家常炒窝瓜做法 窝瓜怎么炒菜

窝瓜怎么做着好吃

准备一个不需要太大的南瓜，把南瓜子抠出来，然后将其切成小块放在一旁备用；

朋友们知道窝瓜是什么吗，它可以做哪些美食，怎么做吃

家常炒窝瓜做法 窝瓜怎么炒菜

家常炒窝瓜做法 窝瓜怎么炒菜

很多朋友也许不知道什么是窝瓜，但是一说到它的另一个名称我们应该都知道，那就是南瓜。之所以叫窝瓜只是一些地方的称呼不同而已。窝瓜是我们在日常生活中很常见的一种瓜果类蔬菜，在国内被广泛种植，它含有丰富的营养，富含大量的糖分、果胶、胡萝卜素、氨基酸和多种微量元素以及矿物质，经常食用具有提高机体免疫力、促进骨骼发育、降低胆固醇等功效。是一种非常绿色的保健食物。

那窝瓜怎么煮容易熟呢？它可以制作哪些美食？怎么做出来比较好吃？对于这三个问题，我们一个个来解答。在煮窝瓜时，我们可以根据瓜的厚度和成熟度来掌握煮制时间，2厘米左右的老窝瓜大约10分钟左右即可煮熟。但我还是比较用蒸的方法，因为蒸出来的窝瓜水分含量没有煮的多，在后续制作各种菜肴时比较容易烹饪，但是若是煮汤和煮粥除外。窝瓜可以制作哪些美食呢？窝瓜除了制作成窝瓜汤、窝瓜粥和羹以外，还可以用来做成窝瓜饼、窝瓜焖饭、烤窝瓜、窝瓜馒头和花卷等各种美味佳肴，真是太多太多了。那怎么做出来比较好吃呢？我个人认为用窝瓜做的饼吃，原因是：香甜可口、软糯细腻，并且制作方法很简单。

下面熙阳就来跟朋友们分享一道美味可口的窝瓜饼小甜点的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【窝瓜糯米饼】

特点：香甜美味、柔软细腻、老少" src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original=""> 02咸宜、制作简单

需要食材

主料：窝瓜300克

配料：糯米粉200克、白糖20克、食用油适量

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将窝瓜洗净，沥干水分切成薄片。蒸锅中倒入适量清水，大火烧开后将瓜片放入锅中蒸制10分钟至熟烂。

步骤2、时间到后将窝瓜取出，装入小盆中，稍凉一会儿，倒去盆中的水，然后趁热放入白糖，用勺子将瓜压成泥，并拌匀。

步骤3、然后多次少量地加入糯米粉，拌至无干粉状态，和瓜全部融合在一起，用手揉成面团。

步骤4、在桌上铺上一层保鲜膜，膜上刷上少许食用油，然后将面团均匀地分成若干个小面剂。

步骤5、在面剂上再刷上少许油，然后用手轻轻按压整理成圆饼形。平底锅中倒入适量食用油，大火加热后转为小火，将面饼放入锅中。

步骤6、煎至一面金黄后翻面继续煎，待两面都变黄后就可盛出。这样一个个将饼煎完即可食用。

“窝瓜糯米饼”制作技巧

1、制作窝瓜饼时一定不要用煮的方法。煮过后的窝瓜水分含量太大，导致面团太稀，不易成型。

2、白糖可按自己口味来增减，如果你不喜欢白糖也可以用蜂蜜。

3、在面团上刷上少许油是为了不粘手，在制作时，你也可以在小面团里包入一些豆沙馅，这样更美味。

4、煎饼时一定要有耐心，小火慢慢煎制，待两面变黄中间稍微鼓起就可以了。如火太大，外皮容易糊而中间则不熟。

结语

窝瓜不仅营养十分丰富，而且它的制作方法有很多，但我还是要为朋友们这道窝瓜糯米饼，因为它真的太好吃了。自己动手，美味常有！

窝瓜质地鲜嫩，含有多种的营养素，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功能。

蒜蓉窝瓜

这道菜，经济实惠，葱油和蒜蓉的香味，扑面而来，味道鲜美无比，做法简单，十分钟内搞定，一起来试试吧。

食材

做法

1、食材备好，窝瓜清洗干净切片，将窝瓜片整齐码放在盘中

2、蒜切末，大葱碎，红椒切丁，均匀的撒上切好的蒜末，小米椒碎

4、蒸锅加水，水开后将窝瓜放入锅中大火蒸5分钟

5、淋上蒸鱼豉油，再蒸1分钟即可，吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟

用擦丝器擦成丝，和猪骨一起猪，煲汤

炒南瓜的做法家常做法以及时间

忌带汤水，

南瓜去皮，切成均匀的厚片

小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开

炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香加入南瓜片炒软加入生抽、五香粉和盐调味

关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了南瓜不要切的太薄，这样炒出来会更好吃， 软糯而且不会碎

清炒南瓜

南瓜去皮切块，洗净

锅里放油，八成热后倒入南瓜翻炒，翻炒一分钟左右，加入水，同时加入适量盐，糖，中小火煮至南瓜酥烂，汤汁浓稠加入葱花，大火收汁盛出装盘

南瓜去皮洗干净，可以让卖菜的帮忙削皮，切片备用

起锅烧油，蒜爆香，蒜蓉煮软了，吃起来也贼香下南瓜，葱根段，加入盐，耗油翻炒

加水闷煮，再加一勺盐，懒得洗电磁炉锅盖了，就这样煮干水，煮软南瓜即可

收汁，装盘出锅，撒上葱软化入口，非常简单的美味，超级很下饭的炒南瓜就做好啦。

南瓜 500克油 10克盐 5克鸡精 半勺红辣椒 5个姜 3片蒜 3瓣

炒嫩南瓜丝的做法

选一个特别嫩的南瓜洗干净切丝，滴干水分。切好佐料，小米辣红辣椒5个切段喜欢辣的多加一点，姜切末，蒜切末。

锅里放油，先下去红辣椒段，姜末爆香，倒入南瓜丝，加入蒜末。开始翻炒，加盐，鸡精出锅！

炒南瓜的用料

炒南瓜的做炒南瓜的家常做法：法

南瓜去皮切成片，建议不要切的太薄，我切半厘米左右，蒜头剁成泥，干辣椒切碎

热油锅，下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味

倒入南瓜，翻炒几下后，放入盐和淋入半小碗高汤，小火加盖闷5分钟

撒入蒜泥炒匀出锅炒南瓜的没有高汤，就用清水，出锅的时候加点鸡精，不要切很薄，会碎的，炒南瓜的时候油可以稍微多点

窝瓜土豆炒饭是怎么做的

主料：南瓜半个

前言

次给米饭做了这样的一个造型，是宝贝从来没有见过的，说：“妈妈，这是汉堡包饭么？”可爱的宝贝！！

这是一款用窝瓜、土豆、胡萝卜做的炒饭，其实说是“炒饭”已经不太确切了，因为这几样蔬菜单纯用炒，不足以让它们熟烂，我是添了水炖煮了一段时间，所有的菜都变熟烂以后，才又放米饭炒至而成。

材料

主料：高粱米饭、土豆50、窝瓜50、胡萝卜50；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量

对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。窝瓜土豆炒饭

1准备高粱米饭、窝瓜、土豆、胡萝卜、葱、姜备用。

2土豆、窝瓜、胡萝卜分别切成丁。

3葱姜切末。

4油锅爆香葱姜后放入土豆丁、窝瓜丁、胡萝卜丁翻炒。

5炒至土豆金黄添入适量清水，盖盖儿炖煮。

6待汤汁减少土豆、窝瓜软烂后加入米饭翻炒。

7出锅前调入精盐。

小贴士

口味重的可自行选择喜欢的调料添加。

炒南瓜的做法

6、均匀裹上一层蛋黄，撒上点葱花，这样就可以出锅了。

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窝瓜1个、葱1根、蒜瓣7个、小米椒3根、蒸鱼豉油2大勺。

详细内容 01

然后往锅里倒入适量的食用油，烧至八成左右热，再放入提前准备好的葱蒜翻炒出香味，再加入提前准备好的南瓜块继续翻炒；

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翻炒到5分钟左右的时候就可以往锅里面加一些调味品，包括：十三香、蚝油、生抽、糖等，再加适量的清水中火炖10分钟左右；

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10分钟之后再转大火快炖10分钟左右，这样做的目的是将锅里剩余的汤汁都收干净，这样一来南瓜也能够更加入味，口感更好。

在炒南瓜的时候可以选择放一些糖，目的是对整道菜调一下味，当然不能够吃糖或者是不喜欢吃糖的人群也可以选择不放糖，因为南瓜本身就是非常甘甜的，这一点大家可以根据自身的实际情况来选择是否添加即可。

炒南瓜的家常做法

用料：南瓜500g、姜适量、葱适量、大蒜3瓣、盐适量、蚝油2勺、花椒20粒、十三香适量。

1、将南瓜去皮去瓤，切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片，葱切段儿。

2、热锅" src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original=""> 特别提示凉油，把花椒炸香后捞出，就要花椒的香味。

3、然后加入蒜片、姜片和葱段爆香。蒜片一定煎至发黄，蒜香是这道菜的灵魂。

4、小火煸炒南瓜发软后，加少量水后盖锅盖一分钟加速炒熟。

5、开锅窝瓜这样做才好吃盖加入盐、十三香、蚝油、鸡精，翻炒几遍即可出锅。

炒南瓜的家常做法

材料准备：南瓜、咸蛋黄、葱、食盐、白糖、淀粉、食用油、砧板、、锅、盘子等。

1、准备一块南瓜清洗干净。

2、把外皮消掉、中间的瓤也去掉。

3、再把南瓜切成条，准备咸蛋黄4个，放在锅里蒸熟，再把小葱切成葱花备用。

4、下面把蒸熟的咸蛋黄取出来3.锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。，用勺子压成末，在锅里烧开水，把南瓜放进去，锅里再一次煮开后，把南瓜捞出来，撒上一层淀粉，均匀裹上一层淀粉。在锅里倒上油，油温五成热时，把南瓜放进去炸，边炸边轻轻搅动，炸的表面金黄出锅即可。

5、接下来，在锅底留点油，转到小火，放上咸蛋黄翻炒，南瓜蒸排骨做好吃。炒到蛋黄体积变大，再加上食盐、白糖翻炒均匀，再把南瓜条放进去翻炒均匀。

窝瓜怎样入菜

先把南瓜洗干净切成小块放在一旁备用，热锅倒油放入葱蒜爆香后加入切好的南瓜块翻炒；在翻炒的过程中加入各种调味品和水中火炖10分钟；在出锅前开大火快炖10分钟将汤汁都收干净就可以出锅享用美味了。

倭瓜怎样入菜这个你就把这倭瓜切成块儿，在准备土豆锅里放一点油，放入葱花煸香，再把土豆还有倭瓜放进去，翻炒均匀之后就把他放水炖，这样做出来的特别的好吃。

好了。

窝瓜在煮菜的时候主要是和其他菜一起炖，这样能够比较入味，哎呦我的天。

首先我们把倭国的子一定要去除，然后把倭瓜切成块，然后炝好汤，把蝈蝈放在锅里进行主非常的好吃。

我认为这些都是水菜的，直接放姜丝很好吃。

菜窝瓜做什么菜好?求做法

炒南瓜的家常做法如下：

窝瓜炒肉片：

炒嫩南瓜丝的用料

肉片切好后，先放点油，酱油或者盐，加一点花椒，喂十分钟。

热锅，加油，炒肉，肉片炒到颜色变了，加葱姜蒜辣椒花椒等自己习惯的作料爆锅，加入窝瓜片，加盐，加鸡精等习惯调味料，翻炒到窝瓜片半透明就好了。

素炒占瓜怎么炒好吃

南瓜 蒜泥 干辣椒 油 盐 高汤

瓜有蔬瓜、果瓜之分。炒瓜是我们在生活中常见的家常菜，特别是夏天的时候，人们尤其爱吃清炒蔬瓜，既营养，又清淡，特别适合酷热的夏天。

一、清炒蔬瓜的做法——清炒丝瓜

清炒蔬瓜的材料

丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许

1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用;

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒;

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

二、清炒蔬瓜的做法——清炒黄瓜

清炒蔬瓜的材料

黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油

1.黄瓜一分为二，斜刀切片。

2.鲜辣椒切成小断。

三、清炒蔬瓜的做法——清炒南瓜丝

清炒蔬瓜的材料

南瓜，葱，姜，蒜，盐，花椒，味精，干辣椒，醋

1.南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝

2.炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒

3.加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香

4.下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，加盐味精调味即可。(一定要急火炝炒哈)

四、清炒蔬瓜的做法——清炒佛手瓜

清炒蔬瓜的材料

佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用;

2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

清炒蔬瓜的小诀窍

一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。 佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了

五、清炒蔬瓜的做法——清炒笋瓜

清炒蔬瓜的材料

橄榄油2茶匙，笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克，纵向切半后切片(1.5厘米厚)，蒜泥1汤匙，盐1/4茶匙，切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙，现榨柠檬汁2茶匙

1.大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。

2.熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。

六、清炒蔬瓜的做法——清炒窝瓜

清炒蔬瓜的材料

原料：窝瓜

配料：八角，葱，盐

1：部分窝瓜洗净切片(不去皮)葱切步骤：葱花

2：底锅热油放八角，再爆香葱花

3：倒入窝瓜片翻炒，炒至略软时加盐

4：分次加水，然后盖盖焖10分钟至熟

方瓜怎么炒好吃

清炒蔬瓜的做法

爆炒比较好吃，

但要放肉片，不能是肉丝。

先把肉片炒八成熟，

然后放盐，放入瓜片，大火炒，不要放酱油。

待快出锅时放一点味精，

切几片蒜片儿,滴几滴醋,翻炒几，

把瓜切成薄片，锅里放少量油加热，放入切好的片炒几分钟加入水，大火烧化。放少量的盐。味道很好的

麻辣烫——那个用超市的麻辣烫锅底料自己可以调的，

凉皮——卖家也是上的成品，多半不是自己做的，面筋是用发好的面蒸熟切出来的，

砂锅面——那个自己煮超级简单啊，可以自己加海鲜或肉，青菜自己喜欢什么加什么啊

紫米粥——紫米要先泡的，在用大米和香米一起小火煮，少加些糖就好吃了，是白砂糖棉白糖有些外味影响口感，

做美食要多用心简单的生抽和盐调味就很好吃了观察，和细心的揣摩，

什么都可以做到滴！