夏季是桃胶采收的季节，桃胶含丰富的营养物质，有美容嫩肤、和血、通淋、止痢的功效，桃胶羹是美味的养生甜品，如何快速泡发桃胶？快速泡发桃胶小妙招有哪些？

如何让桃胶迅速泡开_怎样让桃胶泡的快一点如何让桃胶迅速泡开_怎样让桃胶泡的快一点


如何让桃胶迅速泡开_怎样让桃胶泡的快一点


如何快速泡发桃胶

怎样快速泡桃胶

1.将桃胶放置水中清洗，洗去表面灰尘和赃物，然后在碗中沥干；

2.冷水浸泡1小时后，将水倒掉；

3.加入热水浸泡，桃胶泡发后用手将里面的黑色杂质去除。

泡发桃胶需要多长时间

12小时左右

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。干桃胶质地坚硬如结晶，泡发后才可以食用，一般来说，桃胶需要浸泡12小时左右，如果不想等太长时间，可以提前一天就浸泡好。

桃胶可以不泡直接煮吗

不建议直接煮

桃胶除了质地坚硬之外，里面还含有一些杂质，浸泡桃胶不仅可以将桃胶泡发，还能将黑色杂质去除。泡发的桃胶更容易出胶，而且口感更佳。如果是树上刚摘下来的新鲜软桃胶，清水洗净后可以直接煮。

桃胶泡了2天还能吃吗

变质了就不能吃

由于桃胶质地干硬，所以泡水时间较长，一般来说，浸泡2天后的可以继续食用，但因为受环境的影响，桃胶在泡水过程中可能会发生变质。尤其是在炎热夏季，需格外注意是否变质，变质的桃胶就不能食用了。

夏季是桃胶采收的季节，桃胶含丰富的营养物质，有美容嫩肤、和血、通淋、止痢的功效，桃胶羹是美味的养生甜品，如何快速泡发桃胶？快速泡发桃胶小妙招有哪些？

泡发的桃胶怎么保存

冰箱冷藏

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软，桃胶一次泡5~6颗即可。如果桃胶泡多了，可以将桃胶放置冰箱冷藏，要注意密封保存，避免和其他食物串味。放置冰箱冷藏的泡发桃胶，最多可以存放5天，贮存时间太长不仅会降低营养价值，还可能滋生细菌。

1、选择新鲜桃胶 市面上的桃胶一般都是晒干的，质地比较坚硬，完全泡发需要较长的时间，如果时间来不及，可以去桃树林中采摘新鲜的、质地比较软的桃胶，只需要浸泡1-2小时，再挑选出杂质，清洗即便即可。

2、用热水泡 桃胶的质地坚硬，用冷水泡通常需要泡10小时以上才能够完全泡发，想要快速泡发，可以用温水或者热水泡，能够加快桃胶泡发的速度，节约时间。注意热水泡发桃胶的过程中也要换水2-3次。

桃胶是我们生活中比较常见的天然补品，可以有助于美容养颜，降血糖。不少人困惑，桃胶怎么泡呢？关于，桃胶怎么泡？桃胶如何正确泡发？我来为您一一解答！

桃胶怎么泡

1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。注意量，以前有顾客把一整袋泡发后，丧心病狂的泡了一脸盆的。泡发率是非常神奇的！

2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以泡24小时，越泡越大。

3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗！

4、泡好后沥干水待用！看，三五颗，如此一碗，惊喜吧！所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来是缩不回去的嘞！

桃胶如何正确泡发

1、将桃胶放入清水中浸泡10小时左右至软涨；

2、将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块；

3、银耳用清水泡变软后，去除根部，切碎（熬的时间短一点啊）；

4、锅里放入银耳加适量水（水多一点），大火煮开后小火炖一小时左右，银耳煮到快好之前20分钟左右放入泡发好的桃胶；

5、当汤汁开始变得有些粘稠时加入冰糖，边煮边搅拌至冰糖融化，汤汁浓稠即可。

桃胶的功效与作用

桃胶为蔷薇科植物桃树皮中分泌出来的树脂，颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成，是南方常见的材。

1、桃胶可养颜：桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

2、桃胶可生津止渴：桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

3、桃胶能止痛镇痛：桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶食用处理方法

桃胶需提前一天浸泡至发软发涨，然后将桃胶表面的杂质去除，再用清水洗净，掰成小块烹调。如果桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗，有些粘在表面冲洗不下来的，可以用小镊子夹出来。

桃胶怎么泡发 桃胶如何泡发

1、桃胶泡发率是很高的，一定要注意量，一般取3-5颗就够一个人吃了。

2、桃胶泡水一般要使用冷水浸泡10个小时，如果是南方地区的话，冬天湿冷要泡24个小时，且会越泡越大。

3、桃胶泡开后有杂质就在水龙头下冲洗，因为这些杂质粘的不牢，是很好洗的。

4、桃胶泡好后就沥干水待用，三五颗就能够泡出一碗，很是让人惊喜，所以千万不要放太多泡出一大盆，泡发后的桃胶是缩不回去的了。

1 桃胶一般要泡多久 桃胶是泡两个小时。

刚摘的要先晒干的，晒干后放阴凉干燥处保存，注意下防潮放1-2年都没问题。

2 桃胶怎么快速泡发

1.取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。注意量，以前有顾客把一整袋泡发后，丧心病狂的泡了一脸盆的。泡发率是非常神奇的！

2.泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以泡24小时，越泡越大。

3.泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗 ！

4.泡好后沥干水待用！看，三五颗，如此一碗，惊喜吧！所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来是缩不回去的。

3 桃胶怎么做吃 桃胶牛奶

材料：桃胶，冰糖，纯牛奶，蛋白。

做法：

1、桃胶一定要泡透，清洗的过程让人抓狂，要做好心理准备。

2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻，怕麻烦的可以省略此步。

3、蛋白羹关火后不要开盖，虚蒸几分钟，效果会更好。