重庆哪里小吃比较好吃的地方

重庆鸡杂干锅,分为微辣、中辣、特辣,锅的大小有大中小之分,根据人的多少选择,部分菜是在后厨做熟了的,主要是肉类,加上锅底,香味浓郁。重庆毛血旺,主要就是一道麻辣菜,量足,种类多,主要是猪血,加上肉类,新鲜小菜。

首先是解放碑一带,这里以夜市和小食店为主要场所。夜市热闹非凡,不仅可以品尝到重庆的毛血旺和麻辣烫,还可以欣赏到各种表演和民俗活动。在这里,还可以试试重庆最出名的小吃——酸辣粉和烤鱼。这两种小吃可以说是重庆人最喜欢的美食之一。

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九、烤鸡爪

其次是南岸的弹子石一带,这里的小吃以小摊和档口为主,价格便宜,口味鲜美。其中最有名的当属蛋糕王和香锅王了。蛋糕王的蛋糕是不能错过的,外焦内嫩,满口生香。香锅王则以其鲜香可口的香锅和烤串深受南岸居民的喜爱。

是合川一带,这里的小吃以馄饨和鸡公煲为主,尤其是传统的合川馄饨和酒香鸡公煲,口感鲜美,令人难以忘怀。走在合川的街头巷尾,味蕾肯定会被这里的香味所吸引。

以上是重庆比较受欢迎的小吃胜地,当然还有很多其他好吃的小吃和美食,值得大家探索和品尝。不过,不管去哪里,想要品尝 干熘小面:干熘小面是重庆非常有名的小吃之一,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。地点包括巷巷面(太平洋广场停车场旁边)以及马记鸡汤(曾家岩)。到正宗的重庆小吃,找当地人带路,更能体验到地道的重庆美食文化。

重庆有哪些有名小吃

泉水鸡是重庆市传统的地方名菜,属于渝派川菜,特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。2001年,“泉水鸡”被原内贸部评为“名菜”,2003年又被有关权威部门评为“全国绿色餐饮菜品”。

重庆家常菜洋芋坨坨大概是我来重庆后吃到的个普遍意义上的小吃,在北方叫小土豆,在这里就是洋芋坨坨啦,大多数都是一个老奶奶推着一个小车炸的,是的,基本上都是老奶奶在做这个了。毛血旺鱼香肉丝酸菜鱼辣子鸡尖椒鸡重庆烧烤芍皮不剪豆干烤起泡年糕不剪脆骨韭菜青椒等 特色的小吃选不出十大,我本人能分享的是油茶怪味胡豆麻辣豆腐脑酸辣粉。

一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡,再撒上一把芝麻,让人垂涎欲滴,吃起来鸡肉外酥里嫩,辣中带着香,香中带着麻。

重庆特色小吃有重庆小面酸辣粉,其他特色美食有重庆火锅辣子鸡水煮鱼毛血旺等 重庆的饮食街有渝中区八一路好吃街渝中区洪崖洞民俗美食街江州区北滨路美食街江北区洋河欧式风情美食街江北加州美食街南。

重庆好玩的可以去洪崖洞,好吃的有重庆火锅重庆小面重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚猪黄喉。

重庆有哪些好吃的小吃+小店

重庆陈昌银麻花,大家都简称陈麻花,这是重庆特色小吃的代表,有“名小吃”和“重庆名点”的称号陈麻花有多种口味,甜的麻辣的五香的椒盐的等等,每种口味都各有特色,吃起来酥脆化渣,深受喜爱四山城。

说起去重庆玩除了它标志性迷幻的一栋栋大楼之后,估计最直接的想法就是吃吃吃了,当你真正去过重庆之后我相信你最难忘的一定就是重庆那街头巷尾的小吃了!先来说说沙坪坝区的小吃。

沙坪坝区

沙坪坝区是重庆的文化中心,重庆大学,大学城和一三八中都建作为吃的王国,除了本地菜,北方面食,其它菜系,重庆也是有的。立在此。而学校附近必有美食!

香嫩里脊(三峡广场海澜之家旁)

这家店的名字就是这么耿直,但是要说起重庆的炸里脊肉,大众点评的就是它。一方面得益于一三八中几大名校学生的青睐,一方面也因为确实火候得当,口感嫩滑。辣椒面也是非常干香,即使吃不得辣的人微微撒点也能起到解腻的功效。要让我再把这里脊吹上天我也做不到,但是外地朋友来重庆玩我都会带他们试试的,因为本来地理位置很好,而且旁边二十米处就是传说中的“老农民酸辣粉”,这两样小吃加起来当顿正餐,从体量上来说完全没问题!哦对了,他家还偶尔有卖炸鸡皮,那东西味道超级正!

重庆人的生活是从一碗小面开始的,每天不吃那么一碗麻辣小面总觉得缺点什么,他家碗杂面那种入口微甜,越吃越香,越吃越辣,大汗淋漓才得以收场的场景,犹如自己狂爬了一圈十八梯一样的畅快!老农民酸辣粉

这家是有着重庆酸辣粉之称的老铺。老板颇有气势地坐在大街上,旁边明亮的半开放式厨房忙开了花,经验丰富的阿姐一只手抓起三个碗,快速转动手腕的同时,地把每勺佐料抖入碗中。加汤入粉,再飞快地把大勺杂酱淋在上面,三碗酸辣粉瞬间完成,引得食客一边端着碗大快朵颐,一边赖着不走打算再捕捉一次这花哨的成菜过程。每次带着朋友去吃这家店的时候都会提醒他们别穿白衣服,这粉太Q了,一准儿把辣椒油弹身上。

渝中区

这里是重庆当年的市中心,也是CBD解放碑的所在地。进到解放碑才叫“进城”啊!所以要追寻老重庆的味道,这里可是必去之地!

花市碗杂

如果聊起重庆的小面哪家,重庆人们可就吵个不休了。有人说彩电面,有人说开半天,还有人说牛肉面,但是说起花市碗杂,相信大多数重庆人总会会心一笑。“碗杂”是豌豆和杂酱的简称,比起酸辣粉里的杂酱,碗杂面的杂酱一定要干爽,用精瘦肉手工剁成,炒到松脆的杂酱是上佳之选。粘稠的豌豆泥裹挟着的佐料和肉碎,“哧溜”一发入魂。地道的重庆老饕是喜欢加个煎蛋的,把溏心戳破搅在面里,再把蛋白埋在碗底,等面吃完了夹起入味的蛋白甚是满足。

海逸酒店的

腾凉虾

凉虾是重庆人眼里夏日祛火的神奇,地位基本等同于广东人眼里的凉茶。但是比凉茶更容易接受,因为一个字甜。

凉虾的制作工艺并不复杂,就是把米打碎成浆,从大孔漏勺上压过,佐以红糖水和冰块食用。有的店会用到山楂片碎和花生碎搭配,但是腾凉虾则更为传统——统统不放。好的凉虾要用好的米制作,回味不能泛酸,又要有嚼劲,红糖水不能味淡,也不能太稠,这就是比较难达到的标准了,位于通远门城墙上的老字号腾凉虾就是一个完美的例子。

三十年纯阳酒馆,傲娇的老馆只卖几种下酒的凉菜,却地道无比。蒜泥白肉比丘二馆好吃,佐料不辣却完美盖住肉腥。店里只卖两种自酿酒:常温柠檬酒度数超高,冰镇杨梅酒清甜爽口。

林中乐辣子鸡&兄弟花椒鸡

其实林中乐辣子鸡总店位于沙坪坝区歌乐山上,但是为了方便比较这两种美食就一起写了。在江北区金源购物中心有一家林中乐的分店,若是图省事可以去分店,其实不考虑玄学因素,我并不觉得分店比总店难吃。

重庆小吃街哪里最正宗 本地人才知道的正宗选择

这是一个上限不会很高,下限也不会低到哪里去的稳定小吃。我个人对这个不太感冒,毕竟小时候春游逛景区一份20块给我搞1、火锅的措不及防,关键是味道还不错.......

1、南山火锅一条街。重庆火锅,全国知名,鲜有人不知道,到了重庆其它的可以不吃,火锅一定要吃一顿,南山作为陆派火锅发源地,其中单店规模大、名声响的已有多家。如果你纠结在哪吃地道火锅,那么这里将会是你的选择,锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极。别想着在这里吃什么鸳鸯锅,因为别人说在重庆吃鸳鸯锅是没有朋友的,你信吗?

如果湘菜以辣出名,川菜的特点就是麻。对于大多数沿海城市的朋友来说这是不能接受的味觉体验。但是对于云贵川渝的朋友来说,“麻”总能让他们食指大动。同样是花椒和辣椒的搭配,歌乐山的辣子鸡和铁山坪花椒鸡可以代表不同的两个川菜流派——干香流和流。辣子鸡的特点是干香,哪怕牺牲掉大多数的辣味,辣椒也一定要炒到香气完全散发,用的花椒也是晒干的为佳,鸡越是干越是脆越得人亲睐。而花椒鸡则一定要嫩,花椒用新鲜的青花椒,辣椒也一定要看起来水灵灵的青辣椒,这样的口味才能在较短的烹饪时间中浸入鸡肉。

2、最有诗意的美食街——直港大道。来到重庆你可能会学到一种新的菜的名字,江湖菜,名字就是这么野,直港大道位于长江边上,江湖气息浓厚,这里的美食街和其它地方不多,也有火锅等美食,但是最出名的就是江湖菜。江湖菜是发迹于大排档、小酒家,因其有特色、有风味、有新意,不墨守成规,迎合了都市人觅新猎奇的消费心理,其价格较低,又适合大众消费需求。这是一道有菜名,而没有菜谱的菜。今天和明天材料都可能不一样。

3、最有艺术感的美食街——黄桷坪。黄桷坪是重庆的艺术之地,那里的涂鸦艺术街名声在外。文艺青年冲着艺术而来,最终却沦陷于黄桷坪的美食,这条街上的美食最出名的莫过于胡记蹄花汤,汤白而浓郁,小葱点缀其间,喝起来有种“味道”~黄豆打底,粉到入口即化,蹄花也炖得够耙够烂,醮着佐料吃,味道好又不会闷。美滋滋。

4、花样小吃街——回龙湾。回龙湾美食街的美食重要的客源来自于附近的几所大学,是大学生最喜欢来的地方,这里是整个重庆花样最多的小吃街,性价比也,要是一定要一款美食的话,一份牛一份耙牛肉,虽然牛肉牛筋都切得很大坨,但都烧得很耙,特别适合喜欢大口吃肉的人~而且牛筋煮到后面都是糯糯的,有种入口即化的感觉。

5、不是美食街的美食街——30℃街吧。这里以前是一个屠宰场,不过后来改建之后这里成为重庆慢生活的美食街,这里有各种慢生活生活的元素,喝咖啡,聊生活,是这条街的主题,如果想要吃点小吃,这里的扁担凉粉是一大特色,冰冰爽爽的,不甜不腻,也没有饱腹感,是一场味蕾的盛宴。

6、吃鸡美食街——泉水鸡一条街。重庆不要只知道火锅,这里的泉水鸡也是一大特色,你见过整条街都是做泉水鸡的吗?这里就是,全街都是以农家乐形式开的泉水鸡店,这里的泉水鸡加入大红辣椒配色,加上葱点缀,以当地的泉水煮之。入口丝滑,口感细腻。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”

重庆的小吃有什么?主要集中在哪里?

重庆哪里小吃比较好吃的地方?

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉,其他特色美食有重庆火锅、辣子鸡、水煮鱼、毛血旺等。 重庆的饮食街有:渝中区八一路好吃街、渝中区洪崖洞民俗美食街、江州区北滨路美食街、江北区洋河欧式风情美食街、江北加州美食街、南岸区南滨路美食街、沙坪坝区歌乐山辣子鸡、南岸区南山泉水一条街、九龙坡区直港大道美食街、高新区南方龙园美食街街、沙坪坝区磁器口古镇。

6、毛血旺

重庆小面,辣子鸡,水煮鱼,酸辣粉,重庆火锅,毛血旺;主要集中在渝中区八一路好吃街,南岸区南滨路美食街。

都有重庆火锅以及麻辣香肠,还有烟熏香黔江鸡杂运用土家烹饪方法,泛指鸡的内,即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类为原料。肠,主要集中在重庆的二七广场那一片。

重庆市哪好吃的多

十、油茶

重庆有很多美食,以下是一些常见的重庆美食和它们的地点:

重庆火锅:重庆火锅是重庆最有名的美食之一,以麻辣。地点包括珮姐老火锅(渝中区枇杷山正街86号)以及大黄路对面的綦江白渡鱼。

重庆小面:重庆小面是重庆人的日常早餐,一碗面条里面搭配上十几种不同的佐料。地点包括民生路的山城羊肉馆以及对面巷子里的老火锅。

酸辣粉:酸辣粉也是重庆的特色小吃之一,特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。地点包括临重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。江门的奇奇火锅以及两路口桂花园九根毛鱼鳅。

米线:重庆的米线也很有名,比如叶氏口福米线,尤其是三鲜和肥肠,分量足,口感鲜重庆的面食各类多,很有名,特别是重庆小面,重庆人吃,外地人也喜欢。分清汤和红汤,做法简单,用料多,浓香扑鼻。美。地点包括大都会外婆桥的自助餐以及蒋平火锅(大坪九坑子)。

此外,重庆还有很多其他美食,比如麻辣串串、火锅鸡、黔江鸡杂等。您可以根据个人口味和喜好选择尝试不同的美食。

重庆有名气的街边小吃

我对板鸭印象比较,不是太咸就是太干。

重庆有名气的街边小吃有重庆小面、九园包子、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟。

3.、重庆酸辣粉

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一,也是重庆人的主食之一,很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。重庆人对小面的热爱一点不亚于火锅,他们可以几天不吃火锅,但是不能一天不吃小面,重庆人对重庆小面的喜爱与其说是上瘾,还不如说是一种依赖。每一位来到重庆的外地游客,吃的餐大多都会是一碗重庆小面,相信如果是你来了应该也会忍不住吃上一碗的。

2、九园包子

九园包子是重庆的老字号美食,其特色是造型美观、洁白松软、馅多且鲜嫩,吃起来酱香味十足,吃过的人都赞不绝口,有中华名小吃和重庆老字号等荣誉,在全国各地的包子里也是排的上名次的,值得一尝。

3七、、陈麻花

重庆陈昌银麻花,大家都简称陈麻花,这是重庆特色小吃的代表,有“名小吃”和“重庆名点”的称号。陈麻花有多种口味,甜的、麻辣的、五香的、椒盐的等等,每种口味都各有特色,吃起来酥脆化渣,深受喜爱。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思,因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米,先用清水浸泡一个星期,等糯米泡膨胀后用石磨手工磨浆,然后用猪油、黑芝麻等辅料入馅制作而成,具有皮薄馅大、香甜滑糯等特色,吃起来也不腻口。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产,是重庆人早年接待客人时喝的饮品,就跟我们很多地方家里来客人要倒杯茶一样,在涪陵家里来客人,主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。油醪糟的制作工序很复杂,口味也有甜咸两种,不过大多数人还是喜欢吃咸的。

重庆特色美食排行榜前十名

毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一,也是重庆的特色菜。毛血旺以鸭血为制作主料,以煮为主,里面可以煮各种荤菜和素菜,是好吃又便宜的一道美味重庆特产芝麻官怪味胡豆,香甜可口,酥脆化渣,豆香留唇,优质健康原料,传统工艺制作,传统美味经典传承。蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。。毛血旺额汤汁红亮,麻辣鲜香,味道浓厚,吃毛血旺是打开味蕾的的方式了。

1、重庆火锅

6、冒菜

又叫毛肚火锅、麻辣火锅,重庆也被称为“火锅之都”,大街小巷都有火锅的身影,不论春夏秋冬座无虚席,吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态,无辣不欢。

2、重庆小面

重庆四大特色之一,分为汤面和干溜,酱料乃重庆小面的灵魂,口感独特,以辣闻名,被评为“旅游小吃”。

4、美蛙鱼头

重庆美食攻略十大必吃排行榜

纯阳酒家

正宗的重庆火锅是“九宫格”的,主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的。

2、酸辣粉

3、小面

重庆小面发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。

4、抄手

抄手又可以称为馄饨、云吞、清汤等等。重庆之所以叫抄手,是因为抄手的包法不一样,是将面皮两头抄到中间粘紧,有点像人将手抄在怀中的样子。每个地方的抄手做法大同小异,但作为重庆早餐,吃法却和其他地方大相径庭。

5、黔江鸡杂

5、豆花

重庆豆花饭作为老祖宗传下来的手艺,一直秉承着物美价廉,精心选材的畅销路线,豆花在重庆是一道比较常见的一道菜品,也可以作为主食。

7、南山泉你要看,一家店他的环境不怎么好,做烤鱼时间较久那他的味道不到哪里去,配上小龙虾跟冰啤酒,简直人间天堂。几乎都是这样,我去过几次很大环境不错的烤鱼店还不如随便选家烧烤店,至少吃个舒服满足不是问题。个人的有两家,周家坝一家,璧山一家。水鸡

8、水煮鱼

水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片,是川渝地区外皮酥脆,而里面的猪肉还正嫩滑,一口咬下去稍肥的部分浸出汁水,瘦肉又富有嚼劲,加之外皮的香酥,满口留香。的一道特色名菜,属于川菜系,其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。

9、歌乐山辣子鸡

歌乐山辣子鸡是山城重庆较早出名的特色菜之一,因缘于重庆歌乐山而得名。

10、涪陵油醪糟

因为油醪糟在客人心目中有“印象”的作用,因此,油醪糟的制作就尤其精细和讲究,长期积累的结果,涪陵油醪糟就声名远播,最终走进了涪陵饮食业,享有了“重庆名特小吃”的美誉。

重庆哪里小吃好吃

重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月重庆火锅已经被选为重庆十大文化符号之首。

解放碑好吃街,主要是卖串串,卤味,还有就是各类小吃,很适合大众人群 南滨路好吃街,主要是晚上去时,那里的档和各类大中小酒店,夜市,时不时还有业余歌手伴唱7、名气美食街——解放碑好吃街。这是最出名的一条美食街,外地人来都喜欢来这里打卡,美食种类也最多,不过当地人不怎么喜欢来这里吃,至于原因大家就知道了。这条街不吃的了,外地小吃也能在这找到。,很适合几个朋友一起去玩,顺便去欣赏风景 1、南岸区南山上的泉水鸡。 2、沙坪坝瓷器口的毛血旺。(消费的地方适合学生)强列 3、沙坪坝歌乐山的辣子鸡。 4、江北两路的水煮鱼。

和朋友来重庆旅游,街边的烧烤和臭豆腐。

解放碑好吃街卅!