明太鱼和鳕鱼是不是一种鱼

明太鱼和鳕鱼很多人都当成一种鱼，那么明太鱼和鳕鱼是不是一种鱼呢？

明太鱼是野生的吗 明太鱼别名明太鱼是野生的吗 明太鱼别名


明太鱼是野生的吗 明太鱼别名


明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕形目鳕科，在西方又被称作大口鱼。而在我国，一般来说，对产于黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。

明太鱼是东族的，秋季存储明太鱼，冻着存放或是把明太鱼嗮干，也有红烧明太鱼的做法，或是明太鱼炖豆腐，明太鱼是鳕鱼的一种，明太鱼学名黄线狭鳕，黄线狭鳕属冷水性的一种海鱼，它属于野生鱼，鳕鱼大概有几百种之多，纯正鳕鱼指的应该是鳕科鳕属的鱼类即大西洋真鳕、太平洋真鳕和格陵兰真鳕。后来又加入阿拉斯加狭鳕。明太鱼算不上真鳕，只是一个鳕鱼大家族一员而已。

明太鱼是海鱼还是淡水鱼

明太鱼是海鱼。明太鱼在很多的的海域都有分布，但是由于它们属于冷水鱼类，比较喜欢生活在水温比较低一些的地方，因此明太鱼主要分布在一些高纬地区。

明太鱼是海鱼还是淡水鱼

明太鱼正式名称是黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目雪科狭鳕属的一种鱼类，其生存的海拔范围在-400至-30米之间。

明太鱼是典型的底栖鱼类，以各种底栖小鱼还有无脊椎动物为食，平均可以长到40厘米左右。

明太鱼是典型的小型鳕鱼，又因为体型比较小，所以明太鱼又是北太平洋很多食肉动物的重要食物。

明太鱼是海鱼还是淡水鱼

明太鱼是海鱼。

明太鱼是一种比较有名的鱼，它们的学名叫做“黄线狭鳕”，指的是硬骨鱼纲鳕形目鳕科狭鳕属黄线狭鳕种的鱼。

海鱼和淡水鱼是对所有鱼类进行的分类，根据生活环境就可以将鱼类分为这两种鱼，它们的生活环境和生活习性都有非常大的不同。明太鱼就属于前者，也就是海鱼，不是淡水鱼。它们的身体适应海洋之中的生活，不能适应淡水生活。

明太鱼的生活习性

明太鱼是底栖性冷水鱼类，雄性多栖息在中下层，雌性则在低层群居，肉食性，主要以底栖小型鱼类或者无脊椎动物等为食，事实上明太鱼也是北太平洋许多食肉动物最重要的食物，例如庸鲽、鲑鱼等肉食性鱼类和海狮、海狗、座头鲸等海洋哺乳动物都以明太鱼为食。

明太鱼在鲜有人知，在韩国人却被吃到濒临灭绝，你吃过吗？

我没吃过，其实这种鱼叫做明太鱼，不知道你有没有听说过韩国人是非常喜欢吃鱼的，所以他们觉得这种鱼非常美味，现在有的韩国人说明太鱼是世界上吃的鱼。虽然韩国人在生活中经常吃明太鱼，但是他们那里很少能够见到野生的，能参与一般都是靠养殖宫。确实明太鱼的肉质还是非常鲜美的，而且鱼子和内都可以做成一件鱼皮也非常有作用，可以说是这种浑身都是宝的鱼类，韩国人确实非常喜欢吃。

这种鱼我从来都不吃的，因为我只吃我们本地的鱼，营养而且卫生。

我并没有吃过，因为这种鱼卖的太贵了，舍不得买。

明太鱼是什么鱼 明太鱼是海鱼吗

明太鱼是一种很美味的食材，在朝鲜族里面是很常见的，它是一种海鱼，营养价值很高，而且做法多样，可以满足吃货们不同的口味。

明太鱼是什么鱼

明太鱼，又叫大口鱼。国人对于明太鱼可能有些陌生，但是，明太鱼一直是朝鲜族喜欢食用的传统食品。在我国东北，吉林省延边州等地区也有很多人都食用。

明太鱼高蛋白低脂肪，营养价值丰富，与其他海鲜相比味道更为清爽。明太鱼全身都是宝，内、鱼子可以做成酱料等;鱼头经过酱油泡后十分鲜美;而眼睛、鱼皮适合下酒;鳍、尾可以熬高汤。这么全身都可以使用的鱼类，在日常生活中，做法也很多，除了可以晒成鱼干直接食用，还可以煎，炒，焖，炖等，煲汤做菜都可以的哦，味道还是十分鲜美的，备受人们喜爱。

明太鱼是海鱼吗

明太鱼是海鱼。

明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕鱼的一种，在我国，一般来说，对产于黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。而明太鱼的主要产区则分布于我国珲春一带。此处东面的海域为日本海，北面、南面分别与与和朝鲜接壤，东南方向与韩国的海域相连。此外，明太鱼还主要生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海和北太平洋等地区。因此，可以确切地说，明太鱼是一种海鱼。

明太鱼怎么做好吃

1.将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒胡椒粉拌匀，然后将干淀粉用少许水和成糊(那种比酸奶稍稀点的淀粉糊)倒入鱼段中拌匀。

2.锅里放油烧热，那种油面上微微有烟的程度，放入鱼段，炸至鱼段微黄捞出。

3.将油再次烧热(油里不再有水声响的时候)放入鱼段复炸，金黄即可捞出。

4.炒锅烧热放少许底油，放麻椒炒出香味，放豆瓣酱炒出红油。

5.放葱姜蒜出香味，再放少许生抽，放半碗水(水里放一小勺淀粉就可以了)。

6.汁烧开倒入炸好的鱼段，大火炒至汁浓即可。

明太鱼存储方法

首先，在制作明太鱼干时，一定要将明太鱼干用清水浸泡十分钟左右，捞出来以后，将鱼干中的水分全部挤干净。

然后，将鱼直接用手撕成条状。

接着，把撕成条状的明太鱼放在盘里，加少量的白酒泡一会儿，以除去腥味。

，明太鱼干一定要放在冰箱里冷藏，才能始终保持其松软的口感。