干的马齿苋有什么作用(干的马齿苋有什么作用和功效)

晒干的马齿苋的功效

1、典中对马齿苋的功效是这样描述的：性寒味微酸，归肝、大肠经。能清热解毒，凉血止血，止痢。主治痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血等。在农村，夏季被虫子咬了起了包，非常常用的一种方法就是把新鲜的马齿苋捣碎了敷在患处，消肿止痛，因为马齿苋善解痈肿热毒。

干的马齿苋有什么作用(干的马齿苋有什么作用和功效)

干的马齿苋有什么作用(干的马齿苋有什么作用和功效)

2、晒干作为菜食用，需要浸泡软了之后再使用，比较好的吃法比如就像梅干菜扣肉一样，做成马齿笕干菜扣肉；浸泡后直接炒肉也挺好。如果和其他食材一起做成包子馅，也别有一番风味。喜欢吃马齿苋的人，怎么做都喜欢吃。不喜欢的人勉强的吃，也没啥意思。

干马齿苋的功效作用及食用方法

干马齿苋属于一年生草本植物，有黄花种和白花种两大形态类型。下面我要介绍的是干马齿苋的功效作用及食用方法。

干马齿苋的功效作用 1、马齿苋的营养价值：它的ω-3脂肪酸含量高于人和其他植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸和吸收，降代血液胆固醇浓度。改善血管子壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、马齿苋治疗拉肚子：如果一天拉肚子十几次，味道特别臭，菌痢带脓血，肚子有下坠感，用马齿苋来止腹泻效果很好，但如果没有任何味道，属脾虚，用山食疗比较好。

3、马齿苋治疗脓疮：用马齿苋捣碎敷于脓疮上也有很好的效果。

4、马齿苋治疗手脚出汗多：手脚出汗多的年轻人，可以用干马齿苋50克煮水，等水温凉后把手和脚放在里面泡上5~10分钟，持续两至三天效果非常明显。

5、马齿苋可以清热利湿燥湿，对润肤养颜有一定的间接作用。

6、健脾止泻：茯苓加马齿苋有清热利湿，健脾止泻的作用。

7、缓解过敏性皮肤瘙痒：干马齿苋120克、煎水30分钟，去渣。泡浴或毛巾沾取冷敷，可以起到很好的缓解皮肤瘙痒的作用。

马齿苋对高血压的作用

马齿苋中含有非常多的天然的钾元素，很多高血压的原因是由于我们体内摄入的大量食盐中的的钠元素，钾离子可以减少钠带来的损害。起到降低高血压的作用。

马齿苋对高血脂的作用

高血脂是因为血液当中的甘油三脂功脂肪的成分太多了，血液会变得非常的黏稠。马齿苋当中所含的不饱和脂肪酸——亚麻酸，在一定程度有可以起到降低血脂的作用。

马齿苋对高血糖的作用

马齿苋当中含有很多生物碱的活性成分，这个成分可以起到缓解血糖的增长速度的作用。

马齿苋治疗腹泻的作用

在民间常有马齿苋来治疗痢疾的偏方，这也证实了民间老对马齿苋的经验认识。马齿苋属于苦、酸寒 类的物，可入大肠经，能凉血止痢，是治疗大肠热毒、血痢、下痢脓血的一个非常好而有效的物。《生草性备要》中记载马齿苋：“治红痢症、清热 毒”。

马齿苋不但能凉血止痢，它也能治疗由于大肠湿热引起的肠炎，如：稀水、肚子疼、有时候还有点发烧是典型的肠炎的症状，马齿苋对其也有止泻的作用。所以无论是泻泄还是痢疾，凡是大肠有湿热还是血热毒甚的都好用。

现学研究马齿苋能够对痢疾杆菌有抑制作用，对于大肠杆菌也有抑制作用。所以马齿苋对于治疗腹泻和肠炎的作用也得到了现学的证明。

干马齿苋的食用方法 马齿苋粥

马齿苋菜150克，粳米100克，煮粥，不入盐、醋，空腹淡食，用于血痢;又方：入酱汁煮食，用于脚气浮肿，心腹胀满、涩少。

马齿苋蜂蜜饮

生马齿苋取汁煮沸，调以蜂蜜饮。用于产后血痢、不通、脐腹疼痛。

马齿苋鸡蛋白饮

马齿苋取汁，鸡蛋白1个先煮沸，人马齿苋汁温饮。

蒸马齿苋

1、将马齿苋去根洗净，切成小段;

2、将马齿苋与面粉搅拌在一起;

3、倒入盘中，放入开锅后的锅中蒸3~5分钟左右;

马齿苋拌蒜

1、在锅中放入少许的盐、油烧开，放入切好的马齿苋焯至变色，捞出放凉。

2、取一大碗将花椒油与蒜未拌均，加入少许水。

3、在拌好的汁中加入焯的好马齿苋拌均即可。

马齿苋炒鸡蛋

原料：马齿苋、两个鸡蛋;

做法：

1、先将马齿苋放到沸水中焯一下;

2、焯完之后把它切成小碎末;

3、取两个鸡蛋打好，打的过程中可以在里面加一点调味(绵白糖、盐)，加上一些糖可以让做出来的鸡蛋味道更加丰满，同时它的质感也会更好。

4、把打好的鸡蛋和马齿苋混合在一起，搅匀。

5、开火，油温不用太高，有六七层热就可以放入搅匀后的鸡蛋和马齿苋了。

晒干的马齿苋怎么吃，有什么功效？

晒干的马齿苋该怎么吃？有哪些作用？真没想到，功效这么多？

马齿苋有抗菌、抗作用，也能保护肠胃，肌肉松弛的作用,有易人体健康。

夏秋之际马齿苋多的时候，多摘一些回家，用开水炒后，晾晒起来。冬天或是春节的时候，把干的马齿苋泡发好，剁碎了，放入肉馅，少许的韭菜，盐，香油，包成大蒸包。营养又好吃。

晒干的马齿苋可以用水浸泡后做菜使用，它可以消肿利尿，抗身体氧化，还可以降低血压与血糖，另外还有美容养颜的作用。

晒干的马齿苋可以用来煲汤。马齿苋其可治疗脚气浮肿、心腹胀满、涩少、产后虚汗等症，其还具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等症。此外，马齿苋对有“天然抗生素”的美称。

晒干的马齿苋可以泡水喝。有凉血止血，清热解毒，杀菌消炎，预防糖尿病，降低血压的功效。

干马齿苋的用价值

干马齿苋是食两用植物，含有多种营养成分，而且干马齿苋的全身都可入，具有很好的用价值。马齿苋具有清热解毒之效，因此可以防治胃溃疡或解蛇毒；马齿苋可以祛溼止带，因此溼热、带下色黄、短黄者适宜常食；由于马齿苋中含大量的钾，因此可以利水消肿同时帮助扩张血管，降低血压，保护心；，马齿苋还被称作“天然抗生素”，有杀菌消炎的良效，可以很好地减轻痢疾、皮炎等病症；马齿苋中高浓度的去甲和还可以调整体内血糖，对糖尿病有一定疗效。

干马齿苋的功效，干马齿苋煮水治湿疹

新鲜的马齿苋，除了可以生食外，还可以煮熟喝，另外马齿苋还可以晒干后当材，发挥用价值，干马齿苋的功效是什么?皮肤出现湿疹的时候，民间有干马齿苋煮水的方法，干马齿苋煮水治湿疹是不是有用呢？

干马齿苋的功效有很多，比如散血消肿、清热解毒等，针对热痢脓血、脚气浮肿、热淋、涩少、血淋、心腹胀满、带下色黄、、产后虚汗、痈肿恶疮、丹毒、降低血压等多种功效，可以帮助人们缓解身体上的一些不适，帮助身体恢复健康。

干马齿苋煮水在一定程度上能够治疗湿疹，因为干马齿苋抑菌消炎的效果明显，它还有止痒、消肿的作用，对于湿疹带来的局部瘙痒、疼痛等不适有缓解作用。因此皮肤出现湿疹的时候，可以直接用干马齿苋煮水冲洗皮肤患处，也可以用干马齿苋煮水喝，通过内服外用的方式缓解湿疹不适。

虽然干马齿苋的用价值很高，对于许多疾病都有缓解的作用，但并不是所有人都适合用干马齿苋，它也不一定能帮助人们解决疾病。所以，平常需要用干马齿苋治疗疾病的时候，应该要由专业中医师指导用。

马齿苋晒干用有什么功效？

马齿苋晒干之后泡水喝的功效

1、有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热、带下色黄、黏稠味臭、短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

2、能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。

3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

4、散血消肿、止血凉血功效，适用于产后出血，便血，乳腺炎等病症。

马齿苋泡水喝的注意事项：

在一开始服用马齿苋的时候，一定要少量服用，等身体逐渐适应了性之后才可以慢慢的增加。另外，在将马齿苋泡水喝的时候，千万不能够加入红糖，如果想要调节口味，那么可以适量的加入一些白糖。

扩展资料：

马齿苋的

1、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用

3、如果你在吃中，方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

参考资料来源：