韩国女主播小青_韩国银发女主播
小青柑茶可以入境韩国吗
做法三1、买来一棵我对辣白菜的要求并不精益求精,所以做法也不讲究,辣椒面随便买的,没有像有的说的非得用韩国某某辣椒,苹果梨都是超市促销买的,也不很好。不过做出来味道我们全家都喜欢。大白菜,竖刀切两半可以4.把所有的蒜和去了皮的姜放在料里机里打糊状。。
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茶叶不是危险品也不是液体,可以带上飞机去韩国。但是要看具体能携带的数量是多少,如果超过一定的数量机场方有权利扣押物品。
记得搭飞机时,要办理托运茶叶,不要随身携带。搭飞机除了看自身携带的重量以外,还要注意不要带饮料。
韩国辣白菜怎么做
4:将1斤苹果,(要求不面的那种)铰细(或捣细)韩式辣白菜怎么做?
初学者都能学会的辣白菜做法,再来份辣白菜炒五花,夏天就这样吃
零失败安心辣白菜!如果说美食界最百搭的菜肴,除了辣白菜还有谁
食品用料
大白菜3—4棵,粗盐2杯,白萝卜1.5千克,雪梨50克,姜蓉50克,蒜蓉50克,洋葱30克,芹菜30克,葱500克,松子30克,芝麻适量,韩国卤虾酱1/3杯,辣椒粉1/2杯。
味道很好[编辑本段]
制作方法
做法一
1. 将大白菜洗净切成两半,在叶片之间均匀地撒上粗盐,放在室温下腌4小时。
2. 把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合,然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。
配菜:
1. 与馒头配吃,很有食欲。
2. 吃米线可搭入,很入味
3. 试一试味,若味道不够,可酌量加入辣椒粉及盐。
4. 将腌料均匀地铺在叶片中间,然后将叶片收起呈半圆状,若当日食用的话,放在室温的大碗内腌半日即可。
注意:
存放泡菜的器皿是有盖的密封的,只安放在0—5℃的冰箱里,可存放2—9个月。泡菜腌的愈久愈有味,若喜欢爽脆口感的话,腌上半天至二三天即可。
做法二
不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈。
第三步,腌制。将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下。将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好。直到弄完为止。 第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的。三天之后就开始变酸。
2、放入加盐的盆中浸泡半天(盐水要浸过白菜,一棵白菜用2两盐左右)
3、把胡萝卜、大葱、生姜、葱头、大蒜切粹(胡萝卜要丝、葱头要片)
4、辣椒粉(粗、不辣的那种)
5、将切好的料与辣椒粉加入一把米饭(熟的)、少量盐、一点糖、海鲜酱、鸡精等一起搅拌,在搅拌过程中要加入一点水,使伴好后不干(粥一样)
6、将泡的白菜凉好,把伴的调料用手涂抹在每片白菜叶上,然后把白菜压紧,放在容器里封闭。
7、三天后打开就可以食用(做好后放在冰箱里,味道更美)
做法四
白菜:2只
韭菜:半斤(因为韭菜很贵,所以我用葱做代替,个人认为3根足以)
姜:2两
辣椒面:2-5两(看个人口味,我喜欢买韩国人得辣椒面,更地道)
苹果:一只(梨也很好吃的)
盐味精(我做的时候没有放味精,看个人口味)
糖 (建议多放一些,看个人口味)
做法五
2. 蒜成末;姜成末。葱切段。开始煮糯米粥。苹果在开始拌的时候在切。有人利用这里时间把葱段也腌了,看个人习惯。粥不要煮的太早,白菜快好的时候煮来得及。
3. 粥煮好后,先放在冷水里凉一下,不然烫手!!!白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子,把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片(或丝)、盐(如果觉得白菜不够咸,这时可以多放一些盐;如果感到很咸,盐就可以少方或不放)放进盆里,然后把温热的糯米粥倒入盆中,拌匀。(搅拌的时候,一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上,不然辣椒会让你的皮肤感到很难受。)
4. 洗净要盛放泡菜的坛子。放一层白菜,抹一层酱!抹一层,就用手抓几下,尽量使每片白菜都能蘸到酱。这样一层、一层......
5. 封口。先在室温下放一天或一天半,然后转入冰箱内。不然它会发酵过快而变酸。第二天就可以吃了,慢慢吃哦,第三天、第四天吃!
6. 一边做可以一边祷告!!带着愉快的心情做,做出来的东西就好吃!
做法六
配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。
步骤:酱料调好后,均匀的涂在白菜反正两面。然后放进带盖的容器中。
步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。
第三步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了。
注意:鱼露是最必不可少的东西,也是为什么的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方,在韩国几乎家家自己做鱼露,人不吃这东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元一瓶,多半是泰国的鱼露。
食品特点
蔬菜腌制过程中乳酸发酵
2、乳酸菌类活动的适宜温度为26~36℃,盐浓度低于6%~10%,PH值在3.0~4.4范围内,原料中含糖量为1.5%~3%,同时必须造成厌氧条件,促进乳酸菌进行乳酸发酵,抑制霉菌和酵母的生长、繁殖。 营养价值 自然发酵产生的乳酸菌对肠道很好,另外白菜本身也是特别健康营养的蔬菜,而且韩国泡菜普遍不咸对身体也有保护作用。
朝鲜族人正规做的咸菜的成本是很高的。
注意他们制作的咸菜所用的佐料基本一致:
咸菜佐料:
1:将1斤糯米用慢火熬成羹,要求黏黏糊糊的样子。放凉备用
2:将2斤大蒜剥净、铰细(或捣细)
3:将1斤生姜剁成细细的姜沫
6:将一头圆葱剁成细粒
7:将2、3、4、5、6放入糯米羹中,再放:半斤白糖、2两味素、3两辣椒粉、2两辣椒面,精盐因人因主料中含有多少而异。搅拌均匀。
其实经常吃的鲜族辣白菜就是这样做的,吃多少,捞出多少,现吃现捞,味道才香。这些佐料,够15斤白菜的了。别忘了,先把主要原材料用盐杀蔫巴了。 如果添加一些松仁、花生米、核桃仁,葵花籽仁,也是不错的选择,成本固然高一些,但是高品位的享受才是高质量的生活情趣。
做辣白菜这道菜要选择包心较好的明白菜,去掉外层菜帮和菜尾,洗净后将白菜顺着切成两半,然后放在腌制辣白菜的盆或缸里,腌制时要摆一层菜,撒一次盐,盐要撒匀称,以便使菜腌透。冬天时间长些,腌一个月左右,夏季时间稍短些,一两或三四天就可以了。腌制后的白菜可以充裕留存维生素C等成份。腌制时选用大粒盐,它溶化较慢,可以将菜腌透。制作调料的办法是这样的,先放一半细辣椒面,再放一半粗辣椒面。放到一起拌匀。然后将熬好的江米粥趁热倒在辣椒面里搅拌,拌好后晾凉再参预其他作料,要多放蒜末,然后是放姜末,精盐要少放点儿。然后放糖,白糖要多放。是放味素。作料放好后充裕搅拌匀称,让各类配料充裕溶解。下一步是给白菜抹调料,必定要用手抹,这样更匀称。一层层抹透。要注意菜叶,菜帮,菜柄都要抹匀。这样,具有朝鲜族风韵的辣白菜就腌制好了。为了吃时方便,也可以将辣白菜切成段食用
我自己的亲身做法:
材料:梨+苹果+盐+味精/鸡精+干辣椒面+姜+蒜。苹果、梨、姜和蒜都剁碎,将这些调料调好,调成浆糊状。粘稠一些。具体各调料分量的分配,我后面会提到。
当然还得有主角:大白菜。
有说法是把白菜一切为四,这种切法,看超市里做好的辣白菜就能看出来怎么切了。
但是我有时为了吃着方便,就直接把白菜叶子劈下来,一片一片的叠好,这样也行。
不管怎样,都得在白菜上里里外外均匀抹上盐,放半天,大概五六个小时,让白菜内的水分流出来一大部分。然后挤一挤。完全挤干是不可能的,但是尽可能的少留水分。
我是用半颗白菜,配上半个苹果半个梨,盐、鸡精、辣椒面的量可以自由控制,因为这个酱料调好之后自己尝尝味道,缺什么再添什么。需要提醒的是,之前为了让白菜中的水分流出,已经在白菜上抹过一些盐了。如果真的怕盐量控制不好,就撕下一小片白菜,抹上调好的酱料,尝一尝看咸淡是否合适。
我用半颗白菜+半个梨+半个苹果,按照通常的做法,会觉得苹果和梨放多了,但是我试过少放点苹果梨,做出来偏酸。我爱吃稍微甜一点的。按你自己口味做吧。我喜欢吃辣,所以辣椒放很多。
有说法说,酱料配好后要加些水搅拌,可我一般不加水,感觉苹果和梨剁碎后产生的果汁够多了。
如果不着急吃,就放到冰箱的冷藏室(一般4摄氏度),放六七天后再吃。如果着急,就放在冰箱外,大概二三十度,放24小时以上就能吃了。我一般没事就尝一点,觉得味道好了就ok了。
我发现,放的时间越长,酸味会稍微越浓。
有的做法,让放虾酱和雨露进去,我试过,虾酱和雨露都很咸。我不习惯虾酱那个味道,放进去之后,闻着想吐。做出来的味道也不喜欢,后来再没用过。有的还让放洋葱,我也没放过,觉得对味道应该没什么改善,不过你可以自己试一试。还有,我一般不放葱。
辣白菜怎么做?把白菜萝卜切片切碎,加入盐搅拌后腌制五小时,然后调制料汁,倒入白菜中搅拌均匀。
谁知道韩国料理(八爪鱼)的做法。简单做法。
1、大白菜清洗干净后晾干8、糯米浆稍凉后加入辣椒面搅拌均匀韩式辣椒炒章鱼
6、用350克清水溶解35克糯米粉,小火慢慢熬煮〖材料〗章鱼 1 尾切成衣条一条 红萝卜适量切片 ' 红辣椒 1 根切片 ' 洋葱 2小颗切丝酱汁 : 韩国辣椒酱 1大匙 ' 糖 2茶匙 ' 盐少许 ' 水少许
〖做法〗将红辣椒爆香 , 接著放入红萝卜 + 洋葱炒熟
3 将辣椒酱放入 ' 糖 ' 盐 ' 水 然后一起拌炒均匀后就ok了
泡菜的话,你是要四川泡菜还是韩国泡菜,其实韩国泡菜做法跟东北泡菜是一样的。你是想要哪一种的呢。
将八爪鱼洗干净,除去墨囊等杂物
加大蒜辣椒炒着吃
韩国辣白菜的简单做法
你那么甜滑,教我如何不爱?主料:白菜2000g
辅料:辣椒面50g、梨100g、苹果100g、萝卜200g、虾酱20g、鱼露10ml、盐30g、糖20g、糯米粉35g、姜20g、蒜20g
2、每棵白菜一切四块,在每一层白菜叶子上均匀撒上盐
3、腌制一天一夜后,杀出水分,用清水漂洗一下,攥干
4、准备各种调料,并清洗干净
5、白萝卜、苹果、梨分别擦成细末,姜蒜剁碎,韭菜切段备用,
7、直到糯米水变成微稠浆糊状关火
9、加入擦好的萝卜、苹果、梨,加入姜蒜,加入虾酱和鱼露,加入韭菜段,加入2小勺盐和1大勺白糖,搅拌均匀即可
11、密封后冰箱冷藏发酵一周即可
主料:白菜1棵
1.所有调料的大,我准备了料理机,一会儿打蒜泥用,也可以用别的方法做蒜泥。
2.把白菜切成4瓣,用手掀开每一层撒盐。4瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制,大约两个小时后就可以把白菜里的水份腌出来。用腌菜时间准备腌料。
3.用一点凉水把糯米粉调好,然后加热到刚好冒泡,有点疙瘩不要紧,但必须熟透。否则有生米味。晾凉备用。
6.把放凉的米糊放进调好的调料里,成了这样的糊状,腌料大功告成。
7.把腌出水份的白菜在自来水下面洗两遍,要不然太咸,沥干水分。
8.把酱料抹在每一层的白菜上,注意根部也要抹到。
9.大功告成,放在保鲜盒里密闭发酵半天,然后放进冰箱保鲜室里,3到5天就可以吃了。
步骤:1. 选一棵或几棵这种大白菜,去老帮,老帮纤维多不好吃。
2.每半棵白菜7-10勺盐,多少不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长。加水没过白菜。
3.用水冲洗,然后控水10分钟。
4.制蒜泥,一科白菜两头蒜左右,多了、少了都是产生不同风格的原因。
5.加辣椒粉,一棵白菜5勺以上吧,(反正用不了剩下没关系)味精适量,糖一勺,生姜末少许,盐适量(可以先尝一尝淹好的白菜,如果口感咸了就少放盐,口感淡了就多一点盐)
这一部是决定口味的关键,有一个南韩过生日,说好都带辣白菜,结果口味都不一样,主要在这一步。你可以放一些南韩的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉,香菜子粉,也可以放苹果丝,梨丝,萝卜丝,自由发挥。但偶常放萝卜丝,一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀,加矿泉水或凉开水稀释到湖状。涂抹均匀。
6.用塑胶袋封好,放在0度—6度温度发酵,如果馋第二天就吃,但第二十天—40天吃,估计你等不到,我也等不到。
7.加10、腌好的白菜上均匀涂抹制好的辣椒酱肉炒吃另有风味。
朝鲜族人正规做的咸菜的成本是很高的。
2 再将章鱼放入炒熟注意他们制作的咸菜所用的佐料基本一致:
咸菜佐料:
1:将1斤糯米用慢火熬成羹,要求黏黏糊糊的样子。放凉备用
2:将2斤大蒜剥净、铰细(或捣细)
3:将1斤生姜剁成细细的姜沫
6:将一头圆葱剁成细粒
7:将2、3、4、5、6放入糯米羹中,再放:半斤白糖、2两味素、3两辣椒粉、2两辣椒面,精盐因人因主料中含有多少而异。搅拌均匀。
其实经常吃的鲜族辣白菜就是这样做的,吃多少,捞出多少,现吃现捞,味道才香。这些佐料,够15斤白菜的了。别忘了,先把主要原材料用盐杀蔫巴了。 如果添加一些松仁、花生米、核桃仁,葵花籽仁,也是不错的选择,成本固然高一些,但是高品位的享受才是高质量的生活情趣。
做辣白菜这道菜要选择包心较好的明白菜,去掉外层菜帮和菜尾,洗净后将白菜顺着切成两半,然后放在腌制辣白菜的盆或缸里,腌制时要摆一层菜,撒一次盐,盐要撒匀称,以便使菜腌透。冬天时间长些,腌一个月左右,夏季时间稍短些,一两或三四天就可以了。腌制后的白菜可以充裕留存维生素C等成份。腌制时选用大粒盐,它溶化较慢,可以将菜腌透。制作调料的办法是这样的,先放一半细辣椒面,再放一半粗辣椒面。放到一起拌匀。然后将熬好的江米粥趁热倒在辣椒面里搅拌,拌好后晾凉再参预其他作料,要多放蒜末,然后是放姜末,精盐要少放点儿。然后放糖,白糖要多放。是放味素。作料放好后充裕搅拌匀称,让各类配料充裕溶解。下一步是给白菜抹调料,必定要用手抹,这样更匀称。一层层抹透。要注意菜叶,菜帮,菜柄都要抹匀。这样,具有朝鲜族风韵的辣白菜就腌制好了。为了吃时方便,也可以将辣白菜切成段食用
主料:白菜2000g
辅料:辣椒面50g、梨100g、苹果100g、萝卜200g、虾酱20g、鱼露10ml、盐30g、糖20g、糯米粉35g、姜20g、蒜20g
2、每棵白菜一切四块,在每一层白菜叶子上均匀撒上盐
3、腌制一天一夜后,杀出水分,用清水漂洗一下,攥干
4、准备各种调料,并清洗干净
5、白萝卜、苹果、梨分别擦成细末,姜蒜剁碎,韭菜切段备用,
7、直到糯米水变成微稠浆糊状关火
9、加入擦好的萝卜、苹果、梨,加入姜蒜,加入虾酱和鱼露,加入韭菜段,加入2小勺盐和1大勺白糖,搅拌均匀即可
11、密封后冰箱冷藏发酵一周即可
正宗韩国辣白菜的做法,简单易学,快来学习一下吧
六月要去韩国了,大家说说韩国买什么东西合
5.把打成泥的蒜,姜加入白糖、食盐、味精、辣椒粉调好。尝下味道,有咸味和淡淡的甜味。别做的太咸。六月要去韩国了,大家说说韩国买什么东西合适呢?在这个问题上,我想分享一些我个人的观点和建议。韩国以其丰富的化妆品和护肤品而闻名于世。无论你是追求美白、补水、抗衰老还是其他功效,韩国都有很多优质的产品可供选择。其中,医科大学建议使用安初身体乳,因为它具有出色的保湿效果,并受到了众多消费者的喜爱和好评。
除了护肤品,韩国的服装也是购物的热门选择之一。无论是时尚潮流还是传统风格,韩国都具有独特的设计和款式。你可以找到适合自己风格的衣服和配件,让你在韩国旅行中展现时尚且与众不同的形象。
如果你对韩国的文化和艺术感兴趣,那么购买一些传统工艺品或者当代艺术品也是不错的选择。韩国传统工艺品如陶瓷器、织物和木雕等具有独特的韩国风格,可以成为你收藏的珍品或者送给亲朋好友的特别礼物。而当代艺术品则展现了韩国新兴艺术家的创作才华,让你更好地了解韩国的当代艺术发展。
韩国的食品和零食也是很受欢迎的购物选择。你可以尝试一些有名的韩国泡菜、辣椒酱和海苔等传统食品,带回家与家人一起享受美味。韩国还有很多独特韩国辣白菜的做法:的零食,如米果、炒年糕和海苔脆片等,可以作为休闲零食或者礼物赠送给朋友。
如果你对电子产品感兴趣,韩国也是购买高质量电子产品的好地方。无论是手机、相机还是其他电子蒜:一头+半头设备,韩国有许多知名品牌和款式可供选择。你可以在韩国购买到性价比高、品质可靠的电子产品。
在去韩国旅行时购买护肤品、服装、文化艺术品、食品零食以及电子产品都是不错的选择。希望我的建议对你有所帮助,祝你有一个愉快的韩国之行!
电视剧〈新白娘子传奇〉的导演是谁,他(她)现在还在拍电影(电视)吗?
1、糖类物质在厌氧条件下,由微生物作用而降解转变为乳酸的过程称为乳酸发酵。发酵性腌菜主要靠乳酸菌发酵,产生乳酸来抑制微生物活动,使蔬菜得以保存,同时也有食盐及其它香料的防腐作用。发酵性蔬菜在腌制过程中,除乳酸发酵外,还有酒精发酵、醋酸发酵等,生成的酸和醇结合,生成各种酯,使发酵性腌菜都具有独特的风味。导演好像是赖水清,演白娘子的是赵雅芝,演小青的是陈美琪,她们现在还是演员。赵雅芝的作品《新白娘子传奇》《上海滩》《倚天屠龙记》《戏说乾隆》《秦始皇与阿房女》《杨门虎将》。
第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和,就像和饺子馅一下就可以了。白娘子和小青,地球人都知道
8:把原材料(诸如:白菜、小青萝卜、苏子叶、樱菜等)抹满此浆羹料,而后压实,几十天后有香香的发酵味道,用来佐餐,奇妙无比也。有图有文
又是寒流 怎么都跟韩国人学野蛮有意思凹?
你们是不是感觉野蛮挺有意思?
赵雅芝!!演白娘子的
韩国Elizecca小白猪睡眠面膜应该怎样进行真辨别对比呢?
步,洗菜、泡菜。选取健康正宗的韩国辣白菜的做法(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净。选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜。浸泡沫24小时左右。“盒装侧面印有二维码与防伪标签,原装韩国进口,全韩文说明。盒装顶面印有Elizecca的搞怪兔子标志。 注意瓶子的塑料材质特征,盖子为深草绿色,略微带有一点透明质感。货大多这人盖子会直接做成不透明的塑料盖子上,质感上打了折扣。 请看准的小青猪皮面膜膏体状态,面膜为啫喱状,带有一股香香的味道。
5:将1斤鸭梨铰细(或捣细)韩国Elizecca小白猪睡眠面膜真货与货之间不同之处有:看防伪标签,防伪查询电话号码、文字粗细均有不同;看瓶底对比,晶莹剔透,货暗淡无光 ;看面膜颜色与气味,清香,货有人工化学气味 。
首先看看装备的盒子上有没有防伪标签为和用来分辨的二维码。再就是对产品的包装,比如塑封,产品本身打包的色彩是否靓丽没有杂色。
男生用什么牌子的护肤品,就可以让脸变白呢?知道的请回答我,谢谢!
1. 先将白菜一切为二,用盐腌去水分。为了节省时间,可以把白菜切成片,铺一层白菜,撒一层盐。如果想做的更漂亮,可以将白菜一切为二,将盐均匀的涂在每片白菜上,正面与反面都要涂到(我次就是这么做的,累毁了,但作出来的特别漂亮)。腌上后,白菜上可压上一个有重量的东东,然后就一直放着吧~~至少4个小时。SK-‖,牌子稍贵,但是美白保湿收毛孔,抗衰老真的很好用,我自己长年都是用这个牌子
最简单的韩国泡菜做法天使之魅的男士面膜,效果很好的哦
曼秀雷敦男士专用
你除了想变白 还有其他要求么?比如毛孔粗大,油性肌肤之类的?
我男朋友和我一起敷面膜~现在变白了好多呢
韩国小青猪洗面奶不错哦。
多补水
敷面新会是陈皮的道地产区,跟其他地区的品种相比,新会柑的挥发油更多,芳香更浓,据说华侨曾经携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢。膜
八问小青柑,手把手教你辨别正宗好茶?
第二步,调料。选取一般的辣椒面,是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣。姜末、蒜泥、葱段。用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调。陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师。
不知什么原因,人们对柑橘的酸甜果味常持有种情愫和忠心。
例如英国知名的伯爵茶,用红茶配合着香柠檬油调制而成,带有香柑气味,很是流行。在广东云浮一带,有将柚子挖空果肉,放入茶叶,放在通风阴凉处后制成的柚子茶。韩国人会将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶, 也是讨喜的口感。
而小青柑从刚刚出现的时候就轻易俘获了口舌,这次杯小茶就一款甜美柔滑、棒棒的小青柑。
小青柑想要“跃龙门”就靠它了。
决定小青柑优劣的因素里,茶底的品质是最关键的,通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶,而这款小青柑的茶底可是选用,十五年陈宫廷熟普。
这款茶芽含有绒毛,金芽围炉,十五年陈化的时间,辅料:糯米粉15克、姜100克、韭菜3棵、味精少许、食盐100克、白糖20克、辣椒粉50克、蒜500克普洱的甜润口感转化地非常好,配上小青柑,整体口感就更为出彩了,热水一烫,普洱的仓味被取代以截然不同的清新果香。
想做“宫廷级”,原料哪能是“地摊货”?
普洱熟茶这个名词,是1975年左右试制成功之后才正式确定的。所以啊宫廷熟普,是无缘得尝的,现在的宫廷普洱,只是特指普洱熟茶等级中级别的一种,芽头极多,色金黄,显毫。
原料选用云南勐海的宫廷普洱,天生自带三分好滋味。选用细嫩芽头为原料,制作一斤宫廷熟普需要上万个这样的芽头,按照传承的经典配方和全程数道严格工艺把控,这才敢称为“宫廷级”
再经过十五年岁月的洗礼,宫廷熟普慢慢的转化现在到了时期,非常适宜品茶。
好产地好灌溉:新会独特水文奇观。
提到陈皮,就不得不提它的原产地广东新会。而自古以来,新会出产的广陈皮,是中界的公认事实。
在新会有独特的”三水汇聚“的水文奇观。西江、潭江、银洲湖在这里相约入海,江水涨落形成的冲积平原给新会的土壤以不可替代的天然优势,纯净的江水也是新会柑树的天然灌溉。
过去人们常常以陈皮入,或作为香料入菜,比如陈皮鸭、陈皮红豆沙、陈皮酒、陈皮梅等等,甚至直接用来泡水饮用。
好柑采自好果树。
果皮精选夏末秋初,足够树龄的果树所产的地道小青柑,柑果初生阶段,色泽清润,油室颗粒饱满,娇艳欲滴。它的挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质达到较佳的状态。
天糯米:3两左右(用来煮粥,不要太稀,也不要太粘稠,自己控制吧!)然日晒新会小青柑与宫廷熟普巧妙结合,多一分柑皮的清爽则茶味淡,多一分熟茶的茶为则果香不足,但是这次它们却融合非常好,滋味与香气也更加协调、优雅。
不得不说的是这款小青柑是得分的几款小青柑之一,发酵优质的普洱会有非常明显的回甜,这款小青柑入口顺滑,汤感细腻,甜味从舌尖一直延伸到喉咙,有着浓厚陈香味。
小青柑中有青柑的清香,如加上普洱的醇厚,形成独特的口感与风味,喝上一杯,嗅觉得到享受,味蕾仿佛接受,仿佛烦恼就抛之脑后,整个身体的不爽快也随之而解了。
纯日晒的小青柑与宫廷熟普更配哦。
这款小青柑,颇有小龙珠的珍贵意趣。小青柑的干燥方式主要分为纯生晒、半生晒和烘焙。而我们可爱的厂家认为天然日晒新会柑才是正宗的,坚持采用传统生晒,只为了让柑皮与十五年宫廷熟普门当户对。
天气晴朗的情况下,一颗柑普要完全晒干需要十几天到三十天不等,小青柑缓慢干透的过程中,能更好的保持活性,有利于下一步的物质转化,香气、口感都会好很多,如此诚意满满,只为给你呈现一款棒棒的小青柑。
表皮有白霜,品质更佳!
很多干果表面都会有白霜,比如话梅、柿饼。而小青柑表皮的白霜,跟果霜略有不同,是在日晒和低温烘焙工艺后析出的柑油结晶,通常称为“柑油晶”,这是柑皮好的表现。
那如何分辨是霉点还是白霜呢?最简单的方法是用手去擦。若能够擦掉则是霉,若擦不掉则是“白霜”。小青柑上的“白霜”是正常现象喔,请茶友们放心饮用。如果介意的朋友请慎重购买哈~~
细节之处,更能看出诚意。
这款小青柑,满满都是诚意。它贴心的在茶果开出多个小孔,免除了冲泡前要亲自动手钻孔的麻烦,这样贴心的制作工艺,冲泡出的味道更快。
一次放一颗,一颗泡一天,它的冲泡很简单而且持久耐泡。轻松就泡好一杯茶,还可以喝上一整天!
和传统的茶叶冲泡方法截然不同,小青柑可以一整颗投放到盖碗里,热度徐徐浸入柑皮和茶叶,深红的茶汤和果皮暗含的青色逐渐显露出来,干燥的青柑因水分重拾韧性,既有果香,又有普洱熟茶香。
这款小青柑真的是非常好呀,亲朋好友聚会时备有面子,自个品尝心情愉悦,这次如果没有带回家就走宝了呀!
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