粽子需要蒸多少时间_粽子要蒸多少个小时才能好

蒸冻粽子一般需要多少长时间 冷冻粽子是煮还是蒸多长时间

6. 食用前需充分加热至软。

1、一般没有化冻的粽子大约需要煮10—20分钟的样子， 如果粽子是刚刚从冰箱的冷冻室里拿出来直接煮的话，一般煮的时间会比较久一点，因为我们首先需要经过水温加热，使粽子可以解冻，然后才是加热粽子，至到粽子熟的过程，另外我们使用的工具也会在一定程度上影响到蒸粽子的时间，比如说用普通的锅子煮，我们大概需要煮20分钟的样子，但是如果用高压锅煮的话，一般只需要10分钟就可以煮熟了。

粽子需要蒸多少时间_粽子要蒸多少个小时才能好

粽子需要蒸多少时间_粽子要蒸多少个小时才能好

2、我们在煮粽子之前是先解冻，因为在速冻层进行保存的粽子，其温度一般是在零下18度左右，粽子拿出来以后是非常硬的，如果直接扔到热水锅里，是很容易发生冷热的，煮出来我可以很负地告诉你，蒸粽子需要四十多分钟，有的包的大的话，还需要一个小时以上，这也是毫无疑问的。的粽子口感就不是特别的好。

成品粽子要蒸多久

粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

粽子是一种传统的食品，制作起来有着精细的工艺流程。但是在繁琐的制作过程之中，蒸粽子的时间也是至关重要的。一般来说，蒸粽子的时间因粽子的大小、口感和原料制作等因素而不同，接下来本文将为您介绍如何正确的蒸熟粽子。

首先，我们需要准备一个蒸锅，将粽子平铺在蒸盘上，不要重叠，然后将蒸盘放入蒸锅中，在锅内粽子其实可以炸着吃，当然这里的粽子主要用到的是白米粽。白米粽就是普通的糯米制作而成的，里面没有放任何的其他的食材。将粽子先煮熟，再将其切成一片一片放入油锅当中炸，炸至两面金黄之后就可以把它捞出蘸上白糖来吃，非常不错。倒入适量的清水，不需完全覆盖粽子，然后盖上盖子，静待一段时间。对于普通鲜肉粽子来说，一般蒸熟的时间需要在二十分钟以上，当我们发现粽子裹馅的包裹皮变得松软和不是很紧，而且外观颜色也发生变化时即可出锅。

，根据不同口感和材料制作的粽子，蒸煮的时间也各不一样。例如咸粽，甜粽蒸制时间可能会有区别。还有为了增加口感爽脆的特色粽子等，也需要根据自己的需求制作。总之，在制作过程中，因不同的材料和口感等原因，粽子的熟化时间是需要进行具体考虑，用心实践才能让粽子更加美味可口。

冷冻粽子要蒸多长时间

如果是压力锅，90-120分钟左右就能煮熟。如果是一般的锅，建议煮三个小时以上

未化冻的粽子蒸大约需要20分钟左右，当粽子刚从冷冻室拿出来直接煮是很费时的，还易发生冷热炸裂反应，导致冻粽子发生爆炸，先将粽子放温水中解冻，然后再将其加热至熟。如果用高压锅一般煮 将粽叶浸泡一段时间后，用刷子清洗干净。十分钟就能熟，如果用普通锅具，要煮二十分钟左右才熟。

1、包装：没有包装的粽子，零卖的粽子，包装上没有QS/SC安全标志的粽子，不建议购买。一定要仔细查看粽子的生产日期和保质期，标识不规范或缺失的粽子，不要购买。

2、颜色：外面用的粽叶因为蒸煮会变色，一般颜色为暗色，而如果选择的产品粽子叶为鲜绿色，则是用了工业染料加工过的，不要购买。

3、品牌：选择国内知名品牌的粽子，在选择的时候，也要看好其包装是不是完好无损。

以上内容参考

蒸粽子要蒸多少分钟

用开水煮10-15分钟，或者放盘里上笼蒸15分钟。真装的熟粽子只需要加热即可，因此15分钟的时间足够。如果是直接水煮加热粽子的话，在水开后5-10分钟都可以完全加热。熟粽子还可以使用微波炉加热，仅需3分钟左右的时间，但是要注意给粽子裹上一层湿润的厚布，以免粽子失水变干。冷冻的熟粽子不要直接在锅里煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻，再放入锅中煮15分钟，如果直接放在锅里煮，中间是冰疙瘩，外面是高温，容易夹生。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处。

10-15分钟10到20分钟。。

生粽子蒸多长时间能熟

烹煮需要注意的是，不同的粽子材料和制作方法，煮粽子的时间也会有所不同。如果您不确定煮粽子的时间，可以参考所购买粽子包装上的制作方法和时间提示。：煮粽子一定要水滚，水要浸过粽面，待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。

生粽子在高压锅里通常需要1个小时才能煮好，而在普通的锅里要花更长的时间，至少需要4个小时。粽子是用糯米做的，而且包得很紧，以需要更长的时间来煮，将粽子放在高压锅中蒸煮一个小时左右比较恰当，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。

生粽子在高压锅里通常需要1个小时才能煮好，而在普通的锅里要花更长的时间，至少需要4个小时。粽子是用糯米做的，而且包得很紧，以需要更长的时间来煮，将粽子放在高压锅中蒸煮一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。

2、高压锅煮粽子的时间会比较快一些，将粽子放入锅中，加入清水直至没过粽面，大火烧沸后，当蒸汽开始冒出时可以选转小火煮30分钟的时间，关火焖20分钟的时间即可。

3、生粽子使用普通的锅具蒸的时间会比较长，至少需要4个小时的时间，才能保证粽子的熟透，否则口感会比较还会影响人体肠胃的消化，为了节省时间是用高压锅蒸。

大蒸锅煮粽子需多长时间？

煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软，泡的时候可以加入一些食盐，如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子速度会更加的快，而且这样煮出来的粽子营养损失比较少，并且味道也一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天不要超过3个，男性不要超过5个。很好，不过大家需要注意使用高压锅时要注意二、煮粽子的方法：安全。

蒸生粽子一般需要多久

1、如果按照常规粽子大小，正常的蒸煮方式来算的话，生粽子一般蒸一个小时左右就可以熟透。

2、如果粽子个头比较小的话可以相应的缩短时间。

3、肉粽或者杂粮粽可以适当的多蒸些时间，因为杂粮和肉是比较难熟的，具体时间大家根粽子要冷水下锅，因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心等现象，而且随着水温慢慢升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香。煮粽子时放的水要使水面超过粽子，水能够超过粽子两寸左右。据自己做的粽子情况来定。

4、如果用高压锅做的话时间可以稍微缩短一些，高压锅蒸粽子熟其次，对于冷冻粽子来说，它的熟化时间会比普通粽子要长一些。需要同时多蒸十五分钟以上，以达到熟透口感的需要。如果不知道冷冻粽子的制作日期和保质期，蒸煮时间需要多加留意。的更快。蒸到一定时长后可以试吃看一看熟透没，或者用手捏一捏也是可以的。

粽子一般煮多长时间？

掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。

根据不同的粽子材料和制作方法，煮粽子的时间也会有所不同。一般而言，煮粽子的时间在30分钟到2小时不等。以下是煮粽子的一般步骤和时间：

粽子一般都是用煮的，用普通的锅来煮得3-4个小时，砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。

1. 食材清单

糯米：通常需要浸泡4-8小时，也可以用高压锅或蒸锅蒸熟。

肉馅：通常需要腌制30分钟到1小时。

粽叶：需要提前浸泡30分钟到1小时。

2. 制作步骤

将糯米洗净后浸泡一段时间，或者用高压锅或蒸锅蒸熟。

将肉馅腌制一段时间，使其入味。

包粽子：将糯米和肉馅放在粽叶上，包成三角形状。

煮粽子：将粽子放入锅中，加入足量水，用大火煮沸后转小火，煮30-60分钟。

焖粽子：将粽子留在锅中，小火焖煮10-30分钟，使粽子更加软糯。

粽子是煮还是蒸?要多久?

此外，睡前两小时别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

扩展资料

现代做法

粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

粽的选材：粽叶包粽子的叶子在不同地区，有着地域距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角形，呈角锥状或方锥状。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。

食用

1、吃粽子时能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子

3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；

4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜

5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

注意事项：

吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。

粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力的人来说尤其要注意。有些质量的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

制作

参考资料：包的紧一点时，一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会一粒粒的是感觉。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了。

粽子加热要蒸多久

两个小时左右。

粽子加热要蒸十分钟。

粽子蒸1-4小时左右才能熟。

热粽子本身粽子就是熟的，放入锅中蒸十分钟左右即可。如果粽子是放在速冻箱里面拿出来的，直接就可以放入锅里面蒸，那耗时相比较蒸熟粽子要少一些，又要比解冻过的粽子耗时多一些，一般蒸二十分钟左右，要蒸到粽子里面热透才可以。

在冰箱速冻拿出来，放在常温下解冻过的粽子，放到锅里面蒸，加入冷水等冷水慢慢加热蒸烫，这样的粽子里面才受热均匀，口感才细腻软糯，不会变味。这种情况一般上锅蒸十多分钟就可以吃了，还是要把粽子放在常温下解冻过的粽子口感才好，没有解冻过的糯米没有解冻过的软糯。

粽子的吃法

1、直接吃

粽子最传统也是最直接的吃法就是把它煮熟，然后剥开粽叶直接吃，软软糯糯的，非常的好吃。而且现在的粽子口味也非常多的，比如甜的蜜枣粽，赤豆粽或者是咸蛋黄粽，鲜肉粽等等，味道都是非常不错的。相对来说南方人咸甜都可以适应，但是北方人的还是更喜欢吃甜的粽子。

2、粽子煮粥

粽子它的主要原材料就是糯米，然后加上一些其他的配料，所以把它用来煮粥也是一种创新的吃法。可以先把白米煮熟，等到米粒化开的时候将粽子直接放入到白米粥当中一起煮，这样煮出来的粥非常粘稠的，特别的好吃，选择是甜的粽子煮味道更好，还有一丝丝的香甜味道。

3、油炸

普通蒸锅煮粽子需要多长时间

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的》第二集《主食的故事》系列美食之一。

普通蒸锅煮粽子需要5个小时左右。用普通炊具煮粽子的时候一般时间比较长，需要很长时间才能得到一锅香软的粽子，不过，在云南等地区，做一锅粽子在煮制上会花费大约8小时的时间，5小时用来煮熟粽子，之后使用小火焖3个小时，这样煮出来的粽子非常的香软。1、先将水煮沸；2、将粽子浸没在沸水中；3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。

国外吃粽子习俗端午节食粽子是的传统习俗，也是一种特有的节令食品。然而，在国外也有不同的吃粽子习俗。

朝鲜的粽子朝鲜人在端午节这天有吃车轮饼的风俗，人们把鲜嫩芽

艾叶煮后捣碎，掺加在米粉中，再做成车轮形状，朝鲜人称它为车轮饼。

日本的粽子过端午节时也吃粽子，不过日本的端午节是在公历的5月5日，日本的粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉做成的，粽子的形状与的粽子不同，其状呈种子形。

越南的粽子越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。越南在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。