绝味鸭脖加盟_绝味鸭脖加盟条件及费用

绝味鸭脖好加盟吗？现在加盟啥政策啊？

（5） 选择店址→铺面装修→证照办理

绝味鸭脖作为大陆知名的小吃品牌，目前在国内有较高的知名度和市场份额，因此加盟绝味鸭脖可能会带来一定的商业机会和潜在利润。 但是，加盟绝味鸭脖是否好还需要根据个人实际情况进行评估。例如，您需要考虑自己的投资能力、经营管理经验、市场竞争情况等因素，并在充分调研和考虑后做出决策。 至于绝味鸭脖的加盟政策，具体情况需要咨询绝味鸭脖总部或相关渠道获取最新信息。一般来说，加盟流程包括提交加盟申请、审核资格、签订合同、选址、装修、培训等环节。加盟者需要遵守绝味鸭脖总部规定的管理制度和标准，才能保证品牌形象和经营效益。 总之，如果您有兴趣加盟绝味鸭脖，可以通过正规渠道了解加盟政策和1、加盟费用要求，并在充分考虑之后做出决策。

绝味鸭脖加盟_绝味鸭脖加盟条件及费用

绝味鸭脖加盟_绝味鸭脖加盟条件及费用

绝味鸭脖加盟费要多少钱？

绝味鸭脖是近年来很火的小吃品牌，其特有的鲜香口感让人无法抗拒。对于想要加盟这个品牌的创业者来说，自然会关注绝味鸭脖加盟费用。下面就来详细了解一下。

绝味鸭脖的加盟费用主要分为两部分，首先是品牌管理费用，再加上开店装修、设备购置等方面的费用。根据公布的信息，绝味鸭脖的品牌管理费用为80万元，而开店所需的费用则需要根据不同地区的市场情况进行具体计算。

除了品牌管理费和开店费用之作为卤味行业当中的一个知名品牌，品牌一直引发消费者的关注，提供给消费者好吃的美味。品牌秉承着自然，新鲜，健康，美味的思想，不断推出多个系列的优越产品，引发了消费者对其的关注。那么投资一家绝味鸭脖店加盟费多少钱呢？详细成本分析：外，绝味鸭脖还收取一些其他的费用，例如广告宣传费、产品配送费等等。这些费用也2、其他费用需要加盟店承担。

3、盈利情况

投资绝味鸭脖加盟需要考虑到盈利情况。绝味鸭脖作为知名品牌，在市场上较为有优势，但是具体的盈利情况还需要根据当地的消费水平、销售量等因素来评估。经营成功的绝味鸭脖加盟店可以带来稳定的盈利和可观的回报。

4、加盟条件

想要加盟绝味鸭脖，必须符合它的加盟条件。绝味鸭脖对于加盟者有很高的要求，需要具备一定的资金实力和经营管理能力，同时需要遵守公司的相关经营政策。

绝味鸭脖加盟费需要多少？

总之，加盟绝味鸭脖需要投资一定的金额，但相对更为合理和可控，具有非常强的创业潜力和行业发展前途。如果你已经下定决心向餐饮界进军，不妨仔细考查绝味鸭脖的加盟细节，抓住那「构建美食生态」是什么呢？就是我们上一讲在说的，从鸭卤行业迈向全品类美食。属于自己的投资机遇。

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绝味鸭脖加盟的投资成本是多少？

在休闲卤味行业里，绝味食品跟周黑鸭、煌上煌又是的鸭卤三巨头。在其中绝味鸭脖因为超过99%的门店走的是加盟，所以它在休闲卤味市场的占有率又是的，它一个品牌就接近10%。

创业者想要加盟绝味鸭脖，自然就需要了解绝味鸭脖的投资成本是多少。根据绝味鸭脖的介绍，加盟绝味湖南长沙绝味轩企业管理有限公司 ------才是真正的绝味，欢迎各位到店内品尝 味美价廉 温州绝味标准店 地址：温州市鹿城区黎明西路200--A（南亚饭店对面、黎明西路公交站牌对面）鸭脖的投资费用主要包括加盟培训费、产品库存费、设备费、店面租金以及装修费。其中加盟培训费是八千八百元，产品库存费是三千元，设备费是五千元，这几项费用都是固定统一的价格。而店面租金和装修费用则要根据店面的实际情况而定，一是要看店面大小，二是要看店面位置，店门的大小不同，位置不同，相应的店面租金和装修费用也就不同，并没有一个确定的数额。绝味鸭脖加盟店一般都不需要很多的店门面积，按照目前现有的绝味鸭脖加盟店的店面情况来看，店铺装修费用一般都在一万元左右，店面租金费用大年大约在五万元左右，这样的话，开一家绝味鸭脖加盟店，一年的总成本费用就在三十二万元左右。当然了，这只是一个大概的平均成本费用情况，至于每个店面的实际成本费用是多少，那就需要根据每个店面的实际情况而定。

绝味鸭脖加盟店遍布全国很多城市，不同城市的店面租金情况以及物价水平都是各不相同的，相应的店面租金和装修费用也就不一样。即便是在同一座城市，不同地段位置的租金费用情况也都不一样。绝味鸭脖适合男女老幼各个群体的消费者，加盟店适合开在小吃街、商业街、居民区附近、学校周边、市场等众多地段位置，基本只要是人多热闹的地方都可以，只要有比较合适的铺面的话，都是可以用来开绝味鸭脖加盟店的。

绝味鸭脖加盟费是多少？加盟流程复杂吗？申请加盟开店通过率高吗？很多地方的店已经饱和了还能做吗？

费用分析：

1、房租费用：开绝味鸭脖店首先要有店面，一般在5-20平米左右即可，根据各个地区房租水平的不同，会不一样，大致成本在几万元左右。在核心商圈开店，成本相对会比较高。

2、设备费用：绝味鸭脖店设备必不可少，设备由总部统一配送，每家店铺所需设备会有不同。

3、装修费用：加盟店采用总部统一设计统一形象，总部会给投资者提供装修方案，装修成本维持在5000元左右，投资者可自行装修也可委托总部装修部门。

绝味鸭脖在今天已经成了的休闲卤味品牌，在全开出了13000多家门店，它一年靠卖鸭脖的收入能有50多亿。它的工厂不但遍布全国，而且还开到了新加坡、加拿大和日本。

截至2022年2月初，绝味在全已经有了13665家门店，是煌上煌和周黑鸭的三五倍。天风证券甚至预计，绝味在未来会把门店数量开到38000家。

38000家这个数字单看上去很多，但也不是不可实现，毕竟市场上的卤味店大概有13 万家，大部分是夫妻自营店，三巨头的份额不到20%，想要整合行业确实是有空间的。

绝味食品，正在成为餐饮和食品业的幕后王者。尤其是和消费疲软的这几年，它不声不响地投资了好多餐饮公司了。

在当前的市场上，绝味参与投资的食品和餐饮项目已经超过了50多家，像你吃过的廖记棒棒鸡、和府捞面、巴奴火锅、阿甘锅盔等等，都直接或间接拿过绝味食品的投资。

那这家鸭脖大王是怎么理解自己遭遇的市场挑战，又为什么要用成为餐饮大王来解决问题呢？

01绝味鸭脖的前世今生

绝味食品最早是2005年在长沙开店的，它的创始人戴文军之前是株洲千金业的市场部。戴文军对行业怎么做营销、怎么做调研、怎么做经销商和客户的培训管理，都很有经验。

在10多年前的，做卤味生意的人大多是厨房出身。而戴文军是营销行业出身，千金业的主要客户里面又有不少是连锁房，他的经验放在当时创业的鸭脖市场上，可以算是有降维打击优势的。

所以，戴文军带着营销经验进了卤鸭脖行业，他跟同行们在两个视野上马上就拉开了距：

首先，他有很强的版图扩张意识。

公司本身就是非常依赖经销商体系的，经销商放在今天就相当于带货主播。主播们卖的不需要非得是自己生产的产品。那反过来，公司也不必只靠自有的营销团队来卖。

这个逻辑放在卤味市场上也是一样。绝味2005年在湖南开家店，到了年底就靠加盟变成了61家，第二年它就考虑出省扩张，第三年就确定了经营模式。

到了2008年，绝味食品有限公司才正式成立，创始人戴文军直接拍板说，公司的战略定为「跑马圈地，饱和开店」，开始做自己的全程冷链系统。

商业参考的用户黎刚刚好也是餐饮行业非常资深的顾问，黎刚告诉我说，绝味的饱和开店战略，背后有几个讲究：

，居民有一种心理惯性，一个品牌在三五公里范围内，要是有两家以上的店，那它就是一个比较靠谱的连锁品牌。

第二，饱和开店能够借助外卖平台的力量，在30分钟内实现新鲜送达的暗示，突出一个「鲜」字。

第三，休闲卤味的消费大多都是冲动消费，而顾客们通常看见家店之后，走出几百米才会产生消费冲动，而这种冲动又会在30分钟之内消失。

所以，绝味的饱和开店其实是一个值得考虑的加盟品牌。是在让两家店协同作战，家店催生消费冲动，第二家店承接消费需求。

所以，饱和开店，意味着绝味起家的时候，选择的战略就是不在从0-1阶段恋战，而是直接把资源用在从1-10、从10-100的后两个阶段。

这个选择放在一个靠手艺起家的老板身上，其实得花好长时间来克服心结，你想，我的招牌是靠我的独门配方立起来的，要是全国扩张，就得把我的独门配方交给很多陌生人，那我得再想想。

但戴文军是食客出身，绝味鸭脖的配方也是他入行以后，在各个作坊里兼收并蓄来的，他反而没有被产品工艺给束缚住。

经销商是外人，这个双方都心知肚明。那怎么能让外人愿意把绝味食品当成自家生意来经营呢？绝味食品的招数是，在全国范围内构建「战区」，分给经销商们来管。

2012年绝味食品成立了一个组织叫“加盟委员会”，逐渐在全国划出了128个战区，让加盟商们当战区委员，的加盟商委员可以参与公司的核心讨论，而最下沉的加盟商委员可以管理和指导战区里的门店。

绝味食品在加盟商体系里，还刻意把这个加盟商委员会，简称成「加委会」，你看，听起来跟学校的家长委员会同音。这个谐音梗也是为了让加盟商们认为自己有家长委员会似的主场感。

加委们要是管理做得好，就能从绝味公司拿到不同等级的进货价格。想要加盟绝味开新店的人，也不要找公司了，直接去找加委们申请，进入加委们的收益体系。

那要是干得再好的，还可以每年被公司送去新加坡、进修。

这一套，当初卤味行业里的老板们哪里见过。他们一下觉得，自己在一个高大上的组织里面有了管理权和非常洋气的成长激励。这样一来，绝味就慢慢团结住了3000家加盟商委员。

这是营销行业出身的戴文军，进入到古老的卤味行业之后，带进去的两个不太一样的视野。我们站到事后诸葛亮的今天来看，就能够很清楚地看到，他这些跨界经验给绝味食品带来了多大的收益。

不过话说回来，戴文军的这两个视野都是侧重在壮大营销能力方面的，那它的产品端就不做投入了吗？

也不是，绝味这些年也花了很多资金和资源去布局自己的工厂和冷链物流，来给它这13000多家门店配送产品，来把控质量和效率。它的配送公司名字还挺妙的，叫「绝配」。

而绝味搭建起来的这套供应链体系，也成了它后来决定要扩张成为餐饮业巨头的动力。

02快速扩张倒逼供应链建设

卤味生产想要做大，不可能依靠传统小作坊，得砸钱做规范的供应链。4、人员工资：店铺日常运营少不了员工，总部对员工数量没有硬性要求，投资者可根据店铺实际运营情况自行决定。

根据这个逻辑，绝味在2008年确立「跑马圈地，饱和开店」的战略同时，就开始导入了全程冷链系统，跟美国公司合作搞冷链，跟德国公司合作搞信息化，2016年还找了日本一家挺有名的咨询公司叫「船井综研」，来全面梳理和提升绝味的供应链体系。

我们要是去看那个时代的绝味和周黑鸭，会发现这两家在保鲜手段上出现了一个有意思的路线分叉：

锁鲜装什么意思？就是往密封的包装盒里充氮气来给食物保鲜，里面的食物可以保鲜5到7天。周黑鸭就选用了这种保鲜技术之后，用湖北和河北两个工厂来给全国的门店发货就可以了。

而绝味选择的路径是，在全国各地都建工厂，同时也建中短途的冷链配送系统，用生产和配送速度来给食品保鲜。绝味送到加盟店里的鸭脖子不是一盒一盒封好的，而是散装的，看着更新鲜，顾客可以称斤买。

这两条路跑了几年，区别就出来了：

首先，周黑鸭的「锁鲜装」虽然更高级，但并没有能甩开对手。

因为这种锁鲜技术虽然更高级，但在终端，顾客们面对一根4天前在湖北生产的锁鲜装鸭脖子，和另一根当天出锅当天开卖的普通包装鸭脖子，还真不一定认为「锁鲜」比「真新鲜」要更有吸引力。

其次，绝味既然要给全国各地的门店都做日配到店，那就得到处建生产基地。

这些年下来，绝味在全国建了21个生产基地，来给各自方圆300公里的门店实现24小时供货，这基本就把整个除了之外的地区都覆盖到了。

生产基地一建，又会倒逼着绝味扩张门店，来摊薄生产基地的成本。到了2018年，绝味靠加盟突破1万家店的时候，周黑鸭的门店还只有1000多家。

在规模效应的影响下，绝味2019年的营业利润率是鸭卤三巨头里面的，它单吨产品的成本也只有周黑鸭的70%。

而这个时候的绝味食品，兴趣点就已经不在扩张了。不但如此，戴文军还把已经用了10年的那个「饱和开店」的战略给叫停了，把战略换成了「深耕鸭脖主业，构建美食生态」。

所谓「深耕鸭脖主业」，我们可以理解成是从追求规模转向追求利润。从2019年开始，你要是比如在江浙沪一二线的城市里，想要加盟绝味开店，你会发现本地的加盟商不收你了。

03把「构建美食生态」当作目标

更重要的是，绝味开始意识到，在美食全品类里做产业投资，不仅仅是为了让供应链跑满，构建一个餐饮帝国本身就是更有价值的目的。

所以，到了2019年，绝味食品正式决定把「构建美食生态」来当作第二曲线来发力。戴文军跟股东们说，绝味食品的能力还可以用来给特色食品和轻餐饮赋能，当它们的加速器。你看这话说的，已经很投资机构了。

怎么赋能法呢？先是共享产业链里的采购、生产、仓储、配送，这就不用说了。此外，怎么做线上线下的整合，怎么做数字化改造，怎么挖人，怎么资本化，绝味都算过来人，这些经验也都会派团队去教被投企业。

像廖记棒棒鸡这个品牌以前主要是在商场里面开店，成本挺高的，绝味入股之后，就建议廖记在商超里缩减规模，租一个卤味档口就行了，同时再把自己的加盟商资源借给它，帮它在社区里面开小店。这么一调廖记就优化了成本。

这就是戴文军所说的赋能和做生态的思路。你听他这思考方式是不是很耳熟？在戴文军看来，今天很多餐饮美食创业者面对的问题跟十年前的卤味行业一样，除了产品能力，其他能力都缺。而这些能力，绝味在自建供应链，管理加盟商的时候都已经攒齐了。

想明白了这件事，绝味不但通过深圳网聚来直接投创业项目，它也跟外部的很多投资机构合作，借着别人的力量来抓这些种子选手。这之外，绝味跟洽洽食品合作的基金新津肆壹伍，投了茶饮品牌书亦烧仙草。

绝味食品还跟饿了么合伙成立过一只基金叫「绝了基金」，这支基金主要参考饿了么的外卖数据来做投资。这几年在外卖里很有人气的犟骨头排骨饭、很久以前烧烤、蒸浏记蒸菜等等品牌，绝了基金也都注资了。

绝味鸭脖加盟费多少？

加盟一定要做知名品牌，本着对自己负责的态度，一定要详细了解并实地考察后再做决定。项目的选择一定要从市场出发，目前市场上最需求什么，最饱和的项目是什么，寻找到既能抓住市场需求而且市场竞争又不大的行业，可以达到事半功倍的效果。你应该了解，不管是在哪里衣食住行行业都是很多人选择的传统项目，大街小巷到处可见这些店铺，竞争是非常激烈的。如果之前没有做过生意，自己的店没什么特色的话，不挣钱的几率很大！可以选择新兴的，有发展前景的项目。像动漫周边就是一个不错的选择。有兴趣的话可以先了解一下网站

相比很多投资项目来说，绝味鸭脖的加盟费是比较便宜的，投资者一次性只需要交纳这些数字太能说明问题了。所以到了2019年，周黑鸭也不再坚持自营了，也开放了特许经营模式，并且也开始在全国扩建工厂，来支撑自己的扩张。7800元就可以成为加盟商了。正式加盟之后，投资者可以品牌授权以及免费学习绝味鸭脖制作技术。

要开一家绝味鸭脖店，我们不能盲目的去开。首先我们需要了解开个绝味鸭脖加盟店需要多少费用，当了解这个投资金额之后，我们才可以进一步的结合自己情况，最终评估一下自己是否有能力开店。

绝味鸭脖值得加盟吗

餐饮业有一个说法是，餐饮企业发展历程里，从0-1阶段要解决的问题是做好产品，从1-10阶段要解决的是用供应链和人才去支撑快速，从10-100阶段要解决的是用资金和系统化运营来支撑快速。

根据查询加盟星显示：

绝味基本每投一个企业，都要帮对方建一个内部的商学院，像和府的和府大学，幸福西饼的幸福学院，廖记的廖记管理学院，n多寿司还有一个n多商学院，这都是绝味给帮着搭建的，用来帮这些餐饮小辈们培养高端人才。

1.绝味鸭脖是一个知名的连锁品牌，以销售鸭脖为主，也提供其他小吃和饮品。一些消费者认为绝味鸭脖的产品口感好、价格适中，而且门店装修和形象也很不错，所以认为这是一个值得考虑的加盟品牌。

2.从品牌方来看，绝味鸭脖的总部在湖南长沙，创立于2010年，是国内领先的休闲卤制食品连锁企业之一。品牌方提供完善的加盟支持，包括店铺选址、装修设计、食材供应、物流配送、经营管理等方面的指导和支持。

3.从门店经营来看，绝味鸭脖的门店经营比较简单，一般需要2-3人即可运营，而且产品制作也比较简单。此外，绝味鸭脖的产品口感独特、价格适中，受到消费者的喜爱，因此也有一定的市场前景。

4.不过，需要注意的是，品牌需要有一定的资金和运营管理能力，而且市场竞争也比较大，所以需要谨慎考虑。建议在加盟前了解清楚品牌的实力和优势，以及自身的经济实力和管理能力是否适合加盟。

绝味鸭脖的加盟流程有哪些?

周黑鸭是坚持做直营的，它从2012年开始，为自己的鸭脖子产品选择了「锁鲜装」这种技术。

1、首先，就是绝味鸭脖加盟的咨询和综合全面评估。关注绝味鸭脖的投资者了解加盟绝味所需的相关条件，请先对此进行一个大致的判断，评估一下自己是否适合作绝味项目，同时绝味鸭脖加盟总部也会对相关条件，给予一个前期的综合评估。

总的来说，想要加盟绝味鸭脖不仅需要有一定的资金实力，还需要具备一定的经营管理经验和能力。如果投资充足，经营能力也十分强大，那么绝味鸭脖无疑是非常不错的创业选择。

2、通过绝味鸭脖加盟总部的前期综合评估，判断投资者是否适合作绝味项目。其次是加盟者的条件审核 ，绝味鸭脖加盟总部会对相关条件给予全面的审核并提交相关资料备案。

3、绝味鸭脖加盟店的选址具有严格的规定，是最为慎重的关键环节，绝味鸭脖加盟总部会给予积极协助并严格把关，确定即将开业的绝味鸭脖加盟店的地址后，签订加盟合同书。以上内容就是绝味鸭脖加盟流程的部分内容，更多绝味鸭脖加盟流程请您登陆全球加盟网获悉。

绝味鸭脖加盟流程：

麻辣鸭脖做法 原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实别也不是很大) 制法: 1.卤水制做: 有老卤汁,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先. 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定. 先煮好卤水素有说道D,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行. 2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间); 3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了. 4.炒制: 将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到啊,味道那个哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅! 特点:色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,麻辣鲜香.看电视,聊天的时候非常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿 友情提醒:卤这种做法,健康角度来说8素很提倡,吃这个菜还是要有节度D,表经常吃(虽然阿拉也想经常吃) 加帖一张别人做的鸭脖子照片(阿拉上次太馋了,吃完了才想起拍照,已然来不及了) 原文:

绝味鸭脖加盟流程

（1） 网站了解→电话咨询→预约报名

（2） 免费接站→实地考察→参观品尝

（3） 合作洽谈→协议签定→费用缴纳

（4） 技术培训→经营培训→培训总结

（6） 开业筹备→测试营业→正式开业

加盟绝味鸭脖要多少钱加盟费？

加盟绝味鸭脖所需要的加盟费因区域、店面面积等因素而异。其大致包含品牌使用费、设备费、装修费、培训费等。根据品牌披露的数据，总的加盟费在10万元以上。具体数字则需要根据资质和市场情况来确定。

如果你正在寻找一个具有投资前景的品牌并想要加盟餐饮行业，那么绝味鸭脖可能会成为你的。随着现代生活节奏的加快以及人们对美食品质的要求提高，餐饮市场的前景越来越被认可。而绝味鸭脖这个品牌更是凭借其独特的口感和创新的销售理念，受到了各地消费者的广泛欢迎。

值得一提的是，加盟绝味鸭脖是一种相对低成本的投资方式。首先，由于餐饮特性，本身不需要过多繁琐的设备投入。其次是品牌本身的定位和市场形式，绝味鸭脖以单品为主打，较少涉及多元化投资，可以有戴文军的另一个不同于同行的视野，是他很懂得把公司团结经销商的经验给借鉴过来，来团结绝味扩张过程当中招来的卤味经销商和加盟店。效降低成本风险。再结合其品牌历史和优势，加盟绝味鸭脖的风险相对较小，更容易取得成功。

当然，在投资前还需要好好把握市场情况和个人实际能力。毕竟，作为一个创业者，我们要承担足够的和风险，不要轻易掉入“信息不对称”的误区。在认真分析之后，如果你觉得加盟绝味鸭脖符合自己的需求，相信其的团队、服务和机制，会让你得到完美的开店体验。