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1、单丛茶是乌龙茶类。

2、单丛茶产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。

3、介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。

4、单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

5、相传南宋末年，凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。

6、挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

7、宋帝赵_（bǐng）南逃到潮州，路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从识得茶能解渴，便从山上采得新鲜茶叶，让_帝嚼食，嚼后生津止渴，精神倍爽，赐名为“宋茶”，传后人广为栽种。

8、宋代时，凤凰山的先民发现红茵茶树，因此后人称为在临床上，茶叶可以用于治疗伤风头痛。

9、茶叶中的从内部控制体温中枢，调节体温并肾，促进，促进新陈代谢。

10、早晨喝一杯清茶可除口中粘液，消除口臭，增进食欲。

11、饭后饮几杯浓茶可防止油腻积滞，兴奋中枢神经，促进胃液的分泌和食物的消化。

12、“宋种”的茶应该是指野生的红茵茶。

13、以上内容参考百度百科-单丛茶。

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