人体所需的七大营养素 人体所需的七大营养素及作用

七大营养素在人体中所占的比例图

一樽墨趣书法：均衡饮食，长命百岁。

水：60%~70%，蛋白质：16%~20%，脂肪：15%~18%，碳水化合物：2%，矿物质：5%蛋白质是由氨基酸组成的一种高分子化合物，是与生命及生命活动密切联系在一起的物质，是构成组织和细胞的重要组成部分，它的含量占人体总量的45%，由此也不难看出它在人体的所占的比重是非常高的，它用于更新以及修补组强细胞，并且它还参与人体物质代谢的功能，还参与人体生理功的调控。它为人的身体提供热量，人体每天所的13%左右的热量来自于蛋白质。，维生素：1%，纤维：少量。

人体所需的七大营养素 人体所需的七大营养素及作用

人体所需的七大营养素 人体所需的七大营养素及作用

人体所需的各种营养素，必须通过每天所吃的食物不断得到供应和补充。在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立平衡的关系，就形成平衡膳食。

碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂蛋白质75g、脂类50g、碳水化合物占每日摄入总能量的55%~65%、维生素A800μgRE、维生素D10μg、维生素E14mg、维生素C100mg、维生素B11.4mg（男）1.3mg（女）、维生素B21.4mg（男）；1.2mg（女）、维生素PP14mg（男）；13mg（女）、钙800mg、镁350mg、磷700mg、钾2000mg、钠2200mg、铁15mg（男）；20mg（女）、碘150μg、锌15.5mg、硒50μg。肪之间的相互转化

糖类（特指血糖）经过基团转化可以转化为氨基酸经合成转化为蛋白质，同时血糖还可以转化为脂质。脂质通过分解作用再经一系列的转化可以形成糖类。蛋白质经分解形成氨基酸，在经过脱氨基作用脱去氨基在经过转化可形成糖类和脂质。

人体不是只有六大营养素吗？现在怎么出来七大营养素了？第七大营养素是什么啊，对身体有什么好处吗？

5.一般的蛋白质摄入量是每天每公斤体重5到2克。

第七大营养素是：膳食纤维。

水是一切生命所必须的物质，在生命活动中起着重要的生理功能，我们常听到的说法是人在没有水的情况下可以活七天，而人在饥饿的情况下会活到不止七天，由此，也不难看出水在生命中的重要性，水约占人体重量的50%到60%。它是营养物质的溶解剂，也是营养物质的运送载体，它还具有调解人体体温和润滑的组成部分。

人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维主要是帮助人体消化吸收，在大肠部分工全部发酵的可食性植物成分，糖类和类似物质的总和，包括多糖、木质素以及相关的植物性物质，它具有润肠、通便、调解控制血糖沈度、降血脂的作用。它的主要任务是改善肠道功能，调解脂类代谢，调解糖类代谢、帮助控制人体的重量。水和膳食纤维。

人体需要的营养成分对应的菜谱

矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

健康的继续是营养，营养的继续是生命。不论男女老幼，皆为生而食，为了延续生命现象，必须摄取有益于身体健康的食物。

脂类：

1.糖类:主要为人体各项生理活动供能<占70%>.2.脂肪:主要作为备用能源储备在体内.3.蛋白质:人体细胞的基本物质,是细胞中含量多的有机物,人体组织更新修复的主要原料.也能为生命活动提供能量.4.水:是细胞主要成分之一,参与人体的各种生理活动.5.无机盐:构体的组织,构体细胞的重要材料.6.维生素:维持人体的正常生理活动.7.膳食纤维:促进排便,降低糖尿病和直畅癌的发生,利于维护心脑血管健康和维持正常体重.（1）、蛋白质

蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（A、D、E、K和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。

(4)糖类

糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70％以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。

（5）矿物质

7大营养素的特点和作用

人体所需的营养素分为类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也有加上膳食纤维和水，称七大营养素的）。这五类营养素都是人体所需要的，它们有着构体组织（蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质）、为人体提供能量（蛋白质、脂肪、碳水化合物）、预防疾病（蛋白质、维生素）、抗氧化（维生素、矿物质）等许多功能。缺少任何一种营养素，达到一定的程度，我们的身体都会进入亚健康甚至是疾病状态。

7大营养素的特点和作用

7大营养素的特点和作用1

蛋人体七大营养素有哪些，对人体都起什么作用白质：

脂类是脂肪和类脂的合称，是机体的重要组成部分，脂肪是脂肪酸及甘油的化合物，类脂主要包含磷脂、糖脂、胆固醇、和胆固醇脂。脂肪的功能主要是为人体的氧化提供热能，还有就是促进脂溶性营养素的吸收，类脂的作用主要表现在生理功能上，它还在人体中起着激素合成的作用。

糖类：

维生素：

维生素是维持人体生命活动的必要的有机物质，也是保持人体健康的重要的活性物质，分为水溶性维生素和脂溶性维生素。维生素的种类很多，在人体中各自发挥着各自的作用，有的维生素在人体中的量是极小的，但也是不可缺乏的，如果人体不能有效吸收，同样会患上各种疾病，它参与物质和能量代谢。

无机盐又中矿物质，人体所需要的矿物质也分为两大类，常量元素和微量元素，矿物质是构成机体组织的重要组成部分，它具有调解体液平衡的作用，能够维持体内的酸碱度，它还是酶系统的活化济。是人体不可或少的元素，虽然它的含量极小，但它的作用是不可或缺的。

水：

膳食纤维：

7大营养素的特点和作用2

糖类，包括淀粉、麦芽糖、蔗糖、乳糖等，提供人体能量，用于代谢功能和少量的组成细胞中的多糖类，馒头、面包、米饭中含量较多

蛋白质，人体的组成部分，作用是组成身体的大多数部分，细胞当中含有大量蛋白，就是这么来的，我将蛋白分解后变成氨基酸吸收，氨基酸有鲜味，主要摄入方式是肉类、牛奶、蛋白等。

水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。

维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不够，必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性（维生素ADEK）和水溶性（除维生素ADEK外的其他维生素）两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。

矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。

7大营养素的特点和作用3

人体必需的七大营养素

碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。

人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需要的营养物质，这些营养物质在营养学上成为营养素，其能够保证人体正常生长、发育、繁衍和维持健康生活 。目前，已知有40~45种人体必需的营养素，其中人体主要的营养素有七大类，分别是碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。

主纤维素：纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质，胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。要分类

一、按照来源可以分为两大类：

1、不能在体内合成，必须从食物中获得，称为”必需营养素”；

2、另一部分营养素可以在体内由其他食物成分转换生成，不一定需要由食物中直接获得，称为”非必需营养素”。

2、维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量，故称为微量营养素 。

人体每天所需要的七大营养素都存在哪些食物中

参考资料来源：

你好！七大营养素包括矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生总结起来，糖类与脂质、糖类与蛋白质可以相互转化，但脂质与蛋白质只能单向转化，只由蛋白质转化为脂质。理作用：其一是供给人体所需要的能量（主要是蛋白质、碳水化合物和脂类）；其二是作为人体“建筑”材料。主要有蛋白质；其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。

建议：合理膳食（通俗的讲全国人均每天摄入量为476微克（其中157微克为维生素A，319微克来自β－胡萝卜素的转化），仅为RDA要求的800微克的61.7％。维生素A的主要作用是维持暗光下的视觉功能以及维护上皮细胞组织的健康。维生素A缺乏的人有可能会出现一些皮肤干燥、粗糙，眼睛干涩、怕光的现象。就是不挑食），营养均衡。祝您健康。

七大营养素在人体中所占的比例

参考资料来源：/">百度百科-营养素7大营养素的特点和作用，我们身体的7大营养素构成了人体每天所需要的营养物，这7大营养素与我们身体的健康也是有一定关系的。为大家分享7大营养素的特点和作用。

水：55%~67%

蛋白质：17%

脂肪：14%

碳水化合物：2%我觉得是糖类，维生素，肉，水，蛋白质，碳水化合物，矿物质。这就是人体必需的七大营养素。

矿物质：5%

维生素：1%

纤维：少量

人体必需的七大营养素，到底都是什么呢？

现代医学研究表明，人体所需的营人体的七大营养素是蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)。其中蛋白质、脂类、糖类给人体提供能量，维生素、无机盐、膳食纤维调解人体的生理机能，水更是人体无时无刻不能缺少的。这些营养物质是人体运行的必要条件。无机盐：养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，精细分后，可概括七大营养素：

每天需要摄入七大营养素多少(人体一天需要摄入多少营养元素)

是蛋白质，脂类。糖类，维生素，矿物质，水，膳食纤维。这些都是人体不可或缺的营养。

1、人一天七大营养素应该摄入多少。

2、一天摄入1,水：约占人体重的60%。 2、蛋白质：是构体组织基本的成分，这是机体的重要物质基础，机体的每一个细胞和所有重要组成部分都要有蛋白质参与，蛋白质在人体内消化分解成氨基酸。可以说，没有蛋白质就没有生命。 3、脂肪：是人体需要较大的另一类营养素。包括中性脂肪和类脂质。脂肪的重要生理功能包括提供必要需脂肪酸；携带脂溶性维生素；提供热能，使膳食有饱腹感等。 4、碳水化合物：是人类从膳食中取得热量的经济和主要的来源。包括食物中的单糖、双粮、多糖和膳食纤维。 5、矿物质：又叫无机盐。现已发现人体必需20多种无机盐，其中含量较多且相对稳定的称为常量无素，如钙、磷、钾、镁、硫、氯。其余含量少且波动大，称为微量无素，如铜、铁、碘、锌、锰和硒等。 6、维生素：可分为两类，即脂溶维生素如维生素A、D、E、K等和水溶性维生素如维生素B、C等。它既不供给一种构成组织，但参与无数的细胞活动，人体对它的需要量虽然极少，但缺乏任何一种维生素，生理代谢都会受到影响，对维持人体健康非常重要。 7、纤维素：属碳水化合物。包括：纤维素、半纤维素，木质素、果胶等。摄入后不被人体消化吸收，形成中的废渣，排出体外，但可以促进肠道蠕动，同时附着多余的脂肪、胆固醇等排出体外，有效制止心血疾病，胃肠道疾病，如大肠癌的发生。三大热能营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。多少三大营养素。

3、人体每天摄入多少种营养素。

4、人一天需要多少种营养素。

1.人体需要的六大营养素是糖类，油脂，蛋白质，水，无机盐和维生素。

2.糖类给人体提供百分之七十的热量，一般每天摄入到750这七大物质构成了人体的生命及生命活动，有的比重很大，而有的含量极小，但它们各司其职，各自在自已的领域里发挥着重要的作用，并且每一种物质都有自已的作用，例如，为了调解消化道，特别是对于便泌的人可以增加膳食纤维的食用量，不仅可以调解胃肠道，还有利于减肥。要是过于肥胖，可以减少脂肪的摄入量等等，知道了人体所需的七种物质的构成以后，就能够更好的为自已的身体服务。克的糖类，就可以满足人体热量的需求。

4.一般正常活动的人每天摄入25克左右的油脂就可以满足生理需要，长时间参加活动可以增加到每天30到36克。

人体所需的营养素包括哪几类

3、缺维生素A

蛋白质是构成物质的基础，脂肪给人提供能量，保护内，滋润肌肉和皮肤。糖类是人体主要的热能来源，矿物质又叫无机盐，构体组织，维持生理功能。水是人体的重要重要成分，人体靠水输送养料，废物，调节体温，食物纤维可以促进胃肠蠕动，通。

因为缺钙而引起各类骨病屡见不鲜，比如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病等。家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。

综合来说，七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一，作为能量物质，供给人体所需要的能量，主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。其二，作为人体的建筑材料，供人体所需，蛋白质发挥了主要作用。其三，作为调节物质，调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养分布于各种食物之中，只要能均衡饮食，就可以获得。

人体所必需的七大营养要素是水，矿物质，维生素，膳食纤维，蛋白质，脂类，碳水化合物。

人身体需要的七大营养素是什么

人体的七大营养素是蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)这七种物质在人体中发挥着三方面的生理作用，首先是作为能源物质，供给人体所需要的热量，这个主要包含蛋白质，脂肪和糖类，其次就是调节人体的生理功能，主要有维生素、无机盐和膳食纤维，这些营养物质分布在各种食物之中，对人体起着重要的作用，是人体运行的必要条件，首先要保证这些物质的供给，另一个方面是又不能让这些物质过多而消损不掉。

人的身体里面需要很多的营养，各种各样的营养。七大营养分别是，肉、奶、蛋、糖、碳水化合物、

人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类。

在人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大，称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量，故称为微量营养素。

矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在人体内含量相对较多,微量元素在人体内含量很少。

人体所需的七大营养素，七大营养素是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。/">/"

扩展资料：人容易缺少的营养素：

1、缺钙

根据第三次全国营养大调查，人目前缺乏的是钙。全国人均每天摄入量还不到400毫克，仅达到RDA（如果人体长期摄入某营养素不足，就会发生缺乏症的危险。当摄入量达到某一数值时，人们就没有发生缺乏症的危险。该数值称为RDA值。）要求的800毫克的49.2％。

2、缺铁

目前我国居民每天摄入的铁量已达到RDA值，但由于其摄入的铁主要是来自于大米、坚果、黑叶蔬菜等植物中的二、按照含量可以分为两大类：非血红素铁，其利用率和吸收率较低，远远低于动物性食物中所含铁的吸收率。加之，我国居民习惯食用谷物，而谷物中含有浓度较高的植物酸，植物酸会明显抑制人体对铁的吸收。

所以，尽管我国居民摄入的铁量不低，但真正被人体吸收的铁却较少，并不能满足人体的需求，这使得我国居民存在着广泛的贫血现象，尤其是妇女、儿童和老人。人体缺铁时，可引发缺铁性贫血，出现食欲减退、烦躁、乏力、面色苍白、心悸、头晕等症状。

4、缺维生素D

维生素D直接影响骨质状况的成分是钙与维生素D，而大城市人群(20岁以上)中，维生素D正常的人仅占0.67%，缺乏者达到21%。

参考资料来源：/">网3.一般人体日需脂肪占食物总热量的百分之十五到百分之三十。-人缺4种营养素，身体缺营养素8大信号