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含有膳食纤维多的食物有哪些？

[1] 郭珊珊. 膳食纤维对人体健康的重要性[J]. 食品界,2016(12):58. DOI:10.3969/j.issn.2095-638X.2016.12.029.

含膳食纤维的主食食谱

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人们的主食一般包括谷类、肉类、蔬菜类、豆类及瓜果类等，其中含膳食纤维的主食主要有谷类，如大米、小麦、燕麦、玉米等。后两者纤维含量更高些；动物类食物含有肌纤维，其中纤维含量较高的是牛肉；蔬菜中纤维量较高；豆类也含有很高的纤维。如黄豆、蚕豆、花生等；瓜果类中纤维含量也较高。正常人每日摄入膳食纤维30克。

对于便秘的病人，更可每日适量补充含粗纤维量比大米、小麦更高的麸谷类，如燕麦、玉米等，合理搭配食用。

膳食纤维是一种广泛存在于水果、蔬菜、谷类、豆类及其 他水生植物中的一种物质。

膳食纤维是植物性成分，主要来源于植物性食物，如粮谷类的麸皮和糠含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；柑橘、苹果、石榴、猕猴桃等水果和洋白菜、 甜菜、豌豆、蚕豆等蔬菜含有较多的果胶。谷类食物，尤其是全谷类，也是膳食纤维的主要来源。

研究表明，膳食纤维有助于延缓和降低餐后血糖，升高血清胰岛素水平，维持餐后血糖的平衡和稳定，避免血糖水平的剧烈波动，故对糖尿病患者是很好的食材。

除此之外，研究发现，适宜的膳食纤维具有控制体重和减肥的作用。所以多吃膳食纤维是减肥控制饮食的路上好的方式。当然如果是肥胖伴有糖尿病的患者，在辅助饮食基础上还可以选择物治疗和外科减重手术治疗，但，减重手术并不是适合所有人的，正如其他手术一样，减重手术也有严格的适应症和症，只适合于一小部分满足要求的患者，再加上这是一种创伤较大、不可逆且存在手术并发症的风险的治疗方法，很多年轻人并不愿意尝试。

不过，随着内镜医学技术的进步，微创介入手术已经取得了很大的突破。在国内，以”胃转流支架系统”为代表的内镜下微创介入手术，具备的易作、不损伤人体结构、微创胃镜介入、适应证更广等特点，对于医生和患者来说都降低了接受门槛，具备快速普及的潜力。

参考文献：

膳食纤维含量的食物是米麦等五谷的杂质,也就是米糠和麦糠,这种纤维不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,没有热量,含维生素b,能把胃撑饱,是很有效又安全的减肥食物.其益处是促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠的停留时间,防治便秘,并减少大肠里的细菌把食物转化成有毒物质的机会,也能稀释食物里既存的有毒物质,减少大肠受害的机会,预防大肠痔疮和直肠癌的发生;食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。所以我们买糙一点的米吃，呵呵，虽然不太好吃，但有益健康啊

低纤维食物热量高，通过肠道的时间长，吸收多，久而久之会引起肥胖。而植物纤维却是祛病益寿、减肥塑身的良，呵呵。纤维素广泛存在于蔬菜的叶、茎、根及各种果实、种子里。普通大米、标准面粉的纤维含量比精白米、精白面多，杂粮含纤维又比米、面多。呵呵，所以啊，为了健康，要多吃粗粮，多吃素菜

膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。

膳食纤维在蔬菜水果、根菜类、豆类及菌藻类食物中含量丰富，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

除此之外，粗粮杂粮等食物中含有的膳食纤维也较为丰富，比如紫米，除了含有丰富的膳食纤维，还蕴含多种人体必须的微量元素，是减肥群体的上佳主食。

粗粮，特别是白扁豆、红豆、绿豆等杂豆类，四季豆、秋葵、羽衣甘蓝、茄子等蔬菜，蘑菇、海带、魔芋、红薯等含量也很不错

一、什么是膳食纤维？

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。

二、膳食纤维的重要性。

膳食纤维对促进良好的消化和固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的作用。

三、每日摄入量标准：相关组织的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会标准为每人每天30～40克，欧洲共同体食品科学委员会标准为每人每天30克。

膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。

纤维以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外，还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。

非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。

大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均● 含膳食纤维的蔬菜食谱 在植物性食物中 ，含较多纤维素的有菌藻类（海带）、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。

膳食纤维的益处:◇保持消化系统健康◇增强免疫系统◇降低胆固醇和高血压◇降低胰岛素和三酸甘油脂◇通便、利尿、清肠健胃◇预防心血管疾病

、癌症、糖尿病以及其它疾病◇平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，同时摄取足够的纤● 含膳食纤维的薯类食谱 薯类食品包括山芋、芋头、山，虽然其所含膳食纤维较米谷更多，而且还富含胡萝卜素、维生素等，有益营养。当然也不可无限制摄入，一般每日不要超过500克为宜。维也可以预防心血管疾病

、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平

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我是开一个养猪场的，想把猪送去屠宰场检疫屠宰，但是不知道拿去哪里卖啊，怎么办？

● 含膳食纤维的瓜果食谱 瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉等。

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1. 找到当地的屠宰场：可以通过互联网、咨询其他养猪场或者肉类加工厂等途径，了解当地有哪些屠宰含膳食纤维的主食食谱人们的主食一般包括谷类、肉类、蔬菜类、豆类及瓜果类等，其中含膳食纤维的主食主要有谷类，如大米、小麦、燕麦、玉米等。后两者纤维含量更高些；动物类食物含有肌纤维，其中纤维含量较高的是牛肉；蔬菜中纤维量较高；豆类也含有很高的纤维。如黄豆、蚕豆、花生等；瓜果类中纤维含量也较高。正常人每日摄入膳食纤维30克。 ● 含膳食纤维的米谷类食谱 米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分蛋白质，还能提供以B族维生素为主的各种维生素，而且还含有纤维素 ，可促进结肠蠕动，增加肠道正常细菌数目，帮助食物的消化吸收。 对于便秘的病人，更可每日适量补充含粗纤维量比大米、小麦更高的麸谷类，如燕麦、玉米等，合理搭配食用。 ● 含膳食纤维的蔬菜食谱 在植物性食物中 ，含较多纤维素的有菌藻类（海带）、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。 ● 含膳食纤维的瓜果食谱 瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉等。 ● 含膳食纤维的薯类食谱 薯类食品包括山芋、芋头、山，虽然其所含膳食纤维较米谷更多，而且还富含胡萝卜素、维生素等，有益营养。当然也不可无限制摄入，一般每日不要超过500克为宜。场可供选择。

2. 联系屠宰场：与屠宰场进行联系，了解他们的接收政策以及可能存在的费用。

4. 安排运输：按照屠宰场的要求，安排合适的运输方式将猪送往屠宰场。

5. 完成交易：在屠宰场完成检疫和屠宰后，按照约定的方式进行交易。

以上步骤仅供参考，具体步骤可能会因地区和具体情况而有所不同。建议在实施前先了解当地的政策法规，确保所有作都符合规定，以避免产生不必要的麻烦。

你可以到当地屠宰厂把猪卖到那里。我们这就是养猪需要卖猪了就给屠宰场老板打电话。屠宰场老板就来拉猪。我不知道你们那是什么模式。但是可以去试试。

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糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较● 含膳食纤维的米谷类食谱 米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分蛋白质，还能提供以B族维生素为主的各种维生素，而且还含有纤维素，可促进结肠蠕动，增加肠道正常细菌数目，帮助食物的消化吸收。多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

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输入你的村庄名字，就可以看到通讯录，里面就是村里人的了。

农村具有特定的自然景观和经济条件，指以从事农业生产为主的劳动者聚居的地方，是不同于城市、城镇而从事农业的人群聚居地。农村是相对于城市的称谓另一种食物纤维能溶于水，但不能消化，却能降低胆固醇和血糖，保护心血管，益处更大。常见的水果，例如芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等，都富含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物，摄入这些食物后在肠道中会形成大量二氧化碳，所以会多放屁，指农业区，有集镇、村落，以农业产业（自然经济和产业）为主，包括各种农场（包括畜牧和水产养殖场）、林场、园艺和蔬菜生产等。

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每日摄入25-35克膳食纤维为宜。 另外，在平时的日常饮食，我们应该做到食物多样，谷 类为主，粗细搭配。黄帝内经中提到“五谷为养，五果为助， 五畜为益，五菜为充”，按照居民平衡膳食宝塔的建议饮 食，基本就能保证我们每日的膳食纤四、什么食物中含膳食纤维最多？糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。维摄入[1]。

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3. 确认意向：确定与哪个屠宰场合作，并确认具体的交接细节和时间。