今天小乐来给大家分享一些关于嫩碗豆子怎么储存时间长方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

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1、1.短期保存方法:将豆子用清水洗净，然后放入沸水中焯一下。

2、注意热烫时间不宜过长。

3、开一次锅就可以把它们出锅了。

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4、将焯水后的豆子放在篮子里晾一会，晾干豆子表面的水分，放入保鲜塑料袋中，尽量挤出空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻。

5、2.长期保存方法:将豆子腌制成酸豆，或者将鲜豆晒干制成豆干。

6、如何选豆:1.选豆的时候选深绿色的，它的粗细匀称，用手可以摸到。

7、含水量多，说明鲜嫩。

8、2.如果豆子有开裂、起皱等情况，就不能选了。

9、如果还是发现虫痕，就不能选了。

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10、3.那些颗粒比较饱满的豆类适合红烧，口感更好。

11、4.你可以打碎豆子。

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12、如果听到脆脆的声音，说明豆子很嫩。

13、而老豆子却不容易坏，声音也比较闷。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。