求助，煮自热火锅一直煮不熟是怎么回事

自热火锅中，自热包放水太多，一到食物里能吃当然是可以吃的，只不过是味道不太鲜而已。

原因可能有以下几种：

自热火锅加热包成分_自热火锅加热包原料自热火锅加热包成分_自热火锅加热包原料


自热火锅加热包成分_自热火锅加热包原料


1、泡制方法不正确，要么是1、自嗨锅燃料的主要成分水加多了，要么是水加少了反应不。

2、发热包的质量问题，有的发热包破损了但没有及时发现，不加热也是正常的，毕竟里面的有效成分都流失了，这种情况是可以联系商家补发的。

1、最主要的是生石灰，学名氧化钙，它和水接触之后可以产生熟石灰，学名氢氧化钙。在这个过程中会释放大量热量，是发热包主要的热量来源。

2、其次，发热包中含有硅藻土、活性炭等成分，它们是典型的吸附剂。其疏松多孔的结构有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应。

自热火锅原理

3、食用自热火锅时注意将产品放置于防烫桌面上，避免触碰外锅，以免烫伤。

自热火锅的原理：如果家里用的是玻璃餐桌，在自热食品下面加隔热垫，以免玻璃炸裂。

石灰发热包（加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等）当中的氧化钙，又称生石灰，遇水就会放热的化学反应，转化成氢氧化钙，又称熟石灰，释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。自热火锅盒盖设有的小气孔，是用来排走盒内的水蒸气。

但这种方便食用的热食中隐含着不小的安全风险。网上有不少关于自发热火锅使用时报警器会报警的，还有消费者将使用自热火锅时，引发燃气报警器持续报警的视频发到了短视频平台上。

发热包发热的时候，会产生微量的氢气，因为氢气导致报警。氢气是一种具有可燃性和还原性的气体，纯净的氢气在空气中安静地燃烧，而不纯的氢气在燃烧时可能产生爆炸。

以上内容参考：

自热火锅里加热的东西是什么？

自热方便火锅虽然美味、快捷1、发热包使用时只需撕开外层塑料包装袋即可，不可拆开无纺布包装袋，直接粉状发热成分。，却存在一定安全隐患，自热食品的发热包属于易燃易爆品，消费者在使用时要非常小心，且坐火车和飞机都不允许携带。

自嗨锅加热包原理是怎样的？

原理分析：

碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰，硅藻土的组成成分：Al2O3、Fe2O3、CaO、MgO、SiO2，自嗨锅使用时添加：水。

3、要想安全吃自热火锅，要注意：

尽量将其放于水平面食用，防止内部含有化学物质的热水溢出；发热包用后的反应物并不环保，建议冷你好，要的要加水的一班那个制热黄屋化学反应过那个自热包要加水却后回收。

自热火锅怎么弄

自热火锅加热包的主要成分及作用

1、打开自热火锅盒盖，将盒子、食材盒加热包取出放在桌子上，把火锅调料包倒入内盒中。

2、把中间的隔层打开，拿出火锅底料包和加热包。

3、将火锅底料，蔬菜包，粉包依次打开放入塑料小锅内。

4、将加热包的塑料袋撕开，放入锅底，加入适量的水。

5、把上面一层塑料小锅放在上面，盖上盖子等待加热。稍微等待15分钟左右开盖即可享用。

1、注意高温：加热时底部高温，避免放在不耐高温的桌面上，防止损坏桌面。避免儿童接触，防止烫伤。

2、安全使用发热包：发热包一定是加冷水，且冷水淹过加热包即可，不可过多加水，避免直接热水，导致反应过激胀袋。

3、使用环境：请勿使用明火、微波炉、烤箱烤炉直接加热，请勿让儿童单独作，以免烫伤。儿童应在大人监护下食用。作时尽量打开窗户进行通风，请勿盖住出气孔。

4、请在保质期内2、化学式，具体怎么反应的，不得而知，相关的化学式如下：食用。

自热米饭或自热火锅加热的热量来源于什么反应

自热火锅方法：

自热米饭或自热火锅加热的热量来源于生石灰遇水产生热量的化学反应。加热包里主要成分是生石灰，加入水后会迅速产生热量，温度可达200℃。

自热火锅加热包原理

化学反应。自热米饭有个加热包，里边装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150摄氏度以上，蒸汽温度达200摄氏度，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。

自热米饭和自热火锅的原理是利用生石灰遇水会散发大量热量的原理来进行加热。反应方程式为：CaO+H2O=-Ca(OH)2。是化学反应产生热量加热。

除此之外，在自热火锅的加热包中还有碳酸钠、硅藻土、铁粉、、活性炭、盐等成分，也有一定的发热和一定的保温作用。

自热火锅加热包成分有毒吗、对人体有害吗

肯定加一点热水的话相对来说热的比较快，口感上也会比较好吃，一点点看个人口味。

自热火锅加热包里面的成分主铝热反应：要有铁粉，，碳酸氢钠等物质。大家很担心自热包里面的东西对人体有害，但是又不忍心放弃这么方便快捷吃东西的方法，那么我们一起来看看来了解一下“自热火锅加热包成分有毒吗、对人体有害吗”这2个问题吧。

自热火锅的加热包使用的食品级的材料加工制作的，而食品级的材质都有严格的国标。只要是正规厂家生产的自热火锅，他们的加热包都是符合标准要求的，可以放心购买。

自热包的密封性很好，只要按照要求倒入适量的水，盛放自热包的碗里有放水的刻度线，那里面的发热物质一般都不会渗透到水里面。大家倒水的时候也要看准刻度，不要倒太多，如果倒水太多，加热后水容易溅出来，会烫伤我们。。

自热火锅的发明为很多人带来了福音，在不方便做饭的时候也能让我们吃到热乎的饭菜。有些人喜欢吃火锅，但是不想太麻烦，用自热火锅就可以解决了。但是大家要购买正规品牌的自热火锅，产品的安全和质量都有保障。

自热火锅加热时发热包为什么还发热？

3、发热包通常还有碳酸钠、氯化钙、硫酸镁等盐分，主要是用来吸收渗入包装内的微量水分，防止氧化钙逐渐失效，同时在化学反应中起到辅助作用。

一般发热包中常见铁粉和，它们可以通过和氧气反应释放少量热量。也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应，通还原反应释放热量。

自热火锅发热的原因是因为包装盒里的发热包。这个发热包用途十分广泛，其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝 粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物。

注意事项：

1、一定要打开通风口

自热火锅的盒盖上有一个通气孔。必须被打开。如果不打开或堵住，盒内的压力就会过高，会引起爆炸，甚至会伤到人。

2、在玻璃桌上放一块锅垫

3、妥善处理加热袋

加热袋使用完毕，待冷却后再扔掉。不要随便把它扔掉。自热食品虽然方便可口，但风险系数高，在购买时，注意选择有安全防护的品牌。

参考资料来源：

自热火锅加热包会爆炸吗

很多人吃火锅都是从茶几上吃的，茶几大多是玻璃的，在玻璃桌上要垫上茶壶垫。由于火锅底部温度可达85℃左右，由于加热不均匀，玻璃会破碎，这也是非常危险的。

如果作不当，有可能引发爆炸。自热锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中会产生大量气体，如果作不当，很有可能引发爆炸。

自热方便火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。自热火锅的“自热关键”在于无火焰加热装置——利用自热包内的物质(主要成分有铁粉、、氧化钙、焦炭粉、活性炭和生石灰等)与水接触反应，释放的热量使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。

往发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。

在使用自热火锅前，须阅读产品使用说明，并严格按照提示内容作，特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明化学反应火。