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青枣的营养价值及功效与作用(青枣的营养价值高吗)青枣的营养价值及功效与作用(青枣的营养价值高吗)


青枣的营养价值及功效与作用(青枣的营养价值高吗)


1、大青枣水分充足、味道足够甜，它和普通红枣营养价值上没有多大别，维C含量比红枣略低，主要品尝其脆感。

2、研究发现青枣具有清除皮肤出血点去斑功效，事实上这是因为枣中含有丰富的维生素C，具有改善毛细血管壁功能的作用。

3、因此常吃青枣可促使女性年轻态。

4、青枣重50~100克，甜度10～20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23．7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。

5、青枣鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100～400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。

6、鲜枣中的维生素243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。

7、维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

8、扩展资料枣的好处，中医已经大书特书，配入无数方。

9、但那都是说经过干燥的枣，而不是鲜枣。

10、鲜枣不是补品，不是材，而是一种美味的水果，其维生素C的含量在常吃的水果中算是的。

11、按照我国专家的测定，每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克，高于猕猴桃60~200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。

12、所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。

13、无论是北方的苹果梨桃杏，还是南方的橘子香蕉芒果，或是甜美的葡萄菠萝荔枝，都无法与鲜枣比肩。

14、参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源：。

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