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鱿鱼汤的家常做法大全 美味的做法三则分享

酸辣鱿鱼汤材料:

鱿鱼黄瓜汤的做法大全家常（黄瓜鱿鱼花的做法大全家常）鱿鱼黄瓜汤的做法大全家常（黄瓜鱿鱼花的做法大全家常）


鱿鱼黄瓜汤的做法大全家常（黄瓜鱿鱼花的做法大全家常）


鱿鱼

干红辣椒

生姜

醋

酱油

料酒

盐

味精

葱花

做法:

1.

将鱿鱼去皮

斜切条纹深至鱿鱼的2/3

.不能切到底.然后根据自己需要的长短切断成长条型.2.

锅里应多放油.烧至高温

放鱿鱼.

爆炒几下,依次生姜

醋

料酒

酱油

盐

红辣椒

3.

盖锅盖旺火略烧1----3分钟即可.

4.

起锅前再滴几滴醋.

装汤碗

.

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼1条 青椒1个

圆葱半个 姜1片

蒜4瓣 胡萝卜半个

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

准备好配菜，把鱿鱼切段

步骤2

鱿鱼焯水，备用

步骤3

锅里放油先放姜蒜吵香，放入配菜，

步骤4

放入鱿鱼，孜然，盐糖，酱油，翻炒出锅就可以了（鱿鱼本身焯水就熟了）

酱烤鱿鱼的用料

鱿鱼1条 洋葱半个

葱一根 姜3片

白芝麻适量 香葱1根

大酱1勺 蒜蓉辣酱半勺

烧烤酱1勺

酱烤鱿鱼的做法

步骤1

1. 鱿鱼择洗干净

步骤2

切成条状，中间不要切断

步骤3

放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱

步骤4

搅拌均匀，腌制10分钟

步骤5

洋葱切片

步骤6

洋葱圈铺在盘子下面

步骤7

将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上

步骤8

撒上一层白芝麻

步骤9

烤箱选择上下火200度预热

步骤10

放入鱿鱼，烤15-18分钟即可

步骤11

撒上一点小葱花，好吃

冬瓜鱿鱼汤原料：鱿鱼须适量，冬瓜200克，精盐、味精、胡椒粉各适量。

冬瓜鱿鱼汤的做法：

(1)将鱿鱼须适当切丝，放入开水中焯过。冬瓜削皮，挖净瓤，切片。

(2)锅上火，加水适量，把冬瓜、鱿鱼须、精盐、味精、胡椒粉一同放入锅中，烧熟即可。

冬瓜鱿鱼汤特点：鲜美可口。

1、韩式鱿鱼汤主要食材：鱿鱼

做法：洗米汤，把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下，洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会，起锅前把鱿鱼放入，嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮，鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝。

2、鱿鱼汤食材：发好鱿鱼200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许，汤200克。

做法：将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内，锅内入水，烧沸，将鱿鱼入锅焯水。另取一锅，入清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。

3、鱿鱼酸辣汤食材：鲜鱿鱼适量、香菇适量、胡萝卜适量、蛋清适量、竹笋适量、姜丝适量、香醋适量、胡椒粉适量、盐适量、高汤适量、香油适量。

做法：鱿鱼洗净，竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝，鱿鱼切细丝焯水，过凉，锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料香菇，鱿鱼，放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。喜欢酸辣口感的不妨试试！

1、家常鱿鱼汤。

用料：

干鱿鱼四分之一条、青菜1把、香菜1根、酸辣鲜露5克、盐2克、香油几滴、胡椒粉小半勺、淀粉1勺。

做法：

（1）干鱿鱼洗干净用凉水泡24小时。

（2）处理干净，把中间的像塑料管一样的东西抽掉，背面的膜撕掉。

（3）所有食材备好。

（4）水开后加入鱿鱼丝煮十分钟，放入胡椒粉，盐，酸辣鲜露青菜。

（5）出锅前勾薄芡，撒香菜滴香油，美味如此简单。

2、酸辣鱿鱼汤。

用料：

鱿鱼2条、西红柿1个、生姜2片、生抽半汤勺、高汤1汤勺、盐1小尖勺、胡椒粉半汤勺、醋半汤勺、香菜适量、鸡精适量(也可不加）。

做法：

（1）把材料该洗的洗好。该切的切好。

（2）油热锅后，放入鱿鱼。

（3）炒大概一分钟后，加入高汤。

（4）搅拌均匀。

（5）再炒一分钟左右放入生抽。

（6）加入适量清水。

（7）放入西红柿。

（8）放入姜丝。

（9）汤沸了之后，放入胡椒粉(爱吃辣也可以多放点。

（10）放入醋，再放入一点鸡精。

（11）撒上香菜，酸甜鱿鱼汤就好啦。

3、简单鱿鱼汤。

用料：

鱿鱼1—2条、红萝卜半根、菜花一把、芹菜4根、葱4根、姜1块、地瓜粉（红薯粉）适量、油1汤匙、盐适量、鸡精适量、耗油半勺。

做法：

（1）鱿鱼洗干净，把外皮去掉。

（2）把鱿鱼脚切三段，叶边画十花刀切三段。

（3）鱿鱼身趟开从左边画到头，在从右画到头就可以划出十字画，不要把切断。

（4）把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用。

（5）菜花切小块，洗干净备用。

（6）红萝卜切片，芹菜切段，小葱切末，姜切片。

（7）姜两片，葱白适量，加耗油半汤勺，盐适量，味精拌匀。

（8）加红薯粉拌匀。

（9）锅加热，加一点油，下葱白爆香下红萝卜和菜花炒韵下一点盐炒韵。

（10）下2勺水，煮开。水按人口放。

（11）水煮开后把拌匀的鱿鱼一点点放下去煮开。等上5—8秒在搅动这样就不会沾锅。

（12）煮开后馋一下咸度不够加盐。下芹菜和小葱加一点味精，煮开即可。

鱿鱼汤的家常做法大全 鱿鱼汤的做法

酸辣鱿鱼汤材料:

鱿鱼

干红辣椒

生姜

醋

酱油

料酒

盐

味精

葱花

做法:

1.

将鱿鱼去皮

斜切条纹深至鱿鱼的2/3

.不能切到底.然后根据自己需要的长短切断成长条型.2.

锅里应多放油.烧至高温

放鱿鱼.

爆炒几下,依次生姜

醋

料酒

酱油

盐

红辣椒

3.

盖锅盖旺火略烧1----3分钟即可.

4.

起锅前再滴几滴醋.

装汤碗

.

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼1条 青椒1个

圆葱半个 姜1片

蒜4瓣 胡萝卜半个

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

准备好配菜，把鱿鱼切段

步骤2

鱿鱼焯水，备用

步骤3

锅里放油先放姜蒜吵香，放入配菜，

步骤4

放入鱿鱼，孜然，盐糖，酱油，翻炒出锅就可以了（鱿鱼本身焯水就熟了）

酱烤鱿鱼的用料

鱿鱼1条 洋葱半个

葱一根 姜3片

白芝麻适量 香葱1根

大酱1勺 蒜蓉辣酱半勺

烧烤酱1勺

酱烤鱿鱼的做法

步骤1

1. 鱿鱼择洗干净

步骤2

切成条状，中间不要切断

步骤3

放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱

步骤4

搅拌均匀，腌制10分钟

步骤5

洋葱切片

步骤6

洋葱圈铺在盘子下面

步骤7

将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上

步骤8

撒上一层白芝麻

步骤9

烤箱选择上下火200度预热

步骤10

放入鱿鱼，烤15-18分钟即可

步骤11

撒上一点小葱花，好吃

冬瓜鱿鱼汤原料：鱿鱼须适量，冬瓜200克，精盐、味精、胡椒粉各适量。

冬瓜鱿鱼汤的做法：

(1)将鱿鱼须适当切丝，放入开水中焯过。冬瓜削皮，挖净瓤，切片。

(2)锅上火，加水适量，把冬瓜、鱿鱼须、精盐、味精、胡椒粉一同放入锅中，烧熟即可。

冬瓜鱿鱼汤特点：鲜美可口。

1、韩式鱿鱼汤主要食材：鱿鱼

做法：洗米汤，把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下，洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会，起锅前把鱿鱼放入，嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮，鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝。

2、鱿鱼汤食材：发好鱿鱼200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许，汤200克。

做法：将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内，锅内入水，烧沸，将鱿鱼入锅焯水。另取一锅，入清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。

3、鱿鱼酸辣汤食材：鲜鱿鱼适量、香菇适量、胡萝卜适量、蛋清适量、竹笋适量、姜丝适量、香醋适量、胡椒粉适量、盐适量、高汤适量、香油适量。

做法：鱿鱼洗净，竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝，鱿鱼切细丝焯水，过凉，锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料香菇，鱿鱼，放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。喜欢酸辣口感的不妨试试！

鱿鱼汤怎么做，方便又快

酸辣鱿鱼汤材料:

鱿鱼

干红辣椒

生姜

醋

酱油

料酒

盐

味精

葱花

做法:

1.

将鱿鱼去皮

斜切条纹深至鱿鱼的2/3

.不能切到底.然后根据自己需要的长短切断成长条型.2.

锅里应多放油.烧至高温

放鱿鱼.

爆炒几下,依次生姜

醋

料酒

酱油

盐

红辣椒

3.

盖锅盖旺火略烧1----3分钟即可.

4.

起锅前再滴几滴醋.

装汤碗

.

冬瓜鱿鱼汤怎么做好吃 冬瓜鱿鱼汤家常做法

酸辣鱿鱼汤材料:

鱿鱼

干红辣椒

生姜

醋

酱油

料酒

盐

味精

葱花

做法:

1.

将鱿鱼去皮

斜切条纹深至鱿鱼的2/3

.不能切到底.然后根据自己需要的长短切断成长条型.2.

锅里应多放油.烧至高温

放鱿鱼.

爆炒几下,依次生姜

醋

料酒

酱油

盐

红辣椒

3.

盖锅盖旺火略烧1----3分钟即可.

4.

起锅前再滴几滴醋.

装汤碗

.

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼1条 青椒1个

圆葱半个 姜1片

蒜4瓣 胡萝卜半个

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

准备好配菜，把鱿鱼切段

步骤2

鱿鱼焯水，备用

步骤3

锅里放油先放姜蒜吵香，放入配菜，

步骤4

放入鱿鱼，孜然，盐糖，酱油，翻炒出锅就可以了（鱿鱼本身焯水就熟了）

酱烤鱿鱼的用料

鱿鱼1条 洋葱半个

葱一根 姜3片

白芝麻适量 香葱1根

大酱1勺 蒜蓉辣酱半勺

烧烤酱1勺

酱烤鱿鱼的做法

步骤1

1. 鱿鱼择洗干净

步骤2

切成条状，中间不要切断

步骤3

放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱

步骤4

搅拌均匀，腌制10分钟

步骤5

洋葱切片

步骤6

洋葱圈铺在盘子下面

步骤7

将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上

步骤8

撒上一层白芝麻

步骤9

烤箱选择上下火200度预热

步骤10

放入鱿鱼，烤15-18分钟即可

步骤11

撒上一点小葱花，好吃

冬瓜鱿鱼汤原料：鱿鱼须适量，冬瓜200克，精盐、味精、胡椒粉各适量。

冬瓜鱿鱼汤的做法：

(1)将鱿鱼须适当切丝，放入开水中焯过。冬瓜削皮，挖净瓤，切片。

(2)锅上火，加水适量，把冬瓜、鱿鱼须、精盐、味精、胡椒粉一同放入锅中，烧熟即可。

冬瓜鱿鱼汤特点：鲜美可口。

鱿鱼的几种做法

酸辣鱿鱼汤材料:

鱿鱼

干红辣椒

生姜

醋

酱油

料酒

盐

味精

葱花

做法:

1.

将鱿鱼去皮

斜切条纹深至鱿鱼的2/3

.不能切到底.然后根据自己需要的长短切断成长条型.2.

锅里应多放油.烧至高温

放鱿鱼.

爆炒几下,依次生姜

醋

料酒

酱油

盐

红辣椒

3.

盖锅盖旺火略烧1----3分钟即可.

4.

起锅前再滴几滴醋.

装汤碗

.

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼1条 青椒1个

圆葱半个 姜1片

蒜4瓣 胡萝卜半个

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

准备好配菜，把鱿鱼切段

步骤2

鱿鱼焯水，备用

步骤3

锅里放油先放姜蒜吵香，放入配菜，

步骤4

放入鱿鱼，孜然，盐糖，酱油，翻炒出锅就可以了（鱿鱼本身焯水就熟了）

酱烤鱿鱼的用料

鱿鱼1条 洋葱半个

葱一根 姜3片

白芝麻适量 香葱1根

大酱1勺 蒜蓉辣酱半勺

烧烤酱1勺

酱烤鱿鱼的做法

步骤1

1. 鱿鱼择洗干净

步骤2

切成条状，中间不要切断

步骤3

放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱

步骤4

搅拌均匀，腌制10分钟

步骤5

洋葱切片

步骤6

洋葱圈铺在盘子下面

步骤7

将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上

步骤8

撒上一层白芝麻

步骤9

烤箱选择上下火200度预热

步骤10

放入鱿鱼，烤15-18分钟即可

步骤11

撒上一点小葱花，好吃