不应该搬出去。1 商品经济发展的需要,经济效益是显而易见的。租给星巴克可以给故宫修缮提供资金,同时,还应该吸引有特色的菜馆入驻,兼容并蓄,中西结合,这样显示的泱泱气度!2 故宫作为走向世界的窗口,可以展示万国来朝的大国盛况,也可以方便游客,让西方游客有亲切感,让他们对有认同感,他乡遇故知,这是一种怎样的惊喜!3 开放这么多年了,不仅经济要开放,思想也要开放,用民族、面子的名义来反对星巴克只说明思想解放得不够。4 从文化上来说,保护整个景点的一体化是必要的,但是,由于每年参观故宫的外国游客有160万,星巴克完全可以适应故宫的风格进行装修,在保证古色古香的同时,为故宫提供更多的人性化色彩!

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故宫里的星巴克现在还在吗

由于这家星巴克开的时候就遭到了故宫方面的阻挠后来又在引起了热议。主要问题是星巴克的与故宫传达的文化格格不入。星巴克方面由于压力太关闭了这家店。星巴克大中华区总裁曾经在波士堂对此有一番说明。这个问题也是08年大专辩论赛的辩题。

轰出去了,改成故宫自己开的商店了,一样囧……

没有了

早就关闭了

没有

一篇名为《请星巴克从故宫里出去》的博文引发了一场热议,该文章作者芮成钢不仅在文章里强烈谴责“星巴克”对传统文化的践踏,并以个人名义向星巴克总部发出书,要求星巴克从故宫里搬出去。而那时,星巴克咖啡在故宫已经开店六年,在这六年里,故宫里的星巴克已经在西方上流传为笑柄。

我也同样认为,“星巴克”绝不是单纯的咖啡店与故宫的经济关系,而是在经济全球化的大背景下,涉及外来文化与传统文化关系的问题。在这一点上,芮成钢的忧虑或许缺少进一步论证,将文化之间的矛盾引发的冲突简单化、形式化。但他对星巴克的声讨无可厚非,他只不过表现出了一个人面对外来文化入侵时的爱国情怀和为民族文化担忧的历史紧迫感。与此同时,魏英杰登载在《新都晚报》上的反驳文章却使我不敢苟同,他提出的“资本与传统的对话关系”虽然在某些方面触及了芮成钢文化焦虑的盲目性和不便作性的缺点,并批评了芮思想的狭隘性,但对于外来资本与本土传统文化的对话关系现状过于乐观,混淆了文化入侵与对外来文化进行民族化改造的区别,所以他的反驳虽然理直气壮、辞藻华丽,却是无力的。

其实,并不只故宫里有商业化的店铺,也不仅在的历史遗产里存在商业化的成分,比如前些年从北海公园迁走的肯德基,比如埃及金字塔、狮身人面像景区正门外的肯德基和必胜客。这是方便游客的需要,也是景区在现有的经济环境下寻求生存的需要。景区给商家提供了有力的区位优势,商家同样回报给景区丰富的收益,而且还满足了来景区游客的消费需求,进一步提高了景区的服务质量,可谓多方受益。但是以上那种和谐的供需关系是要通过全面协调来完成的,也就是商家必须符合景区的文化内涵,这就像伴奏一样,必须配合旋律才能演奏出完美的乐章。在故宫里的星巴克显然不能体现布局的和谐,而且又何止是星巴克呢?

后来有人提问,如果把星巴克换成茶馆,是否会有同样的命运?其实这是个换汤不换的问题,如同笑话里说的“开会能吃苹果但不能洗”一样。以此我们可以定论,来自美国的星巴克咖啡迁出后,人的咖啡馆又要进入故宫,是多么可笑的事。

说了这么久,那星巴克开在故宫里算不算文化入侵?算。金字塔外开设西餐店,并不代表埃及人会接受在金字塔下开设。埃中商务联合理事会顾问、埃及艾资哈尔大学中文系主任阿齐兹博士说:“故宫是个有围墙的整体,而金字塔地区是开放的,故宫里的咖啡显然不利于维护故宫的整体和谐,也带有文化入侵的意味。梵蒂冈博物馆卢卡也表示博物馆内有咖啡等以方便游客休息不错,但如果出现茶馆或者餐馆,他就会觉得不习惯。他说着不涉及是否包容国外文化的问题,国外文化可以在适当的地方出现,但对于博物馆,周围环境很重要,需要保持传统文化的纯粹性。

而星巴克就像芮在文章里提到的,东西不坏,还为赚人的钱进行了本土化改造,但终究是美国不登大雅之堂的饮食文化载体和象征,开在故宫附近或许可以,但开在故宫里面,成为世界对于紫禁城记忆感受的一部分,实在太不合适,这不是全球化,而是糟蹋文化。

至于魏英杰在其驳文中提到的资本与传统的对话在当下无处不在的现实,不仅不能使我接受他所谓的全球化真谛,反而加深了我们对传统文化发展的担忧,而这种担忧正是每一位人应该具有的。

星巴克折射出我们生活中的一点心态,随着改革开放不断加深,中外文化交流频繁,越来越多的国外文化涌入国内,融入我们的生活,从肯德基到欧尚情人节、圣诞节,从日本汽车到韩国明星,一方面体现了中外文化的融合,另一方面又使我们不得不看到传统文化正从我们的生活中淡出。

面对严峻的外来文化冲击,面对传统文化的影响力不断弱化的现实,我们应该保持清醒的头脑,不能让金钱迷惑了一切,要努力提高自身的文化品位,同时吸收外来文化的精髓,利用鲁迅先生教给我们的“拿来主义”的精神,取其精华,弃其糟粕,即保证文化的民族纯粹性,又使传统文化与经济发展充分结合,以经济发展带动传统文化的继承和发展,以求实现中华民族五千年文明的伟大复兴。

由于这家星巴克开的时候就遭到了故宫方面的阻挠后来又在引起了热议。主要问题是星巴克的与故宫传达的文化格格不入。星巴克方面由于压力太关闭了这家店。星巴克大中华区总裁曾经在波士堂对此有一番说明。已经没有了。

没了,在故宫一座古色古香的大殿一角,西方知名咖啡店星巴克在这里已经开了几年。央视主播芮成钢在其博客上发出,认为 故宫里的星巴克 是对传统文化的糟蹋,并以个人名义向星巴克总裁提出书,要求星巴克总故宫里搬出去。终,在各方协商下,星巴克搬出故宫。

所以星巴克在故宫的店已经没了.......

事发2007年初。在故宫一座古色古香的大殿一角,知名咖啡店星巴克在这里开了6年。2007年1月12日,央视英语主播芮成钢在其博客上发出了一篇名为《请星巴克从故宫里出去》的,认为“故宫里的星巴克”是对传统文化的糟蹋,并以个人名义向星巴克总裁发出书,要求星巴克从故宫里搬出去。

一、星巴克 1971年4月,在美国的西雅图帕克市场(PikePlace),星巴克家店正式开业。星巴克创始店的店址有数十年历史,其所有装置都是手工打造,一面墙的木头架上陈设咖啡器具;另一面墙面用来展示咖啡豆,大概有30多种咖啡豆,当时,星巴克只卖咖啡豆,不卖一杯杯煮好的咖啡。不过有时候也会现场泡煮,供顾客试喝,并装在口感及报文效果均匀较好的陶杯中,以便让顾客逗留久一点,聆听专人解说的咖啡经。 1972年年底,他们在大学校区附近开设了第二家店。创办人与顾客分享咖啡知识的做法一炮打响,并培养了一群忠实顾客。 在1983年以前,星巴克电力没有咖啡座,他们主要把咖啡豆当成商品,一袋袋卖给顾客,让他们带回家享用。直到1983年时任星巴克市场部霍华德?舒尔茨去了趟米兰,被米兰咖啡馆里的气氛所感染,受到启发,产生使星巴克从出售咖啡豆转变到出售咖啡饮品喝咖啡体验的想法。 1987年3月,由于经营不善,鲍德文和波克决定卖掉星巴克在西雅图的店面及烘焙厂。舒尔茨得知星巴克求售,就毫不犹豫地买了下来。1987年8月18日,新星巴克诞生了,从此,星巴克跳出原有的框架,开始出售咖啡饮品,并逐渐从西雅图宁静的咖啡豆零售小店,转变成性连锁店。 1987年10月芝加哥家星巴克咖啡馆开张营业。1990年星巴克已经成为了芝加哥市景及文化的一道风景线,以至于很多当地民众还以为星巴克市在芝加哥发迹的。1990年,星巴克开了30家,19年开了32家,1992年则一口气开了53家。这些店面全是直营店而非加盟店,全由星巴克公司自有资金经营。 19年星巴克成为全美家为员工提供股票选择权的私人企业。1992年星巴克在纳斯达克挂牌上市,分店上升到165家。1997年星巴克与日本SAZABYInc.合资,在日本开店,此时全球分店数为1015家。1998年星巴克陆续在海外建立分店,包括、新加坡、瑞士、德国等60多个。2004年全球分店已达8600多家。 二、发展成长之道 异化的市场定位。星巴克从一家小小的咖啡豆零售店成长为一家大型咖啡连锁店的历程正得益于其准确的市场定位。星巴克将自己定位为于家庭、工作室以外的“第三空间”,它的目标市场是一群注重享受、休闲、崇尚只是的富有小资情调的城市白领。同是“第三空间”的概念,星巴克在海外和的定位有着很大的不同。在海外,星巴克“第三空间”概念的落脚点是“您的邻居”——是其家庭客厅的延伸、价廉物美的社交场所、工作和家庭之外的第三个去处,而绝非白领阶层的专属。在西装革履的金融区,在花花绿绿的黑人区,都可以看到它的踪影。而在,星巴克的目的是为了中产阶级提供一个风格清新的时尚社交场所。人们可以关注别人,也同时被人关注。在星巴克,人们在购买咖啡的同时,也买到了时下在非常需要的一种东西:一种体验、一种生活方式。 准确的商圈选择。在商圈选择上,除了区域的与经济外,还要考虑将其和咖啡店的经营品种、价位、装修规模、档次联系起来,确定开店的地点;要了解与当地风土民情和生活模式的契合性,综合考虑当地的人口变数及其他一些变数,预测所选地区未来的发展性。此外,还要考虑同业的竞争实力,终决定经营的重点。 独特的店堂设计。星巴克的店堂设计与众不同,它创造了遍及全美的统一外观,同时每间店堂的设计又不失自己的风格。星巴克利用风格来体现美感,当顾客看到的、感觉到的、体验到的东西和谐地糅合在一起时,他们就会被这种美感吸引。无论顾客是否欣赏艺术,一样都会被这种美所吸引,因为它一方面创造了和谐,另一面也创造了对比。不管怎样,这些统一的视觉系统非常引人注目。 三、星巴克咖啡在发展: 星巴克在内地有三家合作伙伴:美大咖啡有限公司京津地区,统一沪苏杭地区,美心餐饮有限公司则广州、深圳等南方地区。公司从1995年开始向及周边城市的饭店、驻华使馆和跨国公司供应星巴克咖啡豆和咖啡粉,并于1999年1月11日,在国贸中心一层成功开设了家星巴克咖啡店,为顾客提供享誉全球的星巴克咖啡饮料、各种口味的高原咖啡豆和综合咖啡、新鲜烤制的各式糕点以及与咖啡制作相关的器具和小商品。

对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字,它早来源于19世纪美国文坛杰出赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。1971年,杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年,霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。 星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供诸如茶(不管热的还是冰的),陷皮饼,蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场,书店这样的本地商店里(星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店)。一般来说,星巴克咖啡的价格不会高于其他竞争者。 到2006年2月为止,星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店,分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。