怎样做热狗面食

【辅料】高筋粉g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、热狗肠适量、黄芥末酱适量、生菜适量

快来看一下热狗面食的做法：

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食材

用料：水 150克，酵母 3克，面粉 200克，做法

热狗馒头的做法步骤

步骤 1

各种材料混合后！揉成面团！室内1.5-2小时，发至两倍大！夏天室温发面特别快！不一定要2个小时，

发好的面！案板上撒干粉揉光滑！分成40克左右的面剂子！一定要多揉！不然整好出锅表面不好看！

步骤 3

家里没有热狗肠！用了火腿肠代替！揉成长条！长度是火腿的2-2.5倍

步骤 4

绕三圈或者四圈！收口朝下！

做完后面的！前面的基本完成了二发！直接上锅蒸就可以！上汽后蒸15分钟！蒸熟后3-5分钟后再开盖！

步骤 6

成品出锅！

微波炉烤热狗的做法窍门窍门

hand

微波炉烤热狗的做法

dogs

热狗 若干

芥末 若干

番茄酱 若干

洋葱 若干

生菜 若干

辣椒 若干

芥末酱方法/步骤

把热狗放进微波炉碗，塑料的和玻璃的都可以，碗的大小要能够装下热狗，并保持热狗的形状。

在碗里加水，不要加太多，避免在加热时，水溅出碗外。

开始烹调热狗，将盛放热狗的碗放进微波炉。加热两到三分钟，体积较大的热狗要加热更久。

加热完毕后，将热狗取出，立置30秒晾干，冷却。

调制热狗食品，晾干后的热狗可以立刻放进面包中，加番茄酱或者芥末食用，味道。

热狗怎么烤 烤热狗的做法

主thaw料热狗5条 蒜1根 葱3根

1、食材：热狗 7根、孜然粉 2g、烧烤酱油 2勺、麻油 1勺。

3、把热狗两边划几刀，千万不要划断1spoons了。

4、把热狗放在烤箱架子上。

5、涮上油和孜然粉，200℃预热，进烤箱15分钟。

6、热狗开花后，拿出来再刷一层麻油，根据个人喜好，可以加点辣味。

热狗的英法和中文翻译

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

主料

高筋面粉300克

辅料

干酵母1大the匙

砂糖1匙半

盐1小匙

无盐奶油解冻20克

牛奶.水怪难吃各100ML

热狗肠12条

热狗的做法步骤1.

除热外狗将所有材料倒入盆中拌匀,直到面团光滑,约十分钟,盖好面团,放置40分钟,太冷的天气要一小时,如看到面团手尖插入有清楚的”指孔”,即发酵成功2.

把面团分成12份滚圆,分别揉成长15-16CM的面棒3.

每条卷上一条热狗(买粗短些的才不会缩水),盖好4.

发酵十五分钟,预热烤箱180度,刷上蛋汁,烤15分钟

Difficulty:

garnish

(intermediate)

time:

Ingredients

High

gluten

flour

300

grams

Accessories

Dry

yeast

of

sugar

1spoon

1tsp

salt

grams

of

butter

The

water

100ML

hot

12

Pract

steps.

1in

addition

to

hot

will

all

materials

mix

well,

until

dough

is

ooth,

about

ten

minutes,

dough,

place

40

minutes

to

an

hour,

cold

weather,

such

as

see

dough

insertion

with

aclear

"finger",

namely

successful

fermentation

2to

divide

dough

12

portions

and

round,

growth

of

15-16CM

suMilk.ce

stick

work

3each

roll

on

ahot

dog

(buy

Crude

will

not

shrink),

4at

end

of

fermentation

fif

minutes,

preheat

oven

to

180

degrees,

on

egg,

and

bake

for

15

minutes

热狗怎么炒的做法视频

配料：①食用色素②鸡肉香精③十三香④、、、⑥盐⑦白糖⑧鸡精⑨胡椒粉⑩、、⑾香葱粉⑿家乐鸡粉⒀酵母抽取物—鸡肉风味、、、、

辅料 盐适量 油适量

步骤1.食材准备好

2.菜切好

3.下油，热狗炒两分shorter钟

4.下蒜和葱段，步骤 5热狗变色了就熟了，如果怕太热气，可以放一点点的水

怎样制做热狗

热狗

把热狗肠或你平时喜half欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！

边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。

取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。

自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。

鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。

【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状，再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状，对在一起拌入起士粉、盐和胡椒，充分拌匀先置於室温一小时后，再放入冰箱冷藏。

波兰人是这样的,

用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量.

如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代,我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的.

这个姜还可以用来拌沙拉,沾烤肉,

美国或英国的汉堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末酱， 和SWEET RELISH（一种酸甜的腌制蔬果酱料）。热狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄酱，或MASTARD（芥末酱）。三明治（SANDWICH）就随个人所爱了，但面包片一定会抹上BUTTER（黄油）。另外很多英国人爱抹沙拉酱，在美国只是近才发现了沙拉酱（SALA CREAM）（---可能使我才发现吧）。

当然，你可以根据自己口味添加不同的酱料。

hot dog早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hot dot”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠，变为面包夹香肠。

热狗肠的配料和做法

5、取出面团分成所需要的若干份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵；

Hot dog的来历 “热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hot dog之译而来。然而非常滑稽，hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。 在这期间，获得点心注册经营权的哈里．史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内，史蒂文斯雇用的小贩们，在看台上叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠！”这年夏天，《赫斯特报》的漫画家塔德．多尔根在看台上，见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声，灵感顿生，即兴画了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachsd（德希臣），只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是， 这一讹写居然热受欢迎，立刻传开了，不仅站住了脚，而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为美国一位漫画，他的作品均以“塔德”，人们一直怀恋他那些有趣的漫画；美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。专家们认为，多尔根有创造“热狗”一词的功劳，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏画，却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画，只是流传着有关漫画的有趣故事而已。尤为惊人的是，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。

步骤 2

几种流行小吃的做法 =====>>>>> 点击查看更多精华

一，皮萨做法,二，重庆怪难吃 三， 十里香卤制加工技术四，五香卤腌蛋 五，重庆酸辣粉 六，咸蛋加工技术七，四川泡菜 八，四川腊肉 九，水晶凤爪系列产品 十，湖北奇味涮烫十一，韩国口口香烤馒头 十二 麻辣烫十三，火锅底料配方及其炒制方法 十四，牛华麻辣烫十五，上汤、高汤、清汤、头汤、二汤制作十六，奇香牛骨头 十七，萝卜榨菜 十八，花生豆腐

以上为本人历尽辛苦弄来的各种流行小吃的做法，是致力餐饮或小本创业的好项目，保证真实可行，人人看完都会做，技术转让50元每项，三项一百，都要的话580元，外送几种饮料的做法，和可插墨水的做法。想学习这些项目的先看好项目，记好要的项目先把应付的款打到60138261090014694银行，项文龙6228480450211369712农业银行项文龙，4362455030262807建设银行项文龙，打完款后把要的项目，从哪打的款，电子邮箱短信发给133453754告诉我，我核实后会在两天内把资料发过去，如遇个别没收到，来短信询问

以下是个别的方法的摘录：

皮萨做法

原料：

面粉300克 干酵母5克 温水180ml

黄油

20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺

蘑菇、胚根、无核橄榄、、、、热狗肠2根、、、500克

这是两张9寸的原料

面坯做法：

1.将干11、面包切开，放上生菜、煎好的热狗肠；酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置、、左右。

2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。玩命的揉，水要一点点加。揉成团后。

3.加入、、，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜面盆下面放一盆热水（千万别太烫，不然会把面烫熟的，手能接受的温度即可）

4.放置2小时后，进行发酵。

皮萨酱做法：

1.准备好调味料

2.洋葱切碎，西红柿去皮切丁、、、、

主料：净鸡肉（以5斤做实验）

做法：（1）首先取5斤净鸡肉用刀切成1厘米粗左右的长条，加入半汤勺食用色素（食用色素用少量水浸泡）、、、、2两鸡肉香精、、、、、25克盐、、、克咖哩粉、1、、、、克生粉、、、个鸡蛋、2.5斤水、搅拌均匀，焖至、、分钟左右，使其鸡肉完全进味，取出鸡肉条裹上已准备好的面、、、全裹上，裹上后一条一条的摆放在托盘里面，这样，香酥凤爽多的半成品做好了。

（2）油锅里的油温烧至、、、左右，下入、、、，使其鸡肉条迅速的炸成金，时间1至2分钟，浮上来后再炸几十秒。（这样鸡肉条就会色泽金黄，外酥内嫩）捞出后撒上孜然粉、辣椒、、、、、（因每个人的味口不同可加、也可不………………

参考月龄：12个月以上这次的小热狗主要是用高蛋白的鸡肉+补钙小能手豆腐，整体的营养、口感都进阶了一个段位！个头做的小一点，宝宝洗净小手就可以抓着吃，吃完再抓，根本停不下来啊~

放在烤箱里一烤就好拉

芝士热狗棒的做法

蕃茄酱

材料：芝士片、火腿肠、面粉西红柿3个 洋葱半个 、、、 百里香 皮萨草 黑胡椒 盐 糖 鸡精少许、鸡蛋。

1、准备芝士片，火腿肠。

2point、火腿肠串签子，裹上芝士片。

3、取一个碗，准备适量面粉。

4、在面粉里加一个鸡蛋，一小勺泡打粉。

5、加适量水，调成面糊。

6、卷好的火腿蘸面糊，粘方便面碎。

7、五成油温下锅炸，炸至金黄捞出，挤上番茄酱和沙拉即可。

芝士

奶酪（干酪，cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。奶酪是一种营养丰富的乳制品，富含蛋白、,脂肪、矿物质等，的食品，制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。

世界出口奶酪多的是荷兰。奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极奶酪高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素。

独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。奶制品是食物补钙的选择，奶酪正是含钙多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

以上内容参考：

可口的披萨热狗怎么做

芝士热狗棒的做法如下：

可口的披萨热狗该任务做法如下：

20

可口的披萨热狗制作方法使用罗勒酱芝士加上其他绿色配料即可。对于这个任务是没有办法百分之百完成的，因为没有热狗只有披萨，所以我们只需要制作披萨就可以获得小朋友的钱，不会退钱。

披萨配方大全

1、经典肉类披萨，酱料，芝士，辣肠，猪肉粒pot。

2、猪肉爱好者披萨，酱料，芝士，辣肠，猪肉粒，培根，火腿。

3、玛格丽特，酱料，芝士，罗勒叶。

4、绿色梦想披萨，酱料，芝士，青椒，罗勒叶。

5、素食披萨，酱料，芝士，蘑菇，橄榄，洋葱，青椒，菠萝，罗勒叶。

6、纯素食披萨，素食披萨除芝士。

7、咸咸水手披萨，酱料，芝士，凤尾鱼，橄榄。

热狗面包的做法

1、面包体

热狗面包的做法

热狗面包是一种汉堡，是常见、普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭常食用的面包，用面包、香肠、蔬菜等做成的。下面，我为大家分享热狗面包的做法，希望大家喜欢！

热狗面包的做法1 营养价值

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。

包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

热狗（Hot dog）是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。

裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。（在有时也只称热狗）玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上会使用法兰克福肠，而一般则以猪肉或牛肉为主，但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料，或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作，再经过调味，入味，有时会用烟薰，然后烹煮。

在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。一般尺寸的热狗长度是6寸（15厘米）。在某些地方则是长度12寸（30厘米）的'热狗比较受到欢迎。

常用配料

高筋面粉140克，水75克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺。

2、表面装饰

全蛋液适量，白芝麻适量。

3、夹馅

火腿肠4根，生菜叶适量，番茄酱适量，沙拉酱适量。

4、烘焙

烤箱中层，上下火，170度，约12分钟。

制作过程

1、根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后（发酵到2.5倍大）

2、排气，分割成6份，滚圆，进行15分钟中间发酵。

3、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。

4、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。

5、卷好后，收紧，收口朝下放入烤盘，在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行发酵，约40分钟。

6、发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，约12分钟。

7、烤好的面包，稍冷却后，从brush中间竖切一刀。

into8、在切口处夹入生菜叶，并在切口内部挤入一些番茄酱。

9、放上一根烤过的火腿肠（用180度烤12分钟左右），表面挤一条沙拉酱，热狗面包就做好了。

注意事项

1、热狗面包里的火腿肠是烤过的话，味道更佳。

2、挤番茄酱和沙拉酱的时候，不需要裱花袋，只需要把酱料装进保鲜膜，在保鲜膜的一角剪一个小口，即可挤出。

热狗面包的做法2 热狗面包的做法：

【主料】高筋粉g、低筋粉50g

步骤：

1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒；

2、选择发面工作档和面；

3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面；

4、次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡；

6、发酵好的面团再次揉匀，滚成圆柱形；

7、再将圆柱形面团搓细搓长，排入耐烤纸杯进行发酵至2倍左右，约35分钟；

8、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；

9、烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可；

10、锅置火上，黄油烧至融化，将热狗肠略煎后取出；

12、挤上黄芥末酱即可享用。

热狗面包的做法3 1、准备材料。

2、把所有材料混合成光滑面团，柔出薄膜至扩展阶段。

3、盖上湿布，放在温暖的地方发酵2、5倍大(1小时左右)

4、发酵好的面团按压排气，平均分割成五等份滚圆，盖上湿布醒15分钟。

5、醒好的面团撮成长条，裹上火腿肠，放入烤盘，温度30℃左右再次发酵50分钟。

6、刷上全蛋液，再撒些黑芝麻。

7、烤箱180℃，15分钟。

8、成品。

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