餐饮领域的竞争,更是在比拼实力,都在买店,你出3000,我出5000,经过
较量我们金星了大部分饭店,但也付出了沉重的代价,花费了将近200万买店费。 时止今天,我的实习期已经结束了,在这三个月当中,我付出了很多的辛劳,同时也收获了硕果;由于我在这段时间里表现出色,已成为公司的一名正式销售人员,享受统筹及优厚的薪酬待遇。
,感谢我的母校——河南商业高等专科学校,一直以来对我的培养,感谢市场营销系全体老师传授给我的营销知识,感谢三年以来 教育 过我的所有老师,学生在此向你们敬礼了,你们辛苦了。
感谢当初录用我的人力资源总部的段和唐,同时再次感谢营销唐文广先生对我营销知识的指导和教诲。
感谢销售总公司张占波副总对我的关心,感谢主管孙对我的培养,感谢太康销售分公司我的同事们一直以来对我的关照,再次向你们致谢。
市场实习总结范文三:
一、实习基本情况
1.实习时间2004年3月22日—2004年5月9日,共七周。
2.实习地点实习地点32个。在自治区内25个实习点,区外7个实习点。具体实习地点详见附件一,2004届本科毕业生实习情况统计表。
3.实习内容
还有人认为,我们作为当代的大学生,不应该仅仅知识学习专业知识,应该广泛的培养自己的能力和兴趣,多读书,读好书,把握好自己的时间,去多做真正有意义的事情。实习内容可以概括为两大类。一类是本专业范围内的工作,另外也有个别
4.实习人数
(1)实习学生。2004届三个毕业班的131名学生全部参加了实习。
(2)实习指导教师。共17人。由于实习点多,地点分散,系、教研室主任和本学期任课教师及相关行政人员全部参加了实习指导工作。
5.实习形式
根据学院教务处的要求,采取集中实习和分散实习两种形式。分散实习学生自己联系实习单位,都出具了三方签名的书面材料(个人 申请书 、家长同意书和实习单位接受实习的 证明书 )。集中实习学生的实习单位由系里联系。所有实习单位都有专业教师指导。实习类型有毕业实习和毕业设计两种,毕业实习学生107人(31个实习点),毕业设计24人(1个实习点)。根据学生个人意愿和特点选拔毕业设计学生,其他学生参加毕业设计。
(1)收到32个实习点每个点一份实习鉴定(实习单位盖章有效)。鉴定对每个实习学生做出了评价,131名学生单位实习鉴定成绩全部合格。
(2)收到学生 实习报告 112份。其中毕业实习学生每人一份,共107份;毕业设计每组1份,共5份。实习报告全部合格。
二、实习表现与效果
达到了毕业实习的预期目的。在学校与这个承前启后的实习环节,同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。本次实习采取分散形式。原则上以就业实习为主,同时与选题相结合。本届实习的单位覆盖面很广,企业总体水平也比较高。实习收获主要体现在两方面。
1. 工作能力。在实习过程中,绝大多数同学积极肯干,虚心好学、工作认真负责,主动参与企业市场调查、产品销售、外贸谈判、行政管理、 财务管理 、生产运作管理、 人力资源管理 等工作,同时认真完成 实习 日记 、撰写实习报告,成绩良好。实习单位的反馈情况表明,我们的学生具有较强的适应能力,具备了一定的组织能力和沟通能力,普遍受到实习单位的好评。大多数学生能胜任单位所交给的工作。在毕业设计单位和有些企业,实习学生提出了许多合理化建议,做了许多实际工作,为企业的效益和发展做出了贡献。
2. 实习方式。实习单位指定指导人员师傅带徒弟式的带学生,指导学生的日常实习。学生在实习单位,以双重身份完成了学习与工作两重任务。他们向单位员工一样上下班,完成单位工作;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。同学们认真的工作态度、较强的工作能力和勤奋好学的精神受到了实习单位及其指导人员的一致好评。
3. 实习收获。主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,地完成了本科教学的实践任务。二是提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践 经验 。
三是一些学生在实习单位受到认可并促成就业。四是为积累了素材和资料。
4. 组织管理。实习小组成员亲自到实习单位,检查和指导实习工作,协调解决实习中遇到的问题,总结、交流工作经验。
指导老师们在整个实习过程中尽职尽责,对保证实习质量起到了重要作用。实习开始时,老师们深入学生和实习单位,阐明实习大纲及实习内容,明确实习目的和要求。实习过程中,结合实习单位的具体情况,帮助学生学会具体地分析问题、解决问题,学会深化专业知识,用专业知识指导实践,指导学生做好具体工作;在业务不多的实习点,学生“找事做”,挖掘他们的实践经验;检查学生实习工作日记,掌握实习情况,指导工作及时有效;督促学生认真完成实习报告。实习结束后,老师们认真做好学生的实习成绩考核及评定工作,参加实习交流会,完成实习总结报告。指导老师平均每周与每个学生交流一次。指导方式有电话、电子邮件、下点、面谈等。基本达到了及时发现问题,解决问题,提高实习质量的目的。实习单位的指导老师认真负责。不仅指导具体工作,还无私的介绍自己的工作与经验。
5. 校企关系。实习前后系带领实习老师专门 拜访 、答谢实习单位,实习结束时系里向实习单位发出统一格式的 感谢信 。实习学生积极配合企业工作,他们的精神风貌和实际工作绩效对企业工作起到了良好的促进作用。使校企关系得到了进一步巩固和发展。
6. 总结交流。返校后召开了各种形式的交流会,内容丰富、气氛热烈,同学们积极发言谈经历,谈体会,谈感想,论题丰富,论据翔实。实习指导老师亲临交流会,既肯定了同学们的成绩,又指出了实习中的不足,并对同学们的观点或体会进行了点评。对就业应聘以及将来工作具有很大的指导意义。
三、实习改进建议
2. 承认教师指导实践的工作量。目前教师指导调查实习、毕业实习都没有计入教学工作量,所以不能调动教师积极性,也出现了上面三番五次强调但总是难以见效的实际情况。包括也存在这样的问题。指导实践和需要教师投入一定的时间和精力,才能收到效果。总结经验可知,无论调查实习、的撰写,还是策划活动,每个好成绩的取得,都投入了指导教师大量的工作甚至个人的研究成果。所以,在进一步规范实践和的同时,应该肯定教师的工作量,才能激励教师投入,才不会流于形式,真正达到实践目的。而承认教师工作量有效和透明的办法之一就是把指导实践和工作计入教学工作量。
3. 加大教学改革力度。以需求为导向,调整课程设置。实习中了解到,目前需要大量的市场营销人才,可是,我们的学生却难以找到合适的岗位。客观表现为企业一般有几年工作经验的人。其实企业的真正需要的是人才,这里折的是:应届毕业生不算是人才。我们不能改变条件,只能使自己成为人才。学生怎样才能成为人才,是我们面临的迫切问题。首先,要研究营销人才的内涵,然后以此调整培养目标、课程设置、教学目标、教学、学生知识和素质要求等。要加强就业指导工作,重视就业率,就业率是学院生存的重要基础。
实习报告主要包括三部分:1、实习机构介绍 2、实习方式内容 3、 实习心得体会
在里面加了点东西:实习目标、实习时间、实习督导、实习遇到的问题和困难 报告要实事求是的写,详略要得当.可分以下几部分:
(一)实习的目的,包括思想方面和技术方面的具体要求.
(二)实习的大体过程,分几个阶段,不同阶段实习的地点,时间,具体要求以及指导老师等.
(三)实习的收获,这是重点,应与部分相对应.也就是说,实习的目的达到了没有?具体都有哪些收获,应该比较详细地写出来.
(四)存在问题,也要作为重点来写.不但要找准存在的问题,更重要的是分析存在问题的主客观原因,以改进今后的实习工作.
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急求毕业实习报告,3000字的、
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理,”这是从小爸爸给我的忠告。在售后服务部的文件材料很多,这就需要很有条理的去整理好,以免用的时候翻箱倒柜的去找,耽搁时间,浪费精力,误了事情。随着改革开放的不断深化,我国经济发生了翻天覆地的变化,在短短二十多年间,就从开始实施家庭联产承包制,国有企业改革过度到建立现代企业制度,到终寻求确立市场经济体制,每一次的巨大转变都意味着地位体系、阶层架构的大变迁。应该说,我国近二十多年普通民众生活水平的改善,见证着我国在经济改革上前进的每一步,而第三产业(尤其是餐饮服务业)的发展水平往往是评判一个文明程度的摘要标志。
酒店服务员实习报告因此,笔者充分利用2007年暑近半个月的时间,先后到了市海淀区四道口路的四川泸州烤鱼店和四道口路北路方向的彩云滇食坊两个饭店打工,就是想通过亲自体验一下挣“小钱”的感受,来寻求自己在大都市中的,目睹理想和现实的距,思索关于自己,关于未来,关于人生的一些话题,加深对的认识和对人生的感悟。同时也想对流动和职业分化,做一个相对真实的接触。因此,笔者将结合自己暑实践所得,联系相关理论知识,自觉运用工作个案工作、团体工作的方法以及组织学的相关知识,从学、心理学的角度对第三产业(尤其是餐饮服务业)的发展现状及其对个体发展的影响,做初步的探讨。
经过这半个月的打工实践,使我们对中小型饭店的经营运作有了一定的了解,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了饭店的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一、 实习单位介绍
1、四川泸州烤鱼店
地处市海淀区四道口路十字路口,地理位置优越,量大,白领群体占多数,周围有大厦林立,由四川老板开办的一家川菜麻辣味的特色餐厅。旨在充分利用北方人对川菜的猎取心理,以及喜好川菜的人对川菜的归属和认同感,来扩大销售。饭店根据泸州先人早期“河取鱼烤之而得食,觉味鲜”的传说,高薪聘请泸州当地厨师来京,运用现代厨艺加以改造,推出的一道兼有“豆鼓味”,“泡椒味”和“麻辣味”的烤鱼系列川菜。
这道菜即保留了烤食的清香和淳朴,又成功的避免了烧烤不易熟透,易上火的不足,配上汤汁和免费赠送的榨菜泡椒,味道,笔者也有幸品尝其美味。店内环境优雅,给人整洁清新的感觉。其中有饭桌13张,服务员3名,以及厨师、配菜员、杂工均1人,属于中小型饭店。
位于海淀区四道口路北路方向,艺海百货商城对面,北邻西郊食品冷冻厂,是一家以特色川滇风味、家乡焖饭、小锅米线等为主的特色滇味餐厅,店内有云腿茶树菇、两吃鱼、傣式风情烤鱼等诸多特色菜肴,原料充分出自云南各地区,有号称云南饮食“三宝”之一的宣威火腿、文山三七和烹调方法和口味深受川菜影响的汤爆肚、酥红豆、竹荪、罗汉笋、牛干巴。还有滇南地区的汽锅鸡、鸡丝草芽、开远的甜藠头等。当然,由于受做菜原料的制约,很多菜只是停留在菜谱上而已。
本饭店以店内经营味主,同时还兼有到艺海百货商城卖快餐,也开展外买经营。饭店厨师长是云南昭通人,着一口略带昆明口音的昭通话,为人厚道直爽,幽默风趣,深受店内服务员的喜欢。饭店老板是三十刚过的女强人,碰巧正有身孕在身还每天坚持到店内,其精神实在让人钦佩。彩云滇食坊也属于中小型餐厅。
二、实习时间及地点
1、2007年7月12日至7月15日 四川泸州烤鱼店
2、2007年7月15日至7月29日 彩云滇食坊
说明:自己在短短的半个月的实习中换了两个地点,其实是有原因的。当自己看到四川泸州烤鱼店里存在的餐厅食品质量安全内幕(见下面的),以及店内员工和待遇极时,但主要的还是因为自己初来乍到,无法适应每天艰苦的工作,所以就选择离开当初的实习地点,没有向老板讨取一分工钱而另辟蹊径。
三、实习职位介绍
本人以担任传菜员及餐厅服务员为主,同时也可以协助点菜、送外卖,到厨房偶尔打点杂工。以苦力活为主,但在工作中充满着乐趣,具体内容请见正文部分。
阶段一:试用期
此期间熟悉各位员工尤其是大厨;跟随主管了解传菜技巧,力求达到快而稳;餐具摆放与餐厅清洁工作要点;了解餐桌上菜倒酒的动作和与食客交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列饭店服务生工作项目。
阶段二:实战练习
此时基本上消除了员工之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——饭店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。
阶段三:工作娴熟期
通过前面几个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;
开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。
偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。
阶段小结:工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达1. 增加实践环节。学生们共同的体会之一是“书到用时方恨少”。从销售终端的商品管理、价格确定,到渠道控制、 广告 投放、新品开发及至市场调研,都需要宽泛的理论知识支撑。有的单位工作专业性较强,学生下班回来找书找老师求教,其他实习点的同学也主动参与出谋划策。极大的激发了大家的学习积极性,许多同学遗憾学习时不够努力刻苦。一个普遍反映的问题是同学们希望都能参加一次实际 营销策划 活动,以系统地了解企业运作过程,增强实践能力。在我们的教学中,虽然有二年级的调查实习,但专业性不强,投入不足。如果三年级设一次短期专业性实践,会促进学生学习,进一步增加实践知识。如果增加实际营销策划内容,会加大教师工作量。但是,增加实践环节,确实是实现营销专业人才培养目标的重要途径,尤其有助于学生就业。我们初步增加营销策划实践工作项目,使目前学生的参与人数从5%增加到10%。建议学校把专业性实践纳入教学。到“工作并快乐着”的境界。
阶段四:重用期
经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些关于川菜和滇菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至KTV送外卖。
阶段小结:在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。
四、实习主要收获和体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其的核心竞争力之一,是它的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象. 通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、实习才刚刚开始
2、实习是一个接触的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应融入。
3、实习与未来的就业
打字不易,如满意,望采纳。
求一篇酒店实习报告大概情况如下我在酒店前台实习8千字左右
四、 实习单位和部门,实习单位的生产(经营)工作情况、管理情况及对员工的要求酒店前台实习报告
实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力,这些都是以前所不了解的。我在某某市某某宾馆实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、餐饮收银、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说成都市某某宾馆的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而牛头山的总台在我看来就是例外,由于开业没多久,所以总台的工作显的比较忙乱,而并不是这里的总台有多伟大,什么都做、什么都管。
师傅说对每台计算机都要细心负责,具有基本的专业素养,因为细心负责是做好每一件事情所必备的基本条件,基本的专业素养是做好工作的前提。在牛头山酒店总台学习的东西有很多,和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的,在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何打餐饮菜单、如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。
磨刀不误砍财工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。
虽然我的岗位是前台,但是在成都市某某宾馆我学会的远远不只有前台的知识。在初的跟班中,我们的工作还涉及了餐饮和客房,餐饮的跑菜和基本的摆盘。客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。如果要盘点自己做的事情那还真是不少,但是正如学姐学长她们所希望的,我们每个部门都做到了。
回想实习中累的一天,一大早起床上班要整理前台,搬前厅的果汁桶以及摆放杯子、有客人来时站在门口当礼仪、上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习、晚上去餐饮部帮忙跑菜。想想自己真是伟大,这种日子是怎么撑过来的。一个成功的男人背后一定有一个默默贡献力量的女人,那一个出色团队的背后也一定有一个出色的,我想我能撑过来也是看见了一个整天和我们一样忙上忙下的Mrs fang(房淑妮)才没有怨言一句。都这样了,我们不就应该更加努力。。
前台作为酒店的接待部门,是对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
成都市某某宾馆,作为改革开放成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,TAXI外叫服务及订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的很不清楚,不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。
所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。
另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。
在我们现有的作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。
因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示系统良好的有效的利用起来。
主要的做法有以下两点。
1、 重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出的作流程和分工。
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的作是为了避免上述情况。
另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。
实习的时间是有限的,在这八个月的时间里我们要学会不丧气、不放弃、坚持就是胜利。。。
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