新手怎样去开一家水果捞店 哪里可以学水果捞培训
您好,今天小深来为大家解答以上的问题。新手怎样去开一家水果捞店相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、货真价实色调鲜艳味道爽口本人做酸奶生意4年生意,水果捞店如果要赚钱,必须从产品,选址、价格,经营等因素来考虑。
2、1、价格和选址可以放在一起分析。
3、你要先分析,吃水果捞的都是哪些人群,他们聚集在什么地方,并且在什么时间段吃的比较多。
4、在分析产品的价格区间。
5、有了上面的这些数据分析,你便可以精准选址。
6、举个例子:我的店是属于鲜奶吧+酸奶店结合体,巴氏牛奶针对小孩、中老年人比较多,手工酸奶针对小孩、年轻人和中年人。
7、而且我的产品是高复购,,并且是中高端价位,所以选址就是中高端的社区店。
8、2、接下来说产品这块如果你店里只有水果捞,肯定是不行的,顾客对一个产品是有疲惫期的,而且水果捞季节性很强,天冷了销量会直线下滑。
9、水果捞只是我店里的单品之一,我的产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。
10、针对冬天淡季,我还有温酸奶系列产品。
11、3、接下来说经营方面的问题!任何项目的成败,80%都取决于个人经营。
12、在产品和价格等方面没问题后,重心要放在经营。
13、前期肯定会有很多问题,这都是正常的,属于你的经营模式,需要一步一步去摸索出来,别人的方法只能作为参考,不要生搬硬套。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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