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家常土豆面做法 土豆面怎么吃好吃又简单


1、6、将焯过水且沥干水的胡萝卜丁、豌豆入土豆泥中,拌匀。

2、食材清单烹饪步骤步骤1/11准备好食材,土豆切成长条肥肉熬成油,也可以省去这步,不用猪油,用食用油做法:,放入姜,大蒜,炒香步骤3/11瘦肉炒成白色变小,可以放点料酒,再放入土豆一起炒熟步骤4/11放入老抽、盐、鸡精同炒步骤5/11炒匀后,放入水没过所有食材水煮沸后,盛出汤汁,待用步骤7/11盛出汤汁后,将面条放在土豆上,在面条上淋上一层薄油,为了防止面条粘连,利于后面的调拌。

3、步骤8/11淋三分之一的汤汁均匀的撒在面上,盖上锅盖,随时观察锅内情况,避免糊锅步骤9/11当汤汁收的不多的时候,揭开锅盖在加入三分之一的汤汁,盖上锅盖继续焖,注意观察,避免糊锅步骤10/11待汤汁收的不多的干时,揭开锅盖将剩余的汤汁全部倒入,用筷子将汤汁和面条调拌均匀,调入胡椒粉和一点点糖。

4、做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!土豆素面,将土豆切条先用油翻炒,放入调料,放入适合的水,然后再加面条均匀的放在土豆土豆上面,盖上盖儿焖大约五分钟即可。

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