小米辣很辣还是微辣 小米辣好吃吗

小米辣和小米椒的区别

小米辣：花朵为喇叭状，一般为白色，椒果呈圆锥形或者纺锤形，成熟后红色或黄绿色，味道比小米椒辣，原产于云南，系云南的地方特色常规小椒品种。

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小米椒：花两性且辐射对称，椒果呈尖长形，成熟后为红色，辣度比小米辣稍高，原产于南美洲等地区。

一、形态特征区别

1、小米辣：花为喇叭状白色花；果实呈圆锥形或者纺锤形，成熟后为红色或黄绿色。

2、小米椒：花两性，属于辐射对称；果实呈尖长形，成熟后为红色。

二、口感区别

小米椒要比小米辣稍微辣一些。它们的辣味都很浓郁，通常作调味品使用，特别是在川菜中应用广。平时需要用辣椒调味，小米辣和小米椒都是可以的，没必要过分区分。

三、原产地区别

1、小米辣：原产于云南，系云南的地方特色常规小椒品种，云南建水县是云南省有名的“小米辣之乡”。世界范围内，印度、南美、欧洲均有栽培。

2、小米椒：属于舶来品，原产于南美洲等地区，现我国广大地区均有栽培，如江西、福建等都对小米椒有广泛的栽培与种植。

小米辣的辣度是多少度

小米辣的辣度是30000-50000SHU。小米辣是辣椒的一种，小米辣的形状一般是圆锥形或纺锤形，其长度一般在1厘米至厘米左右，直径是厘米至厘米左右。

nbsp; 小米辣是双子叶植物纲、菊亚纲、茄科、辣椒属植物，小米辣是辣椒的一种，其辣度为30000-50000SHU。

小米辣很辣还是微辣

小米辣很辣。普通的小米辣的辣度为30000-50000SHU，部分品种的辣度更高，如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数为30万-45万左右。