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1、6.炖至没有水。

2、不是梨树县九月青豆角有鲜糯易烂，适口性强，味道鲜美，品相俱佳，堪称蔬菜肉类等特点。

3、富含人体必须的多种氨基酸和维生素，蛋白质含量在25%以上。

4、常食有助于调理消化系统，消除胸膈胀满，化湿补脾的功效。

5、高家村生产的九月青豆角已远销长春、吉林、延吉、大庆、哈尔滨、大连等全国多个大中城市。

6、南方地区都有，以广西为主，豆角是一种冷敏性蔬菜，长时间置于不适宜的低温条件下容易发生生理伤害，表面水浸凹陷是最主要的冷害症状，影响油豆角的品质。

7、油豆角在贮藏中容易发生的主要问题是表面出现褐色斑点。

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