西葫芦的俗名是什么

西葫芦的俗名是白瓜、小瓜、菜瓜等。西葫芦原产于北美洲南部地区，现在我国已经广泛栽培，果实的形状因品种不同也有一定区别，颜色为深绿色，富含丰富的营养物质，食用时大多清炒，在炒制之前先将西葫芦焯水，然后加入葱蒜、调料翻炒均匀即可。

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西葫芦的俗名是

西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生的蔓生草本，原产于北美洲南部地区，19世纪中叶的时候从欧洲引入我国并广泛栽培，现在已经称为一种比较常见的蔬菜类，不管是清炒还是煮制食用味道都非常好。

西葫芦在我国的栽培品种主要有花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦等，颜色大多为深绿色，果实的形状因为品种不同也会有别，营养丰富，富含维生素、葡萄糖等营养物质，适量食用对人体有一定好处。

烹饪西葫芦并不需要高超的技巧，清炒就十分好吃，将大蒜切末，葱切成葱花备用，西葫芦切片，在锅中烧水，倒入西葫芦焯30秒捞出沥干水分备用，将锅中水倒掉，倒入色拉油，先加葱、蒜爆香，再倒入西葫芦翻炒，适量加生抽、蚝油、盐炒匀即可。

西葫芦又叫什么

西葫芦，又叫占瓜、茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。

西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。

西葫芦营养价值：

西葫芦含有较生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦就是我们北方常说的角瓜

番瓜 菜瓜

茭瓜

猪大肠尾端。——摘自贾平凹《废都》

西葫芦别名叫什么

西葫芦别名叫做角瓜。

西葫芦就是角瓜，角瓜是西葫芦的别名。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本植物，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，现今世界各地均有分布。西葫芦含有较生素C、葡萄糖等营养物质，果实可作为蔬菜食用。

西葫芦属短日照植物，喜湿润、不耐干旱，高温干旱条件下易发生病。对土壤要求不严格，砂土、壤土或黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。西葫芦以食用嫩瓜为主，西葫芦含有较生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。

西葫芦的果实呈圆筒形，果形较小、果面平滑，一般采摘嫩果食用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素和可菜可馅而深受人们喜爱。

西葫芦别名还有什么

西葫芦的别名还有胡瓜、葫芦瓜、黄瓜、冬瓜。西葫芦是一种常见的瓜类蔬菜，形状细长且表面光滑，通常呈绿色或黄绿色。它的肉质嫩滑，口感清脆，营养丰富，富含维生素C、纤维素和矿物质。西葫芦适合多种烹饪方式，可炒、煮、炖、烤或做汤。其独特的味道和营养价值使其成为许多人喜爱的食材之一。

西葫芦又叫什么瓜

西葫芦又叫松瓜、熊瓜、雄瓜、白瓜、美洲南瓜、番瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜、角瓜等。西葫芦是葫芦科的一年生蔓生草本植物，原产于北美洲南部，现在世界各地均有种植。西葫芦的果实皮薄肉厚、脆嫩多汁，是一种广受人们欢迎的蔬菜。

西葫芦又被称为什么

西葫芦属葫芦科、南瓜属，是一年生的蔓生草本植物，原产于北美洲南部地区，后传入欧洲，19世纪中叶引入，现广泛分布于世界各地，各地区也均有栽培，栽培的西葫芦可分为花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦和长蔓西葫芦四种各有特色的不同品类。

西葫芦的果实大多呈圆柱形或葫芦形，是一种生活中常见的蔬菜，西葫芦对土壤要求不严格，嫩瓜阶段即可采收上市，西葫芦含有多种人体所需的维生素与微量物质，与许多食材都有着合适的搭配，可制作多种烹饪菜品，但若食用过程中发现西葫芦带有苦味，请勿食用。

西葫芦有着许多的别称，如松瓜、熊瓜、雄瓜、白瓜、美洲南瓜、番瓜、等等，并且在不同的地区，对西葫芦的叫法也各有异，如河南省的安阳、周口、濮阳等地区，西葫芦一般被称作松瓜，而到了我国的东北地区，西葫芦又被称作角瓜，不同地区有着不同的叫法。

西葫芦又叫什么瓜

西葫芦又叫又叫茭瓜、白瓜、角瓜、熊瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等。西葫芦在河南的安阳、周口、濮阳等地区一般称其为松瓜，在河北的保定、邯郸等地区就称其为西葫芦，而在我国的东北地区，则称之为角瓜。

西葫芦可以做成：西葫芦肉饼、虾仁炒西葫芦、西葫芦肉馅锅贴、西葫芦香菇盒、韩式西葫芦饼、浇汁西葫芦、豆腐蒸蛋羹、龙头鱼汤、西葫芦糊塌子、牛脊骨杂蔬汤、剁椒西葫芦鱿鱼卷等等，味道非常美味。

西葫芦不宜生吃，但烹调时也不宜煮得太烂，以免营养损失。低温烹调或采用水煎方法，也可以将西葫芦切成片用水焯一下凉拌。西葫芦，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦还是非常营养丰富。

西葫芦饼的做法：将西葫芦切成丝加上少许糯米粉，打入一个鸡蛋，均匀搅拌。加上少许五香粉和盐调味，在锅里加入少许油，摊成饼状，两面微微焦就可以了。

西葫芦又叫什么瓜？

西葫芦又叫茭瓜、白瓜、角瓜。

西葫芦属于一年生的蔓生草本植物，产地是在北美洲的南部地区，现在我国的很多地区都很常见。西葫芦也有很多个品种，常见的品种有长蔓西葫芦、无种皮西葫芦、花叶西葫芦、绿皮西葫芦等，都很普遍。

生长习性

生长期适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30-35℃发芽快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃。根系生长的温度为6℃，根毛发生的温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。

光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病；但高温高湿也易造成病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。