关于清炒白玉菇的家常做法，清炒白玉菇的做法大全窍门这个很多人还不知道，今天琪琪来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

清炒白玉菇的家常做法 清炒白玉菇的做法大全窍门清炒白玉菇的家常做法 清炒白玉菇的做法大全窍门


清炒白玉菇的家常做法 清炒白玉菇的做法大全窍门


1、当然是可以的。

2、白玉菇是一种珍稀食用菌，通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。

3、2.再把白玉菇焯一下水，焯水的时候加入少许食盐和植物油，食盐能够入底味，植物油能保持食材的颜色防止营养流失，水烧开以后放入白玉菇 焯水30秒钟倒出来，快速用清水冲洗几下保持其脆嫩的口感。

4、3.锅内烧油，油烧热以后放入蒜末炒出香味，再放入青菜开大火爆炒30秒钟，青菜断生以后加入食盐2克，鸡精1克，翻6、将煎熟的鸡蛋盛出备用，在煎蛋的底油里烹入小葱，爆出葱香。

5、小葱炝锅出香味儿后迅速倒入焯过的白玉菇翻炒。

6、翻炒片刻后加入切好的青椒片。

7、将深绿色的青椒片煸炒至微微变色即可将煎熟的鸡蛋下锅。

8、将鸡蛋青椒白玉菇翻炒均匀后加食盐调味就可以出锅了。

9、炒化开调料。

10、6、一勺盐。

11、 素炒平菇技术要点：1.做这道菜一定要放蒜片，更容易出香。

12、2.白玉菇焯过水以后更容易炒熟，方便快速出锅，成菜更加清脆。

13、3.青菜一定要用大火爆炒，断生以后再放食盐，否则容易出水。

14、白玉菇还是可以和青菜一起炒。

15、白玉菇不能和什么一起吃1、白玉菇+鹌鹑肉，这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。

16、2、白玉菇+河蟹，因为白玉菇中含有大量的维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

17、3、白玉菇+番茄，白玉菇中含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，从而影响身体对胡萝卜素的吸收，使营养价值降低。

18、白玉菇不能和什么一起吃1、食物搭配方面，如果是白玉菇汤放入了猪肉，则需少食，肥肉尤其如此。

19、多食则助热。

20、故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

21、2、蛋白质高的食物尽量不要和白玉菇同时食用，白玉菇含量成份有一定的草酸含量，会影响二者的可利用性，降低利用效率。

22、白玉菇可以和青菜一起炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。