猪大肠怎么洗干净 猪大肠怎么洗啊

猪大肠怎么洗才不臭

大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，方法二一起来看看吧。

猪大肠怎么洗干净 猪大肠怎么洗啊

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4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒首先用流动的水简单的冲洗一下猪大肠，然后将其浸泡静置一段时间，可起到除异味的作用。多煮5分钟。

猪大肠放入盆中，加入一勺面粉和适量食盐，用手干搓，接着把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3~4遍。把猪大肠翻面，将里面的油脂摘掉，再加入一碗干面粉，继续干搓。用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠翻面。锅内加水，凉水放入洗净的猪大肠，煮开后捞入盆中，加入适量食用油，抓至均匀即可。以上就是为大家介绍了大肠怎么洗的干净，希望对大家有所帮助。

怎样清洗猪大肠又快又干净

淘米水 玉米面 清洗 比较去味

清洗猪大肠又快又干净的方法是洗是时候多加一些盐和面粉，一直揉搓，再冲洗掉，重复几次即可，具体步骤如下：

7、放在一边备用即可。

1、我们买回来的肥肠一般都是光滑的一面朝外，有油脂的一面朝内，所以我们先来清洗光滑面，将肥肠放入盘中，加入多一点的盐和面粉，然后两只手不停地揉搓。

5、用面粉及醋分别洗几遍也可以。

面粉有很强的吸附性，可以将肥肠表面的油脂和粘液吸附干净，而盐有着消毒杀菌的作用，可以将肥肠清洗得更干净。盐要多加一点，不用担心肥肠会咸，一会儿我们会将其冲洗掉的。

2、加入盐和面粉多搓洗一会儿后，你就可以发现肥肠上的油脂已经被粘附下来了，但因为面粉变湿了就会感觉粘乎乎的很是粘手，不要着急，这时，我们再加入一些玉米面，然后继续搓洗，玉米面的颗粒感强，可以增加摩擦力，而且还不粘手。

加上玉米面从头到尾搓洗一遍后，我们就会发现，大肠上的油脂和粘附的面粉已经被搓掉了，手也不粘了，这时再用清水多冲洗几遍，将肥肠光滑的一面清洗干净。

3、肥肠光滑面清洗干净后，我们再将肥肠翻到另一面，翻肥肠的时候，我们可以对着水龙头，一边冲洗一边翻，这样翻肥肠很轻松，肥肠经过水一冲就滑下去了，特别简单。有的朋友喜欢将肥肠从中间剪开后再清洗，也是可以的。

先加入多一点的面粉和食用盐，从头到尾搓洗一遍后再加入一些玉米面继续搓洗，用清水多冲洗几遍即可，这样处理过的肥肠，里外都会非常干净，而且没有异味，做好后吃着香而不腻，特过瘾！

如何清洗猪大肠

先将大肠放入可乐中腌半2、盐、面粉（看着放，我放的是生粉，一样的，盐一小把，粉一大把），再加醋也可以，还可以放点油（想来有点浪费，不放也可以的），搓啊搓。小时再放入淘米水中2、盐面粉搓揉搓洗，能迅速洗去大肠的异味。

猪大肠怎么清洗最干净？

猪大肠看起来是非常特别的一种食物，以致于好像好多人不敢尝试去吃。它可以做成多道菜式，口感相当香。虽说吃着好吃，但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方，最明显的就是在猪大肠的清理问题上。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复清洗

方法一

原料：猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒

2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物。

3、漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。

原料：猪大肠1500g一、猪大肠怎么洗干净、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量

步骤：

1、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。

3、小火慢炖1个小时，加入适量的盐。

41去净肥油后，就先用水灌一次大肠、放在电饭锅中捂1个小时，就好了。

5、用剪刀剪成一段一段的。

小贴士：这个菜关键是要煮烂。

方法三

步骤：

1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。

2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。

3、煮肥肠要用冷水煮。

4、煮的时候，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。

5、煮熟的肥肠，再用开水，炒一下，去油腻去腥。

6、看肥肠是否煮熟，只要筷子能扎透就可以了。

如何清洗猪大肠最干净

猪大肠怎样清洗才能干净方法如下：

步——用面粉揉搓4、肥肠翻转以后，我们会发现这一面的肥油特别多，这些肥油去除不要，否则做出的肥肠会很腻，用手一点点地将其摘除，处理干净后再用同样的方法清洗这一面。

4、取出放在流水下冲洗干净。

第二步——用玉米面

不少人用面粉揉搓猪大肠后，就没有后续清洗的作了，直接焯水处理，这么做不对，正确的做法是还要再用玉米面搓洗。这是因为玉米面很糙，可以把面粉未处理干净的油脂去掉，进一步处理，可以确保猪大肠更干净。玉米面和玉米糁要注意区分，玉米面和面粉一样是，玉米糁是颗粒的，清洗猪大肠时用玉米面。作方法和面粉搓洗一样，里外都要认真揉搓，再用水冲洗干净。

第三步——用醋

用面粉和玉米面先后搓洗后，猪大肠看上去非常干净，异味很小。这时我们将清洗后的猪大肠再放清水中，倒入适量白醋，浸泡十分钟，经过加醋的水浸泡后，异味又会减少一些。

第四步——焯水

猪大肠放进锅中，加生姜片、料酒，还可以加一两节葱段，凉水入锅焯水。

猪大肠怎么洗

1、在猪肚上面剪一个小口，把里面的内层翻出来，用小刀把内层上面的残留物刮干净。

猪大肠清洗方法是清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。

3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

2、加入面粉在猪大肠的盆里，面粉可以中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

3、将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓，翻开猪肚，褶皱部猪肥肠怎么清洗位放在里面，把清水灌入其中。

4、把食盐抹在猪肚上面，两侧都要抹，放置5分钟即可。

猪大肠怎么清洗干净没有异味？

洗猪肚

清洗猪大肠时，直接放水就错了，首先这样做，清洗出来干净没异味

首先把猪大肠浸泡在温水里面一个小时，然后再放在水龙头下多冲洗几遍就可以了。

可以放一点在水中放一用热水，需要也可以用白酒。在热水中加入白醋白酒或者小苏打浸泡十分钟左右更容易清洗。点盐清洗，再反复多洗几次做法：，或者放一点料酒等去腥的东西。

首先把做大肠用水简单的清洗一遍。然后放到水里面，再加一点食盐，浸泡一段时间。然后再放到锅里，加入一些葱姜蒜，食盐，煮一段时间即可。

不能只用盐来清洗，可以配合淀粉，淘米水，醋来进行清洗，可以很有效的去除异味。

怎么洗猪大肠最干净，清洗猪大肠的方法

猪大肠该如何清洗才能干净，3、猪心上面放1勺盐和2片姜，然后用手轻抓几下，去掉猪心的腥味儿。用清水冲洗干净即可；（图5、图6）简单几步猪大先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净，没有那些可以看到的东西即可。再将猪大肠放盆中，不加清水，舀一勺面粉倒在猪大肠表面，开始下手揉搓。揉抓几下，把大肠翻到里面，先给里面揉搓一会儿，还要把里面的油脂去掉。去掉油脂并揉搓几分钟后，再把大肠翻到外面，继续揉搓几分钟。面粉揉搓后，加清水揉抓几下，把浑浊的水倒掉，可以换水洗几遍，经过面粉揉搓后，发现猪大肠干净了很多，没有那种特别油腻腻的感觉了，因为面粉有很强的吸附性，把东西和大量油脂都吸附掉了。肠看起来是非常特别的一种食物，以致于好像好多人不敢尝试去吃。它可以做成多道菜式，口感相当香。虽说吃着好吃，但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方，最明显的就是在猪大肠的清理问题上。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复清洗清洗大肠，吃的放心

如何洗猪大肠又快又干净

先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，用清水漂洗干净。

洗猪大肠的方法，具体如下：

原料：猪大肠、葱段、姜片、料酒、八角、十三香

猪大肠是猪的内器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。

买猪大肠买回家的猪大肠，不用清洗直接找个大点的盆，把大肠放进去，加入适量的面粉。应该很多朋友都知道，用面粉可以清洗猪大肠和猪肚，但是，洗猪大肠时只用面粉也是不可以的，需要再加一勺盐，这样清洗出来的猪大肠会更干净，并且盐可以起到杀菌的作用。清洗的时候要提醒大家，猪大肠容易断，要轻轻的搓，直到把大肠搓干净，里面的黏膜全部搓掉就可以。的方法

掌握好购买的时间，一般来说早上买猪大肠比较好，早上的很新鲜，可供选择的很多。因此想吃到新鲜的摸强猪大肠，得早起一会儿了，否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。

要挑选合适地点，一般毙往来说，猪大肠超市里贵一些，集市上的相对便宜很多。因此如果有空建议去热闹的集市上逛一逛，多询问询问价格，相信能买到物美价廉的猪大肠的。

要用手摸摸猪大肠的肠体，猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸，你可以拿着个塑料袋摸摸，感觉不是很黏的就可以考虑买了。