疙瘩汤怎么做 疙瘩汤怎么做好疙瘩汤

酸菜面疙瘩汤的家常做法怎么做好吃

七、汤汁烧开之后，倒入面疙瘩，边倒边用勺子搅动一下，以免粘在一起，煮两分钟之后淋入鸡蛋液，十秒钟之后用勺子搅动一下，就变成很好看的鸡蛋花了，再加入盐、胡椒粉调味，在下入上海青，加几滴香油，撒上一把葱花搅动一下，美味的疙瘩汤就做好啦。

原料:面粉，酸菜

疙瘩汤怎么做 疙瘩汤怎么做好疙瘩汤

疙瘩汤怎么做 疙瘩汤怎么做好疙瘩汤

2.辅料洗干净

佐料:盐

先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒

做法:

1.

舀几杯面粉到一个大盆里，然后盛一碗凉水，一手将水慢慢的均匀的撒入盆中。另外一手还要用筷子不停的搅拌添加水的面粉，搅拌的越散越好。用手将这些小面块好好搓一搓，搓的越细越好。

2.

在进行个步骤之前先在锅里烧，这样提高时间的利用率，等水开了以后先加入酸菜小煮一会，然后将盆里拌好的面粉均匀的倒入锅里，用筷子搅拌。

3.

加入适当的盐，搅拌一下就可以出锅了。

这个饭（菜）很容易做，平时可以做为汤来喝，也可以作为跟粥一样的副食来吃。营养还是不错的。现在城市里自家做酸菜的越好越少了，可以在超市里买酸菜鱼的酸菜配料来做，但说实在话，味道确实不如家里的自制的好，下次回家该跟老妈学一下酸菜的做法了。

另外，如果将酸菜换成西红柿和鸡蛋，那样就可以做标准的餐馆里卖的疙瘩汤了。好了，废话不多说了，君子该动口不动手咯。

面食疙瘩汤怎么做好吃 面食疙瘩汤的做法

4、西红柿选择成熟度比较高的，这样容易炒出汤汁来。

2、准备一个胡萝卜先切片，再切丝，改刀切成小碎丁，提前泡一点，清洗干净之后切成细丝，一把金针菇，切成长儿，再准备一些自己喜欢吃的青菜，我准备的是上海青，切成细丝，全部切完之后装盘备用。

绿色面疙瘩汤的做法步骤1111.洒入泡发的，煮开即可关火。

3、现在西红柿已经烫好啦，剥去外皮，先切片再切条，改刀切成小碎丁。接着在碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散备用。

【西红柿疙瘩汤】

4、锅中倒油，油热之后，倒入我们切好的西红柿，然后翻炒至西红柿出汁，再加入我们切好的配菜（胡萝卜碎、丝、金针菇）翻炒均匀，加入一勺盐，一勺白糖，少许的生抽，翻匀后加入适量的清水（如果你想喝汤就多加一点水，如果想吃黏稠的就少加一点水）盖上盖子，开大火将汤汁烧开。

5、这个时间我们准备一个矿泉水瓶，瓶盖儿用针扎几个小孔，一定不能扎的针眼大了，瓶子里面灌一瓶清水。

6、准备300克普通面粉，左手拿着矿泉水瓶，往面粉里面倒水，右手拿着面盆使劲的摇晃面粉，一边倒水，一边摇晃，很快就变成一盆面疙瘩了，疙瘩个头均匀，软滑Q弹吃起来特别有嚼劲。

7、汤汁烧开之后，倒入面疙瘩，边倒边用勺子搅动一下，以免粘在一起，煮两分钟之后淋入鸡蛋液，十秒钟之后用勺子搅动一下，就变成很好看的鸡蛋花了，再加入盐、胡椒粉调味，在下入上海青，加几滴香油，撒上一把葱花搅动一下，美味的疙瘩汤就做好啦。

疙瘩汤的家常做法

10、放入香油。

疙瘩汤的小贴士家常做法：

1、食材：虾仁、、面。

食材：面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。

1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。

2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。

3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。

4、倒入西红柿丁，翻炒均匀。

5、加入生抽和水，放入面疙瘩。

6、鸡蛋打散，倒入蛋液。

7、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀。

8、出锅即可。

疙瘩汤的家常做法窍门

绿色面疙瘩汤的做法步骤1212.鸡蛋打成鸡蛋液，火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。

这才是疙瘩汤吃做法，不用搅面，均匀劲道，疙瘩个个圆溜溜

今天跟大家分享一个非常美味的西红柿疙瘩汤的做法。这个西红柿疙瘩汤做出来之后，汤鲜味美，非常清淡，很适合没有食欲的时候吃一点，里面搭配了各种蔬菜，营养又比较丰富而且全面。那么接下来就带大家一起去看一下这道美味的农家西红柿疙瘩汤究竟是怎么做的吧。

【制作食材】西红柿，毛豆粒，生菜，面粉，鸡蛋，食用油，小葱，食用盐，胡椒粉

【制作步骤】

1、首先准备一小碗的毛豆粒，两个西红柿，三四片生菜，适量的面粉，两个鸡蛋，适量的食用油，一根小葱，适量的食用盐和胡椒粉。以上所有食材和调味料都准备齐全了之后，咱们就做这一道非常美味的西红柿疙瘩汤。

2、首先将咱们准备好的两个西红柿拿出来，在顶部切上一个十字形的花刀，然后把它放到一个大碗中，用滚烫的开水烫一下西红柿，咱们之前也提到过好几次用滚烫的开水烫一下，西红柿非常容易去皮，西红柿浇入开水之后先把它放到一旁烫一会。

3、西红柿烫好之后，咱们把它的外皮给它撕去，然后用刀面粉切去根茎，再改刀切成小丁，切完之后再把它放到一个小碗中备用。

4、今天跟大家分享一个做面疙瘩的小妙招，找来一个空的饮料瓶，然后把饮料瓶的瓶盖给它拿下来，在瓶盖上用刀钻出两个小孔。把饮料瓶中装入适量的清水，然后盖上瓶盖。

5、向一个大盆中加入适量的面粉，咱们一边晃动面粉，一边挤压饮料瓶让水通过瓶盖上的孔喷洒到面粉中，通过不断的摇晃面粉，就会形成非常均匀的面疙瘩颗粒。面疙瘩做好之后，咱们把它放入一个盘中，然后放到一旁备用。

6、准备一个空碗，向空碗中打入两个鸡蛋，然后把它搅拌均匀。锅中倒入适量的食用油，轻轻晃动一下，将食用油摇匀，然后倒入我们准备好的葱段翻炒一下，再倒入切好的西红柿丁继续翻炒。

【小贴士】

1、西红柿用滚烫的开水烫一下，方便去皮。

2、加入的各种调味料应根据自己的口味和家人口味进行适当的增加或减少。

3、以后在做面疙瘩的时候，就可以用小编跟大家分享的小妙招，这样做出来的面疙瘩非常的均匀，非常的好吃。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了。

菜、肉、主食一碗2把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。搞定的家常面疙瘩汤如何制作？

旮瘩汤怎么做

11、烧开后，疙瘩汤就煮熟了。

用料

主料

西红柿26、把棉絮一点点倒入，边倒边用勺子搅拌。个

面粉150克

鸡蛋2个

清水

适量

少许

盐少许

葱花

少许

西红柿旮瘩汤的做法

1.

面粉入碗中

2.

一边倒凉水一边用筷子搅拌，直到面糊挑起来呈很粘稠但又能滴落的状态就成，然后放一边饧着，让面粉充分吸足水份

3.

西红柿清洗干净，在顶端划十字花刀，不用太深，破皮即可，一直划到蒂部

4.

锅中的水开后，将西红柿倒进锅里，在开水中滚20秒后捞出

5.

从十字花刀部位开始，轻松将西红柿皮剥掉

6切成小丁

7.

热锅凉油，倒入西红柿西翻炒出汤

8.

根据口味加入盐

9.

倒入适量的开水

10.

水开后，用筷子挑着面糊入锅中，想吃小疙瘩就边倒边搅拌，想吃大疙瘩就直接挑入锅中别动它

11

看，疙瘩汤基本完成了，大小颗粒很均匀

12.

两个鸡蛋打入刚才的面碗中，打散后在锅上方转圈儿淋入锅中

13.

搅拌几下，蛋花浮起来，关火，盛入碗中，撒葱花开吃

14.

汤再多点儿更好了

先找一个盆，根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。

多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷

子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候宝宝疙瘩汤的做法撕捏成长条、片状就行。

疙瘩汤有荤有素，都很好吃。

的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两

个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。

喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放回家刚刚进门就让娘做一碗西红

柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。

再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要

有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜

凑和。豆角是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后

加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常

奇特的香味，五分钟后起锅。

先找一个盆，根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。

多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷

子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。

疙瘩汤有荤有素，都很好吃。

的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两

个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。

喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放回家刚刚进门就让娘做一碗西红

柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。

再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要

有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜

凑和。豆角是圆润细嫩

的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后

加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常

奇特的香味，五分钟后起锅。

主料200克面粉25克辅料油适量盐适量鸡蛋黄1枚生姜适量大葱适量西红柿适量适量

步骤

绿色面疙瘩汤的做法步骤11.择洗干净，放入料理机杯子。

绿色面疙瘩汤的做法步骤22.倒入少量清水。

绿色面疙瘩汤的做法步骤33.撒入一点精盐。

绿色面疙瘩汤的做法步骤44.开动料理机，把打成汁。

绿色面疙瘩汤的做法步骤55.西红柿洗净切片，生姜切丝，葱切末备用。

绿色面疙瘩汤的做法步骤66.锅里倒入少许植物油，油热后放入葱花、姜丝爆香。

绿色面疙瘩汤的做法步骤77.洒入少许精盐。

绿色面疙瘩汤的做法步骤88.倒入西红柿片，倒入足够清水。

绿色面疙瘩汤的做法步骤99.取干净小碗，倒入干面粉，慢慢倒入汁把面粉打成小面疙瘩。

绿色面疙瘩汤的做法步骤1010.锅里水开后，把面疙瘩倒入锅里，滑散，大火煮开后小火煮5分钟。

绿色面疙瘩汤的做法步骤1313.把煎好的鸡蛋饼切成细条。

绿色面疙瘩汤的做法步骤1414.把面疙瘩汤盛入小碗，撒上鸡蛋饼丝即可。

面和的稠一些，就是那种插筷子不倒的那种，下锅的时候别搅太快，火开大些。

汤怎么做好吃，婴儿辅食系列疙瘩汤的家常做法

5.水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可

步骤

4.用筷子搅成糊状，静置

1.土豆，丸子切丁葱切段备用

2、用净水一点一点的往面粉里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。

2.热锅凉油加入丸子文火

3.丸子变色后加入土豆

4.土豆变成透明的时候加入葱花

7.面粉加水用筷子快速搅拌至没有干面粉

8.水开后边搅拌边倒入面疙瘩

9.出锅

面粉疙瘩汤怎么做好吃?

12.盛起，装盘。太好吃了，喜欢口味重的可以添加点生抽什么的，我喜欢这种原味的

面疙瘩汤怎么做好吃，面疙瘩汤的家常做法

5、炒到软烂加水煮开。

1.面粉中磕入一个鸡蛋，用筷子搅散

2.加入胡椒粉

3.加点清水、盐和油

5.坐锅，冷水加盐，开大火

6.投入蟹菇丝和胡萝卜

7.加几滴油，蟹菇断生

8.捞起，备用

10.片刻，用筷子轻轻推锅里的疙瘩，疙瘩浮起，接着再下疙瘩直到全部做完

11.当所有的疙瘩都浮起锅面时，将蟹菇胡萝卜再入锅滚一下。关火，撒入小葱和味精

家常面疙瘩汤怎么做好吃，家常面疙瘩汤的家常做法

主料

克

生菜

葱步骤

1.葱切葱花，生菜切成碎，

2.面粉用烫手水搅成絮，备用

3.锅里热油放入葱花炒香，加入两碗开水

4.水开放入面絮煮熟，放入盐和生菜，放入几滴花椒油和味精，香油，即可，喜欢吃醋可以放点

疙瘩汤中加入面粉的水是热水还是冷水?

疙瘩汤的具体做法是：

菇丝煸炒至出香味（如果是素疙瘩汤就直接煸炒香耿丝，再把切好的西红柿煸炒），然后加两碗水（或排骨汤、鱼汤、骨头汤）烧开。

2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

3.水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。

做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也。baike.baidu/view/63843

疙瘩汤怎样做好吃？

主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶

1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有溼面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。

2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

真心回答望采纳，谢谢！

白面疙瘩汤怎么做

我做的疙瘩汤很好吃的，味道不一般，嘿嘿！

做法：1、将葱、蒜切成末；

2、将适量面粉倒入铁盆内，把水龙头开至最小，成很细的水流。迅速搅拌至没有干面粉为止。如果想要大一点的疙瘩，则可以接着加水搅拌。

3、锅中倒油，放入葱末、蒜末爆香。倒入老抽调色；

4、锅中倒水，加盖煮；打一个鸡蛋到碗中，搅拌均匀。

5、水开后，放入盐、糖、鸡精；一边搅动锅中的水，一边慢慢倒入搅匀的鸡蛋，成蛋花；倒入面疙瘩，也是一边倒一边搅动，免得聚成大块。

6、盖锅煮，稍后开盖搅动，免得粘到锅底；

7、开锅后，小火煮三分钟。

8、出锅前尝咸【制作步骤】如下：淡，看看是否需要加盐。

疙瘩汤 怎么和面

慢慢加冷水，可一勺一勺加，然后顺一个方向和，就可以了

什么面粉都可以，搅疙瘩时，用打匀的蛋液来搅，做出的疙瘩汤特别好吃。

面疙瘩汤怎么做好吃，牛肉面疙瘩汤的家常做法

食材

面粉，看做几人份了。

牛肉

鸡蛋 2 个

麻油

胡椒粉

步骤

这又是一道我家从小吃到大的餐点，从外婆，奶奶，老爸，老妈到我通通都会做。当然，每个人做的方式多多少少有些不同。

，起个蛋花，淋上麻油，胡椒粉，就超好吃的。

简单的面疙瘩汤怎么做疙瘩和汤

疙瘩汤 特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等， 原料： 主粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；洗净，用开水烫一下，切末。 3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入末，淋入香油。 疙瘩汤的家常做法 先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。 很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。关键就在于 疙瘩怎么拌。 先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。 根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。 加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。 疙瘩汤有荤有素，都很好吃。 先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放回家刚刚进门就让娘做一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。 再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜凑和。豆角是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常奇特的香味，五分钟后起锅。上高中的时候我常常自己做，一顿至少能吃两大海碗！ 蔬菜疙瘩汤 材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许 做法： 1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色， 2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。 3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。 4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。 5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。 小秘诀：做面疙瘩时，水要一点点的徐徐的到入碗内，并且做到边倒水边不停得搅拌，这样面疙瘩才会做得又小有细，入锅即熟，小宝宝也很容易入口。面疙瘩千万记得不要煮得时间太长，煮成了面糊买相就不好看了，吃起来也会觉得怪怪得了。 特点：各种蔬菜营养丰富，面疙瘩细腻爽滑，就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃。 疙瘩汤的做法。 西红柿一个，（用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找一个盆子放面粉，面粉多少根据个人需要根据......>>

面糊疙瘩汤的做法，面糊疙瘩汤怎么做好吃，面糊

食材

主料

200g

火腿

白菜

适量

西红柿

1个

香菜

葱步骤

1.把要加的菜准备好。

2.切碎……

3.准备造量面粉。

4.把面和成稀泥状……

5.锅里放油，把菜抄一下……

6.加水适量，用温水……

7.水开微开后，左手拿勺右手挤，把面糊全下锅，煮大约二十分钟就好了……

8.卖像不好，可是真心好吃………

河南萝卜疙瘩汤的家常做法

素面疙瘩汤

萝卜疙瘩汤做法一，

两个鸡蛋，萝卜

做法

步：舀半碗面并且往里撒一点盐（据说可以劲斗点），然后往里一点点地倒凉水，是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面，很难，留下点面跟儿没关系，同时做上一锅开水。

第二步：西红柿两三个（看着办）切成丁，铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅，根据口味往汤里放点酱油（之后就不用再放盐了）

（刚才忘了一步，重要补充：水一开就下疙瘩，用手撒着下）

第三步：打一到两个鸡蛋，锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地制作家常疙瘩汤需要准备的材料流进汤里（猛了就毁了，千万小心）

第四步：鸡蛋都进汤了就关火，再放点香油和撒上点香菜或小葱。

第五步鸡蛋：出锅！！！

萝卜疙瘩汤做法二，

疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，萝卜，西红柿，鸡蛋，青菜叶

2.油烧热，放入西红柿块，萝卜，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

疙瘩汤的做法

材料

【疙瘩汤】所需材料：面粉1碗、鸡蛋1个、西红柿1个、1棵、油盐适量、香油1辅料汤匙、葱1段、姜1片、白胡椒粉半茶匙、鸡精1茶匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，面粉用普通蒸馒头的面粉就可以，蔬菜可以按个人口味放。

2.把西红柿去蒂，切成丁，切掉根部，这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天再切成小段，鸡蛋磕入碗内，搅散。

3.把面粉放入盆内，将水龙头调到滴水状态，把装面粉盆放于水龙头下，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌出大小均匀些的面疙瘩，一定要均匀，大小别的太多。

4.锅内加入油烧热，下入葱花、姜末爆香，再下入西红柿丁翻炒，将西红柿翻炒出水。

5.再加入适量的水，把汤烧开。

6.将面疙瘩下入到锅内，搅散开，大火把面疙瘩煮至飘起，面疙瘩飘起后，即是熟了。

7.下入段、淋入鸡蛋液，把汤烧开，加入鸡精和盐调味，关火，再加入香油和白胡椒粉，搅匀，盛出即可，一锅营养丰富的疙瘩汤就做好了。

疙瘩汤怎么做？

疙瘩汤

疙瘩汤怎么做才好喝？西红柿切小块，两勺面粉，加入适当清水，一勺盐，放入一个鸡蛋，加入调料放点蔬菜就可以吃了。

疙瘩汤怎么做能既好喝又好看？

疙瘩汤用什么面粉？

相信很多人都喜欢吃面食，一般面粉我们都拿来做包子、馒头、花卷，今天给大家分享用面粉做疙瘩汤，可能还有很多人都没有吃过，也不会做，其实这个做法非常的简单，手不用碰面，一分钟就可以做5000个疙瘩，大小均匀个个圆溜溜的，好吃有嚼劲，即使是新手也可以一次成功。好啦，话不多说，一起来看看我是怎么做的吧!

【所需食材以及配料】：面粉300克、西红柿2个、胡萝卜1个、1把、金针菇少许、上海青2颗、鸡蛋2个、葱花、盐、胡椒粉、生抽、香油、一个矿泉水瓶。

一、首先我们准备2个西红柿，顶部打上十字花刀，放入碗中，用开水烫2分钟，这样更容易去皮。

二、准备一个胡萝卜先切片，再切丝，改刀切成小碎丁，提前泡一点，清洗干净之后切成细丝，一把金针菇，切成长儿，再准备一些自己喜欢吃的青菜，我准备的是上海青，切成细丝，全部切完之后装盘备用。

三、现在西红柿已经烫好啦，剥去外皮，先切片再切条，改刀切成小碎丁。接着在碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散备用。

四、锅中倒油，油热之后，倒入我们切好的西红柿，然后翻炒至西红柿出汁，再加入我们切好的配菜(胡萝卜碎、丝、金针菇)翻炒均匀，加入一勺盐，一勺白糖，少许的生抽，翻匀后加入适量的清水(如果你想喝汤就多加一点水，如果想吃黏稠的就少加一点水)盖上盖子，开大火将汤汁烧开。

五、这个时间我们准备一个矿泉水瓶，瓶盖儿用针扎几个小孔，一定不能扎的针眼大了，瓶子里面灌一瓶清水。

六、准备300克普通面粉，左手拿着矿泉水瓶，往面粉里面倒水，右手拿着面盆使劲的摇晃面粉，一边倒水，一边摇晃，很快就变成一盆面疙瘩了，疙瘩个头均匀，软滑Q弹吃起来特别有嚼劲。

八、按照我这个方法做出来的疙瘩汤，粒粒分明，大小均匀，多种食材搭配，营养又美味，好喝又养胃，早餐十分钟就做一大锅，方法也是非常的简单，喜欢的朋友快做给家人尝尝吧。

首先准备好相应的食材，把食材清洗干净，然后都放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，以及清水熬10分钟左右出锅美食就做好了，好喝又好看。2个

首先准备好相应的食材和一些，然后将食材放入到锅里面，再加入一些，小火慢炖10分钟就可以吃了，这样做出来煮工艺的疙瘩汤非常的好吃，还非常的好看。

首先我们起锅烧油，放入葱蒜爆香，加入适量的生抽，加入清水，鸡精，蚝油，然后把面疙瘩放入其中煮熟即可，这样做出来的疙瘩汤特别好喝。