澳大利亚水产养殖业现状_澳大利亚水产渔业考察

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4、露营这不好，有发展的前途。设立规定，让很多人来养殖，人们养殖的时候要注意动物的养殖方法。晚上很冷，风又大。

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据不完全统计，2010年全国共发生渔业水域污染933次，造成直接经济损失约3.82亿元。

卤水虾产业状况

本文核心数据：稻田养殖面积、稻田养殖产量、分省份稻田养殖情况、分品类稻田养殖情况

卤水虾研究始于1755年，至今已有多年的历史。但是把卤水虾作为水产动物饵料，则是从20世纪30年代开始的。1933年美国的Seale把卤水虾初孵化的无节幼体作为鲽类仔鱼的活饵料，之后，挪威的Rollefsen也用卤水虾作饵料培养鱼苗，他们的试验均获成功，这有力地证实了卤水虾无节幼体是仔、稚鱼的良好饵料。与此同时，相应开展了卤水虾卵的调查、采集、孵化和培养工作，获得了许多宝贵的资料。

一、中另外，因卤水虾是无选择性的滤食动物，在短时间内就能将小于50μm的颗粒吞食，充塞胃肠道，人们可利用其这一特性，将其作为某些物载体，喂食给水产动物，以达到防病治病之目的。国卤水虾产业现状

对卤水虾的研究是从20世纪50年代后期开始的。由于当时海水养殖业不甚发达，故卤水虾未引起人们的足够重视。随着70年代周边及地区养殖业的发展，影响并带动了我国卤水虾卵的生产。当时，每年除满足国内少数需求外，大部分出口。进入80年代，由于我国对虾育苗和养殖研究成果的推广，在全国掀起大规模的对虾养殖热潮，于是卤水虾卵供不应求，我国由原来的卤水虾卵出口国进而变为纯进口国。每年进口卤水虾卵上百吨，因其昂贵价格，促使我国沿海盐田和内陆盐湖进行了卤水虾和卤水虾卵的大力开发。90年代曾因对虾养殖受病害影响产量一度下降，但因中华绒鳌蟹、罗氏沼虾等品种的推行和普及，卤水虾卵需求量大增，促使我国卤水虾卵的研究开发从沿海逐步延伸至内陆盐湖，并掀起卤水虾生产的。

我国卤水虾卵原料来源主要有二：一是沿海盐田，二是内陆盐湖。前者，盐田总面积70余万公顷，年产卤水虾卵500～800t。后者，开发的水域面积2000km2，估计年产900t。我国每年约产卤水虾卵1200～1500t（粗品）。目前，已形成3个集散地：河北海兴县、山东无棣县、山西运城市。

美国是世界上开发利用盐湖卤水虾资源最早的，而大盐湖又是美国开发利用卤水虾最早的地区，该湖卤水虾卵产量居美国之首，占世界产量的80%以上。这里，重点谈及大盐湖卤水虾产业现状。

大盐湖拥有世界上的卤水虾的品牌和最有影响的公司，它们是：Ocean Star公司，Inve公司（比利时注册）近年来，由于受到厄尔尼诺现象的影响，美国大盐湖水位上升，盐度下降，因而一些大型卤水虾公司将原料采集地纷纷转向中亚等国的盐湖，因竞争激烈，也影响到卤水虾产业。，Sanders公司。

美国除将卤水虾卵和幼体作为养殖鱼虾贝类幼体的优质饵料，还将成体作为水产养殖动物的饵料。作者于2003年在参观美国新艾尔良市和圣安东尼奥市水族馆时，均见用卤水虾成体作为海马仔体的饵料（图版3-15）。

三、世界其他地区卤水虾产业状况

除、美国外，也是卤水虾资源丰富产地之一，其具有多种卤水虾卵产品牌号。此外，加拿大、巴西、阿根廷、墨西哥、秘鲁、印度、伊朗、以色列、澳大利亚、法国、意大利、比利时等20多个都有卤水虾产业。产地不同，卤水虾卵的品质也不同。事实表明，不同产地的卤水虾无节幼体，对于各种饲养动物并不都是合适的。总的来看，法国拉瓦尔，巴西的马考，意大利的马格里培，美国加利福尼亚州的旧金山湾、犹他州的大盐湖，澳大利亚的沙克湾和天津、山西运城等地产品质量较优。

四、卤水虾的用价值

卤水虾除了作为水产养殖的饲料外（据统计，人工养殖海洋鱼虾，85%饲料是卤水虾），还可用来作为人类的医疗保健食品。研究发现，卤水虾除含60%（干重）以上的蛋白质外，还含丰富的胡萝卜素、核黄素、血球蛋白和长链不饱和脂肪酸以及一些激素类物质，具有医疗保健作用。

目前在美国、新西兰等国的市场上销售一种“卤水虾薄饼”，其味似干虾，较可口，作保健食品，销路看好。在北美某些地区的居民，采用卤水虾作为食品，具有强体健身之功效。

水产品加工行业现状如何

（2）渔业水域的现状渔业水域是渔业发展的自然基础，水域环境是决定渔业发展质量的一个重要因素。目前，随着经济的快速发展，不断增加的工农业污染、生活废水排放导致水域生态环境持续恶化，重特大渔业水域污染频繁发生，给水生生物资源、渔业生态环境和水产养殖生产造成较大损失。

我国是全球水产业大国，2012年水产品产量为5906万吨，占全球总量的37.67%。随着城乡居民粮食消费量不断下降，消费由温饱型逐渐向营养型转变，水产品消费在食物消费中的地位逐二、美国卤水虾产业现状渐提高。

2、到渡口问面包车司机就好。

海水养殖业有发展前景吗？怎么发展？

近年来我国稻田养殖产量与面积均逐年增长，加分水产养殖业发展趋势及前景吧，骚年！并且产量有加速增长的趋势，可见我国稻田养殖的效率提高，模式逐渐成熟。分省份来看，湖北是稻田养殖大省，产量与养殖面积均居全国首位;

什么是渔业水域？渔业水域现状如何？

3、宋井、总兵府、青澳湾、用门票，其他的好像不用，具体不知道，本地人进去一般不用钱的。

根据和环境保护部联合发布2010年度《渔业生态环境状况公报1、船票1人20 包来回。》显示：2010年，渔业生态环境状况总体保持稳定，局部渔业水域污染仍比较，主要污染物为氮、磷、石油类和铜。

因环境（1）渔业水域渔业水域泛指供发展渔业和水产养殖业使用的水域。根据国《渔业法实施细则》的规定，渔业水域是指中华管辖水域中鱼、虾、蟹、贝类的产卵场、索饵场、越冬场、洄游通道和鱼、虾、蟹、贝、藻类及其他水生动植物的养殖场所。变化造成可测算天然渔业资源经济损失56.93亿元，其中内陆水域天然渔业资源经济损失为12.62亿元，海洋天然渔业资源经济损失为44.31亿元。

可见，加强渔业水域污染的综合防治及生态环境保护，事关群众的切身利益，事关改革、发展和稳定，已成为面临的一项重要而紧迫的任务。

本条内容来源于：农业出版社《绿色发展 绿色植保护》

水产品加工行业现状如何

美国大盐湖（Great Salt Lake）位于犹他州，是北美洲大盐湖，也是盐分的盐湖。盐湖呈北西-南东向展布的长方形。盐湖长120km，宽51.5km，面积约为6180km2，比我国的察尔汗盐湖还要大。盐湖处于一个封闭的断陷盆地中，断陷盆地呈箕状，盐湖恰位于其西北部洼处。盐湖是Bonneville大湖的残留部分。盐湖东侧有3条长流河注入，从南到北，依次是Jordan河、Weber河和Bear河。由于3条河的长期稳定注入，致使盐湖保持了稳定的高水位。水位变化于1284～1277m间。盐湖深度为10m。鉴于我国卤水虾产业现状，特提出以下建议：①拓宽产地，开发新区，内陆盐湖特别是的盐湖有300余处，但个别盐湖在开发，故开发潜力巨大；②加大对卤水虾生产的管理，严禁酷捕滥采；③进一步提高工艺技术水平。

我国是全球水产业大国，2012年水产品产量为5906万吨，占全球总量的37.67%。随着城乡居民粮食消费量不断下降，消费由温饱型逐渐向营养型转变，水产品消费在食物消费中的地位逐渐提养殖面积也逐年增长，2015年时为150.2万公顷，到2019年已经达到231.7万公顷，共增长54%，年均复合增长率约为11%。总体来看，稻田养殖的面积增速大多数时候慢于产量增长增速，可以说明稻田养殖的效率正在逐年提升。高。

水产行业将呈现出怎样的发展趋势

20世纪60年代始，世界上许多相继对卤水虾进行养殖试验和生产，并获迅速发展。在巴西、菲律宾、印度等国开展了卤水虾大面积增养殖试验，在比利时、美国进行了室内高密度精养试验。尤其是近30年海水养殖业有发展的前景，在的国土面积范围内，也有很多临海的地区，可以发展海水养殖业。来，卤水虾增养殖生产获得了巨大的和经济效益，引起了世人的广泛关注。

最近30年，全球水产养殖业发展迅速，在动物性食品生产中增长最快，而对水产养殖产品的生产贡献率。

在全国范围内，湖北省、四川省、湖南省、安徽省、江苏省、浙江省与江西省稻田养殖的产量较为突出，2019年时产量分别达到82.01万吨、40.1万吨、39.14万吨、36.7万吨、31.93万吨、15.17万吨与14.76万吨，占全国总产量分比例分别为28.15%、13.77%、13.44%、12.6%、10.96%、5.21%与5.07%。

据前瞻产业研究院发布的《水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，最近几年，水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3，其中，淡水养殖总产量多年来一直居世界首位，近年来每年以22%左右的速度递增，占全国水产总产量的42%;海水养殖有较久的历史，海洋水产品产量约占水产总产量的57.72%。

从量来看，2004年，我国水产品产量为4247万吨;2015年，全国水产品总产量6699.65万吨，比2014年增长3.69%。

近年来，水产养殖整体素质不断提高，但小规模分散式的经营方式仍占主体，标准化、集约化加工生产的要求与传统分散的水产养殖生产之间的矛盾比较突出。当前水产品质量安全仍存在不少隐患，水产品贸易市场仍面临质量安全因素不稳定的巨大压力。水产养殖只有走产业化之路，完善生产、加工、流通、销售等各个流程，着重加强投入品的使用与管理，才能确保产品的安全和健康，实现长足的发展。随着水产品产量及需求的继续增加和出口规模的持续扩大，水产养殖产业化进程将不断加快。

而在水产养殖业发展迅猛的今天，水产养殖如何发展成高效益、低密度的养殖模式也越来越受到关注。养殖的高密度、低收益往往是制约水产养殖业发展的因素之一。在高密度的养殖作业中，鱼病虫害的发病率往往较高，收获的鱼类身体内往往残留有大量的农等化学残留物，水质也会因此恶化。在今后的水产养殖中，必然会在低密度的养殖环境中进行自然养殖，尽量避免农的使用及污染。

水产养殖的模式不再仅仅局限于单一性养殖，会慢慢趋向于复合型和立体型养殖模式。同时，。养殖业逐渐发展的今天，多品种的区域养殖将逐渐偏向于独一品种的特色化养殖，单一的养殖品种更加有利于形成强势品种，加强养殖业的地域独特性，拉大与周边养殖业的异，在激烈的养殖产业竞争中加大自己的养殖优势和竞争力。

今后随着技术的进步，越来越多新产品、新技术的出现，将为水产养殖产业化提供广阔的发展空间。按照2000年以来的增长趋势，预计2016年我国城镇居民人均水产品消费支出540元，2022年将达到711元。

分养殖品类来看，稻小龙虾与稻渔为我国稻田养殖主要品类，其中稻小龙虾在产量与养殖面积方面都更胜一筹。

水产养殖行业主要上市公司：獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)、ST东洋(002086)、御龙渔业(849)、ST昌鱼(600275)。

1、稻田养殖产量与养殖面积逐年上升

稻田养殖是一种根据生态经济学原理在稻田生态系统进行良性循环的生态养殖模式，这种养殖方式可以在帮助稻谷增收的情况下，在水产养殖方面省工、省力、省饵料等。2015-2019年我国稻田养殖的的产量从2015年的155.8万吨增长到了2.3万吨，共增长87%，年均复合增长率达到17%左右，并且增速逐年加快。

2、湖北省为全国稻田养殖大省

从养殖面积来看，湖北省、四川省、湖南省、安徽省、江苏省、浙江省、贵州省与江西省稻田养殖的养殖面积较多，其中湖北省有45.99万公顷的稻田养殖面积，占全国总稻田养殖面积的19.84%。值得注意的是，贵州省虽然产量不高，但是拥有的稻田养殖面积较多，2019年时达到了17.9万公顷，占比达到7.74%。

3、稻小龙虾与稻鱼为稻田主要养殖品类

在稻田养殖品类中，主要以小龙虾与鱼为主，2019年时稻小龙虾产量达到了177.25万吨，占全国稻田养殖总产量的47.61%;其次是稻鱼，产量为85.69万吨，占比为41.34%，稻鱼养殖中，主要以鲤鱼为主。

按面积来看，稻小龙虾的养殖面积最多，达到了1658.15万亩，占全国稻田养殖面积的总比例为61.06%;稻鱼为1439.41万亩，占比达到29.51%。

从当前稻田养殖主流模式来看，目前稻田养殖的主要方式有虾稻共作生态种养、鳖虾稻生态种养、虾稻共生模式、香稻嘉鱼生态种养模式、沼-藕-鳅生态种养模式等，具体情况如下所示：

更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

有句话叫做：养猪不杀猪，植树不砍树，养鱼不杀鱼，水产的水生物一样不能。

海水养殖业有发展前景吗？怎么发展？

美国大盐湖卤水虾产业是从经营热带鱼的老板C.C.Sanders于1949年到大盐湖考察开始的。这一年，Sanders发现大盐湖确实有极其丰富的对热带鱼类具有营养价值的卤水虾资源。1950年，他开始在大盐湖开发生产这一新的鱼类饵料资源，并创建了世界上个卤水虾公司（Sanders Brine Shrimp Company）。当时产品为冰冻卤水虾成体，后因成本上升、利润下降等原因，停止冰冻卤水虾产品的生产。1952年开始进行卤水虾卵的采集。20世纪60～70年代，随着科技的进步，人们对卤水虾作用的认识不断提高和深化，陆续又有3家公司和个人进入大盐湖采集卤水虾卵。进入8我国卤水虾产业存在的主要问题是：采集、加工均为手工作，几乎无一家具有生产设备的卤水虾卵生产加工企业。因此，加工技术原始，工艺落后，储藏条件，水分多，孵化率低。0年代，随着对虾繁殖和养殖技术的突破，以及全世界养殖业的迅速发展，极大地了卤水虾产业的发展。到了90年代，中华绒鳌蟹、罗氏沼虾、斑节海水养殖业有发展的前景，在的国土面积范围内，也有很多临海的地区，可以发展海水养殖业。对虾等水产养殖新品种的出现，更加促进了大盐湖卤水虾的生产。