大闸蟹海塘养殖视频播放(大闸蟹养殖技术视频)

肉质肥美的大闸蟹，应该怎么养殖才能多蟹黄？

水环境是大闸蟹养殖的制约因素，水质的优劣直接关系到养殖的效益。在大闸蟹养殖过程中应保持水质清新，有条件的地方搞微流水养蟹。有机质含量高的水体易发生缺氧现象，并使池中产生大量青苔，影响大闸蟹生长。在夏季应每15—20天，泼洒过磷酸钙(2—pm)、生石灰(10—15ppm)，以调节水体的酸碱度，为大闸蟹补充钙质，促进蟹体蜕壳生长(注意两者施用时间应隔3—5天)。另外，高温期每隔3—5天换水1次，换水量以不超过原池水的1/3为宜，并保持1—1.5m的水位，透明度控制在35—40cm。由于秋季昼夜温大，水质易恶化，初秋时应勤换水。随着水温降低，换水次数应逐渐减少，保持透明度在45cm左右，水位1—1.5cm左右，保证水温较稳定以利越冬。

在养殖大闸蟹的时候，首先应该选择非常健康的饲料，然后也要选择多养殖一些母蟹，同时也应该保证大闸蟹的饮食以及供水量。

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一般要投资12万左右，因为肉蟹养殖还是需要下成本的，而且要做到科学养殖，这样收益率才会比较高。

选择适合这些大螃蟹的生活习性闸蟹生存的环境，再给它们多吃一些能够保证肉质肥美的食物，也要注意这个水的深浅程度，只要照顾好这些细节环境的问题都可以，养殖的很好。

养殖的要求是非常多的，一定要在合适的时间放入蟹苗。

大闸蟹可以海水养吗

大闸蟹：大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品，很多人都吃过大闸蟹，但相信对大闸蟹养殖技术懂的人肯定没有几个，下面是我为你整理的关于大闸蟹的养殖技术方面的相关内容，希望能帮到你。长江水系产量，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称来源于吴方言。

大闸蟹不可以海水养。在水草丰茂、水质清新的环境下，一般每亩投放规格为300只左右，这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。

大闸蟹是一种淡水蟹，它们通常生活在淡水环境中，而不是海水中。在海水中养殖大闸蟹可能会对它们的生存和健康造成负面影响。大闸蟹需要适宜的水质和环境来生长和繁殖，包括适当的温度、氧气含量和水质清澈无污染等条件。如果想要养殖大闸蟹，应选择淡水环境，如水池或湖泊，并提供适宜的饲养条件，如清澈的水质和适当的底质。养殖大闸蟹需要注意水质管理、饲料供应和疾病防控等方面，以确保它们的健康和生长。

螃蟹的养殖技术及方法

夏季是阳澄湖大闸蟹生长旺季，要抓住时机投足、投好饵料，确保其快速生长。在此阶段应适当增加植物性饵料(如豆饼、小麦、南瓜等)的比例，以利阳澄湖大闸蟹聚积体能，并防止性早熟。秋季正值阳澄湖大闸蟹育肥时节，应适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料。每日投喂两次，日投喂量占阳澄湖大闸蟹体重的5%—8%，投喂时间以8：00—10：00，17：00—18：00为宜，其中傍晚的投饵量占全天的70%，每次投喂量应以上次稍有剩余为度，具体投喂量应根据天气、水质、阳澄湖大闸蟹的摄食等情况灵活掌握。横行天下的阳澄湖大闸蟹。

首先要培育扣蟹，然后选择池塘，随后移植水草，投喂方法像池塘养鱼那样，做到“四看四定”。

1、池塘条件

池塘水深常年保持在0.6-1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，也可建造人工洞穴。一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。

2、移植水草

3、放苗密度

从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2-3分钟，取出入置10分钟，如此重复2-3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。密度可控制在1500只/亩以内，规格120-150只/kg的扣蟹。如果条件较或以养虾为主可适当减少放苗量。

42、大闸蟹从幼蟹起，就具有掘穴居住的习性。河蟹的掘穴能力很强，短则几分钟，就可掘成一穴，长则要数小时，甚至一昼夜。河蟹掘穴多选择土质坚硬的陡岸。同时在掘穴时，主要靠一对螯足，八只步足辅助。先用头胸部推泥，造成一个凹陷，再用螯足挖深，并用一侧步足扒泥，将泥送出洞外。、投喂管理

螃蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即看季节、看水质管理春秋两季要每隔半个月换1次水，尤其是下棋天气比较炎热的时候，7天左右就要换水。冬季温度比较低，1月换1次水就可以了。及时给养殖场地消毒。及时检查对水质，把大闸蟹吃剩下的饲料及时打捞出来，避免水质遭到破坏。注意观察水的透明度，如果变得浑浊要注意及时换水。天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。

3、大闸蟹喜欢昼伏夜出。白天多隐蔽于洞穴中，夜晚才出洞觅食。由于河蟹复眼由数千只小眼组成，而且有柄能活动，故视觉非常敏锐，在极微弱的光线下，也能有效地寻找食物和逃避敌害。

大闸蟹池塘可以养吗能养肥大吗

选择蟹苗时选择颜色均匀，大小正常的以及肢体健全没有病害的大闸蟹喂养，可以保证蟹苗的成活率，也能增强生长速度和繁殖的能力。

如果是买来3、合理放养吃的大闸蟹在3至5天内吃完，自己养养不肥，大闸蟹认水。

如果是在池塘搞大闸蟹养殖，注意一下几点：

1、池塘的选择：选4、放养密度择水清、水浅、溶氧充足、池底少淤泥、水草丰富的池塘。

2、饲料投喂：投放的饲料以块状、粘硬和不易在水中散开为佳。

大闸蟹可以放水里养吗

大闸蟹的养殖方法

不能。大闸蟹虽然有腮，可以在水里呼吸，但在陆地上呼吸更加顺畅，大闸蟹一般生活在近岸的地带，水里面如果大闸蟹的病害防治缺氧，就可以跑到陆地上呼吸，如果大闸蟹想要保证鲜活，只需放一点水即可，保证大闸蟹的身体湿润，秋季喂养的时候注意育肥，在养殖场地里增加小鱼、螺蛳、河蚌的数量，确保大闸蟹的食物一定充足营养也跟得上。过多的水容易造成坏蟹。

大闸蟹的养殖技术

养殖大闸蟹的技术

坚持可持续的健康养殖模式，加强对水环境的质检工作。通过芦苇生态养殖，保护湿地植被，使该区域养殖环境具有较强的水质调控和净化功能，从而做到黄河口河蟹健康养殖。其次是加强对水环境的质检管理。通过定期或不定期对芦苇湿地养殖区的抽样化验，及时掌握养殖区中水环境的各项理化指标，合理调控，使养殖用水达到大闸蟹养殖 一亩优良的蟹田能产出300斤左右的商品蟹。 投放1200只左右的蟹苗（想要出大螃版蟹就少权放，想要多出产量小点的螃蟹就多放），成活率打野在百分之七十左右。 一般的亩产量在200斤左右。 养不好的话可能只有一百多斤产量。 稻田养蟹的技术要点是什么？ 1、田块的选择与改造养蟹的稻田要求选择水源充足、水质良好、排灌方便、保水力强、质肥沃的中熟晚粳或杂粳田块或者常年不脱水的沤田。 围栏防逃设施：围栏防逃设施需要选用抗氧化能力较强的材料，沿田块四周围栏板块埋入下10-20厘米、高出地面50厘米左右。 抗氧化能力较强的材料的防逃墙具有运输安装方便、造价低、效果好、使用寿命长等特点。黄河口河蟹养殖生产的环境要求。蟹苗放养以后，每天早晚各巡池一遍，观察蟹子生长及摄食情况，定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理，盐度：0‰~30‰，适宜温度15℃~30℃，温度22℃~25℃，溶解氧5毫克/升以上， pH值7.5~8.5，氨氮0.1毫克/升以下，0.01毫克/升以下。

水质调节

养殖过程中不用，基本不换水，水质恶化或者暴雨天要及时调水或加水，换水量根据情况而定。在生产中，严格按照无公害控制技术作，不使用农及激素等，直接引用黄河水自然养殖，夏季高温时，视水质情况，不定期换水，每次换水水深10厘米～20厘米，先排后灌。

收捕销售一亩优良的蟹田能产出300斤左右的商品蟹。

每年9月~10月用灯光诱捕法或在各个水渠内插网捕捉大闸蟹，捕捉的成蟹应经2小时以上的网箱暂养，经吐泥滤后，分袋包装，保温运输至市场销售。

科学养殖大闸蟹可以投放1200只左右的蟹苗，想要出大螃蟹就少投放，想要多出产量小点的螃蟹可以多放。成活率百分之七十左右，一般苗产量二百斤左右，养不好的话可能只有一百多斤的产量

1、投苗准备，加强防逃设施

用拉网拦住防逃，蟹池边不能有高秆作物，做防逃墙四周做成圆弧形。杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—公斤，以达到的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质的目的。后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3—5天后加水。

6、科学投饵

夏秋季节为蟹病的高发季节，管理不当，极易导致大规模的病害发生。定期采用内服和外用相结合预防蟹病，外用物有甲壳净蟹安;内服有板兰根、脱壳素。夏季水温高，水质易变坏，蟹体抗病力弱，每半个月泼洒1次生石灰;平时应不定期地用漂、蟹宁等泼洒全池;在此阶段每月用抗菌素物等拌饵投喂3—4次，并配合换水和泼洒石灰来调节水质。 立秋 后应重点做好大闸蟹“抖抖病”的防治。可用、二氯海因等物全池泼洒，并结合新型防治“抖抖病”的物如克星、克抖灵等内服一周进行防治。

大闸蟹养殖技术与方法

亩产量一般约为150到300斤，但是因为养殖技术等因素各有不同，因此螃蟹具体的亩产量需要结合实际情况而定。为了提高蟹的亩产量需要给它提供足够的蛋白质饲料并做好预防疾病的工作，定期进行消毒，当氧气量不足的时候还需要及时进行增氧，保证生长环境适宜，以此来确保螃蟹的产量。

大闸蟹养殖要选择水源充足，水质没有污染、交通便利的稻田，把场5、放养密度地里多余的淤泥清理干净，用生石灰消毒，把蟹苗放进，保持水深2米左右，找大小统一、肢体健全的大闸蟹作为蟹束，养殖数量不要超过300只，夏季多喂食玉米、小麦等食物，促进生长，秋季注意增加小鱼、螺蛳等食物，确保营养充足并使用生灰石等物品防治病害。

4、合理放养

大闸蟹养殖选择养殖场地，选择水调条件充足，并且水质没有被污染的池塘、稻田或者其他地方，在周围做好防逃措施。把养殖场地里多余的淤泥杂草清理干净，撒上生石灰进行消毒。

放水浸泡1天，然后排水晒塘，3-5天后再加水，在里面放进适量的螺蛳，可以给大闸蟹提供食物也可以净化水质。

在养殖之前要在养殖塘四周种一些水草，可以增强氧气的含量，大闸蟹可以在水草中休息。

科学放养把蟹苗提前消毒，避免影响养殖地的水质和其它蟹苗的成长。

放养水深要保持在1.5-2米，水温要保持在20-25度左右，等1月之后蟹苗适应了就可以回到正常温度。一般放养的数量在300只左右，可以保证蟹苗的活动空间和充足的食物。

饲养管理夏季是大闸蟹生长的旺季，这个时候可以适量喂一些用营养的食物给蟹，促进快速生长，比如说玉米、小麦或者南瓜。

病虫害防治使用生灰石、红霉素、甲壳素、蜕壳素、、硫酸铜、鼠笼、鼠夹这些物品可以有效防治大闸蟹的烂鳃病、水肿病、蟹奴寄生虫病以及水老鼠等的危害。

注意事项：大闸蟹一般在秋季成熟，它们夜晚活动频繁，捉捕要选择夜间，挑选体型适中的蟹，然后放在清水中，清理好淤泥，再售卖。

大闸蟹一亩产多少斤？

投放前要对蟹苗消毒，按大小均匀分开，投放时用围放在水域内，让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”，“一暂养”原则。即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深，以1.5—2米为宜;温度在20—25度最合适。

1、一般一亩地能产出75-175kg的螃蟹，具体2、种好水草的产量与养殖密度、养殖模式以及养殖管理技术有关。

稻田蟹一亩产多少斤蟹？ 大闸蟹养殖 一亩优良的蟹田能产出300斤左右的商品蟹。 投放1200只左右的蟹苗（想要出大螃版蟹就少权放，想要多出产量小点的螃蟹就多放），成活率打野在百分之七十左右。 一般的亩产量在200斤左右。 养不好的话可能只有一百多斤产量。 稻田养蟹的技术要点是什么？ 1、田块的选择与改造养蟹的稻田要求选择水源充足、水质良好、排灌方便、保水力强、质肥沃的中熟晚粳或杂粳田块或者常年不脱水的沤田。 围栏防逃设施：围栏防逃设施需要选用抗氧化能力较强的材料，沿田块四周围栏板块埋入下10-20厘米、高出地面50厘米左右。 抗氧化能力较强的材料的防逃墙具有运输安装方便、造价低、效果好、使用寿命长等特点。

如果是稻田螃蟹共养模式，一般每亩的产量为130-150kg；如果是稻田-虾-螃蟹共养模式，一般每亩的量为75-110kg；如果是稻田-泥鳅-螃蟹共养模式，一般每亩的产量为100-130kg；如果是稻田-黄鳝-螃蟹共养模式，一般每亩的我们家族四代近三十人都生活在苏州昆山阳澄湖畔,阳澄湖大闸蟹是我们的生活依靠,家族世代以捕捞,养殖阳澄湖大闸蟹为生.阳澄湖大闸蟹养殖经验的沉淀和现在养殖技术的结合,使我们养殖出的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,黄足膏满!苏州阳澄湖大闸蟹倍受世人青睐,我们家族联合起来,全力以赴养殖阳澄湖大闸蟹,整个家族的阳澄湖水面共计600多亩,所以每年都有充足的货源供应.家族的联合养殖既保持了苏州阳澄湖大闸蟹原有的风味,又给我们带来了规模效益.阳澄湖大闸蟹要想规模化,家庭联合养殖不失为一种选择.产量为90-125kg；如果是单田精养，一般每亩的产量为150-190kg；如果是单田粗养，一般每亩的产量为90-115kg。

活螃蟹的做法视频教程

你要买爬海啊

清蒸大闸蟹的做法

做这道菜之前，我们需要准备的辅料有很多种，比如说有葱姜蒜，还有一些生抽，花椒，白糖，食用油，还有一些香辣酱。首先我们将从超市中买回来新鲜的大闸蟹，将它清洗干净，再清洗大闸蟹时，可以用牙刷将他反复的搓洗，然后再准备适量的白酒，将大闸蟹放入一个碗中，再倒入一些白酒，让他浸泡一段时间，这样可以将蟹壳很方便的打开，然后再将他的一些肠胃清洗干净，然后我们将大闸蟹用刀切成均匀的块状，再准备一些葱姜蒜，还有一些黄瓜。

大闸蟹生长在江浙一带的淡水湖泊地区中，比较出名的有阳澄湖大闸蟹，还有洪泽湖大闸蟹等，咱俩写吃起来味道是非常美味的，而且它的营养价值高受到越来越多消费者的青睐，中华饮食文化博大精深，大闸蟹历史悠久做法有非常多种，今天跟大家介绍清蒸大闸蟹的做法。

2、如果是稻田螃蟹共养模式，一般每亩的产量为130-150kg；如果是稻田-虾-螃蟹共养模式，一般每亩的量为75-110kg；如果是稻田-泥鳅-螃蟹共养模式，一般每亩的产量为100-130kg；如果是稻田-黄鳝-螃蟹共养模式，一般每亩的产量为90-125kg；如果是单田精养，一般每亩的产量为150-190kg；如果是单田粗养，一般每亩的产量为90-115kg

首先我们可以准备一些新鲜的大闸蟹，在准备大闸蟹的时候，可以买一些活的，因为这样其中所富含的一些寄生虫含量会少一些，然后再将大闸蟹放在水盆儿中心洗干净，在清洗的时候我们可以用牙刷来反复的搓洗，尤其是在蟹脚部分，我们可以准备一些草绳，将大闸蟹的蟹脚和蟹身绑在一起之后，放入锅中，我们在往锅中加入适量的温水等水烧开之后，然后我们将大闸蟹放入锅中，用热水蒸15分钟左右的时间，等大闸蟹的蟹壳变成红色，蟹肉变成熟透之后，再将它装盘。

然后我们再准备一些调味剂，将葱姜蒜，还有一些酱油放入锅中，将她爆炒之后再准备一些白糖，酿酒，还有一些芝麻油放入碗中，搅拌均匀之后，我们再将醋倒入另外一个有葱姜蒜的小碗中，混合均匀，在吃的时候我们还可以装上一些酱油，这样在边吃蟹肉边粘调味剂是非常美味的。清蒸大闸蟹相比较于其他的做法是少油腻的，所以说适合中老年人使用，而且其中所富含的营养价值高，还可以预防一些高血压，高血脂病症的发生，但是大闸蟹也是不适合多吃的，吃多的话对身体健康有影响。

以上就是小编为大家介绍清蒸大闸蟹的做法，可以看出清蒸大闸蟹还是非常简单的，并且避免了一些高油腻，高油脂的做法，吃起来非常美味。

香辣大闸蟹的做法

现在随着人们生活水平的提高，养殖业的逐渐发达，大闸蟹也走进千家万户，因为其丰厚的营养价值，吃起来味道非常鲜美，所以说受到消费者的青睐，大闸蟹距今有5000多年的历史，中华饮食文化博大精深，做法有非常多种，今天来跟大家介绍香辣大闸蟹的做法。

我们在往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，将花椒放进去爆炒，然后再放入一些干辣椒，接着再将葱姜蒜放进去，爆炒出香味儿之后，再倒入一些香辣酱，搅拌均匀，我们再将切好的大闸蟹放进去，还可以加入白糖和料酒，再加入适量的温水，用大火抄六分钟左右的时间，然后我们再将切好的黄瓜条放进去炒熟就可以了。我们在做大闸蟹时都有哪些小技巧呢?对于喜欢吃辣的人来说，可以多放一些香辣酱，但是这个时候就不要再放食用盐，香辣大闸蟹做好之后还可以加入一些香菜或者葱花等，吃起来也是非常的美味。

盐焗大闸蟹的做法

大闸蟹作为一种美食，越来越受到消费者的青睐，距今历史也非常悠久大概有5000多年，大闸蟹不仅仅营养价值高，吃起来味道也是非常鲜美的，主要生长在一些淡水湖泊地区，他的做法也有非常多种，比如说可以用来清蒸等，今天小编跟大家介绍一道盐焗大闸蟹的做法。

首先我们可以准备一些新鲜的大闸蟹，将它放入水中，用牙刷反复的搓洗，直到将它搓洗干净，在搓洗时一定注意要将蟹脚清洗干净，然后我们再将大闸蟹放入一个碗中，往里面加入一些葱姜蒜，还有一些酒放进去，这样是在将清洗后的大闸蟹腌制半个小时左右的时间，再准备一个平底锅，将食用盐放进去用大火，把食用盐炒热之后，我们在家待闸蟹放入锅中，然后再将食用盐把大闸蟹覆盖，焖煮八分钟左右的时间，再将大闸蟹均匀的翻过来之后再次焖煮一段时间，然后再将大闸蟹上的盐清洗干净之后就可以食用了，这样一道非常美味的盐焗大闸蟹就做好了。

大闸蟹相比较于一些鱼类和肉类食物来说，它其中所富含的营养价值要更高，比如说其中所富含一些优质蛋白，含有维生素的种类和含量更为丰富，适当的吃一些大闸蟹，不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，还可以提高身体免疫力，防癌抗癌等，对于青少年时期的儿童来说，吃一些大闸蟹还有利于骨骼和牙齿的正常发育，适当的吃一些，对我们的身体健康是非常有帮助的。

肉蟹的养殖户越来越多，肉蟹养殖一般需要投资多少钱？

3、水草种植：池塘经生石灰清塘消毒待性消失后，立即在池底种植苦草、菹划和轮叶黑藻等沉水植物，或者在水面种植水花生或水葫芦或水浮莲等水草。

一般要投资10万到15万左右，这样的投资是最合适的，而且可以给自己争取的利益。

养殖大闸蟹，首先要种好水草，俗语“蟹大小，看水草”，说明水草是影响大闸蟹捕获规格及产量的重要因素，在夏季高温期，水草除可为阳澄湖大闸蟹提供栖息、隐蔽、脱壳场所及植物性饵料外，还可以起到遮荫、降低水温、改良水质等作用。 种植 的水草以水葫芦、菹草、苦草等大闸蟹喜食的水生植物为佳，面积应占蟹池的1/3—1/2。水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作用。还可放入适量田螺。

我觉得要投资4万元左右。肉蟹的味道是很鲜美的，而且在市场上价一般一亩地能产出75-175kg的螃蟹，具体的产量与养殖密度、养殖模式以及养殖管理技术有关。值也是很高的，但是仍然有很多人都乐意去购买。

肉蟹养殖一般需要投资几万块钱，一亩地的利润大概在5000元左右。