微波炉烤红薯的做法

烤红薯在很多80后来说，是小时候的一道美味，现在因生活节奏的加快和环境的改变，已经很难再尝到自己弄的烤红薯了。其实微波炉烤红薯也是挺好吃的，今天就随小编来看看微波炉烤红薯的做法，让我们一起回忆童年的味道哦。

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微波炉烤红薯原材料

地瓜（又叫红薯）；厨房用纸（一般纸巾也可）；

微波炉烤红薯做法和步骤

1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实；将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟；将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。

2、小提示：烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间；不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。

微波炉烤红薯食用须知

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

4、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

微波炉烤红薯的做法

方法如下：

准备材料：红薯地瓜、淡奶油、芝士、细砂糖、黄油

一、红薯地瓜个头稍微大点的，清洗干净后对半切开。

二、厨房纸巾打湿后裹住地瓜放微波炉里高火8分钟，裹湿纸巾是为了限度的保持红薯地瓜里的水分不被蒸发掉。

三、烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉，红薯皮保持完整状态。

四、红薯泥里加入30克淡奶油、20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。

五、将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。

六、表面上铺上芝士。

七、放进微波炉，中火烤20分钟。

八、时间到后，装盘取出即可食用。

用微波炉怎么烤红薯？

把红薯洗净切好，撒上清水，放入微波炉，4分钟后翻面再烤3分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：红薯 2个、微波炉 1个、清水 3汤匙。

1、选个头不多大的红薯，洗净切掉两头尖尖部分。

2、用一个微波炉适用的碗盛起红薯，在红薯表面撒上3汤匙左右清水。

3、放进微波炉，按微波键，设置4分钟，开始工作。

4、时间到提示嘀嘀响，取出红薯翻转另一面，再加热3分钟。

5、时间到后取出，完成。

注意事项：

1、红薯上撒上清水受热过程快，均匀。

2、中途要翻面，这样红薯会受热均匀，更好吃。