沙拉菜有几种蔬菜_沙拉菜有几种蔬菜名称

适合拌沙拉的蔬菜有哪些

问题六：谁知道蔬菜色拉菜都有哪些 、大葱、大蒜，鲜薄荷叶，酸牛奶，生菜，沙拉酱

适合拌沙拉的蔬菜有生菜、紫甘蓝、小番茄、球生菜、苦菊、红叶生菜，具体做法如下：

沙拉菜有几种蔬菜_沙拉菜有几种蔬菜名称

沙拉菜有几种蔬菜_沙拉菜有几种蔬菜名称

步骤：

1、生菜，紫甘蓝、苦菊，小番茄喜欢的多可以加入，洗干净，冷开水过一过。

2、随便放彩椒都可以。

3、煎个鸡胸肉搭配更好吃。

4、就完成了。

西餐里面常用的沙拉菜有哪些？

3. 润泽皮肤、延缓衰老：】

西餐里面常用的沙拉菜有罗马生菜、奶油生菜、紫甘蓝、苦菊、菜心等。

西餐常用的沙拉菜种类是很丰富的，比如常见的紫甘蓝，黄瓜，小番茄，生菜，这些蔬菜都含有丰富的营养。

蔬菜的种类和数量可以随个人的口味适当进行加减，同时沙拉蔬菜的原料尽量选择一些生新鲜的蔬菜，这样不会影响口感，营养价值也比较高。

圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、番茄、苦菊、黄瓜、生菜等。制作蔬菜沙拉时，需要选择新鲜的蔬菜制作，做出来的蔬菜沙拉口感会更好。做好的蔬菜沙拉需要尽快食用，以免影响口感和风味。使用普通蛋黄酱制作蔬菜沙拉的时候，可以添加适量的鲜奶油，做出来的蔬菜沙拉口感会更好。

罗马生菜，西餐里常用的沙拉菜主要有紫包菜，还有白菜还有洋葱。奶油生菜。紫甘蓝，黄心苦菊，菜心

凯撒沙拉,尼斯金枪鱼沙拉,蔬菜沙拉,土豆沙拉,烟熏三文鱼沙拉,鸡肉沙拉,牛肉沙拉.

西餐里面常用的沙拉菜的种类还是比较多的，但是最常见的话就是能够见到的生菜和紫甘蓝

鸡毛菜

【1. 提供营养、强身健体：

鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2. 保持血管弹性：

鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、番茄、苦菊、黄瓜、生菜等。制作蔬菜沙拉时，需要选择新鲜的蔬菜制作，做出来的蔬菜沙拉口感会更好。做好的蔬菜沙拉需要尽快食用，以免影响口感和风味

蔬菜沙拉里面有哪些菜怎么做？

问题九：沙拉叶类蔬菜有哪些 生菜，胡萝卜，番茄，洋葱，青椒，面包屑等

可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其一般分为美观，也会使蔬菜的营养降低。

1可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。

蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。

蔬菜沙拉里面主要的蔬菜是圆白菜、紫甘蓝、番茄、黄瓜，其它能使用的配菜也非常多，例如胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等，制作的时候只需要清洗干净，切成小块状混合均匀即可

材料：紫甘蓝，生菜，西兰花，小番茄干，沙拉酱，橄榄油，白醋，糖，盐。

蔬菜沙拉都有哪些蔬菜

1勺

蔬菜沙拉的蔬菜包括生菜、西红柿、黄瓜、红洋葱等。

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食，蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，首先它大多不必加热，这样会限度的保5、西红柿：洗净后用盐水泡3分钟，切片。持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。

蔬菜沙拉选材关键

最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了，如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即三份的沙拉酱，一份的炼乳，在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。

酸奶可当沙拉酱西瓜不能作沙拉，市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。

适合拌沙拉的蔬菜有哪些

首先，将苹果、梨、桔子和香水果沙拉（B）蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

您好，拌沙拉的菜有生菜、苦苣、紫甘蓝等。

苦菊在外面吃的蔬菜沙拉主要有三种,生菜、苦菊、紫甘蓝,生菜略软、苦菊略韧,紫甘蓝嘎嘣脆,这三个黄金搭档少了谁都觉得不够完美,苦菊做沙拉的叶片不能

2、京水菜京水菜适合做沙拉,放在沙拉里和苦菊相似,但比苦菊少了一些风味,但可以给沙拉增加白色,看起来更加有食欲。

沙拉菜有哪些?

红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。

问题一：哪些蔬菜可以做沙拉？ 1、团生菜：新鲜叶子洗净，用盐水泡5分钟，切丝。

甜菜

2、胡萝卜：洗净去皮，擦丝（切出来的比较硬）。

3、卷心菜（紫甘蓝）：洗净，切丝，用开水烫一下后马上用凉开水降温。（卷心菜

性寒，尽量一次不要吃太多。）

6、西芹：洗净，盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。

切斜口寸段。

7、土豆：洗净、去皮、煮熟后切小块。

8、芦笋：洗净，去根，开水烫过后斜切寸段。

9、煮鸡蛋：蛋白和蛋黄分开用。

10、鸡丝：鸡胸肉盐水煮熟后放凉，然后用手将其撕成碎丝。

以上肉菜都是平时比较容易买到的，而且做法比较简单，您可以试试

另外，我有两条建议给您。

一、火腿、香肠等腌肉类食品多数含至癌物质，建议您尽量少吃。

二、将蔬菜水果作成色拉的确可以保存食物的营养，但色拉酱热量很高，不要

经常吃，免得发胖。

问题二：沙拉蔬菜 名称 请问中那个绿色的蔬菜叫什么 中间绿色的是鸡毛菜。

鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。

问题三：蔬菜沙拉都有哪些 蔬菜沙拉主料4个樱桃萝卜 100g生菜 5个西红柿

蔬菜沙拉配料15g香蕉片 15g面包酥 10mL沙拉酱

蔬菜沙拉制作步骤1 樱桃萝卜切片

蔬菜沙拉制作步骤2 生菜洗净撕成片

蔬菜沙拉制作步骤3 西红柿切块

蔬菜沙拉制作步骤4 撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱

问题四：蔬菜沙拉需要什么蔬菜，，，，还有水果沙拉需要什么水果 水果沙拉的做法.

原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法：

然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。

用料：土豆、苹果、鸡肉、芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。

制作方法：

首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。

然后，将土豆、苹果、鸡肉、芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。

，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。

水果沙拉（A）

材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；

配料 酸奶50毫升；

制作 将以果摆在盘内，淋上酸奶即可。

特点 甜酸可口，红白相映。

材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；

配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；

制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。

水果沙拉（C）

材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；

配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。

特点 香味浓郁，具别国风味。

水果沙拉（D）

材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；

配料 沙拉调料100克；

制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、将沙拉调料挤在中间即克。

特点 造型美观，酸甜适口。

水果沙拉（E）

材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。

配料 冰激凌适量

制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，能包住水果块），搅拌均匀即可食用。

特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。

水果沙拉（F）

材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；

配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。

制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。...>>

问题五：蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜啊？ 这个没特殊规矩吧，一般都是甘蓝，绿的紫的都可以，生菜，洋葱圈，黄瓜，胡萝卜，玉米粒，甜椒圈。也就这些吧，不用准备全，有三四样就行。

问题七：沙拉有哪些种类 沙拉酱分很多种类的，欧洲的沙拉酱种类超级多，但是国内还是品种不全

做肉类沙拉的

做蔬菜类沙拉的

做水果沙拉的

做肉类沙拉的一般有 蒜茸沙拉酱。浅胡椒订茸沙拉酱，黑胡椒沙拉酱

咖喱沙拉酱，辣椒沙拉酱等等，根据自己的口味不同可以混合着吃。我喜欢蒜茸和黑胡椒味道的沙拉酱，吃肉正好。

做蔬菜类沙拉的一般有 香醋沙拉酱，蛋黄沙拉酱，海鲜沙拉酱，火腿沙拉酱，玉米沙拉酱，等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉酱，营养高的用蛋黄沙拉酱。

做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以了

很多西餐店的沙拉酱都是自己调的，建议你也试验一下，2，3种口味混合一下

还有些正规的沙拉必须配特定的沙拉酱

比如

豆腐火腿沙拉就用蛋黄沙拉酱

土豆沙拉配香醋沙拉酱等等

问题八：蔬菜做的沙拉有哪些 主料

紫甘蓝2片

圆生菜2片

西兰花1朵

辅料

5个

调料

食盐

2克

沙拉酱

1小袋

橄榄油

白醋

1小勺

白糖

1小勺

蔬菜沙拉的做法1.先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底

3.生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝

4. 西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽

5.把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可

问题十：蔬菜沙拉里一般都有哪些蔬菜呢？ 1.鸡蛋凉水下锅，水开后再煮5 分钟。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜。黄瓜切片，小番茄对切两刀，紫甘蓝切丝，生菜撕小片。将金枪鱼和玉米粒从罐头中取出。

2.煮好鸡蛋切成小块，与其他食材一起放在碗中，淋1 汤匙苹果醋。

3.用筷子轻轻搅拌，让每个食材都均匀蘸满了苹果醋，酸酸的口感非常开胃。

蔬菜沙拉要哪些蔬菜 十种蔬菜

奶油培根沙拉的主要成分是生菜、培根、蘑菇、洋葱等，加入奶油和柠檬汁调制，味道浓郁。

蔬菜沙拉味道超好，营养价值又非常高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蔬菜沙拉要哪些蔬菜

十种蔬菜”，一起来看下吧!

西红柿

洗净后用盐水泡3分钟，切片。

西芹

洗净，盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。

切斜口寸段。

土豆

洗净、去皮、煮熟后切小块。

芦笋

洗净，去根，开水烫过后斜切寸段。

新鲜黄瓜

洗净后削皮，切片。

虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

羽衣甘蓝

虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。

彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。

樱桃萝卜

拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。

根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。

罗马生菜

凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。

芝麻菜

欧芹

虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感得当作沙拉的主要材料之一。

菊冬季蔬菜沙拉最常用的是芝麻和酸菜沙拉。苣

味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越。

生菜

咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。

接着一起来了解下吃蔬菜有什么需要注意的

菜做好了要马上吃

很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。

生吃蔬菜不洗干净

现在蔬菜污染越来越，有各种农和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜洗干净、去皮。

要先洗菜再切菜

食堂的傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。

以上就是关于：“蔬菜沙拉要哪些蔬菜

十种蔬菜”的分享，希望对你有帮助

沙拉菜是什么蔬菜

5、罗马生菜

沙拉菜是生菜，生菜用法语说叫salade，音译过来就是沙拉，法国人不吃炒菜，蔬菜都是生着吃，最主要吃的就是生菜，生吃生菜时，一般搭配一些配菜，比如芹菜丝胡萝水果沙拉一般搭配柚子、柠檬、荔枝、葡萄、猕猴桃等水果，在水果的基础上加入薄荷叶、蜜糖、橙汁等调味料，口感清新可口。卜丝腌黄瓜小叶等。

沙拉菜是由各种各样的可生食的蔬菜组合拌匀食用的一种食物总称。一般来说，可以用来做沙拉菜的蔬菜非常多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。

制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。 虽然被称为“懒人”，但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。 调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？ 蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。 沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己调配就是了。制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。 虽然被称为“懒人”，但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。 调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？ 蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。 沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己调配就是了。

沙拉菜有几种蔬菜 沙拉有什么特点

要用大火炒

1、可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。

2、沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。