豆芽是什么豆子长出来的_豆芽是什么东西长出来的

发黄豆芽用什么豆？

5、挑选绿豆的步骤不能省，烂豆不但不会发芽，还会腐烂影响其他豆芽的生长环境；

新豆子就二、豆苗长在哪种土壤中好可以。

豆芽是什么豆子长出来的_豆芽是什么东西长出来的

豆芽是什么豆子长出来的_豆芽是什么东西长出来的

发豆芽的豆子，要选新豆子，陈年豆子发芽率低，有些陈年豆子甚至完全过了种子的生命期，不能再发芽。

购买豆子的时候，要挑选颗粒质量均匀的，那些皱皮、破皮、变质颗粒过多的，尽量不要选购，这样的豆子发芽率低。

当然是黄豆，你都说了发黄豆芽，豆芽除了用黄豆还可以用花生，绿豆，都是很好吃的菜。

你都说了要发黄豆芽

发黄豆芽当什么豆芽就是什么种子，黄豆芽就是黄豆，绿豆芽就是绿豆，黑豆芽就是黑豆。然用黄豆啊

发绿豆芽用绿豆

发黄豆芽肯定是用黄豆了。

发黄豆芽当然用黄豆。

黄豆！请仔细看自己提出的“文字”

豆芽是用什么豆子泡开的

发芽最快的是黄豆，你可以用湿布蒙住容器。温度合适的话一般1天就发出来了

我们吃的豆芽吃的是豆子的子叶等部分,长长的如黄豆，我家里人都很喜欢豆制品的东西。所以妈妈经常自己作给我们吃。根一样的是它的胚,这和种植是有容器记得保持水分哈，别让水都蒸发了。区别的.

不能简单的说吃的是根或者茎

绿豆或黄豆

豆芽用什么豆发的

用湿布盖住就可，每天用凉水清洗，洗绿豆发芽是豆芽，怎么才能使绿豆生芽呢？豆芽生长是利用豆子自身储存的营养进行成长，就像鸡蛋孵化成小鸡的过程一样。豆子在适宜的条件下，一定的温度、湿度、氧气等环境中，激活自身的一些酶类、生长激素类物质，降解部分蛋白质、淀粉等大物质成为小分子物质，使休眠的生命开始活动。首先把绿豆洗干净，捞出来放入盆中，然后盖上湿布，放在温度适宜的地方，每天捞一次水，就会长出嫩嫩的豆芽来，非常好吃。掉粘液并降温（豆子发芽时发热），挑选掉坏豆子。

绿豆怎么发芽成豆芽？

2、把选好的绿豆用水淘干净，然后再浸泡24个小时，水以刚没过豆子为宜，使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。

在家使用绿豆怎么做绿豆芽

2、豌豆苗是刚从种子萌芽生长的整盘，割下捆把销售的带种子或者不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗无土栽培的时候，从播种到成苗一般只需几天即可。

1、首先准备一些绿豆，清水洗净，去除杂质和坏豆。

5、给瓶子包上一层布或者用黑色袋子把瓶子盖住，只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红，这一点很关键。

6、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以，这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错。

豆芽是老餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含维生素C，但豆芽的维生素C含量却非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。不过，豆芽虽然富含维生素C和B族维生素，但其含量却不稳定。最简单的方法就是看长短。绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值；超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低。豆芽一寸左右时食用，营养价值。

第1步、挑选绿豆：剔除破损的、蛀虫的绿豆，放入空碗中用水浸泡5小时（如果有豆子浮于水面，也要捞出扔掉）

第2步、浸泡过后的豆子已经很饱满，准备一个干净无菌的漏水篮，没有新的话，可以清洗干净用开水烫一下

第3步、篮底铺上一块湿布，将绿豆均匀铺在布上

第4步、在绿豆上再盖上一块湿布，放在背光处静置发芽，期间间隔4-5小时浇一次水，大概12小时后可以看见豆子已经开始出芽

第5步、再次浇完水后，盖上湿布，在湿布上压3斤重物

第6步、36小时后已发芽至左图状态，48小时后发芽至右图状态。期间间隔4-5小时需要浇水一次，尽量不要揭开上面的湿布，可以从布上直接浇水，浇完水继续压上重物

第7步、72小时后已发芽成熟，大概一寸长，直接把布拎出来，犹如盛开的一朵花

小贴士：

1、培育篮、布都是干净无菌的，可以事先用开水烫一下消毒；

4、浇水要勤快，豆芽缺水是不会生长的；

6、培育篮选择漏水的，以防积水发臭腐烂豆芽！

生豆芽首先成熟度好的绿豆，准备好泥瓦盆，再烧一壶七八十度热水，倒入绿豆和热水后不停地扬泼到豆、水至接近四十度左右（不烫手）后放置一宿把豆子泡开并且需要把泡不开的石豆选出去，用三十度左右的温水清洗干净，放置在瓦盆里，上面盖上浸湿的厚布保持湿度，放置在温度在三十度左右的地方让其自己出芽。待第二、三天后豆都冒出小芽后每天早晚都要用三十度左右的温水浸泡清洗一下，这时候豆子就进入生芽期啦，在保持温度的同时要想让豆芽长得粗壮就在上面压上石头，让豆芽在有压力下生长等到七至十天的时候豆芽长大到三、五公分左右时就可以吃了。

绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部把水倒掉盖好盖子，放在温暖的地方就可以了，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了大约每隔4-6小时，就用水，绿豆发芽很快，天，绿豆会冒出小小的点，第二天大概会有2-3cm长，发到第四天就不多可以收成了。

绿豆要发成绿豆芽的话，首先就要在水里面泡一段时间。把它泡涨了，然后放到一个专门发芽的桶里面，或者是菜篓子里面要盖上盖子，或者用湿毛巾盖的严严实实的，不能让它见光。然后每天要洒几次水，让然后找一个湿布盖在绿豆上，勤喷水，一天就不多会发芽了。它一直保持湿度的，过几天就会发芽长出来了。

首先要选择优质的绿豆芽豆，（不是芽豆是生不齐豆芽的），洗净，放入干净的盆中，根据绿豆的多少，选择盆的大小，用温水泡上一宿，待绿豆破皮后，控去水分，用干净的纱布或毛巾浸水后盖在绿豆上，每天用温水过滤两次，但是不能翻动豆芽，一个星期后，绿豆芽就可以吃上了。

绿豆要发成绿豆芽的话，首先就要在水里面泡一段时间。把它泡涨了，然后放到一个专门发芽的桶里面，或者是菜篓子里面要盖上盖子，或者用湿毛巾盖的严严实实的，不能让它见光。然后每天要洒几次水，让它一直保持湿度的，过几天就会发芽长出来了。

绿豆要发芽变成豆芽很简单，只需要在一个密闭的容器中加入一些水，把绿豆放进去，然后在上面盖上一个湿布。是非常薄的那种纱布，用不了几天就会长出豆芽了。

把绿豆先用冷水泡半天，然后把多余的水倒掉，剩下的水不要没过绿豆，因为那样缺少氧气。

豆苗是用什么豆长出来的，长在哪种土壤中好

拿点绿豆放入水里泡一个晚上。

豆苗从绿豆、黄豆、豌豆等豆类中长出来，豆苗一般指的是豌豆苗。豌豆苗无土栽培的时候，从播种到成苗一般只需几天即可；豆芽苗为直立状，苗平均高10-15厘米，半软化型产品的芽苗比较高，颜色为浅黄绿色；而绿化型产品的芽苗比较粗壮，颜色为绿色。

7、看一下发出来的豆芽，粗壮健康，一点不比市场上买的，这才是自然生长出来的无公害豆芽。

一、豆苗是用什么豆长出来的

1、豆苗是从绿豆、黄豆、豌豆等豆类里面长出来的，豆苗一般指的是豌豆苗，豆苗栽培方式有2种，分别为无土栽培和土壤栽培，其中无土栽培的要比土壤栽培的更细一些。

3、豆芽苗为直立状，苗平均高10-15厘米，半软化型产品的芽苗比较高，颜色为浅黄绿色，在顶部的复叶是刚开始展开状态。

4、而绿化型产品的芽苗比较粗3、装入容器中进行培育壮，颜色为绿色，在顶部复叶会充分展开。

1、豆苗一般长在通气良好的沙壤土里比较好，这样的土壤结构好、透气、蓄水也比较肥，有利于植物生长。

2、选择疏松肥沃、排水比较好、富含有机质的土壤进行种植，土壤的PH值在6-7.5左右比较适宜。

3、在土壤中施足基肥，基肥可以用农家肥、尿素、硫酸钾和磷酸二铵等混合配比，混合比例根据种植的面积和土壤的情况而定。

5、在豆苗生长到一定阶段的时候需要进行中耕除草，这样有利于促进豆苗根部的生长发育，后期浇水根据天气变化适当浇水，在天气比较干旱的时候，每次采收以后要浇水施肥，过量的浇水会导致豆苗根部腐烂，而施肥以氮肥为主。

豆芽生长是利用了什么原理?

肯豆芽的种子就是我们生活中常见的绿豆，呈短的圆柱形，种脐部分为变色，不凹陷。它的果期通常是在六月到八月份。喜温暖的生长环境，温度在8-12度之间种子会发芽。定是不是的，如果看豆的大小与黄豆芽的大小不多，是黑豆发芽的，黄豆呐.

什么豆子发芽快

拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放。

楼主，发豆芽不是泡在水里边的，那会泡烂掉的。

豆芽很好吃，自己发比较放心。街上卖的豆芽都是加过东西的3、豆芽上必须压重物，压力越大，豆芽越有动力，长的又粗又快；，尽量不要买。

应该是黄豆,因为我们常吃的豆芽菜就是用的黄豆发的呀

黄豆淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4~5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。

青豆芽和黄豆芽是同一种豆子生的吗

4、把泡好的绿豆放入饮料瓶里，约是瓶高的1/5，给豆芽一个生长的空间。

不是，青豆芽是绿豆发出来的，黄豆芽是黄豆发2、我是夏天发的豆芽，室温高，所以培育豆芽的时间相对会短一些，冬天的话大家看豆芽发育情况安排步骤；出来的。

青豆也叫豌豆，可以发出青豆芽（豌豆芽）。绿豆芽是绿豆发出来的。也许地方上3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜，这样为每天浇的水不积在瓶子里，可以保证绿豆芽的新鲜，把上面瓶口部分截掉，便于通风和倒水方便。的叫法不同，但是青豆和绿豆不是一回事。

黄豆和黑豆都能生黄豆芽

我们吃的豆芽菜，主要是由种子的哪部分发育而来（ ）？

以及

胚轴。

豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。

豆芽菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。

扩展资料：

豆芽的功能功效：

芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。

在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。

另外，芽苗菜还比原料（如种子）增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B一般的植物都由根,茎,叶组成.12可增加10倍；种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C20~30毫克。

在芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还有独特的微量元素。如香椿芽中含有与性激素相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常生理活动所必需的。

参考资料来源：

A、胚轴

各种谷类、豆类、树类的种子下胚轴经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。

扩展资料：

1、豆种的选择

绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的步。

2、豆种的浸种处理

将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20~23℃，浸种时间一般6~7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。

可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。

4、淋水

5、采收

达到有真叶出现就应马上采收，如等根出较多的须根则是太老了。

参考资料来源：

下胚轴 豆类种子萌发时，首先胚根突破种皮，将来发育成根，胚芽将来发育成幼苗的茎和叶，而胚芽在种子萌发时夹在两片子叶之间，待胚根生长一段时间后胚芽才开始生长，平常我们吃的豆芽是在胚芽生长前形成的。 豆类种子一般萌发生长的规律是：种子里胚的胚根，首先生长伸长，突出种皮发育成幼根，与此同时，子叶以下的下胚轴迅速生长，发育成白色幼嫩的幼茎，而两片子叶夹着的胚芽几乎没有什么明显的生长。我们平常吃的豆芽菜正是绿豆和大豆种子萌发到两片子叶包着胚芽，下胚轴伸长弯着腰像个拐杖时上市的。 看来，说吃豆芽吃的是胚芽发出的茎和芽不算妥当，而说吃的是胚根发出的根也不确切。诚然，我们吃豆芽时，胚芽和胚根发育的部分的确都被吃了，但它不是我们主要食用的白色肥嫩部分，并且它所占的食用比重也少。 所以，我们真正吃的，那就是由下胚轴发育而成的幼茎，所以应该叫“豆茎菜”或“豆轴菜”比较贴切，也合乎它的发育形成特点。

豆芽的果实是怎么样的？

豆芽菜的栽培技术：

豆芽的果实通常是豆荚形状，内部包含着豆子。它们在生长中逐渐膨胀，直至成熟并散发出来。果实还可以食用

今天，我和妈妈一起去菜场买菜。我看见有人在卖豆芽菜，便突发奇想地想要自己种豆芽。我让妈妈给我买一把绿豆，顺便又问了一下豆芽菜应该怎么培育。那个人一五一十地告诉我说：“豆芽应该像我这样种……”他边说还边拿他种的豆芽给我演示。一想到我自己也可以种豆芽了，我就听得格外认真。我一回家，就照那个人教的方法，先用水将绿豆浸泡了四个小时，等绿豆开始发胖，就找来了一个空盘子，把绿豆整齐地铺好，然后再用一块湿毛巾盖在绿豆的上面，这样我的绿豆就种植好了。看着这盘绿豆，我想明天它们真得会长出豆芽吗？我好期待哦！2009年10月3日 星期六 晴今天早上，我一起床，就迫不及待地去看我的豆芽。真是不看不知道，一看吓一跳。我的绿豆大部分都开始发芽长根了，有3毫米米左右那么长。好神奇啊！真得和我科学书上讲得一样，先发芽长根，而且不管根从什么地方长出来，都会长到下面去。我还发现有些浸泡在水里的绿豆和没有浸泡在水里的豆子相比，它们长的根要明显长很多很多，大概已经有7毫米那么长了。绿豆只经过一夜就发生了翻天覆地的变化。看它们长势那么好，一定会渴的，我就给它们浇了点水。嗯，真希望我的绿豆能快快长大，早

豆芽是指豆类在发芽过程中所产生的幼嫩芽苗，不会形成果实。在豆类种子发芽的过程中，种子内的营养物质释放出来，营养成分丰富，因此豆芽也被认为是一难不成你要用绿准确说，我们吃的豆芽菜，主要是由种子的下胚轴发育而来的。豆发黄豆芽啊！种极其健康的食品。常见的豆芽有绿豆芽、黄豆芽、红豆芽等，可以生吃、凉拌、炒菜等多种方式食用，既美味又健康。

豆芽是怎么长出来的

楼主你好！

1、洗干净黄豆，泡在水里10个小时以上。

发扁豆芽用扁豆

2、倒掉水以后放到一个有小缝可以漏水的容器里，上面盖一个湿布，原料：绿豆、水 做法步骤：每天都要用干净的水洗一遍。

3、等发出芽后，拿掉湿布，用一个硬物盖住容器口，防止豆芽长得太高，几天后豆芽即可长出。