痛风必吃的三种蔬菜 痛风10大忌口

痛风可以吃哪些蔬菜 痛风人吃什么好

1、马铃薯是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。

痛风必吃的三种蔬菜 痛风10大忌口

痛风必吃的三种蔬菜 痛风10大忌口

2、甘薯基本不含嘌呤的食同时要坚持降尿酸物的治疗并定期复测血尿酸水平。物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。

3、南瓜性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利。”所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。

4、冬瓜性凉，味甘淡，有利的作用。《本草再新》中还说它能“利湿保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。去风”。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者，有促进尿酸的作用，故痛风之人可常食之。

5、芹菜，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

痛风一日三餐食谱

目前，我国痛风的患病率在1%-3%之间。痛风在世界各地均有案例，痛风的发作会受到地域、民族、饮食习惯影响。肉类、动物内以及部分海鲜饮食中嘌呤过高，可被身体分解为尿酸、大量摄入导致血尿酸水平升高。除此之外，富含草酸食物也会在体内代谢产生草酸，与体内钙电解质结合沉淀，会加重痛风症状。所以，哪些蔬菜需要痛风患者格外关注，我们一起来看看？

痛风一日三餐食谱大全

痛风一日三餐食谱大全，生活中有很多人是有痛风的，特别是年纪稍大的中老年妇女和男性，痛风发作的时候是比较的，会比较痛苦，所以平时一定要忌口，下面是痛风一日三餐食谱大全。

痛风一日三餐食谱1

痛风三餐食谱菜谱大全

一、白菜炒豆芽

材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。

做法：

1、将白菜洗净，切条。

2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

3、炒锅置于火上，放入植物油烧热。

4、加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。

5、炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。

6、炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。

7、出锅即可。

二、西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许。

做法：

1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。

2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。

3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。

三、栗子粥

材料：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。

做法：

1、栗子粉与糯米加水400毫升。

2、放砂锅内用文火煮成稠粥。

痛风一日三餐食谱2

痛风患者一日三餐可以怎样安排？

1、早餐

吃早餐的时间应安排在6：30~8：30，早餐中必须有主食，搭配优质蛋白质食物和蔬菜。早餐中碳水化合物、蛋白质和脂肪搭配比例是5：3：2。保证早餐饮食多样化，以谷类食物为主，瘦肉、蛋类、蔬菜和橄榄油为副。早餐不能吃的太少，主食量应达到50克，至少占全天总热量的1/3。

2、午餐

11：30~12：30是吃午餐的时间段，吃饭时间约半个小时，午餐应占到一天总热量的1/3~2/3。午餐应注意荤素搭配，多吃含水分且热量较低的蔬菜，如莴笋西红柿、黄瓜苦瓜以及冬瓜等能起到利尿消肿功效；午餐中也要包括肉类奶类、蛋类以及新鲜蔬果。

3、另外，不能喝含有酒精的任何饮料，因为酒精可分解体内三磷酸腺苷而产生腺嘌呤，嘌呤又转化成尿酸；酒精可在体内转化成乳酸，乳酸影响尿酸经肾，从而导致嘌呤水平升高。晚餐

痛风患者饮食应注意什么？

1、远离高嘌呤食物

痛风患者每天的嘌呤摄入量不能超过300毫克，远离高嘌呤食物如动物内、带壳类海鲜和各种肉汤等。以蒸煮炖等低温方式来烹调食物，避免油炸和烧烤。

2、拒绝高糖食物

短时间内喝太多含果糖和添加糖的饮料极有可能引发急性痛风性关节炎，因为前者可减少尿酸，后者可增加尿酸生成，因此拒绝喝含糖饮料、糖果、蛋糕以及饼干等，与此同时应远离高糖分水果，如葡萄干、鲜枣、香蕉以及荔枝等。

蛋白质在体内代谢后可产生尿素氮和尿酸，高蛋白质饮食可升高尿酸含量，诱发或加重痛风，所以应控制高蛋白质食物摄入。痛风急性期可选择优质蛋白质如蛋类、奶类和五谷类等，少吃各种肥肉。

温馨提示

对痛风患者而言的饮品就是白开水，也可以适当喝苏打水和淡茶，能促进尿酸，帮助降低血尿酸水平。另外，保持适度运动如慢跑、骑自行车或快步走以及打太极拳等，把体重指数控制在正常范围之内。保持积极乐观心态，避免过度焦躁和抑郁，保证有足够睡眠，定期去医院检测血尿酸。

痛风一日三餐食谱3

痛风患者一日三餐如何吃才健康？

1、主食以粗粮为主

高脂肪、高热量的`食物对于痛风患者来说是一种负担，这些食物含嘌呤较高，容易引起痛风。三餐主食是粗粮+新鲜蔬菜。大量膳食纤维有效防止过多产生尿酸，多呼蔬菜有效降低尿酸，但菇类是不可以吃的哦，因为嘌呤太高了，西红柿、芹菜、冬瓜等低嘌呤蔬菜可多吃。

2、不可以吃剩饭剩菜

剩饭剩菜对除了对痛风患者很不友善之外，对人体也没有益处。特别是高蛋白的食物，例如鱼、猪肉等等，放置时间过长除了会引起高尿酸之外，还会产生细菌，引起其它疾病。特别是蔬菜，如果经常吃剩菜会引起癌症。所以饭菜分量适量就好，不要太多。

3、汤类尽量少喝

在广东，煲汤是饭桌上不可缺少的主角，在别的地区，汤类也是主菜之一。煲汤将众多食材经长时间熬制，会产生大量嘌呤，痛风人士多喝，会引起高尿酸。是不是一点也不能喝呢？蔬菜烫可以适量喝，但熬制的时间不可超过45分钟。海鲜汤痛风人士是不能喝的。

4、晚餐时间距离睡觉最少三小时

有些人认为吃饱好睡觉，于是吃晚餐就睡觉，再有者是吃完宵夜就睡觉，这会给肠胃带来负担的同时，也埋下痛风的隐患。晚上肠胃移动是比较慢的

如果吃完没多久就睡觉，消化系统要不眠不休的工作，加班加点的效果就是没能将食物好好消化，累积于体内，久而久之痛风就来啦。所以如果是10点就睡觉的话，6点就要吃晚餐，而且吃7分饱就好了，不要过饱。

要让痛风不复发，饮食调养很重要，如何吃成了痛风患者生活中的主角。在通过物治疗后，尿酸恢复正常水平后，只要守得住口，三餐定时，营养均衡，痛风便可以减少发作，甚至长时间不发作。

痛风可以吃什么蔬菜啊

功效：清热解毒除湿。

大部分的蔬菜适合痛风患者食用，因为日常生活中碰到的蔬菜，都是低嘌呤含量的蔬菜，而且糖分含量较低，尤其是果糖含量，对血尿酸水平不会产生过多影响。每100g冬瓜、南瓜的嘌呤含量仅为2.8mg，番茄、葫芦、萝卜、苋菜、葱头、青椒、胡萝卜、圆白菜、苦瓜、丝瓜、芥菜、芹菜、大白菜、茄子、小黄瓜、菜花、空心菜，上述食材每100g的嘌呤含量均＜25mg。

需要注意，虽然的嘌呤含量较低，每100g克的嘌呤含量仅为13mg，但的草酸含量较高，对血尿酸有一定的影响。所以如果痛风患者喜欢食用，建议先用热水焯一下，可以减少草酸含量。另外，豆苗、芦笋以及豆芽的嘌呤含量较高，不适合痛风患者食用。

（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。

（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。

（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。

2、中等嘌呤我们日常食用的中含大量草酸。中的草酸很容易跟血液中的钙结合，形成草酸钙，出现肾结石。当与含钙丰富的食物(如豆制品)一同进食，会形成草酸钙沉淀，对于痛风患者，容易形成草酸钙结石，加剧病痛。除此之外，含有较高的嘌呤（嘌呤是导致血液中尿酸增多的主要物质度），每1000克中含有20克到50克嘌呤，含量相当高。食用容易导致患者血中尿酸升高，从而加剧痛风病情，因此不宜食用。综上，在痛风发作期间，是应该忌口的。而在痛风没有发作的时候，也只能少量食用。食物

（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。

（2）肉类：家禽、家畜肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

（4）蔬菜类：、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、高嘌呤食物应

（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内、肉脯、浓肉汁、肉陷等。

（4）其他：各类酒及啤酒

痛风患者能吃的瓜果蔬菜有哪些？

（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）5.、贝壳类、虾类、海参。

可以去吃卷心菜，黄瓜，青菜，，茄子，还可以去吃苹果，香蕉，梨，火龙果，这些瓜果蔬菜都是可以去吃的，不会造成痛风，而且还可以起到缓解的效果。

吃苹果，冬瓜，洋葱，西红柿，白萝卜，芹菜，木耳等等，这都是痛风患者能吃的瓜果蔬菜。

痛风患者大多数的瓜果蔬菜都能吃，主要是少吃一些，扁豆就各种豆类的蔬菜，少吃一点

痛风患者可以吃西瓜，梨，橘子，橙子，香蕉，火龙果，柚子，生菜，，芹菜，油麦菜，娃娃菜，白菜。

痛风的病人应选用一些含嘌呤比较低的食物，比如说西红柿、草莓、以及西瓜等水果。一般来说所有的蔬菜，其含嘌呤均是较荤菜低的，主要有卷心菜、以及胡萝卜、土豆、还有茄子等蔬菜。

蔬菜的选择：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青叶菜、空心菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽、青椒、萝卜、蕃茄、鲜蘑、四季豆等。水果的选择：橙、橘、苹果、西瓜、梨、桃、哈密瓜、香蕉、红枣等。

可以选择吃低嘌呤的蔬菜和水果，如苹果，香蕉，橙子，白菜，土豆，胡萝卜，黄瓜，柿子等，平时还应该减少富含嘌呤食物的摄入，如动物的肝，动物的肥肉，鸡头，鱼头，海鲜类的。

白菜，卷心菜，芥菜，芹菜，青菜，空心菜，南瓜，丝瓜，菜花，茄子，豆芽，青椒，胡萝卜等等。

痛风患者能吃的瓜果蔬菜有很多，除了，蘑菇，各种豆类之外。

哪些蔬菜嘌呤含量高？痛风患者能吃吗？

含有嘌呤高的蔬菜包括：蘑菇、菜花、油菜、韭菜、豆类、香菇等，如果有痛风就要减少吃嘌呤高的食物，不然的话很容易诱发痛风发作，种：猕猴桃出现疼痛。另外海鲜、牛羊肉也要少吃，也含有较高的嘌呤。

嘌呤含量高的食物有很多，如海产品，牡蛎等，动物内及大肠等还有麦芽类的食物以及香菇、紫菜等，这些食物以蒸茄子防万一加重病情，一般痛风患者还是禁止食用的

，油菜，韭菜，豌豆，还有香菇，菜花，痛风的患者是不能吃的，如果吃的话会导致病情加重。

痛风患者吃什么食物比较好？

用法：早晚食用。

多吃水果和蔬菜，多饮水，多吃固肾的食物，不要吃海鲜、动物内，不要饮酒，治疗的话可以到上海，上海有专科

下面3、海带（紫菜）我给大家介绍3种食物，可以帮助缓解抑制痛风。

痛风最怕的十种蔬菜

用法：温热服食，早晚各1次。

痛风最怕的十种蔬菜

1)富含糖分的果汁—喝果汁很容易喝进去过多的糖分，而糖分摄入过量会促进代谢紊乱和肥胖，而这些状况本来就是促进痛风的重要因素。

痛风最怕的十种蔬菜，痛风现在的发病率很高，是一种顽固性的疾病，一定要引起重视，大家也都知道，在面对一些疾病的适合是需要注意我们的饮食的，以下了解痛风最怕的十种蔬菜。

痛风最怕的十种蔬菜1

1、萝卜

性凉，味辛甘。属碱性食品，含有多量的水分和维生素，而含嘌呤成分很少。生食、凉拌、煮食或煨汤均可。

卷心菜又叫做包菜，而且卷心菜的成分里面几乎没有嘌呤的存在，但是却含有大量的维生素c，因此常吃卷心菜能够达到使体内有害物质的作用。因此，痛风之人宜食之物。

3、马铃薯

是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，可以碱化尿液并有利尿作用。

4、芹菜

有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤。

5、黄瓜

黄瓜是属于一种碱性的食物，而且黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。可帮助出多余的尿酸，吃生或作凉拌菜皆可。

6、青菜

俗称白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。所以，痛风患者一年四季均可常吃。

7、茄子

有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，还有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

8、甘薯

基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。

9、南瓜

南瓜性温，含有的营养成分很丰富，而且是一种碱性的食物。因此，慢性痛风者可以经常食用南瓜。

10、冬瓜

性凉，味甘淡，有利的作用。冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对痛风病人的尿酸偏高者，有促进尿酸的作用，故痛风之人可常食之。

痛风最怕的十种蔬菜2

什么蔬菜是患者不可以吃的呢?

1、：是非常有营养的蔬菜，铁元素、维生素的含量都很高，但因为含有很多草酸，会加重患者的尿酸沉积，所以是不适合患者食用的，此外，的嘌呤含量其实也不低，如果要食用，用开水烫一次。

2、豆芽：豆芽是用大豆发出来的，营养也比大豆丰富，蛋白质也比大豆更容易被我们吸收，不过虽然豆芽更有营养，但它们是不适合痛风患者食用的。

3、扁豆：扁豆是一种很常见的食材，很多人也爱吃，而且干扁豆还是一种中材，有健脾祛湿的作用，但是扁豆的嘌呤含量比较高，对于有痛风的人来说，是不适宜食用的。

4、辣椒：辣椒的维生素C含量很高，是很好的食材，但它属于辛辣类食物，性很大，患者食用后很容易导致疾病发作，所以应该避免食用。

5、洋葱：洋葱含有很多抗氧化物质，可以帮助我们抵抗衰老，但它同样是性很大的食物，所以患有痛风的人应该避免食用。

痛风需知尿酸最怕的三种水果

尿酸太高了可以适当的吃点猕猴桃哦，可能很多人都没有想到猕猴桃时尿酸的克星。据悉猕猴桃中含有不少的维C营养，同时还有不少的钾元素哦。维C是可以可以帮助尿酸的容易，而钾元素则是可以帮助尿酸的排出，因此适当的吃点猕猴桃可以改善尿酸哦。

第二种：葡萄

葡萄很多人都喜欢吃，它有着不少的功效，可以帮助补气血、促消化还有质量血管硬化等等，据悉它还可以帮助降尿酸哦，很适合痛风的朋友食用哦。

第三种：番石榴

尿酸吃什么水果好呢？可以试试番石榴哦。这种食物是属于低嘌呤的食物，也是碱性的食物。不仅仅可以帮助调节酸碱的平衡，而且还可以帮助降低尿酸哦，很多尿酸比较高的朋友都爱吃哦。

尿酸吃什么蔬菜

虽然说尿酸最怕这三种水果，但有些蔬菜也是尿酸比较害怕的哦，比如说冬瓜，冬瓜的水分含量非常的多，有利于尿液的排出，而尿酸也会跟着尿液排出，所以冬瓜也是不错的选择哦。还有黄瓜，黄瓜同样是水分充足，同时还有不少的维C哦，这对于尿酸高的人来说就是大补哦。

痛风的朋友想要降低尿酸可以来看看哦，以上就是关于尿酸最怕的三种水果介绍哦，只要你在平时吃水果时选择这些食物，那么体内的尿酸很容易就会控制住哦。

痛风最怕的十种蔬菜3

痛风不能吃什么详细列表

一、动物内 ，由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内之类的美食。

二、调料，根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。

三、粗粮，主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。

四、蔬菜，许多人会认为说，既然荤菜中的嘌呤含量较高，那么选择素食总归是不错的选择，但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。

五、黄豆浆，黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75～150毫克的嘌呤。黄豆打出来豆浆可想而知。

六、鱼虾，嘌呤含量较高的就是这鱼虾了。

七、烟，酒，都知道痛风患者不能喝啤酒，因为啤酒中有嘌呤。不过有些人认为白酒里没有嘌呤，痛风患者可以喝，其实是非常错误的！酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。另外，酒精可增进尿酸，增加痛风或高尿酸风险。

虽然痛风有很多不能吃了，但是还是有很多可以吃的，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外；多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等食物；

每天适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。所以得了痛风不要怕，饮食上要注意下，医嘱饮食双管齐下，敢走疾病开开心心活当下。

痛风病人能吃些什么菜呢？刮躁

痛风主要是人体酸碱失衡，多吃碱性的食物，如属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹今天就给功效：健胃祛湿，舒筋通络。大家分享3类食物，要少碰，小心升高尿酸，诱发痛风。菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带，或者碱性食品的替代品黄金碱，都可以很好的控制尿酸，降低痛风发作的几率。

痛风可以吃什么蔬菜啊？

制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至2、香菇粥稠即可。

（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。

（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。

（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。

2、中等嘌呤食物

（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。

（2）肉类：家禽、家畜肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

（4）蔬菜类：、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、高嘌呤食物应

（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内、肉脯、浓肉汁、肉陷等。

（4）其他：各类酒及啤酒