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1、2、施氏鲟是黑龙江的特产和重要的经济鱼类，在人工养殖条件，雌鱼8龄成熟，雄鱼7龄成熟；在野生环境下，雌鱼9-13龄成熟，雄鱼7-9龄成熟。

2、适宜生存水温为21℃左右，适宜产卵水材料温为17℃。

3、20世纪末的时候，施氏鲟已经成为我国最主要的鲟鱼养殖种类，产量占据了鲟鱼总产量的一半以上。

4、3、黑龙江杂交鲟一般是施氏鲟和达氏鳇的杂交后代，其适应能力、抗病能力、生长速度以及配合饲料驯养均有一定优势。

5、以鲟龙1号为例（与施氏鲟相比），1龄鱼的生长速度能够提高19.1%以上，4龄鱼的生长速度能够提高90.3%，7龄鱼的性腺指数为15.13，比施氏鲟高2.44，比达氏鳇高3.93。

6、二、淡水鲟鱼怎么养1、培育鱼苗2、成鱼养殖水深1.5-2m左右，放养密度为500尾/立方米（随着鱼的长大不断分池饲养），每尾长15cm，重15g。

7、投喂次数为每天4-6次，投喂量为鱼体重的长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉3%，后逐渐降低至1%。

8、（2）池塘养殖。

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