如何拍出一个诱人的美食摄影作品？

如何能拍出的美食视频？

作为一枚资深吃货，且又是摄影爱好者。如何拍出一个诱人的美食视频大致需要以下几个步骤：

如何拍出一个诱人的美食摄影作品？

如何拍出一个诱人的美食摄影作品？

如何拍出一个诱人的美食摄影作品？

食材配色、美食摆盘、拍摄角度选取、镜头的编辑、配乐。

一、食材配色：

根据营养、美观的要求，配色尽量不能单调。例如，糖醋小排装盘后可以撒些白芝麻点缀，或是撒几粒青翠的香葱提色。

二、美食装盘：

盘子的选择尤为重要，比如清蒸鲈鱼的装盘，选择长形盘子，或者专门蒸鱼用的碟子，这样能保持鱼身的原貌。比如软炸虾仁的装盘，即便是圆形碟子，也尽量将虾仁叠在盘子的一侧，另外一侧加一撮花椒粉或是点缀香芹叶子。

装盘要点就是：不要太满，尽量保持食材原貌（此处主要体现在鱼上）

三、拍摄角度选取：

一盘菜，想要拍的美，拍摄角度就要格外重视。

一般视频中，需要拍个俯拍全景图。依据食材和装盘，摆上衬色的桌布，或是纯色的底板上撒些与食材相配的点缀物。

食物特写部分，镜头角度尽可能低一些，抓住食材中诱人的那一小部分，由近景推到特写为佳。

再拍一部分食材被筷子夹起的镜头，比如拔丝山的糖丝、比如花椒烤鱼的一瓣雪白的鱼肉

四、镜头的编辑：

镜头的编辑，则应该讲求：远近结合、高低错落的标准。镜头要有推拉、游移，不能过于单调。

五、配乐

当视频剪辑好后，一个好的配乐也很关键。

根据食材的属性，配上不同的背景音乐，将美食的妙处彰显出来。

比如：热辣爽口的火锅，适合用轻快跳跃的节奏，点缀几处重音凸显食材的鲜和辣。

比如：香甜软糯的红糖糍粑，适合用舒缓的音乐衬托，一筷子下去，糍粑软糯Q弹，糯米的香味仿佛能在舒缓的音乐里嗅出来

我相信热爱美食的伙伴，大都能把手上的美食拍出特色和美感。欢迎大家一起讨论。

美食摄影作品怎么写

美食摄影作品要提及摄影作品题名，摄影做品的一些拍摄背景和基本情况。

1、摄影作品的题名，根据作品内容提炼，如果是组片要根据这组照片需共同反映的来提炼个合适的、是有点画龙点睛味道的主题。

2、简要说明核心内容，背景，可带上一句拍摄者或编辑拟表达意图点到为止。

3、拍摄的基本情况，摄影机型，镜头，主要参数，作者姓名等。如果是参赛或者参展，作者姓名按照比赛或展出的规则。

美食视频用什么相机拍摄

首先，从相机谈起。

就美食摄影而言，若是只用于家庭的记录，对于画质并无太高要求，有部分手动功能的消费数码也并非不能使用，暂不用全自动的卡片机。当然若是对摄影有一定的兴趣，对于画质有稍高的追求，建议上一部入门级单反也未尝不可。镜头的选择很重要，理论上自然是越贵越好，但便宜也并非无好头，50mm/1、8F便是一款性价比非常高的好头，它也曾陪伴了我1年多的时间。顶多，我们可以再进阶一枚微距头，N家105与C家100自然是好头，但价格也非常之

‘好’，尤其是105，要6000左右。

所以，可以考虑一下副厂头，60mm与90mm都是合适的焦距。对于入门级或中低档单反，因为感光芯片小于135

胶片的面积要小，因此一般镜头的焦距就会存在变化，大多是1、5倍，所以60mm用在非全副相机上焦距为90mm，而90mm则成了135mm。全画幅相机则不存在这个问题，但因为价格之高，暂不非专业人士购买。

T家90微是公认非常不错的一个镜头，也是我现在拍摄美食经常用的。这样，拍摄美食便足够了。

而无论进什么样的机器与镜头，首先需要明白的是我们自己的需要。弄清楚需要，明白自己的兴趣所在，再衡量一下价格，选对相机就是一件轻而易举的事情。

怎样拍美食视频才能吸引观众，提高点几率？

美食领域是一个颇受大众喜爱的领域之一，而从事美食领域的创作群体也十分庞大。想要拍好视频不难，但是要想拍好一个受观众喜欢的视频还得费一番心思。

一、了解受众

既然是拍观众喜欢的视频，那首先就必须要了解，观众喜欢的是什么。自顾自的在那捣鼓半天，拍出来的结果却强人意，你给一个北方人看一些南方极具“特点”的美食，比如说蛇肉、老鼠干我在大学期间就经常给我东北的室友安利老鼠干，可惜4年都没成功。类似这样的事还有很多，在我们制作视频前需要仔细研究一番，不吃猪肉之类，以免做的吃力又不讨好。

二、内容重点突出

既然做美食视频那就要十分明确这个视频的中心放在哪。是专注于美食的做法流程，还是美食的品鉴，口感用料的分享，亦或是整个美食体系的背景介绍，让用户了解美食的历史与文化我们需要找到一个重心，将它放大成为我们视频的主体核心。就短视频而言内容太多反而不好，所以要握紧拳头把力量集中在一点上。

三、表演形式

视频作为一种艺术的载体，自然包含着表演的形式在内。这包括了摄影的机位、角度、镜头，解说是真人还是旁白一系列的因素在内。我们制作的视频需要能够形成体系，拥有的风格，这样才容易收到观众的喜爱。比方说解说这一块，用旁白该用什么样的语气？是中规中矩、还是诙谐幽默，是用标标准准的普通话、还是加点方言的调侃，都是需要提前制定的方向。再有就是针对不同体系的美食搭配不同解说，用旁白去衬托美食，切不可喧宾夺主的把人彰显的过于耀眼，而掩盖了真正的主角。

四、场景规划

是选择街拍还是室内，城市还是乡村。这也是视频制作的一个重要环节，针对不同的群体选择不同的场景。目的也是为了突出我们的美食，场景也是烘托效果的一部分。

五、参考学习

《舌尖上的》作为美食文化类节目，可以说是做的的案例。可以将它的一些片段作为视频拍摄的参考，尤其是对没怎么接触的新人而言，是非常棒地参照目标。

总之想要做出观众喜爱的美食视频，需要作者在很多方面下足功夫，仔细地去做研究，一分耕耘才会有一分收获。

有没有美食摄影师的博主

美食摄影师：配色、摆盘、光影的视觉飨宴（超清视频）百度网盘

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该怎样拍摄的美食视频？

如果你有刷的习惯，相信在上面也会看到过很多餐饮美食类的内容，各有千秋。而且看到有些获客效果还很不错。

或许你也想过在上低成本引流获客，主要还是通过内容引流。

但是具体要拍什么内容呢？

即没有有趣的人，也找不到能爆的话题，像别人一样拍拍段子好像又与引流没有什么关联。该怎么办呢？

那么我们今天以单条视频来看，有哪些美食相关内容是能成爆款的？

1、挑战相关话题

比如100元吃垮系列。这是推出过的热门话题，很多吃播都挑战过。还有巴奴毛肚火锅的挑战，拍视频可以获得巴奴卡。

天宫院小吃把挑战玩得非常好，他每天都会举办“大胃王吃包子直播”，60分钟吃完55个包子，奖金8888元。

吃到30个，免单+报销路费888元。吸引了无数人来挑战。

挑战中拍摄视频，又有新的传播素材。其中一个挑战成功，获得1万的挑战金，当场拍下的视频在上获得162.8W的点赞。

2、隐藏吃法、隐藏菜单、暗号

3块钱一碗的“海底捞番茄牛肉饭”和“鸡蛋虾滑配豆泡”，COCO的隐藏菜单，满足消费者好奇的心理——“原来这家店还有这样的吃法，以前我怎么不知道？”

这种视频不只是为了传播，还与餐厅有高关联，真正让顾客记住并想来吃。

3、选出一道极具传播力的菜品

比如与顾客有互动的菜，典型的就是西安的摔碗酒，喝一碗摔一碗，带火了永兴坊特色美食商业街，搞得现在很多景区美食街都开始模仿。

还有高颜值、吸引眼球的菜品、摆盘，也能博得观众的眼球，具有辨识度。

4、打破认知的食物大场景

食物大场面可以打破人们惯常的认知，而形成传播热点。

比如用全网锅做菜，家庭版食物大场面给人震撼的观看体验。

平常家里做饭从来没有见过这种“大”场面，大家都会想看看这究竟是怎么做出来的。

5、食品安全为切入点

食材安全也是大家关注的问题。

比如：南京有一家名为友达的面馆，就是以此作为切入点，在上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。

这样的好处是：打消了消费者食品安全方面的顾虑，在塑造品牌形象的同时，提高了线下顾客的到店率。

6、利用好热点

比如这次，老乡鸡的一顿作就为品牌赢得了无数的好感。

为了渡过困难时期，老乡鸡的员工自愿降低薪资，签书，老乡鸡拿到书后当场就撕掉，并说了一番话。

这个场面拍下来发到上，相关话题播放量达到1300多万。而且此视频也突破平台，在全网传播。

从商业角度来看，这波作是赚到了。

7、传递爱心

比如这家干卿铪铬面馆的号，经常会3块钱给农民工、老年人吃很大一碗面，还有满满的内容。

这个账号多条类似传递爱心的视频都获得上万的点赞。

以上。如果你是餐饮行业，想借用低成本获客，可以尝试从以上拍摄内容入手。

如果你对营销感兴趣，欢迎在线咨询