金的南瓜汤是秋季的标志性美食，其浓郁的口感和温暖的香气足以让任何人感到舒适。以下是如何在家制作一份令人垂涎的南瓜汤：

自制南瓜汤：暖心又舒适的秋季美味自制南瓜汤：暖心又舒适的秋季美味


自制南瓜汤：暖心又舒适的秋季美味


成分：

1 个中型南瓜（或 2 磅南瓜肉） 2 汤匙橄榄油 1 个洋葱（切碎） 2 瓣大蒜（压碎） 4 杯鸡汤（或蔬菜汤） 1/2 杯牛奶（可选） 1/4 茶匙肉荳蔻 1/4 茶匙姜粉 盐和黑胡椒调味

步骤：

1. 准备南瓜：将南瓜切半，用勺子挖出籽和瓤。将南瓜切成小块。 2. 炒蔬菜：在一个大锅中，用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜，炒至软化和呈金。 3. 加入南瓜：加入南瓜块，翻炒至表面变软。 4. 加入液体：倒入鸡汤和牛奶（如果使用）。 5. 调味：加入肉荳蔻、姜粉、盐和黑胡椒。 6. 炖煮：盖上锅盖，炖煮 20-25 分钟，或直至南瓜变软。 7. 搅拌：将汤用搅拌器搅拌至顺滑。 8. 调整调味：根据需要调整调味，如有需要，可以加入额外的盐、胡椒或香料。

小贴士：