干蛤蜊肉要泡多长时间 干蛤蜊肉做汤家常做法
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1、您好,很高兴回答你的问题解答如下爆炒蛤蜊肉。
2、将蛤蜊干浸泡三十分钟,用清水反复的清洗几遍,因为蛤蜊肉里面含有一些沙子,需要多清洗几遍才能把沙子洗干净。
3、在锅中加油预热,放入蒜末,姜片爆炒出香味然后将蛤蜊肉倒入锅中,翻炒,加入切好的青椒,青椒是配色用的,也可以适当的切一些红辣椒,让颜色更加丰富,继续大火翻炒。
4、然后放入一勺生抽,一勺老抽,少许盐,一勺料酒,继续爆炒,不多的时候可以加入一勺蚝油翻炒均匀之后就可以出锅了【摘要】蛤蜊干怎么做好吃【提问】。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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