蒸馒头一般蒸多少分钟 电蒸锅蒸馒头一般蒸多少分钟

蒸馒头需要多少分钟?

2.头回缩一般是三个方面的原因:一是面没有发好。二是使碱的时候碱小了。第三个原因也是最常出现...

蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了。

蒸馒头一般蒸多少分钟 电蒸锅蒸馒头一般蒸多少分钟

蒸馒头一般蒸多少分钟 电蒸锅蒸馒头一般蒸多少分钟

蒸馒头一般蒸多少分钟 电蒸锅蒸馒头一般蒸多少分钟

揉好的馒头要醒开了以后才能蒸，醒好的馒头拿在手里特别轻就是醒好了。然后放入笼屉大伙十五分钟，中火十分钟，唔五分钟就熟了。

用冷水蒸馒头蒸多长时间？

蒸馒头冷水上锅建议蒸20~30分钟。直接用冷水蒸，这样需要消耗的时间较长，建议蒸25~30分钟即可，蒸馒头的具体时间会根据馒头的大小、火力大小发生改变，一般来说，3-4公分直径大小的馒头，按照家庭的燃气火力，3 ~ 5分钟水就能烧开，然后煮10 ~ 15分钟馒头不对就熟了，焖3 ~ 5分钟即可。

开水蒸馒头建议15~20分钟。在蒸馒头时时间需把握，以免时间过长导致馒头中营养成分流失过多，出现干瘪、发硬等情况，而时间过长馒头内部没一般要十来分钟熟透，会有夹生的情况，一般来说，开水蒸馒头时间较短，在15~20分钟即可，若是馒头数量较多，可适当地延长蒸煮时间。另外，也可在馒头蒸熟后用手按压馒头，有弹起情况则说明熟了，若按下有坑无反弹则没熟。

怎么避免水蒸气滴到馒头上：在蒸馒头时，若是有水蒸气滴到馒头上，馒头表面会有坑洼，在外观上有所降低，一般建议用以下方法避免。（1）选择竹制的蒸笼或盖子，能够将内部的水汽排出一部分，从而在一定程度上避免水蒸气滴到馒头上；（2）也可选择高尖顶、透气性较好的盖子，也可将水蒸气排出，预防滴在馒头上；（3）在馒头蒸好之后，不宜马上开锅，等待3-5分钟然后开盖，不仅可以预防水蒸气回滴，还能预防馒头塌陷、表皮坑洼的情况。

冷水蒸跟开水蒸区别：冷水蒸馒头和开水蒸馒头的区别：（1）冷水蒸馒头相对开水蒸馒头来说，消耗的时间加长，需要等待水开的一个过程，一般多3~5分钟。（2）冷水蒸馒头受热较为均匀，是根据水蒸气慢慢将馒头加热的，而热水蒸馒头外部和内部温度不一，常出现外部熟了而内部还是生的情况。因此，对于已经发酵好的馒头用开水蒸，而未发酵的蒸馒头一般最开始大火，等到水开后，再转成中火，期间不要打开锅盖，继续蒸。根据馒头的大小决定蒸馒头的时间，蒸好之后不要立即打开锅盖，再闷5分钟左右，馒头吃起来会更加香软。馒头用冷水蒸。

速冻熟馒头要蒸几分钟？

蒸馒头二十分钟出锅，

水开之后蒸3-5分钟即可。

速冻馒头属于熟制品。速冻馒头是属于比较便捷的一种食物，一般都是在冷冻前已经发酵熟制好了的，这样消费者买回去，只需要稍微蒸一些就能吃了，也不用担心蒸的时间短馒头没有发起来。

冰冻馒头是经过急速低温而制作出来的一种速冻食品，这种情况下制作出来的馒头水分不会消失、口感也能保证的很好。而且在零下十几度的温度下，微生物几乎是不会进行繁殖的，所以食品安全基本不用担心。

扩展资料：一般家里自己蒸的馒头，个头一般偏小，通常在1-2两之间，只需要在水烧开之后蒸10-15分钟就行的；但是如果是馒头店的大馒头，重量在3-4两左右，要想蒸熟、蒸发，一般需要在水烧开之后蒸至少30分钟，然后打开锅盖再蒸3-4分钟才能关火。

一般高压锅都不算大，一次也只能蒸几个不太大的馒头，由于高压锅里面的汽慢慢散出来还需要时间，并不能马上大概锅盖，在此期间其实也还在持续加热的，所以比用普通蒸锅蒸的时间要短一些，通常在上汽之后只需要蒸10分钟左右就行了。

速冻馒蒸的馒头几分钟才能出锅？蒸的馒头冷水下锅后上汽后20分钟就会蒸好，然后焖五分钟才能出锅。头一般要蒸8-10分钟才可食用，下面详细介绍一下速冻馒头。

现在人的生活节奏比较快，食用速冻食品的频率比较大，这里还是不建议多吃速冻食品，偶尔吃一吃还是可以的。

速冻馒头是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。

速冻馒头的食用方法如下：

微波：无需解冻，置入微波炉专用蒸盒内加入少许开水，三个产品800瓦中波1分钟，依产品格数增减，适当调整微波时间。

提示：在食用前一定要看速冻馒头是否在保质期内，速冻馒头平时一定要存放到冰箱内。

蒸的馒头几分钟才能出锅？

蒸：锅内水沸腾后，除去外包装，无需解冻，中火蒸8-10分钟即可食用。

10-20分钟。如果馒头的个头比较大，受热比较慢，所需的时间会长一些，通常用蒸锅蒸，需要20分钟左右才能蒸熟。若馒头较小，直径约3-4公分，开锅之后蒸10分钟左右即可；具体可以通过馒头大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸20分钟。关火后，放置3－5分钟再打开盖子。的状态来判断。将馒头翻过来，用手指压一下，如果压下去就弹起来，就证明已蒸熟。

蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽

蒸锅冒蒸汽的时候十分钟左右就能够出馒头，馒头就熟了，很容易熟的。

这样的馒头特别好吃，松软一按就起来了。

1.头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外,蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长;一般...

4.头上面有一小片一小片透明的地方是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水,你只要在馒头蒸好后马上揭开...

5.果做好的馒头丕在案板上醒好了10-15分钟,开水上屉即可。

上气蒸十二到十五分钟就可以啦

馒头一般要蒸多长时间才能熟 馒头一般要蒸20分钟左右才能熟

馒头一般要蒸多长时间

1、馒头一般要蒸20分钟左右才能熟，具体与馒头的个头、火候等有关，一般是用中大火蒸，个头小的可以适当缩短时间，个头大的应该适当延长时间。

3、如果不确定馒头有没有蒸熟，在蒸了20一般大小的馒头大约3到4公分直径，开锅后一般十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间还是要靠自己掌握，要多做几次，熟能生巧。判断馒头是不是熟了可以拿起馒头，翻过来用手压一下，如果是弹起来的就说明已经熟了，但是按下去还有深深的印子，就还没有熟。分钟左右可以用筷子按一下，如果馒头回弹不留坑，则说明已经熟了。

4、馒头蒸熟后不要立即开锅拿出来，关火后是再焖5-10分钟3.外在做好馒头丕时一定要充分的醒面,一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。，以免热馒头遇到冷空气回缩。

馒头用冷水还是热水蒸 蒸馒头一般蒸多少分钟

2、蒸馒头一般是冷水下锅，时间的计算应该是从上气开始，先用大火蒸至上气，上气后转为中火或中大火。

5 馒头用冷水还是热水蒸 无论是刚做好的生馒头，还是整好了的冷冻馒头，都建议冷水下锅蒸，原因如下：

1.冷水下锅蒸的生馒头，在锅内水蒸气慢慢变热时，会让馒头均匀受热，可以帮助馒头进一步发酵，让馒头更加好吃。如果用热水蒸，容易表皮变硬、夹生。

2.冷冻的馒头也要冷水下锅蒸，这样在蒸的过程中就能够逐渐将馒头解冻，水开之后就能够更快将馒头蒸熟了。

6 蒸馒头一般蒸多少分钟

看馒头的大小来决定一、凉锅下馒头，打开火以后，用手机设置定计时17分钟，走时。：

2.一般家里自己蒸的馒头，个头一般偏小，通常在1-2两之间，只需要在水烧开之后蒸10-15分钟就行了。

2.但是如果是馒头店的大馒头，重量在3-4两左右，要想蒸熟、蒸发，一般需要在水烧开之后蒸至少30分钟，然后打开锅盖再蒸3-4分钟才能关火。

小提示：可以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就表明蒸熟了。

7 蒸馒头一直用大火吗

不需要一直用大火。

8 酵母用热水还是凉水

不用凉水，也不要用非常热的水，用温水。

酵母是一种具有发酵功效活性菌，酵母的活性受温度影响很大，所以溶化酵母或者在和面的时候，需要用温水，温度太低会影响发酵效果，温度太高容易降低酵母的活性。

蒸馍馍需要多少分钟

蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系，需要根据实际情况来作，一般情况下是蒸20分钟左右，可以上手试一试，如果馒头的表面按压后能弹起，则说明馒头已经熟了，可以出锅了。

蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越不容易熟，馒头其实也是一样的，越是大的馒头就越不容易蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所区别，馒头越大就蒸的时间越长，馒头越小蒸的时间也就越短。

1.一些人买的是包装的奶香小馒头，个头非常小，只有两个拇指大，这种一般在水开之后蒸10分钟就行了。

蒸馒头的小技巧

2、揉馒头剂子的时候要采用按压的方式，每个剂子揉三十次左右即可。这样做出来的馒头筋道宣软又好吃。

3、揉好的馒头要二次醒发10分钟，然后凉水上锅蒸，关火再放一下气，这样做的馒头不塌陷。

蒸馒头一般蒸多长时间为好？

蒸馒头的时候发面是一个比较重要的环节，还有一个比较重要的就是蒸的时间，在蒸馒头的时候，如果不知1、发好的面需要排干净里面的空气，这样蒸出来的才能非常松软，不会影响口感。道该蒸多久，大多都会在网上查一下，网上的说法也是不同的，有的说要蒸15分钟，而有的说要蒸30分钟，那么我们到底该蒸多久呢？

馒头到底该蒸多久呢？15分钟还是30分钟？原来区别在这里！让我们一起来看看吧，其实15分钟和30分钟都是没有错的，关键在于你在蒸馒头的时候所用的水，如果你蒸馒头的时候，是用凉水上锅，把水煮开才可以上气，所以需要的时间就会久一些，也就是说如果用凉水蒸馒头就需要蒸30分钟。如果你在蒸馒头的时候，用的是开水，那么15分钟就足够了。

所以我们在蒸馒头的时候，一定要注意时间的掌握，通常情况下蒸锅馒头的时候如果用的是凉水，那就需要多蒸一些时间，30分钟是比较合适的，在蒸锅馒头的时候，水已经是烧开的了，那么就可以蒸的时间短一些，不多15分钟就可以了。还有一个小技巧要告诉大家，那就是馒头蒸好了以后，关火之后不要急着出锅，而是让馒头在锅里继续焖3分钟，这样出来的馒头不会塌蒸馒头其实一般蒸20分钟左右就行了，然后关火在锅里闷个10分钟。陷哦！

家庭蒸馒头一般需要多长时间

馒头，也叫馍馍、蒸饼等，一般以小麦面粉为主要原料，辅以水、酵母、苏打等制作而成，富含碳水化合物、蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分。馒头大多数是采取蒸煮的方式烹饪，蒸出来的馒头松软可口。那么馒头一般要蒸多长时间才能熟呢？一起来看一下。

二、热水下馒17分钟后，定时铃响，关掉定时去关火，放置3-5分钟后掀开锅，馒头又大又白。头，可以调15分钟。

三、打火的时候看时间，18分钟后关火，准熟。

其实，在锅里的水开后，再蒸12分钟，馒头准熟。其实都不用大火，用中火就可以。时间再长，浪费能源了。

应该在2O分之内

20分钟左右吧

馒头一般要蒸多少时间呢？

半小时即可。一般揉好的馒头，经过发酵15分钟之后再上锅蒸是的，上锅蒸想要馒头比较Q弹的话半小时。

一般蒸一个十分钟左右就够了，但是也家庭蒸馒头般需要25分钟至30分钟之间要看你的火候大小，如果火大一些的话，时间缩短一点就可以了。