三鲜疙瘩汤的做法_三鲜瘩瘩汤

求助李先生牛肉面的小菜卷心菜的做法，先谢谢亲们了

排骨的三种吃法

一周营养餐食谱 养分餐食谱 一 木须肉麻婆豆腐虾皮小白菜米饭馒头豆腐条汤香蕉 二大盘鸡肉片卷心菜芝麻米饭花卷汤 三新疆拉条子 肉片西葫芦西红柿蛋花汤桔子 四肉丝蒜苗三鲜快菜海带银芽米饭葱油花卷紫菜汤 五土豆烧牛肉 肉末黄豆萝卜木耳油菜米饭馒头萝卜丝汤香蕉 一葱爆羊肉麻婆豆腐虾皮小白菜米饭馒头豆腐条汤香蕉 二红烧带鱼肉片卷心菜芝麻米饭花卷汤 三新疆拉条子 肉片西葫芦西红柿蛋花汤桔子 四羊肉白菜卷三鲜快菜海带银芽米饭葱油花卷紫菜汤 五土豆烧牛肉肉末黄豆萝卜木耳油菜米饭馒头萝卜丝汤 壮阳菜谱对于因身材衰弱而造成的性功效减退者，有必定的疗效，又美味可口，经济实惠，富有养分。现将1周中的壮阳菜谱推举如下： 星期一：以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成馅，包饺子、包子等。 星期二：以大葱的葱白为主料，做成各种合适自己口味的菜肴。 星期三：用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1～2种做成“豆腐菜”，如炒豆腐、炖豆腐、黄芽菜炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。 星期四：晚餐时能有一盘花生仁，油炸的、五香的都可以，但要连红皮吃。也可摆一盘核桃仁，用核桃仁罐头也可以。 星期五：以虾或紫菜为主料，做成熘大虾、青炒大虾等，紫菜可以做成紫菜汤等。这一天还可吃些牡蛎。 星期六：以羊肉为主料，做成羊肉汤、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉馄饨、羊肉炒土豆丝、香酥羊肉等均可。 星期日：以鳝鱼或鲇鱼为主料，红焖或清蒸均可。鲇鱼还可做成鲇鱼汤。 每晚有一种摆上餐桌，保持不断。平时还可备一小碟芝麻或芝麻酱作为调味品，常吃对补肾也有利益。 一食谱 星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果：西红柿或白萝卜1个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。 水果：枇杷（或长水果）3～4个。 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。 水果：鸭梨一个或西瓜一块。 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、、平菇）、清炒、青椒土豆丝。 星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。 水果：香蕉（或黄瓜）1个。 中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。 水果：猕猴桃（或桃子）1～2个。 中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 水果：草莓（或李子）5～6个。 中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡 腿菇木耳猪肝汤。 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果1个。 中餐：金银饭（玉米糁、大米）、春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。 ----------------------------------------------------------------- 两口之家一周菜单 周一 早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋） 中餐：米饭 清蒸带鱼 什锦蔬菜汤 晚餐：绿豆饭 清炒西兰花 锅烧羊肉 周二 早餐：百合粥玉米饼咸菜 中餐：米饭香辣藕片红烧茄子 晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒芽菜菜蛋花汤 周三 早餐：煎鸡蛋牛奶 中餐：米饭水煮鱼麻酱空心菜 晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁 周四 早餐：豆浆包子 中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块 晚餐：麻辣烫 周五 早餐：大米粥煎馒头片 中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙拉 晚餐：麦当劳 周六 早餐：馄饨 中餐：海鲜火锅 晚餐：米饭香菇炒板栗清蒸南瓜 周日 早餐：牛肉面 中餐：到饭店就餐，作风不定 晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮 家庭食谱养分午餐 星期一主食：二米饭（大米、小米）。炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。 星期二主食：花卷（白面、麻酱）。炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆：湘菜），香干抄芹菜）。小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。 星期三主食：炸酱面（黄湘菜：红油莲藕，干锅手撕菜，板栗烧菜心，剁椒炒鸡蛋，油炸臭豆腐，湖南粉蒸肉，湖南小炒肉，剁椒鱼头，干锅手撕鸡，腊味合蒸，香干炒肉丝，小炒玫瑰肉，小炒腊肉，东安子鸡，毛氏红烧肉，湘西土匪鸡，左宗棠鸡，湘西酸肉，芙蓉鲫鱼，口味虾，豆豉扣肉，辣子鱼块，豆豉蒸鲳鱼，九味贵妃鸡，香辣带鱼，粉蒸竹筒鱼，煎连壳蟹，小炒河虾，麻辣小龙虾，祖庵鱼翅。酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末）。小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。 星期四主食：红豆饭。炒菜：鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），蒜茸小白菜。小菜：爆腌萝卜。汤：紫菜葱花鸡蛋汤。 星期五主食：烙饼。抄菜：抄合菜（猪肉、绿芽菜、、韭菜、水发粉），炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜）。小菜：大葱蘸酱。汤：黄玉米面粥。 星期六主食：水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜）。小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。 星期日主食： 发糕（黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖）。炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。小菜：蒜泥海带丝，拌三样（花生米、芹菜、胡萝卜）。汤：酸辣汤（豆腐、动物血、鸡蛋）。

三鲜疙瘩汤的做法_三鲜瘩瘩汤

三鲜疙瘩汤的做法_三鲜瘩瘩汤

年夜饭吃什么

问题：改刀肉哪个地方的菜

按照过去的风俗，在家里做年夜饭一般少不了太平燕、糟鱼、年糕、炒白饣果、鱼丸汤、木金肉丸。现在我们的年夜饭该怎么做呢？这里，向你福州美食园特级厨师肖献东、张英提供的一个年夜饭菜单。这套年夜饭不仅保留了一些习俗，并且也适合现代人创新的口味。

：鲁菜

全家团圆宴

年年有余

原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。

年年糕

原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

十锦太平燕

原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。

炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。

八生火锅

原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等

制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。

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年夜饭之营养食谱（供参考）

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一、冷盘

1、蜜汁淮山山煮熟，不能太烂，捞出，冰糖桂花用水溶化后，过筛再熬，待浓时投入淮山拌匀盛出，晾凉即成。

2、芥末羊羔羊肉、猪蹄洗净，焯水后再放入适量的水，桂皮、干红椒、葱、姜及各种调料品用文火煨烂后捞出，去除葱、姜、干椒、桂皮、骨头，将皮肉掰成小块，投入汤中再熬，至汤稠去浮油，装入方盘冷后切块撒上芥末、香菜即成。

3、蒜泥黄瓜条4、酸辣莲花白5、五香卤鸭块6、酱牛肉7、卤水凤爪8、水果色拉二、热菜 l、红焖牛蹄筋先用姜、葱、黄油将牛蹄筋稍作煸炒，和香菇、辣椒及酱油、盐、味精等调味品入锅，用文火焖烂，再将大葱、莲花白炒后投入稍煮片刻即可。

2、姜芽炒鸡片先用淀粉、蛋清将鸡片上浆，温油过出。将姜片、冬笋、香葱用油煸熟后再投入过油鸡片及各种调味品。稍做翻动，待沸后装盆即可。

3、砂锅鱼头先将鱼头、豆腐、豌豆粉丝、平菇、冬笋加葱姜及调味品一起用中火炖30分钟后投入塔菜稍煮即可（喜欢辣食者可同时放入干辣椒一起炖）。

4、葱熘羊里脊烹调方法同姜芽鸡片。5、蚝油生菜6、蒜泥豆角三、点心

牛肉煎包或煎饼、鲜肉韭黄馅水饺或鲜肉酸菜馅水饺。

四、菌菇汤

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吃年夜饭是大年三十的重头戏，好吃的你怎能错过这样的好机会，大鱼大肉哪个都不能少，还有那传统的饺子更是让人垂涎欲滴。

肘子的三种吃法

酸甜话梅肘子

家中自制肘花

糖冰糖肘子醋小排

蒜香味王骨

甜橙芝麻排骨

鸡肉三种做法

微波炉苹果鸡

炖三杯鸡翅

口水鸡

鱼的三种做法

香橙菊花鱼

红烧鳊鱼

糖醋带鱼

学包三种口味的饺子

豇豆馅饺子

三鲜馅饺子

年夜饭菜单

冷菜欢聚满堂（一品拼盘）热菜金颗玉绿（蘑菇冬瓜球）花开富贵（蟹粉扒西兰花）黄金满屋（火局酿豆腐）红火吉祥（剁椒仔鸡）年年庆有余（葱姜桂鱼）点心富贵甜蜜（桂圆八宝饭）

脆如意&红油鸡丝

凉拌鸡珍

大拌菜

芹菜火腿拌香干

凉拌面筋

麻酱拌豆角

泰式海鲜沙拉

泡椒莲藕

烧辣椒拌皮蛋

鲜鱼冻

香干马兰头

花式东坡肉

青椒小炒肉

梅干菜烧肉

四喜烤麸

BBQ烤鱼

油菜肉卷

松仁里脊

鲜百合炒牛肉

红酒烩牛腩

鲁式四勺白菜虾

双菇腐皮蛋花汤

香菇鸡腿汤

西兰花洋菇奶油浓汤

南瓜紫薯汤

杂豆鲫鱼汤

补气长寿汤

疙瘩汤

淮杞蜜枣煲瘦肉

海鲜冬瓜汤

咸肉豆腐汤

年年有余金鲤跃新年

巧克力曲奇芝麻饼

苏式鲜肉豆沙月饼

缤纷水果蛋挞

桂花蜂蜜凉糕

卡哇伊造型藕饼

糖不甩

金栗蛋糕

果酱三明治蛋糕

大理石乳酪布朗尼

元祖雪月饼

情侣小熊饼干

银耳莲枣羹

菠萝鸡丁

麻辣千张

可以到专业的培训机构学习比较好比较全面。

幼儿饮食健康知识

材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙

一、幼儿膳食营养健康教育

偏食

比如家长偏食;饮食过于单调;或家长常常问孩子喜欢吃什么，从而为孩子的偏食创造了条件。

有些孩子不喜欢吃蔬菜，则体内易缺乏矿物质、维生素、纤维素等;还有的孩子不爱吃肉、蛋，长此以往则体内易缺乏蛋白质、矿物质等，势必会影响孩子的生长发育。那么如何纠正偏食呢?

①可以把喜欢吃的食物与不喜欢吃的食物结合在一起;

②可以在孩子饥饿且心情愉快给其不喜欢吃的食物;

③给孩子讲解一些营养知识或孩子同大人一起做饭等。

饮食定时定量

因为人的消化器官受植物神经的调节，吃饭定时人体则会形成时间条件反射，在食物未进入身体之前，消化器官的功能就开始逐渐增强--胃肠蠕动加快、消化腺产生更多的消化液等，从而可以对摄取的食物充分的消化、吸收。其实，饮食的定量不仅可以保证身体所需的营养成分，同时也可防止营养过剩。须知供给幼儿的营养食品并非越多越好，如食之过量，对幼儿的健康也是有害的。

有一大城市曾做过一次调查，发现 大多数家长均认为自己的孩子吃饭太少，发育水平较低。所以，吃饭时总想尽一切办法让孩子多吃，其结果导致一些孩子过胖。另外，家长常希望孩子多吃一些肉等高营养食品，殊不知，肉中含有丰富的蛋白质，摄入过多，代谢产物不能及时出去(因幼儿肾发育不完善)会引起慢性中毒;由于幼儿的消化器官发育不完善，消化功能较弱，过多的摄取营养会加重消化系统的负担，导致消化不良。所以说幼儿饮食决非多多益善。

进餐前后不宜做剧烈活动

因为这样会使消化器官的功能减弱，影响食物的消化吸收，尤其是饭后剧烈活动容易使孩子胃下垂。

应教育孩子吃饭时细嚼慢咽

有些孩子进餐速度较快，从而影响牙齿、唾液腺的消化功能，长此以往不仅会损伤食道，还会加重胃的负担，影响胃的功能。细嚼慢咽还能减少饭量，从而起到预防和治疗肥胖症的作用，同时能消除紧张情绪，改善头部血液循环。

合理的饮食环境

为了促进幼儿的食欲及营养成分的消化与吸收，还应创造条件使幼儿心情愉快、安静进餐。

比如，我们在进餐场所墙面贴一些水果、蔬菜的图画，进餐时播放一些轻音乐等，努力创设优雅的'环境使孩子心情愉快，增强胃肠的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。

如果一个人进餐时经常心情压抑，就会引起消化系统的疾病。因此教师在孩子进餐前后及过程中不训斥、责骂或惩罚孩子，以保证孩子愉快地进餐。

此外，日本“国民营养调查”结果表明：和父母一起进餐者食欲好的占17.7%，独自进餐则为13.4%，且独自进餐的孩子大多只吃自己喜欢吃的食物，会造成体内营养缺乏的比例增高。

可见与父母一同愉快地进餐，好处多多，孩子会吃得格外香甜，我们要建议家长营造温馨的用餐氛围，和孩子一起进餐。

总之，提供幼儿合理营养，是使幼儿健康成长的重要问题。而提倡均衡膳食、建立合理的饮食制度、培养幼儿良好的饮食习惯、创设良好的饮食环境又是这个问题的核心。我们每位教育者都该懂得，幼儿营养，贵在合理。

二、宝宝问题：小炒腊肉是哪个地方的菜开胃菜的做法

1、香甜玉米羹

材料：玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个

做法：香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。玉米掰成玉米粒。剥下来新鲜的玉米粒放入搅拌机里，轻轻搅打几下。锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁。中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

营养：玉米中的纤维素含量很高，宝宝多吃玉米羹，对防治宝宝便秘、肠炎具有重要的意义。

2、果仁玉米粥

材料：花生米，核桃仁，黑白芝麻，玉米面

做法：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。把果仁放进搅拌机里研成碎末。将水放入锅或碗内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀。再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收，对人体的脑部发育非常有好处。

3、时蔬五彩羹

材料：鸡胸脯肉半块、北豆腐1/3盒、南瓜1小块、西红柿半个、荷兰豆少许、鸡蛋白1个、香菜少许、食盐少许、香油少许、水淀粉少许、高汤适量、白胡椒少许

做法：南瓜去皮除籽，洗净，切小丁，豌豆粒洗净。豆腐洗净，切小丁。鸡胸肉洗净，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一点点盐，腌制15分钟。番茄洗净切小丁。汤锅放火上，加1:1高汤和清水，大火烧开，放鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐块，番茄丁，南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，加盐，白胡椒粉。香油调味，用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。

营养：鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，能够有增强体力、强壮身体的作用。

4、黄瓜粥

材料：大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许

做法：准备好玉米粒。准备好黄瓜丁。准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开，转小火细细慢煮。待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿，汁更浓稠)。

营养：黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝，提高免疫力等功效。

三、一岁多宝宝营养食谱

1、丝瓜豆腐羹

材料：丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。

做法：将丝瓜去皮洗净后切片，将豆腐切成小块;在油锅内加入丝瓜清炒，炒透后加适量水，用大火煮;水煮开后，倒入豆腐块，焖煮5分钟，加少许盐调味。

2、三色虾泥

材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根

做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。虾仁剁成虾泥，备用。胡萝卜洗净，去皮，切末。西兰花用开水焯过，切末。炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。续炒至熟透时加盐调味即可。

3、虾皮鸡蛋羹

材料：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升

做法：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中，虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

4、豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

做法：鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

5、鸡蓉豆腐汤

材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

做法：鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

6、蔬菜南瓜浓汤

材料：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克

做法：南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。再倒回汤中。放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。

7、混合果蔬汁

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

做法：将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎。将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

8、椰浆蘑菇浓汤

材料：白蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适量、法香适量

做法：素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒。白蘑菇洗净切碎。炒锅烧热，倒入植物油，放入面粉小火炒香，倒入开水搅匀。放入蘑菇。放入素火腿，煮3分钟左右，至汤汁浓稠。倒入椰浆搅匀，加盐调味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可。面包切小粒，烤至酥脆，可以放入汤中同食。

9、油菜豆腐

做法：海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。油菜洗净，切成小段;豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。再取油锅，烧热后，放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。

四、精选宝宝断奶食谱

1、鲜虾饺疙瘩汤

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、虾豆腐

虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。

3、三鲜蛋羹

把1-2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5-8分钟，停火后即可食用。

4、鸡肉粥

鸡大腿1个，糯米3大勺，香菇1朵，土豆1/2，清水4-5杯。锅中加清水，放入鸡腿，煮至烂熟后捞出，将鸡腿肉撕下剁碎，鸡汤备用;将糯米放入清水中，浸泡至米粒饱胀;香菇去蒂，切碎。土豆切成厚约5毫米的小方丁;锅中放入泡好的糯米和土豆、香菇，加入鸡汤煮成粥;5.粥煮好后，放入切碎的鸡肉拌匀，关火即成。

5、豆浆鱼肉粥

泡好的大米3大勺，大头鱼肉30克，大葱1/4个，芝麻1大勺，豆浆1杯。将大头鱼肉和大葱放入锅中，加适量清水煮熟，捞出鱼肉，挑净鱼刺后，刮成鱼肉泥;将芝麻用臼捣碎备用;将泡好的大米和豆浆放入锅中，加入鱼肉泥，同煮成粥;待粥煮好后，撒入捣碎的芝麻，拌匀即可。

6、蔬菜煎饼

3颗，煮熟的胡萝卜末两大勺，牛奶4大勺，面粉两大勺，打好的鸡蛋1大勺，食用油少许。将用开水烫一下，沥干水分，切碎备用;面粉中加入牛奶、鸡蛋调成面糊，放入和胡萝卜末搅拌均匀;用干净碗巾蘸食用油在平底锅里涂匀，平底锅烧热后放入适量面糊，摊成面饼;待面饼上出现许多小孔时，将面饼翻个身，略煎片刻即成。

7、核桃糯米粥

泡好的糯米3大勺，核桃仁3粒，清水2-3杯。将糯米浸入水中泡发;核桃仁用开水烫一下，出去包衣;将糯米和核桃仁放入粉碎机中，加入少量清水磨成浆;锅中加清水并倒入糯米核桃浆，一边用木勺搅拌，一边用小火熬成粥即可。

8、鱼肉粥

鱼肉块30克，4颗，泡好的大米4大勺，海带1小段，清水一杯。海带用干净的湿布擦去表面上白色烟渍，浸在清水中泡发;鱼块煮熟，挑净鱼刺，刮成泥，用开水烫一下捞出，沥干水分，切碎备用;锅中加清水，放入泡好的海带，煮30分钟，捞出海带，在海带汤中放入泡好的大米，用小火熬煮成粥;放入鱼肉泥和拌匀，再煮开一次即成。

9、豆腐丸子汤

10、鸡肉红薯蛋羹

鸡蛋3个，海带汤1/2杯，鸡肉碎末两大勺，红薯30克。锅中加1/2杯清水，放入长约5厘米的海带一段，煮30分钟，捞出海带，取清汤放凉;将鸡蛋打入海带汤中，拌匀后备用;红薯带皮洗净，切成厚约7毫米的小方丁;鸡肉剁碎;将红薯和鸡肉放入碗中，倒入调好的海带鸡汤汤，放入锅中蒸15-20分钟即可。

【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是什么菜系？

：江浙菜

川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，东坡肘子，葱辣大虾，蒜泥白肉，樟茶鸭子，水煮牛蛙，冷锅鱼，重庆烤鱼，灯影牛肉，芙蓉青蟹，麻辣香锅，香辣蟹。

江浙菜：麻油萝卜，奶油白菜，扬州炒饭，五香荷叶蛋，嘉兴蛋黄粽，西湖醋鱼，西施豆腐，东坡茄子，栗子黄焖鸡，叫花鸡，西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，金陵丸子，东坡肉，凤尾对虾，杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，彭城鱼丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海参，霸王别姬，蟹粉鱼翅。

粤菜：双鱼茄子，萝卜泡菜，花开富贵，黄埔炒蛋，鼎湖上素，烟筒白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，广式虾饺，白斩鸡，广式烧填鸭，咸蛋蒸肉饼，广州文昌鸡，麒麟鲈鱼，东江盐鸡，豉汁蒸排骨，梅菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块（这个是餐厅问题里面会出现的)。

鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅。

东北菜：酸辣萝卜丝，东北酸菜，拍黄瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖蘑菇，黄瓜羊肉，东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，松子全鱼，三鲜蟹斗，酿海参，美味人参汤，鲜贝原鲍，砂锅鱼翅，扒三丝底鱼翅

川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，东坡肘子，葱辣大虾，蒜泥白肉，樟茶鸭子，水煮牛蛙，冷锅鱼，重庆烤鱼，灯影牛肉，芙蓉青蟹，麻辣香锅，香辣蟹。

江浙菜：麻油萝卜，奶油白菜，扬州炒饭，五香荷叶蛋，嘉兴蛋黄粽，西湖醋鱼，西施豆腐，东坡茄子，栗子黄焖鸡，叫花鸡，西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，金陵丸子，东坡肉，凤尾对虾，杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，彭城鱼丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海参，霸王别姬，蟹粉鱼翅。

粤菜：双鱼茄子，萝卜泡菜，花开富贵，黄埔炒蛋，鼎湖上素，烟筒白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，广式虾饺，白斩鸡，广式烧填鸭，咸蛋蒸肉饼，广州文昌鸡，麒麟鲈鱼，东江盐鸡，豉汁蒸排骨，梅菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块（这个是餐厅问题里面会出现的)。

鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅。

东北菜：酸辣萝卜丝，东北酸菜，拍黄瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖蘑菇，黄瓜羊肉，东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，松子全鱼，三鲜蟹斗，酿海参，美味人参汤，鲜贝原鲍，砂锅鱼翅，扒三丝底鱼翅

是西北菜系，我家就在西北，这我天天吃

QQ餐厅每日答题题目

问题：水煮肉片哪个地方的菜

：川菜

问题：海参豆花是哪个地方的菜

问题：重庆辣子鸡是哪个地方的菜

：川菜

问题：麻辣小龙虾是哪个地方的菜

问题：小炒玫瑰肉是哪个地方的菜

问题：湘西酸肉是那个地方的菜

问题：荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜

问题：木犀瓜片是哪个地方的菜

问题：玉菜扒排翅是哪个地方的菜

问题：花椒肉是哪个地方的菜

：川菜

问题：霸王别姬是哪个地方的菜

问题：清蒸大闸蟹是哪个地方的菜

问题：蟹酿橙是哪个地方的菜

问题：彭城鱼丸参是哪个地方的菜

问题：盱眙龙虾是哪个地方的菜

问题：绍式虾球是哪个地方的菜

问题：炒湖蟹是哪个地方的菜

问题：芙蓉肉是哪个地方的菜

问题：镜箱豆腐是哪个地方的菜

问题：无锡排骨是哪个地方的菜

问题：杭州酱鸭是哪个地方的菜

问题：东坡肉是哪个地方的菜

问题：凤尾对虾是哪个地方的菜

问题：金陵丸子是哪个地方的菜

问题：糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜

问题：西湖牛肉羹是哪个地方的菜

问题：红烧狮子头是哪个地方的菜

问题：叫化鸡是哪个地方的菜

问题：栗子黄焖鸡是哪个地方的菜

问题：东坡茄子是哪个地方的菜

问题：西施豆腐是哪个地方的菜

问题：西施醋鱼是哪个地方的菜

问题：嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜

问题：扬州炒饭是哪个地方的菜

问题：五香荷叶蛋是哪个地方的菜

问题：奶油白菜是哪个地方的菜

问题：麻油萝卜是哪个地方的菜

问题：麻辣土豆丝是哪个地方的菜

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问题：麻辣白菜是哪个地方的菜

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问题：酸菜鱼是哪个地方的菜

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问题：红油莲藕哪个地方的菜

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问题：油炸臭豆腐哪个地方的菜

问题：湖南粉蒸肉哪个地方的菜

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问题：东安子鸡哪个地方的菜

问题：左宗棠鸡哪个地方的菜

问题：湘西酸肉哪个地方的菜

问题：湘西酸肉哪个地方的菜

问题：芙蓉鲫鱼哪个地方的菜

问题：口味虾哪个地方的菜

问题：辣子鱼声块哪个地方的菜

问题：九味贵妃鸡哪个地方的菜

问题：香辣带鱼哪个地方的菜

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问题：煎连壳蟹哪个地方的菜

问题：小炒河虾哪个地方的菜

问题：祖庵鱼翅哪个地方的菜

问题：麻辣小龙虾哪个地方的菜

西北菜

西北菜

西北菜

西北菜

哈尔滨的美食

豆腐50克，洋葱1/8个，胡萝卜1块，2颗，食用油少许，鸡肉高汤1/2杯。用盘子压豆腐约30分钟，滤去水分;用开水烫下，沥干水分后切碎，胡萝卜煮熟后捣成泥;将洋葱切碎，锅中加香油烧热，放入洋葱丁，略炒后盛出;豆腐、、胡萝卜泥、洋葱丁放盆中均匀;锅中加清水烧开，用小勺将步骤4的材料做成小丸子放入开水中;待小丸子煮熟飘起后捞出，盛入碗中，浇上烧开的鸡肉高汤即可。

哈尔滨风味小吃

大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形，有5斤重，味道别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。

京字牌松仁小肚

哈尔滨正阳楼风味独特的肉类制品。主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢，肥而不腻。由于使用绿豆淀粉，因而透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。

老鼎开发区千山四道街的梅里云南主题餐厅 云南的特色菜，汽锅鸡、炒蛋、蕉叶烤鱼、过桥米线等等，味道正宗，环境也好丰糕点

哈尔滨有名的老字号。尤以月饼最为，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

酥合利

属面包一类的食品。它不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，适宜存放，不宜变质，又是出和旅游者喜欢携带的食品。

哈尔滨有多处经营风味吃食的公司和酒家，比如——

秋林公司的列巴（大面包）、赛克（咸味面包）、苏合力（干面包）、比其尼（西式糕点）、立多夫斯红肠、巧克力酒心糖、大虾糖、黑加伦蜜酒，肉联的红肠，正阳楼的风干香肠、参芪香肠、松仁小肚、三鲜小肚，裕昌牌烧鸡、鸡手、鸡翅、鸡脖、猪手，老鼎丰的川酥月饼、蜜制百果月饼、加里香、四季饼、儿童果脯蛋糕、一口酥，老昌春饼、煎饼，锅烙、煎饺、蒸饺，双福蔬菜饼、缶炉火烧、年糕饼、烧饼夹酱肉、子虾酱、干菜，金都小吃的风味卷肘、雪莱扣肉、太白鸡手、酱焖嘎牙鱼，老都一处的各式水饺、京式熏鸡、三鲜馅锅烙，东北亚火锅城的焖子、香辣八珍牛肉丝、南乳小排骨、东北亚风味板肘，一手店的熏鸡、熏猪手、熏鸡手，天然居的酥鲫鱼、西红柿鲜肉水饼，东北亚饺子城的灌汤蒸饺、三鲜水饺，海仔渔村的海仔发糕、海仔鱼饺，大漠炭火城的铁板羊肉、六味疙瘩汤，海仔餐馆的海仔风味包子、花生猪手煲，五常市泽园的瓤子烧饼、芝麻盖烧饼、麻辣五香酱牛肉，哈尔滨大酒家的烧鹅、茴香排骨包，东方饺子王的三鲜水饺，百香园的肉糕，香合肉饼店的肉饼，穆民斋饺子馆的三鲜水饺，澳京饺子城的熏猪手，鲁信锅烙部的锅烙，金格格锅烙的刘氏回头饼，永顺朝鲜餐馆的姜氏熏猪脊骨，荣华炸鸡店的炸鸡，宾鹏饺子馆的宾鹏风味猪手，新新锅烙馆的芳远馅饼，福乐园的猪手，西麦饮食有限公司的西麦大包，帕弗尔龙虾屋的素火腿，快餐厅的港式鲜肉小笼包，民乐肉类食品加工厂的荷叶猪肝，龙华大酒店的龙华熏鸡，泰来餐馆的泰来风味油饼，文成居的家常饼，新红饭店的牛肉葱花馅饼，毛毛锅烙蒸饺店的毛毛蒸饺，毛毛熏肉店的、熏肉，天津一绝香鸡店的一绝香蛋，宝来宝的砂锅，大东北饭庄的六味汤子，雪龙筋饼店的筋饼，香庆饭店的油盐烧饼，方正的得莫利鱼、珠河扒肘子、宝光"绿宝石"牌富硒保健优质大米，马迭尔的棍，乡思杯牌冰淇淋，松花江牌奶粉、酸乳、牛奶制品、牛奶饮料，哈尔滨酸黄瓜，正阳河牌酱油、食醋、豆瓣酱，许氏大酱，春萌牌保鲜山野菜，五常的大米，哈尔滨牌啤酒，新三星牌啤酒，玉泉方瓶酒，龙江春酒，三九龙滨酒，花园酒，低度特酿龙滨酒，天狮牌香油，阿城的大蒜，双城的西瓜，以及香瓜、旱黄瓜、奶柿子、油豆角等。

哈尔滨红肠：以秋林公司、里道司、肉联红肠最为有名，在南岗区秋林公司都能买到，但注意逢年过节的时候要排很长的对来购买。

大列巴、小沙一克：俄式面包，秋林公司和道里大街上的马迭尔宾馆的都很不错。

俄式西餐：特别大街上的华梅西餐厅，一定要在2楼吃，很棒的建筑，我们6个人，吃了里面算是很贵的红鱼籽、大马哈鱼等等，还喝了法国红酒，一共花了450元，还是便宜呢！

啤酒：吃烧烤，一定要和哈尔滨啤酒！嘿嘿，特别小瓶装的啤酒，口感非常好！在福克斯摄影酒吧喝过，现在据说此酒吧搬到开发区了吧？那里的串也很不错！

杀猪菜、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇：要吃味道就去路边的小饭馆，要吃感觉就去带浓郁东北特色的菜馆，如哈尔滨三中对面的“大丰收”，一进门就喊“且来了”，（且，东北话，客人也），一大堆问题：香辣蟹是哪个地方的菜人答应着“嗯那”，那叫一个心情舒畅啊！

冰棍：马迭尔宾馆的冰棍很不错！另外，冬天看冰灯的时候，能买根雪糕吃感觉还是不错的，虽然那东西吃着凉，但可是增加热量的东西呢。

糖葫芦：虽然全国各地都是，但哈尔滨的还是不错的，闲着没事，大街上买一串吃着，感觉会很不错，要是能买个1米长的，上面急着红丝带，用两支手拿着吃，那感觉也是很爽！^_^

粥，在大街的头上，友谊路汽车终点站那里有一家2层楼的粥店，名字忘记了，但是那里的粥很是了得，样式多，

得莫利炖活鱼

哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

哈尔滨吃的特色美食是烤冷面。

烤冷面是全国各地都有得美食特色小吃，我的家乡和尔滨的烤冷面更是鲜美可口就连我都不知道人烤冷面怎么变成了我们家乡的特产风味小吃，它就像一种零食一样，到哪我们都会吃个很多，烤冷面很是简单自己在家就可以制作。

步我们先把烤冷面放平到平板锅里在撒入些油等待一会淋上些水，打入一个鸡蛋可以两边都打入，撒上些配菜很是香甜可口，涂上我们喜欢喜欢吃的的美味为酱料，又软又细糯，吃起来很是有嚼劲。

很多了。例如老鼎丰，秋林红肠，道外的酱骨，哈啤（家啤酒），西格玛饺子，东方饺子王，马迭尔冰棍，满汉楼，老上号。。。。。

东北人都是活雷锋~勇敢的去吧~

1岁宝宝的辅食食谱做法

分荤菜类、素菜类和汤类为你介绍一下职工餐厅菜谱：

一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面，一日三餐可以与大人同步，主要的营养摄取也已由乳类转向辅助食物，变辅食为主食了。宝宝现在处于生长发育较快的时候，为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收，有利于生长发育及安全等方面考虑。此时的饮食可以多种多样，但是因宝宝的咀嚼功能较，所以食物尽量做的软烂，有利于消化吸收。另外，除三餐外，可以在两顿饭之间安排加餐。几款宝宝辅食以供参考:

：鲁菜

.三鲜蛋羹

原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量，盐少许。

问题：香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜做法:

1.蘑菇洗净切丁，虾仁切丁。

2.热锅凉油，加入葱花炒香，放入三丁，加盐炒至8成熟，盛出备用。

3.鸡蛋打入碗中，加入炒好的三丁搅匀，放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。

功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。

1岁宝宝的辅食食谱？

顿辅食建议吃米粉、菜泥、果泥，而且一定要加一个鸡蛋，就是如果说他不过敏的话，那就是一个完整的鸡蛋，如果这个孩子是过敏体质的话，那就是一个蛋黄。

第二顿辅食也是主食，蔬菜、水果再加上少量的肉，是红肉，比如说猪肉或者是牛肉。

第三顿就是主食加蔬菜，还有就是可以鱼、虾这些交替着来安排。

三鲜蛋羹

原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量，盐少许。

做法:

1.蘑菇洗净切丁，虾仁切丁。

2.热锅凉油，加入葱花炒香，放入三丁，加盐炒至8成熟，盛出备用。

3.鸡蛋打入碗中，加入炒好的三丁搅匀，放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。

功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。

一周岁的宝宝辅食已经从泥状物、末状物过度到碎状物。辅食可以吃软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼、豆制品、配方奶等。早餐可以吃粥、豆浆、一个蛋黄、配方奶、麦片粥、全麦面包等。中午或者晚上可以给宝宝吃包子、饺子、虾、鱼肉、鸡肉、软饭、炖烂的蔬菜等等。

一岁的宝宝的辅食情况建议应该多吃一些面食。比如面条，面片，通心面，蝴蝶面之类的。因为面食是最容易消化吸收的。一岁的宝宝胃肠消化系统还不是非常完善的，所以孩子的饮食经常会影响胃肠消化。根据孩子的消化情况也可以适当的加入一些粥类的食物。蔬菜瘦肉粥，或者是香菇肉末粥之类的。能够让孩子吃的营养健康，补充维生素等物质。

山胡萝卜粥

做法：

1、大米、小米洗净；

2、山去皮切片；

3、山和大米小米一起同煮；

4、胡萝卜去皮捣成泥；

5、加入山、大米、小米同煮。

一岁宝宝的辅食食谱做法，一岁宝宝的辅食一般都是蒸鸡蛋糕，或者是给他做米糊，或者是把蔬菜剁碎了，给他做点汤

一岁宝宝的辅食食谱做法，一个适合各种粥必须要熬的烂，或者包小馄饨，小饺子，小包子都可以给他蒸鱼，注意刺。千万小面片，小面条，小豆包都可以给他吃了，因为他已经一岁了

一岁的宝宝的辅食情况建议应该多吃一些面食。比如面条，面片，通心面，蝴蝶面之类的。因为面食是最容易消化吸收的。一岁的宝宝胃肠消化系统还不是非常完善的，所以孩子的饮食经常会影响胃肠消化。根据孩子的消化情况也可以适当的加入一些粥类的食物。蔬菜瘦肉粥，或者是香菇肉末粥之类的。能够让孩子吃的营养健康，补充维生素等物质。

职工餐厅菜谱。需要一周的菜单

麻辣大白菜 黄瓜炒肉片 青椒臭豆腐

一： 荤菜类：

西安

土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼

烧烤：那真是满大街都是，随便吃的味道都不错！

梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼

盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块

面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄

烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼

炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨

红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块

烧杂烩 红烧鸡 毛血旺

二： 素菜类

油渣青菜 炒苋菜 雪菜肉丝 开洋冬瓜

蒜香四季豆 炒茄丝 绿豆芽 青椒土豆丝

糖醋包菜 西红柿炒鸡蛋 莴笋肉片 炒豇豆

雪菜干子 花菜肉片 青椒炒鸡蛋 芹菜肉丝

麻辣豆腐 丝瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜

炒三丁 青椒肉丝 蒜香空心菜 肉末酸豇豆

红烧素鸡 青椒土豆片 凉拌海带丝 醋熘白菜

蒜黄炒鸡蛋 三鲜豆腐 水煮干丝 大蒜炒肉丝

炒 炒茼蒿 凉拌花生米 青菜豆腐果

三： 汤类：

排骨冬瓜汤 蘑菇瘦肉汤 西红柿蛋汤

鸡蛋汤 鱼丸子汤 排骨海带汤

某企业员工餐厅全月菜谱：

一周营养菜谱套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面、清炒、青椒土豆丝。星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。第二套：周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。周四：早饭：牛奶，鸡蛋，粥，午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，周五：早餐：花卷，米粥，鸡蛋中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，周六：早饭：油条，鸡蛋，豆浆午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干周日：早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、炒鸡蛋晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带一周菜单周一早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）中餐：米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤晚餐：绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉周二早餐：百合粥玉米饼咸菜中餐：米饭香辣藕片红烧茄子晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤周三早餐：煎鸡蛋牛奶中餐：米饭水煮鱼麻酱空心菜晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁周四早餐：豆浆包子中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块晚餐：馒头麻辣烫周五早餐：大米粥煎馒头片中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙拉晚餐：油酥饼西红柿鸡蛋汤周六早餐：馄饨中餐：米饭香菇炒青菜清蒸鱼晚餐：肉丝面周日早餐：牛肉面中餐：米饭红烧牛肉蒜蓉西兰花晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮

这个就应该根据员工的饮食习惯科学的制定，我们在这里也不好给你指明，因为不知道你那里的都是哪块的人。

换个方法可以不？每周让前厅主管报菜单给你，这样你就不用费脑子去想菜单的。把被动变成主动

白菜 西红柿炒蛋 馒头包子 青椒肉丝 紫菜汤

几荤几素，没人多钱标准

这个确实有难度，必须要吃好，还不给钱，巧妇难为无米之炊啊！！

求采纳哦！！！！！！！！！

哈尔滨有哪些震惊外地人的美食？

木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片

哈尔滨有哪些震惊外地人的美食？

尤其是道外那边！各种好吃的东西更是举不胜举，道台府那边可是我经常光顾的地方。

哈尔滨的夏季被称作避暑胜地，是避暑的好地方，夏季微风拂面，凉爽宜人。哈尔滨也被称作冰城， 冬季的哈尔滨白雪皑皑，银装素裹，你走在主要的街道上，都会看到千姿百态的冰雕，哈尔滨每年的冰雕和雪雕展，会吸引世界各地人前来旅游。

那么哈尔滨有哪些震惊外地人的美食？

1，秋林大列吧：那可是哈尔滨特色食品，去外地看望朋友或去探亲必带的美食，秋林大列吧个头大犹如锅盖，外皮比较硬但里面却很松软，芳香浓郁，口感略酸，那可是别的面包没有的独特风味，保存期也比较长，能保存一星期左右。来哈尔滨旅游可别忘记到南岗秋林去买大列吧，那里的大列吧最正宗了，的传统工艺和设备，每天都排着长队，去买的话得赶着上午去排队，去晚了没有是可能的。

2，秋林里道斯红场：秋林里道斯红场是用上等的猪肉秘制灌制而成的，经过炭火烤制，纯传统工艺，味道独特，红肠中有大块的肥肉，但吃起来却是油而不腻，满嘴留香，秋林里道斯红场现在问题：三鲜海参是哪个地方的菜有了一些专卖店，买起来不像以前那么费事了，可以在专卖店买，可以现场塑封，往外地带也很方便，还有秋林里道斯干肠，那也是味道独特，来哈尔滨必带的美食。

3，酒糖：哈尔年秋林出产的酒糖那也是闻名遐迩的，酒糖的最外层用巧克力包裹，里面是酒，各种品牌的名酒，什么茅台，五粮液。汾酒等等，咬一口外面香甜，留到嘴里的酒香浓郁，吃起来别有一番风味，就是不会喝酒的吃一，两块也是没有问题的。还有大虾糖，那也是哈尔滨的美食，也是秋林特产非常好吃的，咬一口香脆酸甜，味道别具一格。

哈尔滨的美食啊，我觉得挺多的啊！

既然说是哈尔滨的美食，我就叨叨几个我认为很好吃的东西，别人说过的什么锅包肉、地三鲜、马迭尔冰棍这些我就不重点说了。至于那个哈尔滨红肠，其实哈尔滨红肠是分成三家的，分别是秋林红肠、商委红肠、肉联红肠，这三家的红肠是比较出名的。味道都是有别的，看你个人喜好了。

先说个得莫利铁锅炖鱼

得莫利是个地名，这个地方在哈尔滨方正那边了。得莫利是满语渡口的意思，就在松花江那个边上了。

这个菜其实并不复杂，材料就是鱼、粉条、卤水豆腐、五花肉为主，自己要是想的话，放点白菜、茄子、土豆什么的，那就看你的喜好了。这个菜的特点就是。要材火铁锅炖！

这个餐桌实际上就是灶台！底下烧着木火，吃的时候鲜鱼收拾好当着你的面就下锅炖上了。在和朋友聊天的时候，鱼香满满的就升腾起来。满满的都是香气，你还不用怕菜凉了，因为底下的小火可是一直烧着的。

第二个，我说的是秋林的大列巴。

我现在打”大列巴“这三个字的时候，我都觉得自己闻到了它的香气~

虽然它就是个面包。因为列吧这个词就是俄语面包。但是个头大啊！这个面包比平常我们看到的面包口感上会粗一些。味道可是和其他面包有别的，因为在做面包的时候放入了啤酒花，烤制的时候，可是用的柞木作为燃料的。味道的不同凡响。

第三个！松仁小肚

说到松仁小肚，这个哈尔滨人都知道谁家的好吃！毕竟这个东西很多家都在做的，我就光说这个东西而不说谁家做的了。简单的来说就是，材料就是猪肉、猪肚和松子，外面的皮是传统做法中，是猪尿泡儿，不过现在不用了=。=味道可是清香的很，一点也不腻人。

在哈尔滨田地街和买卖街交叉口附近，有个小餐馆。名字我就不说了，以免说我是广告。毕竟也没给我广告费，那个小餐馆里面，有个很特色的菜，很便宜，记得08年去的时候，那个菜才18块钱。而且全是肉！都是鱼肉~那个菜叫做红烧鱼肚，可不是鱼鳔的那个鱼肚。而是鱼的腹部部分的肉，整盘都是那个肉啊！刺少肉多！自从被朋友领着去吃过了一次之后，基本上每次到哈尔滨，我都会去吃的！图我就没有了，因为我没给食物拍摄遗照的习惯2333333.

说起美食，我这个吃货可要滔滔不绝了，人生大乐事便是吃吃吃了。哈尔滨因为临近和东北那旮沓，因此哈尔滨的美食不止有大餐还有东北传统地道小吃。

首先要介绍的是哈尔滨红肠，这可是哈尔滨最经典的食物之一，也有人叫它“里道斯红肠”，为什么叫里道斯呢，听说因为里道斯是的工人家乡立陶宛的音译。听这名字也能猜到这个红肠原本来自，用长在大兴安岭的果木熏制而成的。红肠可以直接食用，也可以夹在列巴里里，由于是熏制而成的，吃起来会有一种烟熏味，但这样的红肠才正宗，就是要吃那个味道。没有了这个山野的烟熏味反而不像是正宗的红肠，就像臭豆腐要是不臭，就不是臭豆腐了。

另外哈尔滨还有另一种久负盛名的肠叫“干肠”，顾名思义，此肠由风干而成，就像是我们广东的腊肠不多，不过他们的干肠可以当零食一样生吃，我们的腊肠还是要进行一番加工才能吃。

其次要介绍的就是大名鼎鼎的锅包肉了，来自大东北的菜系，也和我们广东的咕噜肉相似，同样是酸酸甜甜的，先将肉油炸好，再熬个糖醋汁，两者相混炒就可以出锅了，简直就是色香味俱全呀，想想都要流口水了。从小我就喜欢吃这些酸酸甜甜的东西，肉还外酥里嫩，令人胃口大开，饭都能吃多两碗了。

接下来就得介绍地道的东北菜——杀猪菜了。虽然乍一听，名字有点不文雅的感觉，但好吃呀。原本这是东北农村里逢年过节杀猪才吃的炖菜，想想家里一大桌子人围着吃热热闹闹的饭，多开心呀，现在慢慢的人们将杀猪菜的做法按照自己的喜好改进了，这炖菜也就越煮越好吃了。不要以为杀猪菜吃起来肯定很油腻，其实并不是，将新鲜的猪肉切好后放进水里，煮开了以后加入白菜、酸菜等各种配料，另外把猪血灌进猪肠里，这就是所谓的灌血肠了，等肉煮烂了以后就把血肠放进去再煮。不过有些外地人吃不惯的话会觉得血肠有猪肠的腥味，我就是其中之一的一个，但毕竟是特色菜，还是得尝一尝。

除了这些美食，还有好多好吃的，比如：熏五香大马哈鱼、大列巴鱼、猪肉炖粉条、还有特色小吃肉火烧，哈尔滨的美食真的是数不胜数，有空的都去尝尝吧。

我也算是半个哈尔滨人（说的有些牵强），本人因为读书来到了东北，今年已经是第四年了，作为一个吃货，也算是尝了好多哈尔滨的美食，废话少说，直接上图：

我认为排行榜位的肯定是红肠了，记得刚下火车，走出哈站，就已经听到了不远处的特产店里的吆喝：哈尔滨红肠，哈尔滨红肠……，次尝到的他的味道是一个哈尔滨的室友带来的，口感很好，肉很津，鲜美可口。哈尔滨红肠的肉馅主要是以猪肉、羊肉和牛肉为主，制作方式也不是很多复杂，相比香肠吃起来一点也不油腻。现在哈尔滨当地生产红肠的企业有“哈肉联”、“拉哈红肠”和“秋林的里道斯红肠”。

锅包肉是我的美食，之前从来没有吃过，超级好吃，酸甜口，非常适合我的口味，而且吃的时候一点也不腻，每次出去吃东北菜的时候，锅包肉必点，而且盘子很大，量很足，但是还是吃不够。

地三鲜也是哈尔滨的特色美食之一，做法很简单，始终如一的茄子、土豆和青椒，这也算是当地的一道家常菜，吃起来真心不错，但是个人感觉有些油腻。

猪肉炖粉条也是哈尔滨的一道不错的美食，猪肉和粉条放在一起直接炖，粉条吃起来柔嫩润滑，口感很好，但是这道菜，室友觉得很好吃，我有些吃不太惯。

马迭尔冰棍也算是哈尔滨的一个特色美食，当然，个人感觉吃的不是冰棍，更多的是在冬天零下二三十的情况下，吃上一口马迭尔冰棍，那感觉，贼溜溜的爽，次吃是冬天大街玩，排了好长的对买了一块，五块钱一块，很好吃，奶油味很重，很纯，现在还很回想起来那种感觉。

东方饺子王。虽然每个地方都有饺子，并不罕见，但是东方饺子馆的饺子特别的好吃，每次回家，如果时间充足的话我会去吃一次，他家的饺子品种十分的多，什么馅的都有，而且价格也比较合理，不过去了你要有耐心，因为生意太好了，人比较多，不过能吃上一盘鲜美的饺子，等等也值啦，毕竟好的东西哪那么容易得到。

压轴的肯定是哈尔滨啤酒啦，哈尔滨啤酒始于1990年，到现在已经有一百零七年的历史了，是做早的啤酒制造商，哈啤的味道喝着口感很好，很顺口，夏天在夜市上撸串，配上冰冻的哈尔滨啤酒，几个哥们坐在一起吃着串，喝着啤酒，趁着酒精的麻痹，一块吹吹，那感觉爽到爆。