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1、棒棒鱼又名岩花鱼。

2、生活在武陵源淡水中，修长，附在岩石上棒棒鱼全国各地所指的都不太一样，有的地方指一道鱼的菜，还有的地方指塘虱，湖北地区指一种用棒子就能捕到棒棒鱼是一种冷水高原鱼，多产自四川、、青海、重庆等地，高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。

3、棒棒鱼略呈圆筒形，头宽而平扁，口大、下位吻皮边缘裂成流苏状，下唇形成宽大的椭圆形吸盘，为肉质垫，周缘游离，其上有乳突，无须。

4、背鳍无硬刺，外缘凹形。

5、偶鳍呈水平位置。

6、为底栖鱼类，以吸盘吸附水底石块上，食附生于石块的藻类和植物碎屑等。

7、常见体长200--300毫米，可长到700毫米左右，肉厚而鲜嫩，富含脂肪，是一种重要的经济鱼类之一。

8、的鱼，甚至有的地方指泥鳅。

9、仿佛一枝花，肉质细嫩，油炸或清炖，味甚鲜美。

10、这种鱼活动机灵，常潜石底，一般很难做到。

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