红薯和地瓜是一个东西吗 南瓜红薯可以一起吃吗

地瓜和红薯是一个东西，它的两个名字是怎样得来的？

红薯，原名番薯，又名茴芋、甘储、甘薯、朱薯、金薯等，属管状花目，又俗称地瓜。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良。

地瓜和红薯完全就是一种东西，至于为什么有两个名字是因为不相同，地瓜在南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红苕（红薯，番薯）； 地瓜而南方部分地区（四川、重庆、福建等地）指 豆薯（沙葛）是不同的物种。一个是北方叫法，一个是南方叫法，两种叫法虽然不一样，但是现在也都不多普遍了。

红薯和地瓜是一个东西吗 南瓜红薯可以一起吃吗

红薯和地瓜是一个东西吗 南瓜红薯可以一起吃吗

番薯和红薯一样吗

为什么红薯叫地瓜和红薯是一样的。番薯

红薯的红薯字是外国的意思。

明朝时，福建长乐人陈振龙和他的儿子陈经纶在吕宋做生意多年，看到当地种植一种叫做“红薯”的块根作物。根“大如拳头，皮红心脆，汁多，生吃熟吃，产量高，耐瘠薄”。考虑到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把红薯引进。1593年，在西班牙殖民统治下，菲律宾将红薯视为舶来品，“禁止出境”。经过精心策划，陈震龙“拿着土豆藤，拧成一条打水绳”，把污泥抹在绳面上。1593年初夏，他巧妙地躲过了殖民者检查站的检查，“只渡海”。航行七天，农历五月下旬回到福建厦门。红薯在福建被称为“红薯”，因为它来自国外。陈对红薯的介绍，在徐光启《农政全书》和谭谦《枣林杂俎》中有论述。

地瓜和红薯的区别是什么

地瓜

在很多人的地瓜其实可以说是红薯的亲戚，也是长在地里的，挖出来的时候满身是泥，大小也和红薯不多。但是地瓜的形状和红薯是不一样，地瓜是纺锤体，上尖下圆，而不是红薯那样的长条形。地瓜的口感和红薯也完全不一样，它更像是一种水果，非常嫩，白色果肉，无籽无核，味道清甜，没有一点酸味，带一点泥土的香气，可以说是给人一种非常纯的感觉。地瓜的皮也不是用刀削的，而是用手撕的，就好像撕嫩树皮的感觉一样，当然地瓜的皮比树皮要薄多了，也很有韧性，撕下来以后就露出非常光滑的白肉，而且形状一点都不会改变。印象里，地瓜就是红薯，红薯就是地瓜，两者是同一种东西的不同名称，然而真实情况并没有这么简单。

吃了这么多年的红薯,现在才知道红薯和地瓜是有区别的,涨知识了!

红薯和地瓜一样吗？

地瓜和红薯还真的不是一种东西哦！

在很多人的印象里，地瓜就是红薯，红薯就是地瓜，两者是同一种东西的不同名称，然而真实情况并没有这么简单。

有人会问这么一个问题，地瓜和红薯是一个东西，它的两个名字是怎么得来的，个人认为地瓜是人们在平常劳作生活当中产生的一个俗词，而红薯是比较的一个书面词。

地瓜和红薯是一个东西吗

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心、预防肺气肿、糖尿地瓜是所有薯类的统称，。红薯是地瓜中的一个种类。像在我们那里。五里香，七里红，春薯，红薯，湛江白。等等。各种各样的不同的品种。病、减肥等功效。

我认为地瓜和红薯可以视为同一种食材，它们都富含营养，味道香甜可口，可以作为主食或菜肴。虽然它们在产地、品种和种植方式上可能有所不同，但从食用角度来看，它们是可以相互替代的食材。

地瓜和红薯一样吗 地瓜和红薯是不是一样

虽然很多人常把红薯称作地瓜，尤其是北方，但红薯和地瓜不是一样的，红薯就是红薯，地瓜是另外一种植物。红薯是旋花科植物，白地瓜是豆科植物，又叫豆薯。

1、不是。这是两种完全不一样的东西，北方人称为地瓜的东西，在南方叫做凉薯。地瓜是纺锤体，上尖下圆，而红薯是长条形。地瓜的皮薄，可以直接用手撕；红薯的皮硬，需要用刀削。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。

地瓜和红薯还真的不是一种东西哦！

2、红薯原生长于热带中美洲，由美洲人工种植成功，抗病虫害力强，对土壤品质要求较低，栽培容易。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

地瓜和红薯是一样的吗?

就是我们地大物博，很多东西的叫法都因地区的不同也不一样，红薯于是这样，因为表皮为红色而得名，地瓜是因为长在地底下而得名。

吃了这么多年的红薯,现在才知道红薯和地瓜是有区地瓜和红薯有什么区别？别的,涨知识了!