黄油家常饼的家常做法_黄油怎么做饼的视频

烫面千层酥饼的家常做法大全怎么做好吃

需要准备：面粉，椒盐，人造奶油，香葱，白芝麻，梅干菜，全麦，培根，火腿，香肠，生菜，鸡蛋，海苔，生菜。

烫面千层酥饼的家常做法

黄油家常饼的家常做法_黄油怎么做饼的视频

黄油家常饼的家常做法_黄油怎么做饼的视频

8、将油酥皮转90度后，用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；

材料

水，糖、少量盐，低筋面粉220g，黄油40g，黄油180g（裹入用），果酱

做法

1、黄油室温软化，40g与面粉混合，再用水将面粉、糖、盐揉成光滑的面团，放冰箱冷藏20分钟

2、期间将180g黄油放入保鲜膜擀成厚约长方形，放冰箱再次定型

3、好的面团擀成比黄油大三倍的长方形面片，将黄油放在面片中间，左右叠起

5、上步骤重复3次

6、后将面片切边长约8cm的正方形，做成形状，刷上全蛋液，中间放入果酱

7、烤箱预热200度，15分钟即可。

老婆饼的家常做法？

油酥：低粉135克、猪油67克。

1、不粘锅倒入60克清水、15克玉米油，30克白糖，35克糯米粉，小火煮，边煮边不停地翻拌。

材料:黄油、蚕豆米、鸡蛋、胡萝卜、隔夜米饭。

3、将水油皮配方中的所有食材倒入碗中，揉成光滑的水油皮面团盖上保鲜膜醒10分钟，猪油可以用黄油代替，也可以用植物油，但是不如猪油和黄油做出来的香。

4、将油酥配方中的所有食材混合，揉成油酥。

5、将水油皮和油酥分别分成14份，每一个水油皮都包入一个油酥，收好口。

6、盖上保鲜膜，醒上10分钟，醒面之后我们擀皮的时候就不容易破皮。

7、取一个包好的面剂子，收口朝上，压扁，擀成牛舌状。

8、将牛舌状的面片从一头卷起来，收口依旧朝上，压扁再次擀长。

9、再次卷起来，收口朝上，中间按下去，再将两头往中间按压。

10、擀成薄片，包入糯米馅儿收好口，收口一定要收紧。

11、做好的饼胚，刷上一层蛋黄液，用锋利的小刀划上三道口子，这样烤的时候不会受热鼓起，撒上白芝麻送入烤箱，180℃，烤25分钟。

做好的老婆饼放凉之后放入保鲜袋保存，当早餐，下午茶都不错，我用的糖量比较少，做出来是微甜的口感，喜欢吃甜的可以多加10克糖。

材料

主料：中筋面180g、细砂糖15g、全蛋液15g、猪油50g；

辅料：肉松50g、红豆泥50g、水45g

老婆饼

1制作水油皮，把面粉100g、糖15g、全蛋液15g、猪油10g、水45g全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团（根据面粉吸水性不同，水的用量需酌情调整，一定要揉成柔软的面团，不能太干）。 将面团分成8份，分别揉成圆球，静止松弛半个小时(为防止面团表面变干，静置时需要盖上保鲜膜或湿布)。

2然后制作油酥。把面粉80g和猪油40g混合并不断揉搓，直到成团。

3将揉好的油酥面团同样分成8等份。 取一块静置好的水油皮面团，按扁成为圆形。将油酥面团放在水油皮面团中心。

4包起来，收口朝下放置。将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形，擀开后，从上而下卷起来 ,卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形（这次的长椭圆形会比次更长）,再卷起来，全卷好后放15分钟。

5豆沙馅分成8等份。

6取一块静置好的面按扁，包入豆沙馅。

7同样的方法包入肉松。

8包好后，收口朝下，擀成圆饼状，然后放在烤盘上 ，划出小口，撒上芝麻。

9在面团表面刷上一层全蛋液。

撒上一些白芝麻。然后用刀在面皮表面划三道口子（需划穿面皮）。再静置15分钟后，放入预热好200度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

1中式酥皮点心喜爱用猪油来制作，起酥效果好，香气浓郁。如果没有猪油，也可用黄油代替。如果连黄油也不想用，就用植物油吧！等量替代即可，但是，起酥的效果是猪油，黄油其次，植物油次的。

2一道工序（在面皮上划口子）并不仅仅是为了美观，也是为了让老婆饼烘烤时，内部的热气能够释放出去，否则，烤的时候馅料容易爆出来哦。

3中筋面粉即家用的普通面粉。也可用一半高筋面粉加一半低筋面粉代替。

4老婆饼刚烤出来的时候非常酥脆。像我们吃的酥饼，密封保存一天之后，外皮吸收馅料的水分，口感就会变得松软而更接近市售老婆饼了。

老婆饼】（22只）

原料：

油皮：中粉200克、白糖20克、猪油50克、水60克。

内馅：冬瓜蓉200克、白糖100克、色拉油20克、椰蓉15克、白芝麻10克、熟糕粉100克、温水40克。

做法：

1、中粉过筛于桌面，放入白糖猪油略拌，再分次添加水混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；

2、装入保鲜袋松驰30分钟；

3、将低粉过筛于桌面，筑成粉墙，加入猪油混合，用刮板拌揉成无粉粒的油酥面团；

4、松驰后的面团搓成长条，再分别分割成大小不同的两种小面团，并将所有内馅拌匀，分成小剂子；

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；

7、由下向上卷成，收口朝下，依次排列松驰15分钟；

9、由下向上卷成，收口朝下，松驰20分钟；

10、取松驰好的油酥皮，将两端往中间压，包入内馅；

11、滚圆，收口朝下，松驰20分钟；

12、略压成扁圆形，在表面划上三道口子，刷蛋液，撒芝麻；

13、170度烘烤20分钟。

小贴士：

1、冬瓜蓉是将克冬瓜切碎与50克白糖煮稠，再拌入25克猪油而成，

2、熟糕粉即是微波炉高火1分半钟将糯米粉波熟，

3、面团松驰更加舒展，有利于擀制，

4、松驰时必须盖上保鲜膜防止干裂。

将馅料从冰箱里取出，将其放在面板上揉成长再切成16份。取出一个饼皮，将其擀薄放入馅料包起来。将其放在面板上并轻轻按一下，以使填充物内部均匀分布。包好所有东西后，用刀在表面上划几下，以利于热量的释放，然后刷一层蛋液，撒上白芝麻。

仙居油煎饼的家常做法

普通面粉25用半杯二、什锦土豆泥材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。wg至一杯的可丽饼浆倒入锅中，稍微摇晃锅子往周围均匀分配，每面大概煎个30～40秒左右，但片通常会比较久0克，温水150克，盐1克】

(1).面粉跟温水还有盐混合，这时候的面比较黏手，可以借助筷子搅拌，然后再下手揉成面团。

正常的和面，面粉和水的比例都是2：1，这里和面，水量要偏多了，这很关键，只要面团够软了，后面做出来的饼才会软，如果水少了，面偏硬，做出来的饼也会跟着硬。

(2).揉好的面，盖上盖子，让它松弛20分钟，让面团充分吸收水分，面团也会越来越柔软。

(3).先准备油酥，碗里倒入2勺面粉，热锅，放入2勺油烧至冒泡，然后将它淋在面粉里面，搅拌均匀。

如果嫌麻烦，油也可以不用烧，直接加到面粉里面，但是烧过的油，做出来的油酥会更加香。

(4).松弛好的面团拿出来，拉长，切成均匀的小剂子，拿一个小剂子，擀薄成圆形，然后抹上一层油酥。

(6).案板上撒上一些面粉，然后把松弛好的面团擀圆擀薄。

(7).中火，把锅烧热，然后在上面刷一层油，把饼放上去，再用刷子在饼上面刷一层油，中途多翻面，以防烧焦，擀至两面金黄就可以出锅了。

这里用中火比较合适，火太大了容易将饼烧糊，外面糊了里面可能还没有熟。火太小的话，烙饼的时候太长，水分流失过多，也会导致饼又干又硬。

想要在家自制手抓饼，应该要准备哪些食材？

、面粉，第二、黄油，第三、葱花，第四、食用盐，第五、鸡蛋，把这些食材放在一起和成光滑的面团再把它们制成饼状入锅煎熟，就是好吃的手抓饼。

准备的同样的大家可以像豆油一样来进行服用黄油，黄油她也是可以用来炒菜的，而且这个黄油突出的特点就是在拌馅儿的过程当中起到的作用非常大一些，比如说小贴士我们喜欢做饺子，做包子可以适当的用点黄油。食材有面粉、白砂糖、水、食用碱、盐和油。有条件的话可以用融化的猪油，味道会比花生油好很多

用黄油可以做哪些简单点的美食？

(5).先卷成长条，再卷成一个螺旋形，放到盆子里，再松弛10分钟，这个时候面团更软了。

一、三明治

2、将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

5、然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！

二、什锦土豆泥

材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

三、土豆泥

几个大土豆去皮放锅里煮 ，煮到很软的时候，把水倒掉，放一块黄油，一些牛奶（一般放半杯多）然后捣成土豆泥，香香的土豆泥就好了。

四、鸡蛋奶香饼

把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊，加糖、少许泡打粉搅匀。平底锅微热，加黄油化开，倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面，也金黄即可。奶香浓郁，美味可口。

简单的易作的黄油饼干，200克低筋面粉加入90克软化黄油，加入80克白砂糖，搅拌均匀后再加入一枚鸡蛋，面团混合后捏出饼干造型，在表面刷上蛋液放进烤箱170度烤15分钟就可以了。

黄油可以做很多种美食，但是我觉得的就是用黄油选一块上好的牛排，用平底锅简简单单的一煎加上一杯红酒就是1、黄油含有丰富的人体所需要的营养元素。比如维他命、脂肪酸等营养成分。可以延缓衰老，补充身体的能量，增强体质。冬天吃，可以保暖抗寒。因为黄油中含有很多的脂肪，可以保暖御寒，提高免疫力，防止疾病的入侵。的美食了

一、三明治 材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油

用来煎面包和鸡蛋。用黄油煎鸡蛋和面包，可以轻轻松松做出简单的三明治，是一顿美味又简单的早餐。

非常好吃的黄油小面包，就算新手也能一学就会，一做就成功，真正的零基础，家人朋友非常喜欢。

脆饼的做法，脆饼怎么做好吃，脆饼的家常做法

4、面片再擀成厚约0.3cm的面片，左右叠起4折后放冰箱醒20分钟

主料

今天我要分享的是一道红豆酥饼，不需要发酵，也不需要揉手套膜，相对来说还比较简单。而且这个甜品的主要特点就是金黄诱人，香甜酥脆，吃一块唇齿留香，让人心情愉悦。

小麦面粉少许

香脆饼的做法步骤

1. 小麦粉加水调到这种稠度

2. 平底锅倒入适量的菜籽油，加热

3. 倒入面糊摊平

4. 小火慢煎

5. 又香又脆的油煎饼上桌了

面粉用水调的不能太厚也不能太稀，菜籽油煎的饼子更香脆！

黄油家庭吃法

黄油怎么吃

黄油的分类有很多，分为植物黄油，动物黄油，还分为有盐和无盐的。

而无盐的黄油主要用在烘焙上比较多，有盐的黄油主要用做调料，也可以用来做曲奇饼干。

如果喜欢吃涂抹的黄油面包，相对于固体块状的黄油，很难涂抹，建议可以买容易涂抹式的黄油。

黄油可以用来做菜、烹饪，跟其他油有很多同样的用法。做烘焙也比较常用，比如做曲奇饼干，面包和吐司等。也可以作为菜的调味料来吃。用来煎牛排，很香，口感很好。可以用来做三明治，洋葱饼、蛋糕等。

做咖喱牛肉饭的时候，也可以作为调料加进去。早餐的时候吃面包，也可以涂抹在面包上吃。

西餐和中餐都可以吃，中餐可以用来做手抓饼，炒西红柿。黄油还分为植物黄油和动物黄油，植物黄油可以用来烤面包，做蛋糕等。动物黄油可以加热后，涂在面包上吃。炒菜的时候，跟其他的油是一样的用法，可以用来炒菜。可以当做食物的调味料一起吃，比如抹在面包上。可以加入各种甜点里面，做蛋糕时可以加入蛋糕里，和面包一起烤来吃。

黄油的营养黄油家庭吃法有：价值

2、黄油中还有氨基酸，蛋白质和维生素等成分，对身体的生长发育是非常好的。可以促进骨髓的生长，帮助青少年长高。

3、可以提高身体的免疫力，保护身体肝等器官的健康。黄油中含有丰富的不饱和脂肪酸，还可以缓解贫血的症状，增强体质，补充身体能量。

虽然黄油的营养非常丰富，但是脂肪量也是非常高的。建议不要吃太多，很容易长胖。

吃黄油会胖吗

1、黄油是一种高营养、高热量、高脂肪的食物。它的脂肪含量达到90%以上，而且还是饱和脂肪酸，如果吃多了，是很容易长胖的。肥胖的人建议不要吃，或者想减肥的也尽量不要吃。

2、如果忍不住想吃，可以在早上吃，可以被身体更好地消化掉，不会那么容易长胖。

3、如果黄油吃太多了，可以在饭后一小时，泡一点茶来喝。促进身体更好地消化，排出更多的油脂。

黄油,别名:白脱油。黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。

2、

黄油的吃法_哪些人不能吃黄油

黄油的吃法_哪些人不能吃黄油

黄油的吃法_哪些人不能吃黄油

黄油的食用处理方法

黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。

黄油的吃法（做法）大全

黄油炒鸡蛋的做法

做法:蚕豆米开水里煮熟去皮。炒鸡蛋,胡萝卜洗净切丁。炒锅烧热放黄油待黄油化开放米饭胡萝卜丁盐翻炒放蚕豆米鸡蛋翻炒即可装盘。

黄油南瓜饼的做法

材料:南瓜半个、水磨糯米粉200g、低筋面粉100g、泡打粉一小勺、黄油一块(用来煎制南瓜饼)、糖粉50g、白芝麻少许。

做法:南瓜隔水蒸熟,去皮,碾成泥,一般大火15分钟即可,需要放凉,不然会把糯米粉烫熟。把水磨糯米粉、低筋面粉、泡打粉、糖粉过筛。和南瓜泥混合,搅拌均匀。把面团在案板上和成团,加入白芝麻一起揉匀。面团切成小剂子,按扁后用饼干模子刻成花型。平底锅上抹上黄油,用煤气灶的外圈小火,把南瓜饼的坯子放入,注意不要粘连。不粘后把坯子翻面再煎,要一直保持小火。煎5-6分钟后即可出锅,在盘子上垫吸油纸,吸去多余油即可。

黄油烤玉米的做法

材料:软黄油75克、蒜1瓣、辣椒粉(或者新鲜辣椒)1/2或者1量匙、海盐、黑胡椒、玉米2-4颗、帕玛森乳酪碎、青柠1颗。

做法:将软黄油与蒜末、辣椒粉、海盐、黑胡椒拌匀,在冰箱里放上一会儿。烤箱预热到175°C(350F)。将玉米连壳烤上30-35分钟。吃时抹上黄油,挤些青柠汁。

法式黄油煎面包片的做法

材料:简易白面包1片(5cm厚)、鸡蛋2个、牛奶200ml、绵白糖20g、黄油20g、枫糖浆适量。

哪些人不能吃黄油、黄油的注意事项

1、哪些人不能吃黄油

孕妇、肥胖者、糖尿病患者不要食用。

2、黄油的适用人群

一般人群均可食用。

3、黄油的食用

对于一般家庭来说,应该选择动物黄油,这样比较健康,而不要使用植物黄油,亦叫人造黄油,因为黄油含对于人体有危害的反式脂肪酸。黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇,钙和蛋白质的含量则比较低,营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此,想减肥和需要控制脂肪摄入的人少吃。

黄油油条

【准备原料】：中筋面粉200克，酵母3克，盐3克，鸡蛋一个，黄油40克，无铝泡打粉2克，小苏打2克。

【食材处理】：首先准备一大一小的两个碗，在大碗中加入两百毫升的沸水，把小碗放入水中，然后在小碗中加入准备好的黄油，隔水融化备用；而后再准备一个大碗，分别加入泡打粉，小苏打，中筋面粉，酵母盐，鸡蛋，用筷子搅散鸡蛋后，分次少量的加入25°的温水，搅拌成絮状。

步：随后把融化的黄油倒入絮状面粉中，适当搅拌之后揉捏成面团。对于黄油在这里的作用，主要可以凸显油条本身的香味，而且能使油条在放凉之后也不发硬。

第二步：之后在揉好的面团表面抹上一层玉米油或者大豆油，之后用保鲜膜周身裹制，放在冰箱静置发酵四小时。对于这步而言，笔者建议隔天晚上睡觉之前做好放在冰箱里，早上起来就可以做好吃的油条了。

第三步：用擀面杖把面团适当成3mm厚的薄饼，然后切出两厘米宽的长条，具体作可以参见下面这张图。

第四步：随后两两叠加，用筷子在中间适当按压一下，这样一个油条生胚就做成了。之后我们适当收捏一下油条的两边，如果喜欢吃小油条的，也可以把这根长油条对半切开，收捏好两边即可。

第五步：锅中准备稍多一点的油，六成油温转小火，把油条一个一个的放入油锅中，用筷子不停搅拌，使其周身均匀受热，基本上只要能炸至表皮金黄酥脆即可出锅沥油品尝了。

吃西餐，愈是名餐厅上菜愈慢。等待之馀，手无聊，肚子又饿，就开始对付面包和牛油了；但一吃得太饱，主菜反而失色，是的问题。

这时只能把面包当成前菜吃，撕一小块，涂上牛油，慢慢品嚐牛油的香味。吃不惯牛油的朋友，可以在上面撒一点点的盐，即刻变为一道下酒菜。饭前的烈酒一喝了，胃口就增大，气氛也愉快得多。

有些菜一定要用牛油烹调才够香，像从荷兰或澳洲运到的蘑菰，足足有一块小牛扒那麽巨大。用一张面纸浸浸水，仔细地擦乾净备用。这时在平底镬中放一片牛油，等油冒烟放下蘑菰，双面各煎数十秒，淋上酱油，即刻入碟，用刀叉切片食之，香喷喷，又甜得不能置信，是天下美味。

青口、大蛤蜊、蛏子等都要牛油来炮制，用一个大的深底锅，放牛油进去，再下蒜茸和西洋芫荽碎爆香，这时把贝类加入，撒盐，淋上白酒（千万别用加州劣货），盖着锅盖双手把整个锅拿来在火上翻动，搞至贝壳打开，即成。 做法简单明瞭，吃的人分辨不出是你做的，或是米芝莲三星师傅的手势。

牛油也不一定用在西餐，南洋很多名菜都要用上，像胡椒蟹就非牛油不可。

螃蟹斩件，备用，镬中把牛油融化，把黑胡椒粉爆一爆，放螃蟹进去，由生炒到煮熟为止。当今的所谓避风塘炒蟹，是将原料用油炸了才炒的。这麽一炸，甚麽甜味都，又乾又瘪，有何美味可言？炒螃蟹一定要名副其实地「炒」才行。

简单的早餐烤面包，经过电炉一炮制，就完蛋了。先把炭烧红，用个铁笼夹子挟住面包，在炭上双面烤之，把那片牛油放在面包上，等它「嗞」一声溶掉，加入面包之中，再切成六小块，仔细一块一块吃，才算对得起面包。

讨厌的是米芝莲人造牛油了。要吃油就吃油，还扮甚麽大家闺秀！奇怪的是天下人都怕猪油，我是不怕猪油的，用猪油来涂面包，一定比牛油好吃得多。

吃西餐，愈是名餐厅上菜愈慢。等待之馀，手无聊，肚子又饿，就开始对付面包和牛油了；但一吃得太饱，主菜反而失色，是的问题。

这时只能把面包当成前菜吃，撕一小块，涂上牛油，慢慢品嚐牛油的香味。吃不惯牛油的朋友，可以在上面撒一点点的盐，即刻变为一道下酒菜。饭前的烈酒一喝了，胃口就增大，气氛也愉快得多。

有些菜一定要用牛油烹调才够香，像从荷兰或澳洲运到的蘑菰，足足有一块小牛扒那麽巨大。用一张面纸浸浸水，仔细地擦乾净备用。这时在平底镬中放一片牛油，等油冒烟放下蘑菰，双面各煎数十秒，淋上酱油，即刻入碟，用刀叉切片食之，香喷喷，又甜得不能置信，是天下美味。

青口、大蛤蜊、蛏子等都要牛油来炮制，用一个大的深底锅，放牛油进去，再下蒜茸和西洋芫荽碎爆香，这时把贝类加入，撒盐，淋上白酒（千万别用加州劣货），盖着锅盖双手把整个锅拿来在火上翻动，搞至贝壳打开，即成。 做法简单明瞭，吃的人分辨不出是你做的，或是米芝莲三星师傅的手势。

牛油也不一定用在西餐，南洋很多名菜都要用上，像胡椒蟹就非牛油不可。

螃蟹斩件，备用，镬中把牛油融化，把黑胡椒粉爆一爆，放螃蟹进去，由生炒到煮熟为止。当今的所谓避风塘炒蟹，是将原料用油炸了才炒的。这麽一炸，甚麽甜味都，又乾又瘪，有何美味可言？炒螃蟹一定要名副其实地「炒」才行。

简单的早餐烤面包，经过电炉一炮制，就完蛋了。先把炭烧红，用个铁笼夹子挟住面包，在炭上双面烤之，把那片牛油放在面包上，等它「嗞」一声溶掉，加入面包之中，再切成六小块，仔细一块一块吃，才算对得起面包。

讨厌的是米芝莲人造牛油了。要吃油就吃油，还扮甚麽大家闺秀！奇怪的是天下人都怕猪油，我是不怕猪油的，用猪油来涂面包，一定比牛油好吃得多。

烘焙的做法有很多种，有极为简单的，例如老式脆皮蛋糕，只需将蛋液打发和面粉混合均匀，加入模具烤制即可。还有比较复杂的，例如一些土司面包，则需要揉出手套膜。

主要食材：黄油100克，糖粉40克，低筋粉200克，鸡蛋1个，豆沙馅儿适量

步，盆里倒入100克黄油，再倒入40克糖粉，用打蛋器把黄油和糖粉搅拌至融合，接着打入一个室温鸡蛋，将鸡蛋和黄油搅拌顺滑。

第二步，200克低筋面粉分两次筛入到黄油里面，搅拌没有干面粉，然后下手给它揉成面团，一直揉成这样软硬度的面团就可以，盖上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。

第三步，时间到了后，把面团取出来，放到案板上继续揉5分钟，然后整理成一个长条装，分成5等份。

第四步，案板上铺上保鲜膜，取一个剂子手掌搓成长条，然后放保鲜膜上压扁，然后用擀面杖擀成长方形面饼，因为这个面容易散开，所以擀的时候一边擀，一边整理，擀好后用刮板把四边再整理一下。

第五步，在面饼的中间铺上一层豆沙馅儿，两边用刮刀铲起来折叠在一起，将所有收口出都捏紧实，反过来在整理一下，切成2-3厘米的小块。

第六步，放入铺有油纸的烤盘里，表面刷上2次蛋黄液，撒上黑芝麻点缀一下就可以烤了，烤箱提前预热，上下火180度，烤上20分钟做法:将材料充分搅拌,然后倒入托盘。将面包片切成两半,侵入牛奶和蛋液中,不时地上下左右翻动面包,让牛奶盒蛋液充分渗透进去。在平底锅里放入适量黄油,将步骤2中的面包放入锅中,煎至每一面都焦黄香脆为止。将煎好的面包盛入盘中,淋上枫糖浆。。

第七步，时间到了，取出来就可以享用了。

1.做柠檬派

黄油可以用来做柠檬派。先将黄油从冰箱拿出来，让其自然软化，将面粉、糖和黄油、鸡蛋都放到大碗里面，快速和匀。再将其均匀id摊在碗底，做成一个。用叉子在饼上做几个洞，这样更加透气。接下来，将饼放进烤箱烤一刻钟。将鸡蛋和柠檬汁、黄油等物放进碗里调匀，再加入到饼上面，继续烤半小时即可。

2.做曲奇

先将黄油切成小小的块状，放到室温下，它会自己变得软起来。再将其放到搅蛋器里面，搅打到顺滑，加入一些白糖，继续打，将鸡蛋液分三次加入。搅打好之后，加入香草精和地径面粉。用勺子将其搅拌均匀，让面粉全部变得湿润。

3.煮土豆

先将土豆外表的泥土清洗干净，再将其整个放进锅子里面，加水煮熟。将煮熟的土豆拿出来，待其自然冷却后，将外皮撕掉，切成小块状。将炒锅洗干净，将里面的水分烧干，加入黄油，待黄油全部融化之后，放入土豆块，将两面都煎至金黄即可。

黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

一、夹杂面包中吃

首先大家可以把这个黄油夹在面包当中使用，在面包当中饭一个鸡蛋大小的洞，然后放一点黄油，在里面进行融化，把这个生鸡蛋打入到面包的洞中。这种吃法是比较普遍了，尤其是在西方，很多西方的家庭人员都喜欢用面包夹黄油。

二、像豆油一样服用

三、做汤喝

我想大家还可以用黄油来做汤喝，黄油做汤也比较的好喝，我们去超市当中买一些速冻的罗宋汤，然后在回来之后在汤里加一点点的黄油，它的味道会更加的新鲜。当然了如果在超市当中买一些牛排，把黄油放在里面进行煎炸，味道也非常不错。

法式可丽饼的家常做法？

可以选普洱茶来喝，因为普洱茶相对于其他茶，对胃的是小的。

1.取一容器，放入可丽饼材料A混合拌匀，加入混合后的可丽饼材料B拌匀，续加入溶化后的可丽饼材料C混合拌匀后，静置30分钟后备用。2.取平底锅，倒入作法1的面煳，转动锅身，让面煳能均匀的布满锅面，放上乳酪丝和德式香肠片备用。

人习惯将黄油称之为牛油。

3.另取一锅，加入适量的油烧热（份量外），打入蛋煎成蛋黄未熟，再移至作法2上，并将四面的面皮往内折成四角形，再盛起放入盘内。

4.续于作法3锅中，放入红甜椒条、黄甜椒条、盐和黑胡椒粉拌炒至软后，放入作法3盘内，再撒上匈牙利红椒粉即可。

做法

备料

先将打蛋跟牛奶搅匀

加入面粉及奶油（溶化）搅匀

再加上1小撮盐

使用滤网过滤泡泡至另个容器

中大火热锅在不沾锅上涂上奶油

翻面，法式可丽饼表面是坑坑巴巴的像月球一样

煎完后可以洒上糖粉装饰

枫糖浆及水果就可以享用罗！

黄油100g的曲奇饼干配方

2、直到糯米面团抱团，倒入芝麻翻拌均匀，这样老婆饼的馅儿就做好了，放凉之后分成14小份。

黄油曲奇饼干

外酥里脆，甜而不腻

新手制作，非常高

一、配方

黄油100克（软化）—糖粉45克—低粉110克—杏仁粉20克（没有可换低粉）—盐2克—淡奶油40克（或全蛋液要常温）

二、做法步骤

1.首先把黄油软化后，低速档打至顺滑

（软化至可用刮刀轻易按压划动的状态）

2.黄油中加糖粉和盐低速搅打均匀，颜色发白，体积膨胀即可，不要过度打发，如果黄油打发过度，就会膨胀过度，烘烤过程中就会导致曲奇花纹消失

3.淡奶油或全蛋液，分2~3次加入到2中，搅打均匀，呈羽毛状，（打蛋器开1档速度）每加一次全蛋液都要确保上一次加入的全蛋液完全吸收融合，防止油蛋分离

1、将鸡蛋煎成薄饼待用4.在3中接着筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮压的手法拌匀，至无干粉颗粒即可

5.拌匀的曲奇面糊，装入裱花袋，不要一次性将所有曲奇面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，曲奇间要留有间隙

三、烘培小贴士

1.烤箱预热上下火，170度，25分钟左右

烤箱有脾气，烤制饼干表面微黄即可

2.出炉后室温冷却会变得酥脆

3.冷却后室温放在密封罐里面，可以保存两周左右

黄油放多了，烘烤的时候融化就塌下了，这是我的配方：低筋粉

200g；黄油

120

g；砂糖35g糖粉45g；鸡蛋50g

1、黄油切成小块，室温使其软化

2、用打蛋器搅打至顺滑。

3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。

4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。

6、筛入低筋面粉

7、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。（搅拌时感觉有些干，千万不要加黄油或其它液体，否则烤的时候就会变形）

8、将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。

材料：低粉200克，黄油130克，绵白糖35克，糖粉65克，蛋液50克

烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。

做法三步骤：软化、打发黄油（A）加入蛋液、拌入面粉（B）挤花、入炉（C）

A、软化、打发黄油：

1、黄油切成小块，室温软化；

2、加入细砂糖和糖粉；

3、用打蛋器搅打至颜色发白，体积稍有膨大，呈现绒毛状

B、加入蛋液、拌入面粉

4、分三次加入蛋液；

5、每次需搅打到蛋液与黄油完全融合后再加下一次；

6、搅打完成后，黄油应该体积蓬松，颜色发白，呈顺滑的奶油霜状（如图6所示）；

7、筛入低筋面粉；

8、用刮刀将面粉和黄油糊切拌，面粉全部湿润无干粉粒即可，不要转圈或过度搅拌。

C、挤花、入炉

9、将面糊装入裱花袋，顶端使用曲奇花嘴；

10、在烤盘上挤出大小一致的中空圆形；放入预热好的烤箱，中层，190度，15~20分钟左右。