初中生的一日三餐健康食谱表

中学生一周午餐食谱吃什么好

对于身体快速增长的中学生来说，一顿营养的午餐必不可少，因为午餐一天的饮食比重十分高。下面我准备了中学生一周午餐食谱，希望对您有帮助！

初中生的一日三餐健康食谱表

初中生的一日三餐健康食谱表

初中生的一日三餐健康食谱表

午餐食谱(1)

星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮

星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆

星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝

星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿

星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆

午餐食谱(2)

星期一午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤

星期二午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤

星期三午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤

星期四午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤

星期五午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤

午餐食谱(3)

星期一午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤

星期二午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、虾皮汤

星期三午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤

星期四午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤

星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤

午餐食谱(4)

星期一午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干

星期二午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽

星期三午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜

星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜

星期五午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子

午餐食谱(5)

星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮

星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆

星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝 星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿 星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆 星期一晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤

星期四晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤

星期五晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤

初中生的饮食菜谱

一、 每日膳食总量

主食：（米、面、杂粮）300—400克

肉类：（包括鱼、虾）75—100克

蛋类：（包括鸡、鸭蛋）50—100克

豆制品：100—200克

新鲜蔬菜：300—400克

水果类不>400克

植物油：10克

食盐：4—6克

牛奶：150—200克

甜食：（糕点、糖果）不>15克

芝麻、花生、大蒜不>50克

二、 早餐食谱

鸡蛋1个；豆浆1碗；牛奶200克；面包1块；水果1个

三、午餐、晚餐食谱

星期一：凉拌黄瓜 清炒冬瓜 番茄炒蛋 稀饭一小碗

星期二：鲫鱼汤一碗 清炒凤尾 芹菜猪肝 米饭一小碗

星期三：三鲜汤一份 青椒玉米粒 猪肉炒胡萝卜 米饭一小碗

星期四：八宝粥一份 清蒸鱼一条 西红柿炒鸡蛋 馒头2两

星期五：萝卜丸子汤 炒青菜一份 冬瓜炒肉 米饭一小碗

星期六：炒胡萝卜丝 番茄蛋汤 香菇肉片 米饭一小碗

星期天：青椒牛肉丝 虾或鱼一份 凉拌三丝 红苕稀饭 馒头或面包

四、注意事项

晚餐前后都不要吃甜食，因为晚上活动较少，吃太多甜食身体吸收不了，长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上吃到七分饱，晚餐后不要吃水果，俗话说早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是等于零，晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。

在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间，食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量，不能光吃自已平时喜欢的食物，不喜欢的就不吃。每天要少吃不吃零食，因为那些会影响正餐摄入量。

每天做好笔记，记录都吃了哪些东西，有没有按菜谱上的东西吃，有没有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化，随时可以调节菜谱的种类，帮助营养的吸收。只要坚持下去，孩子就会得到一个健康强壮的身体，这吃再多的都换不过来的！

适合中学生的午餐食谱

一、中学生一周营养午餐

星期一

主食：二米饭(大米、小米)。

炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。

麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)

小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二

主食：花卷(白面、麻酱)。

炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。

小菜：花生芹菜叶。

汤：虾皮番茄汤。

星期三

主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)

小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

星期四

主食：红豆饭。

炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。

小菜：爆腌萝卜。

汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五

主食：烙饼。

抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。

抄合菜(猪肉、绿豆芽、、韭菜、水发粉)

小菜：泡菜。

汤：黄玉米面粥。

星期六

主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。

星期日

主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。

炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。

小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。

汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

每天更换含有蛋白质的食物，这样有助于孩子们的身心健康。以上内容仅供参考谢谢！

初中生带饭食谱

一般带的是中餐吧，考虑到下午上第八节课可以带不容易饿的。

中学生一周午餐食谱：

星期一 午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤

星期二 午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤

星期三 午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤

星期四 午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤

星期五 午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤

中学生补脑营养餐一周食谱

中学生补脑营养餐一周食谱

中学生补脑营养餐一周食谱目前我国中学生的饮食结构偏西化，很多中学生偏食，营养餐对于中学生来说是很重要的，我和大家一起来看看中学生补脑营养餐一周食谱的相关资料。

中学生补脑营养餐一周食谱1

星期一

早餐：红薯粥、馅饼

午餐：海带红烧肉、素什锦

晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐

星期二

早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

午餐：糖醋带鱼、炒素丝

晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

星期三

早餐：火腿莲藕粥、豌豆包

午餐：猪肝肉片、西芹虾仁

晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心

星期四

早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 午餐：土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐：烩豆腐、炒菜心

星期五

早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐：炒鱼片、土豆丝

星期六

早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 午餐：麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐：狮子头、豌豆苗

星期日

早餐：银耳羹、蛋炒饭

午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜

中学生补脑营养餐一周食谱2

一、中学生早餐吃什么好?

星期一：鲜虾饭团

准备好要制作的食材:米饭150克、鲜虾5个、豌豆20克、胡萝卜20克、油适量、盐适量。

胡萝卜切成小丁，鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线，下锅煮熟后剥去外皮。锅中放入一点点油，油热后放入胡萝卜和豌豆翻炒。倒入米饭翻炒，放点盐调味即可。在手心里放一些炒好的饭，把虾仁放在中间，将饭捏成喜欢的形状即可。

星期二：玉米面黄瓜丝饼

准备好要制作的食材:面粉100克、玉米面粉30克、黄瓜100克、油、盐适量、鸡蛋2个。

(1)两根黄瓜洗净擦成丝，加入食盐。

(2)加入2个鸡蛋拌匀，加入面粉和玉米面粉，加入适量清水拌匀。

(3)电饼铛加热，刷上油，放上模具，用小勺一勺一个舀入电饼铛内，烤好一面翻面烤，烤熟即可。

建议搭配：核桃豆浆+苹果一个。

星期三：双米海蟹粥

准备好要制作的食材:糯米200克、大米100克、海蟹450克、盐、胡椒粉、姜适量。

(1)摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。

(2)将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。

(3)将蟹一斩为二，锅中加冷水，蟹入锅煮。

(4)煮开锅后，将糯米、大米入锅同煮，其间适时搅动。

(5)煮至米开花，加姜末搅拌均匀，加盐、加胡椒粉搅拌均匀。

(6)关火后焖7、8分钟即可盛出享用。

建议搭配：小咸菜+玉米馒头。

营养又美味的卤鸡米线

星期四：卤鸡米线

准备好要制作的食材:卤鸡300克、米线200克、油、辣椒油、细香葱、鸡精、芝麻油、海菜适量。

(1)将米线提前用温水泡软，海菜洗净泡发，香葱洗净切碎备用，卤鸡切大块备用。

(2)将泡软的米线，放入开水锅里，煮熟。

(3)取大碗，放入海菜、香葱和辣椒油，不喜欢的可以不放辣油。

(4)加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味。

(5)再加入适量高汤或者开水调匀米线底料。

(6)将煮好的米线捞入碗中，撒上少许香葱点缀，放入卤鸡块，即可享用。

建议搭配：鸡汤一碗+黑米馒头。

星期五：鸡蛋卷饼

准备好要制作的食材:鸡蛋2个、油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根适量。

(1)首先将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

(2)热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。

(3)锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。

(4)将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段。

(5)再浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了。

建议搭配：花生核桃露+火龙果半个。

星期六：香浓核桃炖蛋

准备好要制作的食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖、黄酒、水适量。

(1)鸡蛋2个打散，加入少许黄酒搅拌均匀。

(2)红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。

(3)核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。

(4)蛋液和红糖水分别过筛，取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。

(5)蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。

(6)小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末，包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可。

建议搭配：白开水+小餐包。

星期天：高汤素丝面

准备好要制作的食材:面条100克、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵、油、盐、小葱适量、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油1勺、白糖、花椒油、香油1茶匙、大蒜适量。

(1)娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎。

(2)鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用。

(3)取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀。

(4)炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。

建议搭配：牛奶+香蕉一根。

二、中学生中午吃什么好?一周中学生营养午餐食谱1 周一 ：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。

周二：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

周三 ：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

周四 ：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

周五 ：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

周六 ：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。

周日：米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山小排汤

教你安排中学生爱吃的营养菜谱

星期一

主食：花卷(白面、麻酱)。

炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。

小菜：花生芹菜叶。

汤：虾皮番茄汤。

星期二

主食：二米饭(大米、小米)。

炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。

小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期三

主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

星期四

主食：红豆饭。

炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。

小菜：爆腌萝卜。

汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

中学生补脑营养餐一周食谱3

中学生饮食与健康

一、合理营养的重要性

初中生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。初中时期的青少年，是长身体、长知识的要害时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。这时期如营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明，营养对青少年不仅对体型、机能，而且对智力、情绪都产生深远的影响。

二、中学生的合理膳食构成

初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的.营养素。在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。那么什么样的饮食才是健康的饮食?中学生饮食安排的基本原则又是什么呢?中学生的饮食安排应遵循营养均衡，三餐分配合理的原则，做到清淡、养胃、补脑、利眠。早餐应以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，尤其以全谷类如全麦馒头、麦片粥、山粥等为好，并给予适当的新鲜蔬菜;中餐要吃好，营养要均衡;晚餐减少大鱼大肉等高蛋白高脂肪的食物，以免影响学生的睡眠。

1、三餐热能分配。根据初中生的学习生活，一般上午要上3--4节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足，上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆将之类)。要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量足球即时比分占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，高中男生肌肉细胞高速增长，加以活动量一般大于高中女生，所以热能供给要比女学生多100—300千卡左右。一日主要食品，主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克，鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可)，大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150—克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚、血可适量，每周吃2—3次。

2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。以早餐为例，主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。

3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色)，以保证各种无机盐和维生素的供给。

目前我国中学生的饮食结构偏西化，很多中学生偏食，喜爱油炸、高脂肪、高糖的精加工零食，为身体埋下了很多慢性病的隐患。儿童慢性肥胖症，慢性消化道疾病的发病率有逐年增高的趋势，而儿童肥胖症又是未来肥胖症、高血压、高血脂等疾病的后备军，因此家长应该重视孩子的饮食结构。

现在中学生餐饮存在“早餐马虎，中餐一般，晚餐丰富”的现象，这是引发中学生很多慢性疾病的主要病因之一。很多家长由于工作压力较大，早上没有时间给孩子做早餐，往往不是随便应付就是让孩子在外面的简易早餐摊上自己解决，其实这样做得不偿失。孩子由此引发了疾病，家长还要付出更多的精力和财力来照顾孩子，不如现在就每天多花半个小时的时间，为孩子准备一份健康早餐。

4、编制一周食谱。编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供给情况。一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生气体之需求，尽量使每餐做到营养分配合理而平衡，但如天天之间各营养素摄入量稍有小的出入，而一周总量达标，则基本上不会出现什么营养问题，这是充许的。

5、食用新鲜的食品，严格防止食物中毒。

中学生补脑的食物

1、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。

2、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

4、鸡蛋

大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。

5、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1、5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

6、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑性能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

7、

虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

8、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

9、菠萝

菠萝含有良生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。

10、辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的“辣”味仍是人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

初中孩子一周的营养菜谱

中学生一周营养食谱怎么安排好？如今上学是很辛苦的，用最营养的食物滋补自己的身体和脑袋，是很不错的选择，那么中学生一周营养食谱怎么安排好呢？下面养生之道网为各个家有中学生的家长们中学生一周营养食谱，看看吧。

中学生一周营养食谱：星期一

早餐：牛奶230ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

晚餐：馒头（面粉180克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。

加餐：水果。

中学生一周营养食谱：星期二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶230ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。

晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。

加餐：水果。

中学生一周营养食谱：星期三

早餐：粳米发糕（150克）、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、粉丝汤。

晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

中学生一周营养食谱：星期四

早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。

午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。

晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。

加餐：水果。

中学生一周营养食谱：星期五

早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶230ml。

午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。

晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

加餐：水果。

中学生一周营养食谱：星期六

早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶230ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。

加餐：水果

周一：

早餐：苹果，大米小米山粥，胡萝卜肉蒸包，鹌鹑蛋，鲜奶

午餐：梨，米饭，青椒土豆洋葱炒肉片，香菇油菜，鱼头花生汤

晚餐：香蕉，玉米粥，黑米馒头，核桃仁炒西芹，排骨黄豆汤

周二：

早餐：橙子，西红柿鸡蛋肉丝面条，鲜奶

午餐：西瓜，馒头，芝麻，家常豆腐，土豆炖牛肉

晚餐：猕猴桃，杂豆粥，鸡肉蘑菇汤，糖醋带鱼

周三：

早餐：木瓜，白扁豆山粥，南瓜素蒸包，鸭蛋，酱猪肝

午餐：西红柿，荞麦大米饭，鱼香肉丝，油焖大虾，丝瓜豆腐汤

晚餐：哈密瓜，黑米粥，花卷，酸辣土豆丝，花生炖猪蹄

周四：

早餐：草莓，牛奶麦片粥，肉松面包，鹅蛋，姜汁

午餐：菠萝，甘薯米饭，芹菜炒肉，宫保鸡丁，海米冬瓜汤

晚餐：芒果，馒头，海带萝卜排骨汤，香椿拌豆腐

周五：

早餐：哈蜜瓜，大米荠菜粥，豆沙包，鸭蛋，芹菜拌腐竹

午餐：木瓜，花卷，海米油菜，蒜泥茄子，红烧肉

晚餐：香蕉，金银卷，炒鸡肝，紫菜汤

周六：

早餐：橙，鸡蛋瘦肉粥，馒头，海带丝

午餐：梨，煎饼，酸辣土豆丝，蒜薹炒肉，天麻鱼头汤

晚餐：西瓜，大米绿豆饭，凉拌黄瓜，猪肚丝汤

周日：

早餐：桃，胡萝卜大米粥，韭菜素蒸包，鲜奶

午餐：甜瓜，米饭，苜蓿肉，核桃仁炒三素，奶汤鲫鱼

晚餐：猕猴桃，栗子桂圆大米粥，糖醋藕片，海带排骨汤

可以将一些肉炖得烂一些（看孩子喜欢炖肉放酱油的，还是白炖的，但一定要有咸淡味的），孩子吃米饭时，将炖烂的肉同米饭一起用勺喂孩子。我女儿小的时候，也吃饭不好，经常是追着喂，有时候是趁着她玩东西的时候喂，一会一碗饭菜就都进肚了。没有办法她不是自主吃饭的孩子，也怕她营养不够，现在已经10岁了，吃饭早就没问题了，巨爱吃肉，炒菜里的肉在她看来都不叫肉。

求一份中学食堂一周菜谱，7元标准，谢谢

中学的孩子正是长身体的时候，饭量比较大，营养需求也比较高哦。就两荤一素搭配：牛肉土豆 西红柿炒蛋 炒青菜；辣子鸡 西芹炒肉 麻婆豆腐； 干煎带鱼 香菇炒肉 炒豆芽；回锅肉 酸笋炒鸭腱 炒包菜； 糖醋排骨 红烧茄子 木耳炒鸡蛋 ； 红烧鱼 青椒炒肉 炒青菜；总之荤素搭配，营养。